帝国吃相
时间:2023-05-24 来源: 作者:牧尘客
女人之间的话题,婆媳之间的话题陈旭自然是不知道的,此时他已经在水里玩的完全忘记了一切,犹如一条鱼在水里拱来拱去,一会儿狗刨一会儿潜水,带着一群孩子玩的昏天黑地。
“咦,那不是清河侯府的马车吗”
一个宽袖大袍的老者带着一群年轻学子正坐在渭河桥头的树荫下读书,虽然隔着一百多米,看着在河里面扑腾的一群孩童和在河边的马车,一个眼尖的学子忍不住说。
“似乎……好像……就是,隔的远,看不清楚!”另一个学子站起来看了一眼摇头,不过因为刚好迎着阳光看的并不是很清楚。
 
第501章 油炸螃蟹
“把面和稀一些,加一些盐巴,葱姜切末,再加一点点椒粉和芥末……”
在陈旭的指挥下,几个小侍女分工劳作,有的和面,有的采摘来新鲜的野葱野蒜,细细切成细末加入到面盆之中,很快就弄了一大盆面糊糊。
旁边的油锅也早已架好,一个侍卫咕嘟嘟往锅里到了足足五六斤清河茶油,此时已经烧热开始微微冒着青烟。
陈旭胡乱把衣服扎好,然后挽起袖子,拿起一双足有两尺长的大竹筷,夹起一只螃蟹放进面糊糊中裹了一下,然后丢进油锅里面。
“噗”
随着油锅中一股金黄的气泡翻滚,丢下去的螃蟹很快就漂浮起来,同时一股葱蒜椒香散发出来。
“兄长,我要吃我要吃!”杏儿对鸡翅没什么兴趣,早已眼巴巴的站在油锅旁边望眼欲穿。
“竹捞子给我!”陈旭用筷子把油锅里面螃蟹翻过来又炸了半分钟,旁边一个小侍女赶紧递过来一个用竹丝编的半圆形捞网。
竹捞子下去,很快一只炸的金黄的螃蟹支棱八丫的被捞了起来,在油锅上轻轻抖了几下沥干油滴,然后这大秦第一只油炸螃蟹便宣告正式出锅。
“咔嚓”陈旭伸手掰下一条蟹腿放进嘴里,入口一股花椒和葱姜蒜芥混合的香味,嚼起来嘎嘣脆,和小时候吃过的味道几乎没有什么区别,甚至因为茶树油的原因,味道还要更加清香一些。
“好吃好吃,杏儿拿去吃!”陈旭一边吃一边点头,明显对自己这下河游泳而突如其来发现的一样美食感到很满意。
“谢谢兄长!”杏儿也不怕烫,拎着一条腿就把炸好的螃蟹提起来,然后坐到蒲草垫上嘁嘁喳喳的吃起来。
“哇,好吃,兄长赶紧多炸一些,我还要吃……”杏儿一边吃一边大呼小叫,陈旭瞅了一眼杏儿圆嘟嘟的脸庞和肉嘟嘟的小胳膊小腿,感觉自己是不是做错了什么。
小丫头才九岁,但经过一年多好吃好喝的供养,眼下有快长成一个小肉球的迹象,而且小丫头对于食物有一种偏执的狂热,如果继续再这样养三五年,陈旭担心将来真的会胖成一个肉球,一个女孩子太胖恐怕不好嫁人。
一想到小丫头嫁人,牛大石突然就从脑海中冒了出来。
算了,别想多了,反正是要嫁给牛大石,胖点儿就胖点儿,要是牛大石胆敢嫌弃,一定打断他的腿。
于是陈旭心情瞬间舒坦了,接二连三的把裹好面酱的螃蟹放到油锅里面,扑扑啦啦的气泡翻滚之中,油锅里面密密麻麻浮满一层,用筷子在里面挨着拨动翻炸一分多钟,等到外面的面酱都开始焦黄之后用竹捞子捞起来,放到旁边的一个大盘子里面。
“都来吃一个,看看味道如何”
陈旭把筷子丢下,掂着一条腿把一只螃蟹拎起来用嘴吹了几下,感觉不太烫了,这才掰下一条腿开始吃起来。
几个忙活了半天的小侍女也都嬉笑着一人拿起一只螃蟹,一边吃一边惊呼叫嚷,明显再一次被侯爷这种化腐朽为神奇的奇思妙想的食物征服了,一边吃一边嚷嚷美味。
“你们把剩下的螃蟹都炸好!”陈旭吩咐完之后端着盘子走到陈姜氏和水轻柔旁边一屁股坐到草地上,“娘,轻柔,你们也一起吃几个,很香的!”
