帝国吃相

    “不错！”陈旭点点头之后指着地图上的两个红笔标注的地名说:“上次你问我这两个人在哪儿我没告诉你，其实这两个人分别就在沛县和吴县，不过眼下皆都还是平民！”

    水轻柔的眼神落在地图上，温柔羞涩的脸色变得严肃而认真，“夫君，如果此事您感到棘手，轻柔愿意去将其斩杀，以绝后患！”

    “如今我可是侯爷，这么多手下，怎能让你去孤身犯险，项羽如今还年幼，估计十三四岁，还是个懵懂少年，但那刘邦已经四十岁，又还是一个亭长，在当地名声不错，如今虽然大秦国政都还平稳，但谁都不敢保证不会突然出现重大变故，因此我方才在想，要不要安排人去将这两个人先监视起来。”

    水轻柔想了一下点点头说:“这件事的确可以提前安排，一旦发现二人有不轨之心，便可以提前将其杀死，，免得坏了夫君的大事！”

    “恩，我就是在为此事犯愁，本来皇帝准备赦免江北亭和江珩调任外郡任职，我想把他们两个弄到吴县和沛县去，但奈何此事有些不好插手……”

    “夫君也别思虑太急，毕竟皇帝如今春秋鼎盛，大秦决计不会在数年之内发生变故，何况昨夜……昨夜夫君寝睡不足，今日还是好好休息一下，勿要太过操劳！”

    “恩，娘子说的是，操心多了要秃顶！”陈旭感觉老婆说的很有道理，于是笑着说:“跟我去厨房看看，今天做一顿香辣田螺好好吃一顿！”

    一听说要吃田螺，水轻柔顿时脸色有些发白的赶紧从陈旭身上下来，“夫君你去吧，我去教杏儿和虞姬读书认字！”

    看着水轻柔娇美的身姿从房间里飘走，陈旭脸色古怪的哼着小曲去厨房。

    两大盆田螺已经用清水泡了整整一夜。

    每一颗都用刷子刷的干干净净，而且用加了盐巴的清水反复透了好几遍，田螺里面的泥沙早已吐的干干净净。

    陈旭走进厨房的时候，看到的就是两大盆可以下锅的肥嘟嘟的田螺。

    “都洗干净了”陈旭蹲下来用手在木盆里面划拉了一下，感觉盆底已经没有了泥沙。

    “侯爷放心，我们每过半个时辰就换一次清水，昨夜就已经没有泥沙了！”一个厨工赶紧回答。

    “侯爷，这种带壳的水虫真的能吃”另一个厨工脸色略带着一丝紧张不安的问。

    陈旭站起来看着几个厨工差不多都是同样的表情，笑着说:“我先前说过，任何事物都要有尝试的勇气，当初的臭豆腐怎么样好吃吗”

    “香，好吃！”几个厨工一起点头。

    “昨天的油炸螃蟹好吃吗”

    “酥脆，好吃！”几个厨工再次一起点头。

    “那就对了，你们什么时候见过本侯做过不好吃的食物，别磨蹭了，去工具房找几把铁钳来！”陈旭摆摆手，一个厨工赶紧去找钳子，很快拿过来三把大小不同的铁钳。

    这些铁钳有平头有尖头，都是陈旭仿照后世见过的铁钳样式让麻杆打造的，平日用处也不大，主要是科学院的一些研究部门用来设计制作一些精巧小玩意儿，陈旭自然也在家里都每样配备了一两把。

    陈旭接过一把铁钳，从水盆里拿起一个田螺，然后咔嚓一声将田螺前面的尖尖夹碎，然后把田螺的内脏也扯出来。

    “看见没有，就像这个样子，把尖角夹碎去除内脏，这样炒制的时候油盐酱醋等佐料的味道才能渗透进去，做出来的才好吃，都赶紧动手！”

    陈旭把铁钳丢给旁边的一个厨工，于是三个厨工都蹲下来开始夹田螺，而陈旭则安排两个厨师帮忙准备葱姜蒜芥花椒酸萝卜等作料，很快厨房里就叮叮当当咔咔擦擦的响声一片。

    等炒制田螺的佐料准备好，三个厨工也手脚麻利的夹好了一大盘子田螺，足有五六斤，于是陈旭吩咐火灶添火，同时把夹好的田螺再次用清水淘洗了几遍之后沥干备用。

    两个仆娘帮这时帮陈旭穿




第513章 田螺的吃法（求月票）
    “哇，好香好香！恩公今天做的是何等美味”

