帝国吃相

    后世许多人不知道茅草屋的样子，其实茅草屋都非常低矮，而且面积也非常小，房顶高度不会超过两米五，而房檐到地面高度不会超过一米五，加上里面的房梁等占去一部分空间，房间的高度不会超过两米，住在里面会非常的压抑，但即便是这种低矮潮湿狭小的茅草屋，也不是所有人都修的起，没斧头刀锯你什么都干不了，只能住更加简单的窝棚和山洞。

    因此陈旭上次把自己的茅草屋修到了四米高，有了这些土砖，这栋房子就能修成土砖房，不光结实，而且还冬暖夏凉。

    牛大石跑到河边把两个泡在河里的一大一小两个砖模拿过来，陈旭便指挥田宝和田二壮用藤筐把踩好的泥巴装进藤筐挑到昨天整理平整的地方。

    模具很简单，其实就是四块木板用活动榫口拼在一起的方框，合在一起看起来像个没底的抽屉，只需要将泥巴倒在模具里面，用手按压结实，上面用泥刀刮平整，然后将模具一端的木栓打开，模具便能够打开，留下来的自然就是一块方方正正的泥砖，晒几天等待干结之后翻竖起来继续晒，直到完全晒干就可以砌墙了。

    一块泥砖拓完之后，把模具组合好放在水盆里面用草把上面的泥巴清洗一下，然后距离上块砖一尺的距离摆好就可以做第二块泥砖。

    泥砖陈旭小时候看见村里人做过，但这种东西即便是没见过也能够想象出来，因为哪怕是二十一世纪的农村，泥砖和土坯的房子并不少见，小时候村里几乎家家户户都是泥砖房，到了九十年代之后才慢慢开始做成红砖房。?陈旭一口气拓了五块泥砖，一共用了不到十分钟。

    而虞无涯和牛大石、田宝几个人也都看清楚了泥砖的制作方法，简直简单的不能太简单了。

    接下来陈旭拓大砖，虞无涯拓小砖，牛大石负责挖泥巴，田宝和田二壮负责挑泥巴，五个人配合的天衣无缝，不到一个小时，便拓了大大小小近百块泥砖，一行行整整齐齐看起来非常的赏心悦目。

    “咦，你们这是在干甚子”马大伯和两个村民扛着锄头顺着河边走过来，看见满地整整齐齐的泥砖和忙的满头大汗的陈旭几人惊奇不已的问。

    在牛大石和田宝、田二壮三人添油加醋的解释下，马大伯越听眼神越明亮，脸上的喜色也越多，听完之后看着陈旭说:“好，好，小旭这方法太好了，也算我一个，帮我家也做两个火炕洞天御寒！”

    马大伯说完就脱下草鞋挽起衣裤下坑帮忙挖泥，另外两个村民自然也要享受同等待遇了，于是也都开始帮忙，牛大石看见自己挖泥巴的工作岗位被占了，干脆把陈旭赶走，接手了拓砖的工作。

    而陈旭也巴不得，虽然看似拓砖最轻松，但其实一直是弯着腰，一个多小时下来，他的腰感觉已经完全麻木的快直不起来了，而看着另一个帮忙的村民似乎不知道干什么好，虞无涯也把自己的砖模丢给他，站在旁边开始当大师傅做专业指导。

    人一多，谈笑渐起，加上在这个通讯基本靠吼的年代，人们说话的嗓门普遍要比后世高一到两个八度，干活儿的时候隔着上百米还能轻松聊天可不是白瞎的，因此一群大老爷们儿一边干活儿一边说一些粗俗的笑话，吵吵嚷嚷的欢声笑语几乎整个村子都能听见，因此不多时，村里陆续就有人好奇之下跑过来看热闹，男女老少都有，然后就知道了陈旭的打算，然后……就没有然后了，最后拓泥砖的大军变成了数十人，本来准备能够拓一天泥砖的泥巴在一群人的帮忙下很快就告罄，变成了足足四百多块排列整齐的泥砖，在阳光的照耀下显的异常有气势。

    “小旭，既然大家都想做火炕，我看不如一家出一个劳动力，刚好这里的泥土好，取水也方便，地方也开阔，我们就多挖几个泥坑，多做一些模具，弄上七八天估计家家户户都够用了！反正现在各家的地都犁的差不多了，余下的事拖几天也没多大事儿！”马大伯说。