陈姜氏和水轻柔也一人拿起一个细细品尝起来。
“夫君,果然很美味呢!”水轻柔瞬间眼眉弯弯的夸赞。
“嘿嘿,那是,我小时候吃过好多……”陈旭一句话还没说完赶紧停了下来,然后偷偷的看了陈姜氏一眼,而陈姜氏果然听见了,停下来抬头看着儿子说,“旭儿,我怎么不记得给你做过油炸螃蟹,我们家没油啊,平日盐巴都紧缺……”
“呃,娘,那就是我记错了,可能是做梦吃到的!”陈旭赶紧干笑几声掩饰。
“夫君一定是记错了,不过谁会想到螃蟹还能吃呢,要把它吃下去还需要一些勇气才行!”水轻柔笑着说。
“谁说不是,天道自然,万物相生,天上飞的地上跑的水里游的土里钻的,除开桌子板凳房子我感觉不能吃之外,一切都可以煎炒烹炸来尝一下……”陈旭边吃边说。
“嘻嘻你还说师兄是大吃货,我看夫君才是真正的大吃货,什么都吃,传出去肯定被人要笑话!”水轻柔捂着嘴巴笑的娇躯微颤。
“本侯是害怕别人笑话的品种吗谁敢笑话我,我一去皇帝面前参他一本……”
“恩公,您还能不能再过分点儿”虞无涯手里抓着几根烤串吃的满嘴冒油的走过来一屁股坐在陈旭旁边边吃边说。
“你不吃螃蟹”陈旭好奇的把手里的盘子递到虞无涯面前。
“嘁,全都是爪子一点儿肉都没有,看着就不好吃!”虞无涯摇摇头继续吃烤串。
陈旭撇撇嘴说:“万事万物都需要去品尝一下才知道,就像豆
第504章 想想好刺激
“恩公,你不会真的要吃这东西吧”
看着如同下雨一样往岸上丢的螺蛳,虞无涯脸皮扭曲的像鞋拔子一样。
“嘿嘿,自然!”陈旭点点头,看着水轻柔和陈姜氏神情都很不好,于是赶紧说:“娘,轻柔,这水中的田螺做出来真的好吃,而且这田螺还有一个很美丽的传说故事……”
“这带壳的虫子也还有故事”不光虞无涯惊奇,水轻柔和陈姜氏也来了兴趣。
“嗯,传说在很久以前,在现在的吴越之地,有一个贫苦的年轻人叫谢瑞,自幼父母双亡,全靠周围邻居的接济才慢慢长大,谢瑞心地善良而且非常勤劳,每天不是种地就是砍柴,农闲之时就回到湖里面打鱼,因为家里只有他一个人,每天忙碌劳累回家,也没人给他做饭洗衣,时常忙碌一天到晚连一口热汤都喝不上,因此邻居都劝他娶一个媳妇,但都被谢瑞拒绝,说自己家一贫如洗,娶回来只会让姑娘跟着受苦受累,因此依旧每日早出晚归的忙碌。”
“有一天夜里突然狂风暴雨不断,第二天一早天气转好,谢瑞根据经验,一般大雨之后湖里面的鱼虾都会被冲到岸边的滩涂之上,于是他就提着渔网去湖边打鱼,却在湖边的泥潭上发现了一只特别巨大的田螺,足足有三升那么大……”
陈旭比划了一下手,虞无涯连连摇头:“恩公瞎说,怎会有如此大的螺蛳”
“旭儿啊,娘也从来没见过三升那么大的田螺啊,最大也不过栗子大!”陈姜氏也摇头表示不相信。
而水轻柔一双美目忽闪忽闪,脸色略有些激动的的说:“夫君,我怎么听起来和白蛇传差不多,这么大的螺蛳,莫不是要修炼成精了”
“莫急莫急,听我往下讲!”陈旭笑着继续说,“可能因为很长时间缺水,田螺似乎已经快干死了,谢瑞心有怜悯,就把这只大田螺放到湖水中,然后就下湖去打鱼,结果那天运气很差,许久都没捞到一条鱼,于是谢瑞垂头丧气的准备回家,结果此时湖水已经退去,那只大田螺又搁在泥滩之上,谢瑞本来想把大田螺再次放到水里然后离开,但猜想如果湖水继续退的话田螺还是会落在泥滩上最后被太阳晒死,于是干脆就把这只大田螺带回家了……”
“谢瑞因为没打到鱼,回家于是就把田螺炖了饱食一顿,一定非常美味对不对”虞无涯感觉自己一下猜到了结局。
水轻柔和陈姜氏也是一副差不多同意的表情,因为陈旭今天说的就是吃田螺,这就是最好的猜测。
陈旭无语的看着虞无涯说:“别打岔,要是都这样想男人怎么娶媳妇”
虞无涯手一抖啃了一半的螃蟹掉地上了,惊恐的看着陈旭结结巴巴的说:“谢瑞不会……不会睡了一只大田螺吧,那个……那个也太……太那啥了……”
水轻柔瞬间脸颊血红,用手掐了虞无涯一下嗔道:“师兄,你……你能不能别说话!”
