恶魔别逃
时间:2023-05-22 来源: 作者:老沧头
一边是鲜红中间杂星星点点金黄的景象,一边是一片荡漾的乳白涟漪,再搭配上雕花的精美器皿。
这卖相,值得点个赞。
将鸳鸯火锅器皿放在已经散发灼热高温的炉子上,随手抄起一双金属筷子,就仔仔细细的给满目期待的露易莎演示一下。
“露易莎主管,这些薄如蝉翼的肉片,都经过了一个多小时的腌制,已经完全去除异味,只要在锅底了涮烫几下,就可以蘸着料蝶入口。”
一边演示,耶夫雷还不忘了在其中一个蒜泥碟中加入些许的红味火锅汤底。
“这两种料碟,各有不同滋味,主管你可以试试看。”
“至于几种切片蔬菜,要稍微多煮一会,否则入味不够,口感会差上很多。”
“哦原来还得自己亲历亲为啊,这倒是有点意思!”
露易莎对于这种吃法,是真的有点好奇。
不同于老三样那样的菜品菜式,这需要自己掌控涮烫时间,闻起来也是奇香扑鼻,蛮能勾起自己的食欲。
得益于强悍的肉身,以及极快的适应能力,露易莎早就能娴熟的使用筷子。
轻轻夹起巴掌大一块布满辣椒的肉片,学着耶夫雷的模样,将其置入翻滚的锅底中,来回的游荡几下,不足十秒钟,就将变色的大肉片捞起。
放在鼻尖前,细细闻了几下,一股复合香味夹杂着浓郁的肉香,瞬间扑鼻而来。
如同陈年老酒,回味悠长。
樱桃小嘴轻轻的咀嚼一口,辣、鲜之味,首先袭来,如同置身于喷发的火山,绚丽而又刺激,危险却又欲罢不能。
薄如蝉翼的肉片,悄然间断裂,在口腔间来回轻轻蹦跶,如同顽皮的小屁孩,在舌尖尽情乱舞。
情不自禁将其咽下,却还有点点滴滴的甜味在嘴间环绕。
“好吃!”
露易莎情不自禁的在此夹起一肉片,快速涮烫一番,却强忍着没有直接入嘴,在红彤彤的蒜泥油碟里蘸了一圈,才满满塞入嘴中。
这一肉片,味道明显浓郁许多,那种水乳相融的滋味,让露易莎恍如置身于天堂,美轮美奂,却忘记了自己身在何处。
一时间,露易莎就连续吃了好几十块,连闻讯赶来的小姐姐们也视而不见。
“露易莎主管,你不要老是独宠一边啊,还有白味火锅在等待你的恩宠。”
虽然心中有点小得意,很满意露易莎沉沦的模样,可这毕竟是试吃环节,得雨露均沾啊!
故此,耶夫雷不得不冒着打断饕餮一般的露易莎,将其拉回正轨。
瞧着一言不发,夹着块大肉片就直奔白味那边得露易莎,耶夫雷还是忍不住,低声提醒着。
“露易莎主管,你最好喝点清水,让味觉休息一下,才能品出白味的鲜。”
露易莎还未来的及开口,就被旁边一阵阵吞咽声给打断。
“露易莎姐姐,你就按照耶夫雷所说的做呗,赶紧尝尝有啥不同。”
“耶夫雷大厨啊,你看见我们都馋成这样了,你好意思让我们傻等着啊!”
“就是就是,你要是现在不让我们姐妹大饱口福,我们今晚就住你宿舍了。”
........
耶夫雷被漂亮小姐姐们的那句“住下”给惊呆了
望着群情激愤的女魔头们,屁都不敢放一个,就扔下还在回味的露易莎,乖乖的将剩下的火锅底料,全部处理一番,乘入新到的鸳鸯锅中。
还好自己有先见之明,食材准备的非常充分,否则怕是不够这帮如狼似虎的吃货们瓜分。
应付完一群吃货后,耶夫雷才从人群中挣脱出来。
靠!刚才是谁又乘机乱摸,给我站出来,打不死你!