    “行，这件事大伯你安排，既然大家都要做火炕，砖石这些东西要的数量就太大了，在我们村筑窑烧砖也不现实，这样吧，村里的事您负责照看，我去一趟镇上，让他们加快陶砖和石板的制作速度，不然害怕到时候供应不上。”陈旭点头说。

    “这样最好，你赶紧去吧，村里的事我盯着不会出错！”马大伯也赶紧点头，陈旭就带着虞无涯洗手洗脚之后回家，跟陈姜氏打过招呼之后两人骑马去清河镇。

    其实这段时间镇上还比较忙。

    秋粮都已经收割进入尾声，小清河两岸的大片农田都已经收割完毕，留下来的只有秸秆和翻耕露出来的黑色泥土，但大量的乡民还在继续忙碌，不光要把前期的堆肥均匀的平整到土壤里面，还要把大量的秸秆豆萁捆成捆一堆一堆的堆在田边，看起来如同小山一样。

    还因为已经入秋，山里面各种药材野果都已经完全成熟，每天都有大量的山民从十里八村背着一筐一筐的山货到镇上售卖，其中大部分都是卖给了几个作坊。

    秋天正是收购药材的时候，陈旭也给徐福和许垆下了命令，制药坊各种药材都要大量收购，因为大部分药材只有秋冬采集才药效最好，因此要大量储备。

    而酿酒坊现在也大量收购山葡萄、山梨、山楂，山柿子、刺梨等各种可以酿酒制糖的野果，因此酿酒坊现在除开酿酒之外，另带还多了一个功能，那就是熬糖。

    果糖这种东西在蔗糖还未出现之时，一直都是人类对于甜味食物的一个最重要的来源和补充，麦芽糖在商周便已出现，干的称为饧（xing），稀的称为饴，但因为熬糖需要消耗大量的粮食，而且因为没有含淀粉高的红薯和大米玉米做原料，因此产量极低，和酒一样，属于贵人才




第209章 让老子以后怎么混？
    很快，陶匠高河、石匠刘大安、木匠刘二娃，铁匠麻杆，还包括盐商古大彪，麻布店老板，篾匠和几个镇上的富户以及本来就在学校上课的三个老头儿、牛全、四个亭长和游缴刘坡自己等几个清河镇有头有脸的人全部到齐。

    上课被中途中断，一群小娃子顿时嚷嚷着冲出教室玩耍去了，然后十多个人都如同一群小学生恭恭敬敬的坐在课桌前面，一起看着站在讲台上的陈旭。

    “今天把大家叫过来，是因为马上就要入冬了，而且根据往年的情形来判断，今年冬天将会非常寒冷，为了帮助清河镇所有人能够安稳度过这个寒冬，我特别设计了一种可以取暖的火炕，样式我已经画出来了，大家看……”陈旭转身，用手里的竹棍指着自己已经提前画在石板上的两幅图。

    一副是整个土炕的剖面图，一副是土炕的内部结构俯视图，画的都很简单。

    “土炕，其实就是一个放大版的土灶，但要把上面放陶锅和陶罐的灶台封闭起来，做成床榻，因为面积比较大，而且为了受热均匀，因此内部要做成分岔弯曲的沟壑状，好让土灶燃烧后产生的热烟通过这些环绕的沟壑在炕内通过达到取暖的目的，这里是烧柴的入口，里面这些弯曲的是烟道，如果是两个炕，就可以通过地洞将两个炕连接在一起，因此两个炕也尽可能的靠在一起，那样便于热气的流通……，这里是烟的出口，为了让里面的烟火能够顺利燃烧和排烟，必须建造一个烟囱，烟囱要远离房顶的茅草，不然害怕会有火星建落到屋顶上引燃带来祸患……”

    随着陈旭的讲解，教室里面一群人都听的尽皆动容，特别是三个老头儿和几个年纪大的工匠，一个个都激动不已，胡子眉毛都在不断抖动。

    俗话说小怕风，老怕冬，说的就是人在年幼和年老这两个抵抗力最弱的阶段惧怕的东西。

    小孩子因为身体的各种器官都还没有发育完全，因此各种功能都很脆弱，特别是肺部，因此小孩子都怕吹风，一不小心就容易感冒引发肺炎，一般一到春秋风大的季节，都是小孩子大量生病的时候，肺炎咳嗽是主因。