    虞无涯大声嚷嚷着从外面走进来，看着挤满一厨房的人，陈姜氏也在，顿时神情变得沉稳了许多，给陈姜氏拱手行礼之后这才迫不及待的走到锅边，一伸手就把锅盖揭开，然后看着一锅长壳的田螺，忍不住脸皮抽抽了几下，但是还是耐不住这股浓郁诱惑的香味，咕咚咽下一口口水说:“恩公，能不能吃了”

    “盖上盖上，等汤汁收干就可以吃了！”陈旭黑着脸把锅盖按下去。

    “闻着如此异香，想来是熟了！”锅盖合拢的瞬间，虞无涯手疾眼快手在里面一抓，就捏出来一颗田螺，然后也不管烫不烫就丢进嘴里，然后张开牙齿就准备咬下去。

    “别咬”陈旭满头黑线的赶紧出声阻止。

    “咔嚓”虞无涯嘴里发出一声清晰的破碎声，然后嘴巴半张满脸郁闷的看着陈旭含糊不清的说:“恩公为何不早说，我已经咬碎了！”

    “吃田螺不能咬碎！”陈旭黑着脸说。

    “不咬碎怎么吃难道要整只咽下去，这难度有些大……不过……嘶味道的确不错，就是壳太硬……”虞无涯一边吸着口水一边不断点头，明显很满意这香辣田螺的味道，话说完了脖子一哽就准备把田螺咽下去。

    “别咽”陈旭的脸已经黑的快滴出墨汁来了。

    虞无涯:……

    “噗”虞无涯张嘴把咬破了的田螺吐在手心，满头雾水的说:“恩公，这田螺不让咬也不让咽，到底该如何吃”

    “去帮我把牙签取来！”陈旭对一个小侍女说。

    “是，侯爷！”小侍女赶紧跑出厨房，而说话这功夫又过了两三分钟，陈旭把锅盖再次揭开，发现汤汁差不多已经完全收干，于是吩咐退火，把田螺都盛起来放到一个陶盆里面。

    随着田螺出锅，一股带着葱姜蒜芥花椒和酱香卤味的浓郁香味在厨房散开。

    “咕咚”

    厨房内外几乎同时响起一阵吞口水的声音。

    虽然这道菜看起来非常恐怖，但耐不住这味道的确勾魂夺魄，即便是一些胆怯的小侍女都忍不住跟着一起吞口水。

    “侯爷，您要的牙签！”小侍女去而复返，很快把一个小竹筒递给陈旭，陈旭拧着竹筒盖转了半圈往下轻轻一抖，一根竹牙签便落在手上。

    众目睽睽之下，只见陈旭牙签一戳，就挑起一颗田螺放进嘴边使劲儿吸了一口，顿时一股浓郁的酱汁就吸进嘴里。

    “嗯，味道不错！”陈旭感受了一下酱汁的味道，感觉虽然没有后世吃过的田螺那样麻辣，但却要鲜美的多，陈旭想了一下，估计原因比较多，比如水质，还有作料的新鲜程度，还有就是田螺都是养了一天的鲜活田螺，后世吃到的估计都不太新鲜。

    看着陈旭吸了一口汤汁就陶醉车睁不开眼睛，两个小丫头忍不住了，一边一个抱着他的手臂急疯了一样跳起来嚷嚷。

    “兄长，我要吃我要吃！”

    “旭哥哥，虞姬也要吃田螺！”

    “等下，别着急，我给你们表演怎么才能吃到美味的田螺！”陈旭赶紧把吸干了汤汁的田螺拿在手中，用牙签伸到壳里面一挑，田螺肉便被从螺旋形的壳里面挑了出来，然后被送入陈旭的嘴巴里面，一口下去带着微微劲道的弹性和综合了鲜香麻辣以及紫苏酱汁的味道在嘴巴里面爆开，顿时一股比刚才的汤汁更加鲜美的味道撩的小侯爷忍不住再次赞叹一声:“呼美味”