不要把凡阶的小鲜肉当成病猫,小心有天收拾你们。
满脸委屈的来到大快朵颐的露易莎面前,恭恭敬敬的站定,却一言不发。
“噗呲,好啦!你苦着脸干嘛,又没人要吃了你。”
筷子还在白锅那边晃荡,露易莎猛地抬头,就看见耶夫雷那鬼样,情不自禁就笑颜大开。
幸好,露易莎现在嘴里空无一物,否则怕是会彻底影响美女形象。
“坐下来说话,不要蹴的像颗大树一样。”
“露易莎主管,这白锅你觉得怎么样,是不是别有一番滋味。”
顺势坐在露易莎身旁,闻着淡淡的奇异体香,瞬间有点神魂颠倒。
还好,脑海间闪过速魔大老板笑呵呵的身影,一激灵,瞬间将耶夫雷拉回现实。
“如果单独来论,这满是鱼鲜味的乳白汤锅,其实也不比你那老三样差。可惜,就是过于清淡,吃起来没有红味锅底那样刺激,过瘾,没有那种越吃越想吃的感觉。”
露易莎不愧为独自管理这么大一间酒楼的女强人,片刻之间就针对主要顾客群体,对鸳鸯火锅一针见血,有了最确实的评价。
“不过,两者互相一搭配,两种完全相反的味觉体验,还是蛮让人惊喜的。喜欢老三样的顾客,应该会瞬间喜欢上这新菜式。”
耶夫雷闻言,不自觉的点点头。
这评价,其实真的蛮中肯的。
就如风靡大江南北
第一百七十七章 “超强调料”天赋的加成
“拉洛奇大哥,你们不用担心,食材的问题啊,我会自行解决的。不过,我现在薪水不算高,只能买点凡阶上境食材,几位老哥不会嫌弃吧!”
虽然怀揣着不少珍惜金属碎片,但毕竟还没变现,颇有几分囊中羞涩的耶夫雷,可不会倾家荡产的做傻事。
打肿脸充胖子,不大会出现在曾经不算太宽裕的耶夫雷身上。
“那已经很好啦!可比哥几个平时吃的食材好上许多,至于滋味,问问这扑鼻而来的香味,那更是天壤之别。”
拉洛奇神情激动,一丝感激从灰色眼眸闪现。
这不光是一顿饭的问题,更多的是尊重。
旁边几位全副武装的酒楼护卫,虽然未曾开口,但却很是赞同的猛点大脑袋。
那副模样,有点像小鸡啄米图。
“拉洛奇大哥,那麻烦你们找人去买一下食材啊,我现在实在是不敢随意外出。”
耶夫雷满脸尴尬,取出随身携带的一小袋晶币,只留下十余枚,其余尽数强行塞给了有点不知所措的拉洛奇。
还好露易莎提前预支了一点薪水,否则自己怕是要闹笑话。
“耶夫雷大厨,我们都是粗人,多的话就不说了。只要你在酒楼范围内,我们哥几个肯定不会让你受到伤害。”
一边深情款款的注视着大方的耶夫雷,拉洛奇一边在心底嘀咕。
反正露易莎主管也要求全力注意这家伙的安全问题,多说几句好话,自己还可以多混点好吃的,这种一举两得的好事,干嘛不顺水推舟啊。
不要认为自己五大三粗,就真的没脑子。
一根筋的傻子,怎么可能在塔利斯这样的二流酒楼当护卫,早就被人给忽悠的团团转,甚至被卖了还得帮别人数钱。
“那一会见啊,拉洛奇大哥和几位老哥!”
攥紧余下的十来枚晶币,耶夫雷认认真真的鞠躬一下,然后就在目瞪口呆的酒楼护卫下,快速跑回依旧喧嚣的后厨。
这一下鞠躬可谓是真心实意,有这帮酒楼护卫,自己才逃过一截。
吃让人嘴短,拿人手软,就不信你们真是铁石心肠,早晚会被自己给忽悠住,至少可以在自己有自保之力前,当个挡刀的盾牌。
优雅女神露易莎,独自一桌,还在津津有味的对白锅下着毒手,丝毫没在意自己属下的吵吵闹闹。
而二十余位漂亮小姐姐和以鲁朗斯为首的后厨同僚,却是已经将提前备好的食材,吃的七七八八。
虽然场面还算干净,并没有一片狼藉,但看着那高高垒起的空盘子,以及所余不多的食材,耶夫雷还是自觉的回到食材区。
快速的选材,运刀如飞,翻花蝴蝶一般,再次垒起高高一堆薄如蝉翼的大刀肉片。
娴熟的洒料,倒入蛋清,双手如幻,带着漫天残影,将其快速的按摩一遍。
亲自将其端上快要空空如也的餐桌,明智的躲开小姐姐们的咸猪手,随意的招呼一声,就欲躲回同僚身旁,尝尝自己的手艺。
命苦啊,做菜的为什么总是最后才上桌呢
“耶夫雷,你跑啥啊,姐姐们又不会吃了你的。”
“就是就是,每天抬头不见低头见,你害羞啥啊,真当我们饥不择食啊!”