    而人老之后，身体的各项功能都开始退化，气血衰竭流动不畅，因此特别惧怕寒冷，一到冬天就各种难受，浑身疼痛，腿脚僵硬，风湿老寒腿各种毛病都来了，一不小心就会抵抗不住撒手人寰，因此每年的冬天都是大量老人去世的热门季节，农村人在后世的寒冬腊月一个月有时候要赶好几场白事，都是熬不过寒冬去世的老人。

    “这种火炕的结构简单，改造和修建也不困难，现在唯独是因为制作的材料，我昨天让刘二娃给我做了一种方框模具，用来制作泥砖，这样修建火炕的时候就比较规整，而为了床榻隔绝烟火而且也足够结实，我让刘大安打造了一些石板，烟囱比较重要也比较高，我便让高河烧制一批陶砖，但眼下看来，清河镇六百余户如果都要改造成功，这些东西需求量巨大，无法在寒冬到来之前备齐，所以今天我把大家都叫来，就是想听听大家的意见和建议，想出一个简单的方法，让所有乡民都能够在寒冬到来之前把火炕修好……”

    陈旭说完之后，教室里所有人都开始凝神思考。

    的确，按照陈旭的说法就是，火炕这个东西虽然新鲜，但绝对不复杂，而且原理也极其简单，现在唯一考虑的就是材料，解决代替石板和烟囱的东西。

    “陈里典，要制作火炕下面的烟道，如果为了省时省力，其实不要土砖也照样可以，只需要选择合适的石块将烟道的形状修建出来，再用黄泥把石块的缝隙都填满晾干即可，甚至这些沟槽直接用竹木做成中空的长条状，填土之后夯实成型，就和用夯土制造城墙一样，不过上面的遮盖物如果不用石板的话，的确有些难以处理！”陶匠高河站起来说。

    陈旭点点头，这个方法不错，比用土砖的确要快不少，但弄起来没有土砖方便，家里要弄很长时间，还要等待晾干，吃住都不方便，但对于眼下来说，比用土砖更加合适，因此这个方法算是解决了土砖的问题。

    “其实没有石板也并不是没办法隔绝烟火，先用竹篾编织成数尺见方的竹板，然后两边都敷上厚厚的黄泥晒干，再放到火堆里面烧干成型，如果不开裂的话完全可以用来代替石板，何况根据里典的设计，这炕下的烟道里面其实并无太大火焰，顶多是火烟，绝对不会引燃里面的竹片，平日在上面坐卧之时小心一些定然不会出现意外，这种方法其实已经很常见，我家的土灶就是这样做的，用了十多年都没出现过任何问题。”篾匠站起来说。

    “真的”陈旭欣喜不已。

    “不敢撒谎，不信的话里典可以



第210章 造纸坊之变
    “见过里典”

    所有的帮工和糖酒坊负责的少年芦根赶紧上前行礼问好。

    “大家不用客气，酒和糖的产量如何”陈旭下马之后笑着问。

    “回里典，入秋之后山葡萄大量成熟，前几天我们每日都要收购两三百斤，如今酿造了近百缸葡萄酒和二十几缸醋，大部分已经发酵完毕运送到山洞窖藏了，不过这两天前来售卖山葡萄的山民已经很少，收购的大多是山梨、刺梨、栗子和山柿子之类的野果，根据您给的熬制方法，我们眼下每天都在熬制山梨和刺梨糖，所获已经有饴糖一百多斤……”芦根恭恭敬敬的将糖酒坊的事情仔细说了一遍。

    经过一个多月的锻炼，这个十五岁的少年如今已经非常老练，无论做事还是说话都有了一股很成熟的气势，虽然后世都说嘴上无毛办事不牢，但在这原始的时代，十五六岁出相入将已经不是新鲜事，无论是战斗还是种田，都已经是大秦帝国的绝对主力兼顶梁柱了。