而陈旭也是满脑门的黑线,感觉虞无涯这货的脑洞不是普通语言可以描述和形容的,日一只田螺……想想……好刺激……
“无涯别胡乱说话,旭儿快讲!”陈姜氏也是神情有些尴尬,只好催促陈旭快讲故事。
“好,我接着讲!”陈旭整理了一下思绪接着往下讲,“谢瑞回家之后就把大田螺放在水缸里面,时间一晃过去了一个多月,有一天谢瑞忙到傍晚回家,竟然发现家里收拾的整整齐齐,桌子上还摆放着热腾腾香喷喷的的饭菜,谢瑞非常奇怪,于是去左邻右舍问,几个大婶都说没有帮忙做饭,谢瑞虽然百思不得其解,但又累又饿,很快就把饭菜都吃光了,第二天,谢瑞又出门去干活儿,忙到晚上回家,桌子上又放着热腾腾的饭菜,自己的破衣服也缝补好了放在床上,谢瑞更加迷惑和好奇,接下来好几天都是如此,于是一天早上谢瑞吃过早饭假装出门干活儿,然后偷偷的返回家躲在门外观看家里到底是谁在帮忙收拾,结果让他看到了惊奇的事情,一个长得非常漂亮的少女从水缸里面站了起来,然后开始收拾屋子,缝补衣服,打扫卫生……”
“师妹说的不错,果然是一只田螺精!”虞无涯兴奋的嚷嚷。
而在陈旭讲故事的时候,旁边的几个小侍女和一群护卫、马夫都已经聚了过来,一个个伸长脖子张大嘴巴听的津津有味。
“于是谢瑞赶紧推门进屋,少女受到惊吓想躲进水缸里,但谢瑞把水缸拦住询问小女的来历,少女没办法,只好把自己的身世告诉了谢瑞,原来少女是附近大湖里的一个田螺,长年累月吸收日月精华,历经几百年终于修炼成了人形,结果在渡劫的时候引起狂风雷雨而被湖水卷到岸上,然后被谢瑞救了回来,少女为了报答谢瑞的救命之恩,于是养好伤之后就天天帮他做饭洗衣服……”
 
第503章 鱼梁公入彀
“旭今日出门游玩,听闻鱼粱公在此,特来拜见,顺便带一些吃食和酒水,一起消遣一下!”陈旭笑着在一个学子搬过来的石头上坐下之后说。
安鱼粱也坐下来捋着近一尺长的雪白胡须笑着说:“老朽也久闻清河侯大名,今日一见果然名不虚传,年少英俊,礼贤下士,有商周遗风。”
“鱼粱公厚赞了,华夏素称礼仪之邦,传承至今已有数千年,旭不敢忘本!”
“唔,不敢忘本,是啊,可惜有人就要忘本,唉……老朽失态了,今日能够遇见清河侯,老朽有些兴奋,听闻清河侯擅做美食,很多简单的食材也能化腐朽为神奇,老朽今日可有口福了!”
安鱼粱摇头之后随手拿起一只油炸螃蟹左看又看,然后掰下一条腿放进嘴里咀嚼了几下,脸上露出释然的笑容说:“传说果然不错,没想到这河蟹如此烹制一下,竟然真的是一道难得的消遣美味,以前只听说苏越之地有人用蟹黄做酱,但从未听闻还能这般食之!”