“躲的过初一,难道还躲得过十五别忘了,老娘和你可是仅仅一墙之隔。”
......
一帮美貌动人,娇艳无比的魅魔小姐姐,还真是毫无顾忌啊!
惹不起,自己还是躲躲呗!
要是没有那个骇人的“吸成人干”,那该是多美妙的事情啊!
默不作声的坐在鲁朗斯腾开的软凳上,微微一笑,就慢慢的品尝着自己的手艺。
说实话,这浓郁的复合香味很诱人,可毕竟还没好吃到让人疯狂不已的地步。
当然,由于食材异常高档的缘故,还有禁忌之物的加入,倒是不比什么德庄、小龙坎之流逊色半分。
或许,自己可以在炒制底料时,少量的融入血脉气息,将其色香味都提升一点,那样就算别人暗自学到配方,也没办法达到自己的程度。
毕竟,这鸳鸯火锅,可是一大杀器,在这异界算是自己的独门绝活,可不愿意再传授他人。
至于鲁朗斯和卡里其,有了老三样和酥肉,也应该知足了。
大不了自己再教教他们几种独特烧烤,比如:宜宾把把烧,峨眉烧烤等等,也足够他们感恩戴德,在霍尔斯城有立足之地了。
一边寻找着自己的不足,追求着精益求精,耶夫雷一边也下定决心,做一丢丢小弊。
这顿让众恶魔酣畅淋漓的火锅,足足吃了两个多小时。
肚子都圆起来的小姐姐们,才依依不舍的在露易莎招呼下,缓缓离开了后厨。
耶夫雷直起身,看见在门口来回探视好几趟的拉洛奇,赶紧趁机将其拽了进来。
并毫不客气的夺过那放在身后,遮遮掩掩的食材。
“拉洛奇大哥,你们在等一会,让我将食材处理一下,就将鸳鸯火锅给你们送过去。毕竟你们还没换班,要是被看见在厨房大吃大喝......”
“耶夫雷大厨,那就麻烦你啦!我们哥几个差不多还有一个小时才下班,放到宿舍的大厅就行。”
拉洛奇左顾右盼,看见只有后厨一帮恶魔厨师在,才敢踏进厨房后门,低声的感激着。
露易莎这娇滴滴的主管,没看出居然有如此威慑力啊!
告罪一声,耶夫雷就拎起足足近八百磅重的凡阶食材,回到了砧板旁。
刚才自己可是特意留意了一下,拉洛奇居然没舍得全买凡阶上境的食材,至少有绝大部分是中境的肉块。
一二流酒楼的护卫,竟然混到这种地步,对于那帮贫民区的低阶炮灰的日子,也就可以窥知一二。
看着所剩不多的红味底料,估计也就勉勉强强够护卫们的分量,耶夫雷想了一想,在将其融化分解时,还是试验性质的输入不足百分之一的第三血脉天赋气息。
也就是那才被耶夫雷命名为“超强调味料天赋”的玩意。
将凡阶食材一一处理好,闻闻越发香浓的火锅底料,捞起一点点,细细的品尝。
如果说之前的的底料色香味方面可以给六分,那在融入丝丝超强调味料气息后,就可以打上六点九分。
虽然只有零点九分的进步,但这就赶的上网红店和百年老店的区别。
 
第一百七十八章 一道菜拯救一家酒楼
“不用那么拘谨,看你年纪还小,以后就叫我露易莎姐姐吧,彼此之间何必那么生分呢”
呵呵,不就是昨天品尝过鸳鸯火锅,觉得自己有足够的利用价值而已。
前段时间那拉回不少客人的老三样,也没见你热情成这个模样。
这是真正的意识到自己的分量了。
不过,身为有强烈男性自尊的厨艺达人,怎么可能.....
“露易莎姐姐好!今天大概有多少尊贵客人会来试菜啊!“
“不算随从和护卫,我一共邀请了近八十名有点交情的老顾客,中午十二点半左右集体开席。”
露易莎秀美的妩媚大眼一斜,就让耶夫雷一阵噗通噗通直跳。
该死的祸国殃民长相,这不是我的菜。
“姐姐还单独进了一批入阶上境的食材,你好好加油,争取留住贵客们的胃。”
“这个啊,我只能说尽力。毕竟众口难调,每个人都会有比较抗拒的食物,万一有那么一部分贵客不怎么感兴趣,我也没办法啊。”
见过甜咸之争的耶夫雷,可是深深明白,除非厨神降临,就算是高级技师,也不可能满足每一个人的味觉。
你让一名见辣就逃的人士,非得来道辣子鸡,那不是自讨没趣嘛。
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