帝国吃相

    “嘿嘿，人世间有万般美味，不好吃的原因只是不会做而已，这道鲍鱼刺身可是天书中记载的美味，而且这么大的新鲜鲍鱼难得，你不吃错过了可别怪我！”

    虞无涯纠结许久微微点头说“恩公说的的确有道理，不过就这样生吃”

    “不是，我吃给你看！”

    陈旭用筷子从冰盆中夹起一片薄薄的鲍鱼肉，在调好的碗碟中蘸了一些酱油和芥末之后塞进嘴里，轻轻咀嚼一股脆嫩爽滑的咸鲜味道在口腔中绽开，瞬间所有的味蕾仿佛都跟活跃起来。

    “爽，这才是原汁原味的真正海鲜……”陈旭半闭着眼睛咀嚼赞叹。

    “爹爹，汐儿也要吃一块！”守在灶边的陈汐立刻扯着陈旭的衣服嚷嚷起来。

    “好，汐儿也吃一块！”陈旭挑起一块蘸酱沾芥末喂女儿吃下。

    “好不好吃！”陈旭蹲下来问。

    “嗯，好吃，就是有些辛辣！”陈汐一边吃一边点头。

    “辣就少些芥末！”

    一片不过瘾，陈旭又夹起一块塞进嘴里。

    “真的好吃”虞无涯站在旁边舔着嘴巴脸色纠结。

    “虞伯伯，真的好吃！”陈汐已经开始吃第二块了。

    “那我便尝尝！”作为一个资深大吃货，虞无涯终于还是没有忍住心底的**，拿起筷子也夹起一块晶莹剔透的鲍鱼肉，蘸了一些调料和芥末，然后狠心塞进嘴里，微微咀嚼几下瞬间脸色绽开连连点头，“不错不错，果然非常鲜美，口感清凉爽脆一点儿腥味都没有，好吃……嗯好吃……”

    虞无涯一块下肚，瞬间被这道简单的美味征服，筷子不断起伏，瞬息之间就吃了五六块。

    没有理会陈汐和虞无涯一大一小两个吃货，陈旭将一条河豚从水盆里拿了出来放在案板上，不过看着这个东西，陈旭犹豫纠结了。

    河豚其实应该叫做河鲀，据传美味无比，号称河鲜之最，实际上河豚是一种淡水海水都能生活的鱼种，春季顺着长江洄游至洞庭湖和鄱阳湖产卵，然后再次回到大海生活，而舟山一带就是长江浙江的入海口，海水淡水混合在一起，有江水带入大海的丰富营养物质，由此舟山也是一个天然的巨大渔场，后世也是新中国东南沿海的最大渔场，河豚数量巨多。

    河豚虽美，但却要命，因为河豚有剧毒，若是误食其富含毒素的内脏，特别是生殖系统，基本上就可以去和西天老祖唠嗑了，虽然后世河豚是明令禁止不许捕捞进入海鲜市场的鱼类，但民间食河鲀者依旧大有人在，充分发扬了中国人为了美食不惧生死的优良传统。

    而吴越人吃河豚的历史肯定很早，不然也就不会有人辨别出这玩意儿有毒，因为以身试毒也是中国老祖宗传下来的优良传统，无论能不能、吃好不好吃都要品尝一下才算数。

    作为一个吃货，若是一辈子没有中过几回毒，都不好意思说自己是研究美食的。

     




第1354章 心诚则不中毒
    陈旭拿一个菜盆很快将河豚肉盛起来，同时吩咐几个厨工去把昨日还剩下的蛏子和蛤蜊清洗干净之后拿过来。手机端

    洗锅，加油烧热之后下葱姜蒜椒炒香，倒入蛤蜊蛏子爆炒，快熟的时候加入浇入一些酱油五香精盐继续翻炒一会儿之后加入清水和葱花，盖上锅盖焖煮几分钟。

    这还是昨日酱汁蛤蜊的做法，不过是为了当做面的海鲜臊子。

    令一口锅上灶加水，等水烧开之后陈旭把揉好的面团拿在手中，拿起菜刀比划了一下然后一刀下去，一片薄薄的面皮便落入翻滚的锅中。

    “咦，恩公不是说要煮面条么，这是为何”虞无涯惊奇不已，一群厨工厨师厨娘也全都满脸疑惑的看着陈旭。

    “这叫刀削面，要求每一次用刀削出来的面皮厚薄大小都差不多，因此削的时候要转动面团……”陈旭说话之时分心，接连几次刀法没掌握好，切出来几条又宽又厚的面皮，明显要煮熟需要很长时间。