“你们也一起吃!”陈旭看着个年轻学子眼巴巴的样子,招呼几个学子一起吃,于是一连串的拱手感谢之后,几个学子也一人拿起一只螃蟹啃起来。
“唔,美味美味……”
“有椒蒜葱芥的味道,酥脆浓香,堪称绝世美味……”
几个学子一边吃一边使劲儿赞叹。
在这个食物缺乏的年代,这些学子家里固然有些钱财才能供养的起读书写字,但即便是王侯公卿之家,虽然不缺吃喝,但制作方法也不外乎炖煮烧烤几种简单方法,只是最近一年多,咸阳才慢慢出现面条水饺包子馒头等精细的食物,而铁锅的出现,也才让菜肴出现煎炒烹炸等新的制作方法,许多新的菜品慢慢从清河酒店传出来。
而所有的菜肴制作方法中,油炸食物最贵,因为需要大量的油,无论是荤油还是素油,在这个时代都是非常稀缺的物品。
除开大户人家之外,贫苦农民几乎一年到头家里看不到荤腥,更别说用大量的油来烹炸食物了。
后世都说油炸食物不安全,吃多了死的快。
但在陈旭看来这都是放屁,其实人要死根本就和油没有半钱的关系,老天要你死你就得死,就比如他自己,骑电瓶车闯个红灯而已,然后就挂了。
因此对于陈旭来说,只要做出来的美味好吃就行了。
而且油炸食物那么香,怎么会舍得不吃!
就算是面酱里面裹一点儿鲜嫩的花椒叶油炸出来,那也是一道难得的美味。
一群人嘁嘁喳喳,很快一盘子螃蟹和烤串就吃了近半,陈旭又把葡萄酒拿出来一人直接一人分了一瓶,打开瓶塞对饮几口,在陈旭这种豪放的吃喝方式影响下,几个学子也敞开肚皮吃喝起来,而且谈笑也越来越轻松,再没有了开始的拘谨的小心翼翼。
“鱼粱公,旭听闻您和李相是师兄弟”酒喝到一半,陈旭笑着问。
“不错!”安鱼粱放下酒瓶点点头,脸色平静的说,“我先入师门,李斯入门比我晚四年!””
“旭很好奇,为何鱼粱公没有入朝堂当官,您和李相一脉同承荀子之理,想来对礼法治国的理念也非常熟悉……”
安鱼粱沉默许久之后摇摇头:“老朽年轻之时也曾想过辅助一位君王,施展所学的治国之策,可惜当时齐楚韩燕等国皆都不认同师尊的理念,于是我随师尊来秦,但师尊却说不喜欢秦国的强法,于是带我去了赵国,后来师尊去世,我便在赵国定居下来,没想到秦王登基之后第一件事就是攻打赵国,邯郸破,赵王奔燕,当时师弟李斯也已经成为了秦王的长史,写书信与我,让我来秦与他共辅秦王……”
安鱼粱并未隐瞒自己的几个学生,把从前到后的事情大致讲述了一遍:“虽然我和李斯是同门师兄弟,但治国理念差异甚大,如今大秦独法而尊,此非长久治国之道也,因此老朽也就在渭河学院安心教授学子颐养天年,同时也想把师尊的言论编撰成册传世下去,希望后人能够将师尊的法礼之术发扬光大!”
“老师,这次要不是清河侯,恐怕您这个想法也要落空了!”一个年纪稍大的学子用袖子擦着嘴巴说。
“不错,李相这次提出焚书之策,要不是清河侯阻拦,恐怕天下大乱,焚书令一出,先贤典籍皆都要付之一炬,听闻李相进言皇帝,胆敢私藏诗书子集者皆都要被杀死,我等熟读经书,家中藏书不少,查抄之下我等说不定也要死于非命……”
“是啊是啊,我等万分感激清河侯!”几个年轻学子都放下酒瓶子站起来恭恭敬敬给陈旭行礼。
“无需感谢,先贤典籍皆都是我华夏传承,旭绝对不会坐看这件事发生,纵然不惜一死,也必然要和李斯抗争到底,不过眼下看来这件事已经暂时消停下来,皇帝也亲口答应不会焚书,因此诸位和鱼粱公大可以放心,上次张苍把鱼粱公编撰的荀子著作给我看过,而为了让李斯打消焚书的想法,因此我还特意连续在三期大秦都市报上登载出来数篇,以此让天下士子知道荀子礼法治国的理念,既重礼重法,又忠君爱民,非是如今强法而尊不恤民生的策略,目的自然也是想让李斯能够收敛一些……”
“清河侯说的好,老师也曾经与我们讲过荀子的著作,《王制》、《臣道》、《礼论》、《富国》、《法行》等诸多篇目皆都非是谈法而是谈理,真想不通李斯为何学成了这样,竟然提出如此恶毒的奏书!”一个学生明显喝多了,脸红脖子粗的鼓胀大声说。
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