    “看见没有，田螺是这样吃的！”陈旭空壳丢到地上，然后添了一下手指看着虞无涯说。

    虞无涯英俊的脸庞轻轻的抖了一下，然后也赶紧拿起一根牙签戳起来一个田螺。

    陈旭给虞姬和杏儿一人一根牙签，两个小丫头也一人戳了一个学着陈旭的样子先吸一口汤汁，然后将里面的肉挑出来放进嘴里。

    “哇，好吃，太好吃了！”杏儿雀跃着把壳一丢再次戳起来一个，只听哧溜一声，杏儿手法很快的又吃掉一个。

    “杏儿姐姐慢点，给我多留几个！”虞姬吃东西动作慢，远没有杏儿利索，杏儿都吃掉三个了，虞姬还在挑第一个，顿时急得小脸都瘪了。

    陈旭拿出两个陶碗给杏儿和虞姬一人装了一碗，让两个小侍女领着去餐厅吃。

    “方才我做的方法你们都看见没有”

    “看见了！”几个厨工和厨师都使劲儿点头。

    “你们把剩下的都仔细做好了分给大家吃，记住一定要煮熟才行，对了，记得在给我留一些！”陈旭吩咐完之后抱着装田螺的陶盆对陈姜氏说:“娘，我们也去餐厅吃！”

    看着虞无涯和陈旭陪着陈姜氏带着几个侍女离开厨房走远了，厨房中顿时响起一阵热烈的欢呼，各种催促的声音不断响起，几个帮工都一起帮忙夹田螺，还有的帮忙刷锅洗碗，还有的帮忙清洗葱姜蒜，整个厨房叮叮当当很快就热闹起来。

    餐厅里面，两个小丫头一人面前放着一碗田螺，手里的牙签舞动的飞快，特别是杏儿，哧溜一个哧溜一个，吃的简直不要太快，速度令陈旭都叹为观止，虞无涯、陈旭两人拿着牙签，吃相可就文雅多了，挑起一个慢慢的吮吸味道



第514章 另有一番深意
    ……

    因为陈旭今日在朝堂之上又突然冒出来一个新点子，要修建忠烈祠，而这件事当仁不让的落在了尚书省的头上，六部皆都要出钱出人出力，毕竟忠烈祠是用来祭奠大秦牺牲将士的地方，供奉灵位祭奠香火，乃是与鬼神打交道，因此礼部首当其冲，太巫择选吉壤，太史观察天象，太卜测算吉时，太祝祷告焚香之后才能动工，而一旦动工就涉及到运送泥沙采石伐木，需要大量的工匠和刑徒，然后自然还要吃喝拉撒的后勤，因此工部、户部、兵部、刑部皆都要一起统一调配，因此散朝之后冯去疾就在府衙之中忙碌了差不多一个时辰才将这件事安排妥当，最后写成奏章送到中书省让李斯批阅，如若没有意外，明日奏章就能批下来，忠烈祠就可以开始动工修建了。

    虽然这件事吃力不讨好，但冯去疾却并没有太多不满，因为自从三省六部改制之后，六部都划归到尚书省，冯去疾的权力增大了十倍不止，所有事情他都可以一言而决，几乎把半个朝堂掌控在自己手中，而这个权力的来源，就是今日提出修建忠烈祠的清河侯，因此对于陈旭这个少年侯爷，冯去疾的心里保持了足够的尊重，没有陈旭三省六部的改制，绝对不会有他冯去疾如今在朝堂之上和李斯分庭抗礼的风光。

    因此从中书省所在的紫英殿出来，冯去疾没有直接回府，而是让马车去清河侯府，准备亲自去拜会一下陈旭。

    一是表达一下自己的善意，还有一个很重要的原因，他准备去问问陈旭养蜂的方法。

    如今随着年纪越来越大，冯去疾感觉自己也越来越力不从心，而蜂蜜一直都是诸侯君王才能吃到的奢侈品，《神农本草经》中更是将蜂蜜、蜂蜡和蜂子列为上品，具有除百病、和百药的功效，是一种极其难得的补品，可惜这东西的产量极其稀少，大山之中的山民偶尔会弄到一些拿到城中来售卖，但那也是杯水车薪，偌大的咸阳王侯公卿不知几许，富豪商贾更是汇集如云，加上这些难得一见的天然滋补品大部分都被皇室收购，基本上作为上卿的冯去疾一年也吃不到几次。

    久闻陈旭有养生之术，刚好借这个机会请教一下。

    陈旭从科学院回来，刚洗完手和脸，在餐厅坐下从桌上的陶盆里戳起一个田螺吸了一口，门卫管事匆匆进来禀报:“侯爷，门外尚书省丞相冯大人来访！”