    “恩公刀法不行，让无涯来！”虞无涯瞬间就看出陈旭刀工不行，于是撸起袖子自告奋勇帮忙。

    陈旭求之不得将面团和厨刀交给虞无涯。

    “嘎嘎，刀削面，看来无涯又学到了一样美食技能，看我削削削……”

    虞无涯兴奋不已，一手托面一手舞刀，有高强的武功底子和用剑的心得，一把厨刀在他手中如同玩具一般舞的飞快，开始速度还比较缓慢，但几刀之后只见一片刀光绵绵密密汇成光影一般，被削下的面片如同流水般稀里哗啦不断落入锅中，而他手中的面团也以肉眼可见的速度开始减小。

    “无涯大哥不做面点大厨真的可惜了！”

    陈旭忍不住由衷的赞叹一声，同时心里更加感叹，果然是个吃货，当初在小河村推磨就看出来了，对待吃有无师自通的强大学习能力。

    “虞老爷好厉害！”一群厨师厨工厨娘都拍手喝彩。

    “娘，婶娘，姑姑快来看，虞伯伯切面好快呀”陈汐兴奋的欢呼雀跃。

    很快水轻柔蒙婉等一群女人都跑过来，正在吃早饭的船工船员也从四面八方围过来观看，所有人就被虞无涯的削面技艺征服，喝彩声此起彼伏，虞无涯得意之下更加卖弄，开始玩起了花刀，一把菜刀舞的令人眼花缭乱。

    “侯爷，昨天的几个渔民又来了，问我们今天还买不买鱼”此时几艘渔船已经陆续靠岸，一个仆从管事跑过来询问。

    “昨日那个捞上来河豚的渔民在不在”陈旭低声询问。

    “在！”管事点头。

    “走，去看看！”陈旭脱下厨师衣帽走出人群，在一群侍卫的保护下往渔船走去，看到陈旭过来，几个黑瘦的渔民赶紧行礼。

    “勿用多礼，让我看看你们今天的收获！”

    陈旭走到几艘渔船旁边，看着船舱中的鱼虾蟹贝，其中一艘船上还有不少新鲜的海带和海白菜等，于是笑着问“这是谁的”

    “回侯爷，这是我打捞起来的，听闻侯爷和诸位夫人爱吃，便顺便弄来一些！”回话的还是昨日那个捞上来河?的青年。

    “不错不错，很好，你们的海鲜我都买了！”陈旭大手一挥，一群渔民瞬间都高兴起来，各自跳进船舱把捕捞的鱼虾蟹贝都用鱼篓装好提到岸上，随即就有仆人上前清点之后管事付钱，前后不过十多分钟，数十斤海鲜交易完毕，每个渔民都或多或少弄到了一些铜钱。

    拿到钱的渔民兴高采烈的各自上船离开，准备趁着陈旭等人还在这里玩耍再去捕捞一些海鲜，而陈旭却单独留下了那个黑瘦青年。

    “不知侯爷还有何吩咐”黑瘦青年非常忐忑。

    “别紧张，你很细心，知道我们爱吃海带，这么早出海吃过饭食没有”陈旭和颜悦色的问。

    “回侯爷，还不曾吃朝食！”

    “那就好，我们也还没吃，今日我赏你一顿饭食，吃过之后我还有些事情问你，随我来！”陈旭转身，一群侍卫心有灵犀，四面散开将青年裹在其中往海滩边走去。

    “去盛一碗饭过来，再把我方才做的那碗鱼肉也端过来！”走到草地之后陈旭吩咐，很快就有仆从去盛来一碗饭，同时还把做好不久浓香扑鼻的一碗河豚肉也端过来放在凉席上，陈旭亲自往饭上舀了一大勺鱼肉递给渔民。

    “吃吧！”陈旭仍旧和颜悦色。

    “多……多谢侯爷！”青年渔民不知是激动还是紧张，双手接过饭碗不停颤抖。

    “这是本侯亲手做的河豚，肉质细腻味道鲜美，既然你献给我，我投桃报李请你品尝一番，也不枉你献鱼的这份情义……”

    “啪嗒”黑瘦渔民身体剧烈颤抖一下，手中的碗筷掉落在地，米饭鱼肉洒落一地。

    “大胆，侯爷请你吃饭，竟敢丢弃”侍卫首领勃然大怒，呛啷一声长刀出鞘。

    “侯爷饶命，我昨日真的并非故意把毒?混在了海鱼之中……”黑瘦渔民脸色苍白的趴在地上磕头求饶。

    “我也猜你并非有意，但是一定有人让你这么做，告诉我，反贼项伯人在何处”陈旭脸色淡然的问。

    “啊！”渔民瞬间入同被雷劈了一般身体一抖，惊恐之中脸颊瞬间扭曲的不成样子，额头的虚汗也跟着流淌下来。

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第1355章 吃遍天下的美梦
    在陈旭和一群虎视眈眈的侍卫环伺下，黑瘦青年知道自己的生死就在眼前的一勺鱼肉之中，于是咬咬牙用筷子挑起一块鱼肉塞进嘴里

    瞬间他身体一抖脸色大变，就在一圈人都以为黑瘦青年已经中毒的时候，青年双眼之中闪现出一股无法置信的惊喜光芒，接二连三几下将碗中的几块鱼肉吃完，还一仰头将剩下的汤汁也喝光，甚至还伸出舌头把搪瓷碗挨着仔细舔了一圈，最后才依依不舍的放下碗筷，然后一脸意犹未尽的盯着盛鱼的菜盆，喉结一耸一耸的不断吞口水。手机端

    虞无涯喉结也跟着耸了一下，眼神慢慢落在菜盆里面雪白的鱼肉上。

    一圈人也都几乎是同样的动作。

    陈旭……

    尼玛，看来自己这个河豚烹饪处子秀还算成功，没有闹出人命。

    陈旭微微松了一口气看着青年渔民，“看来你的确没有撒谎，不是项氏反贼一伙的，起来吧，去旁边休息片刻！”

    “多谢侯爷，多谢侯爷……”黑瘦青年激动的咚咚磕了几个头才爬起来，跟着几个侍卫离开。

    “陈夏！”

    “属下在，侯爷有何吩咐！”火枪队统领陈夏赶紧站出来立正敬礼。

    “你带领两个班跟随此人去渔村，将其家小一起接来，速去速回！”

    “是，侯爷！”陈夏敬礼开始召集火枪队员。

    十分钟之后，黑瘦青年在陈夏和十多个火枪队员的护送下离开，而离开之时，黑瘦青年依旧还依依不舍的看了好几次放在凉席上的河豚肉。

    “恩公，看来这河豚肉真的能吃！”侍卫仆从皆都散去，虞无涯惊异的看着河豚肉。

    “河豚的确有毒，因此制作要求非常小心，所有内脏血水都不能留，否则便会中毒，不过方才一试，这渔民应该没有撒谎，不过那周殷为何要这般试探于我，莫非是在向我挑衅……”陈旭捏着下巴开始思来想去。

    “区区一伙逃难的反贼罢了，有何胆子来挑衅恩公！”虞无涯摇头。

    “非也，当初项氏就敢勾结季氏兄弟和钟离昧在函谷关刺杀我，怎会挑衅的胆子都没有，而且这周殷还非常清楚我的习性，昨天晚上竟然没有逃走，反而是今早才划船离开，又是送鱼又是送海带，这不是挑衅是什么”陈旭实在想不通。

    虞无涯脸色也慢慢认真起来，负手在沙滩上来来回回走了几步说“周殷七八年前便躲来岛上，那时项氏还未造反，昨晚那几个方士也说，当初项氏曾在这片岛屿训召集练叛军，这周颖说不定就是参与之人，项氏造反失败，项伯率余孽逃脱，沿海如此多岛屿，划船出海瞬息之间便藏匿无形，而且吴中子弟和反贼牵连甚众，包庇窝藏也在情理之中，他这般做只有两种可能……”