    “嗯快请快请，稍等，我亲自去迎接！”陈旭丢下田螺把手擦干净，跟着管事走到侯府门口，果然看到须发花白的冯去疾已经站在了门口，马车和护卫都停在旁边。

    “冯相恕罪，旭迎接来迟！”陈旭一边拱手道歉一边笑着迎接出来。

    “贸然造访，希望没有打搅清河侯！”冯去疾也赶紧拱手还礼。

    “右相这是什么话旭每日过的都很清闲，外面天气炎热，请”

    “清河侯请”

    在陈旭的陪同下，冯去疾脸色淡然的跟着陈旭走进侯府，看着院子里宽阔的场地、浓密的树木花草和鳞次栉比的房屋回廊，冯去疾很是感慨的说:“这国相府空置了近二十年，没想到又在清河侯手中再次焕发生机，老夫去岁还在想，这么大一所宅院，如若放置朽烂岂不可惜，本想厚着脸皮向皇帝求取，但又恐功劳低微惹人猜疑，呵呵，眼下清河侯住进来可算是实至名归也，这次河南河北大捷，震慑匈奴和诸胡，陛下定然要给侯爷进太师之位，普天之下再无更加尊荣之爵位了！”

    “冯相何必妄自菲薄，不过旭也的确没有想到陛下会把吕相的这所宅院赐给我，冯相这边请……”

    两人边说边聊很快就来到客厅，分宾主坐下，侍女上茶，喝了几口之后陈旭放下茶杯笑着说:“不知冯相今日突然前来所谓何事”

    “老夫前来有两件事！”冯去疾也放下茶杯捻着胡须说:“其一就是今日清河侯在朝堂之上进言修建忠烈祠之事，老夫方才已经在紫英殿安排妥当，明日就可以开始征召工匠和人手开始动工，所以前来与清河侯通通气！”

    “冯相办事雷厉风行，旭替此次大捷牺牲的将士感谢冯相的义举！”陈旭脸色严肃的拱手。

    “清河侯无需谢我，这本是老夫分内之事，而修建忠烈祠也是利国之重大举措，老夫对清河侯的这个建议也是佩服的五体投地！”

    两人互相客套了几句，冯去疾话头一转说:“老夫来的第二个原因也是道听途说来的，听闻清河侯懂牧蜂取蜜之术”

    陈旭楞了一下点点头说:“然，旭的确懂得牧蜂之术，可以将野蜂收集在木箱之中饲养，然后从蜂箱之中



第515章 丞相的勇气
    陈旭提到了会稽和沛县两地，皆都指明这两地官员可由咸阳任命，至于各地来回调任官员，这件事陈旭的确是在当初改制三省六部之时在朝堂上提过，但这件事在许多朝堂官员看来并不是特别重要，干的好好的为何要调任他处任职

    但陈旭方才的话也提到了，调任的目的就是斩断官吏和当地士绅勾结，因此冯去疾略一思索便知道了其中的好处，这种轮换调任最大的好处是加强吏部对各郡县官员的掌控，只要有着轮调制度，下面的郡县官员必然会更加小心谨慎，而不会慢慢在当地培养出一股不服朝廷管辖的势力来。

    “这的确是一个好方法”冯去疾捻着胡须轻轻点头。

    “呵呵，旭不过是随口一提，冯相如若觉得有用，可以上奏陛下实施，此策无论对朝堂还是对百姓，都有百利而无一害，郡守任职四五年时间，如若丝毫都无作为，而且又民怨极大，那么在吏部的稽勋和功考两项评价不达标，则应当贬职然后任用贤者……”

    陈旭就着这个话题又说了几句，然后站起笑着说:“冯相难得来一趟，刚好今日旭制作了一道味道不错的佐酒小菜，眼下已经正午，不若旭陪冯相小酌几杯”

    “哈哈，清河侯制作的美味可是名满大秦，老夫就不推迟了！”冯去疾畅快的大笑着站起来。

    很快两人来到餐厅，洗手之后陈旭吩咐侍女取来一瓶清河佳酿，亲自打开瓶塞给冯去疾斟满，敬了一杯酒之后坐下来指着放在餐桌中央的一盆子田螺说:“冯相，这就是佐酒之物，味道不错，请品尝！”

    “噗”

    冯去疾一看盆里的东西，顿时一口红酒呛出来，“咳咳……咳咳……清河侯莫要故意消遣老夫，这是水沟里面的壳虫，如何能食”