    “那两种”陈旭皱起眉头问。

    “第一，就像恩公所说，是挑衅，项氏虽败，但却并未死绝，复起之心不灭，这片岛屿凌乱复杂兵卒无法彻底将其剿灭，因此以此嘲笑挑衅恩公泄愤，若是万一恩公误食毒?死了，那么也正中他们下怀！”

    “恩，此言有理，那第二呢”陈旭拿起筷子夹起一块河豚肉观看。

    “第二就是骚扰，恩公带着家眷突然来这片岛屿游玩，周殷等反贼必然也有些惊慌，借此机会让渔民送来毒?和海带，表示这片岛屿就是他们的地盘，这些渔民也是为他们所掌控，恩公为了家眷安全计，只能尽早离去……”

    “唔，这个似乎更加合乎情理一些，不过你说的到是提醒了我，项氏早有反心，暗中联络的能人异士不少，在这荒岛上聚集匪兵也定然是有人指点，周殷背后或许另有高人指点，而且也可能知道项伯如今究竟在何处……”

    陈旭微微点头，举起筷子把一块鱼肉放进嘴里，轻轻咀嚼一下瞬间脸上绽开笑容，吧唧一下嘴点头，“的确是美味，香浓嫩滑，与鲍鱼刺身不遑多让，无涯大哥也来尝尝……”

    “好！”虞无涯坐下来拿起一双筷子。

    先前看渔民连肉带汤吃了一大勺之后活蹦乱跳的离开，虞无涯便已经戒心尽去，因此陈旭品尝他也没阻止，毕竟从他对陈旭的了解来说，陈旭虽然得到太乙仙尊传授三卷天书，是天下公认的仙家弟子，但这个仙家弟子却很low很怕死，一般来说是不会明知有毒还要去品尝一下的，这不是陈旭的风格。

    陈旭的风格是胆小怕死。

    连一直胆小怕死的恩公都敢吃河豚，很显然真的是没毒。

    “呜呜，美味美味，果真比鲍鱼还美味……”虞无涯一块鱼肉下肚立刻就停不下来，一边吃还吩咐仆从去取来一个汤勺开始左右开弓。

    “记住，以后如若我不在，千万不要贪图美味让厨师做河豚吃！”陈旭一边吃一边叮嘱。

    “恩公不是说只要把内脏和血水清理干净就不会中毒么”虞无涯不解的问。

    “非是如此简单，清理河豚的时候内脏还不能有任何破损，哪怕只有一点点入锅，必然就会中毒，所以天书之中记载有人贪图河豚的美味而命丧黄泉……”陈旭解释一番之后略有些感慨，“那周殷竟然也知道河豚肉美味，看来东南沿海还是有人吃过！”

    “这有什么好奇怪的，若是没人吃过也便没人知道这?鱼有毒了，何况吃肉去掉内脏也是常理，估计有人运气比较好没中毒罢了，这毒?到处都有，我在琅琊和瀛洲都听说过，所有地方的渔民几乎都不食，倒是经常用来下毒！”虞无涯一边稀里哗啦的吃肉喝汤一边点头。

    “你们两个不去煮面，鬼鬼祟祟躲在这里偷吃什么”

    就在两人坐在地上围着菜盆大块吃肉大口喝汤的时候，突然一道淡淡的影子落下来，抬头，就看见一身青色长裙的夏子衿冷冷的站在旁边。

     



第1356章 小螺号滴滴吹
    早饭一顿简单的海鲜刀削面，不仅得到了大吃货虞无涯的肯定，也得到了所有家眷和仆从船工的赞赏

    虽然并非每人都吃能够吃到满足，但品尝过几根海鲜面条之后，所有人都认为这将是以后出海行船最为方便快捷的一种美食，船上备好麦子石磨，海滩上拾些海贝，另外多备一些酱汁调料，想吃随时都可以做，而且口感比干面条更柔和绵软。

    “汐儿，爹爹做的海鲜刀削面好不好吃啊”

    大船之上，站在船头的甲板之上，看着船下的船工忙碌收拾吃喝用度之物往船上吊装，陈旭抱起大女儿笑着问。

    “好吃，汐儿最喜欢贝壳面了，但咸阳没有海贝，汐儿吃不到怎么办！”陈汐嘟着嘴说。