    昔日大秦少年甘罗十二岁便被秦始皇封为上卿，而后世霍去病十八岁便勇冠三军封冠军候，如今还有陈旭十四岁当里典，那个……虽然这其中的差距非常大，但是在如今的大秦帝国来说，毫无根基而且平民出身的陈旭能够有现在的地位，可以说绝无仅有，值得陈旭骄傲一下。

    因为甘罗的爷爷是大秦名将甘茂的孙子，而霍去病是卫青的外甥，而卫青是汉武大帝的小舅子，都是绝对的贵族阶层。

    而且大秦历经十年统一之战，南阳作为中原腹地，人口损失非常惨重，如今的情况就是男丁稀缺，大部分都是二十岁以下的年轻人，因此整个清河镇的主力就是这些最近三四年才入籍的少年男子，而且一个个也早就当家做主成为了干活儿的主力，糖酒坊如此，造纸坊也如此，铁匠铺也是，即便是木器作坊，制作的主力还是几个十几岁的学徒，刘二娃已经有些力不从心了。

    陈旭走进凉棚参观了一下熬糖的过程，并且还亲口品尝了熬制出来的几种不同的果糖，感觉还是非常满意。

    熬糖其实很简单，就是把含糖量比较高的成熟野果里面的杂质清理干净，然后用水清洗掉上面的泥土和脏东西，用木杵捣碎之后放进锅里加满水使劲儿煮，煮到野果完全烂熟为止，这时候野果中的糖粉便大部分融入到水中，这时候把煮熟的野果装入细麻布口袋中，和分离豆汁一样反复挤压，将里面的汁水全部挤干净之后，得到的就是一锅含糖的淡糖水，此时还并不甜，因此还要继续煮，随着水蒸发掉，糖水的浓度就会越来越高，最后变成很甜的糖水，继续熬煮就会得到粘稠度很高的糖稀，等熬煮到糖稀开始冒很大的气泡的时候，基本上这锅糖就算是熬制成功了，放凉之后就成了饴糖，吃的时候敲碎就和硬邦邦的水果糖差不多。

    就以刺梨为例，刺梨属蔷薇科植物，藤蔓上有刺，开花很漂亮，有些像月季，花的颜色也有红黄白不同，其实刺梨还有一个名字，叫金樱子，是一味中药，成熟后呈黄色、红色、橙色不等，可以用来泡酒，据说……嗯，可以壮阳，不过金樱子表面有刺，而且剖开之后里面的种子上还包裹着许多细细的绒毛。因此刺梨收购回来之后要先放在沙子里面用麻草垫揉搓一遍将这些刺去掉，然后挨着砸碎之后放到水里面反复淘洗将里面绒毛清洗干净之后才能用来熬糖，而熬出来的糖不可避免的会含有一些没有清理干净的绒毛，因此吃的时候会感觉有些涩牙，吃多了喉咙也会感觉不舒服。

    而且因为野果中并不是只有糖粉，还会有一些其他的成分，比如果酸以及一些口感并不好的化学成分，但在大秦如今的技术条件下，能够熬成这种糖稀已经算是绝对成功了，因此陈旭品尝的几种糖稀都略有些酸甚至涩牙，但甜味还是足够的，在这个甜味调味品稀缺的年代，每一种都不啻于一种甜蜜的美味，完全值得花一番功夫弄出来，如今呆在这个山旮旯里面哪儿也去不了，想去见秦大大也不可能，下雨天打孩子，反正闲着也是闲着，作为一个穿越者，弄点儿好吃好喝的祭一下自己的五脏庙是必须的。

    而且有了糖稀，其他后世很多好吃的都能做出来，比如米花糖，比如水果糖，比如核桃糕、饼干、月饼等等，而这些东西，陈旭决定到了寒冬腊月闲的无聊的时候就慢慢做出来，过年的时候就有了几分后世的味道，不过为了更有过年的味道，最好能够弄出烟花爆竹来庆祝和娱乐一下，后世禁止燃放烟花爆竹之后，年味是一年比一年淡了，过年完全感受不到丝毫过年的味道，这样不好，非常不好，既然后世不让放，老子一定要在秦朝放，到时候和秦大大一起站在咸阳城头看流星雨……嗯，烟花，又浪漫而又温馨。

    “里典，里典不好了！”

    就在陈旭和虞无涯两人如同小松鼠一般挨着品尝不同的口味的饴糖的时候，一个少年跌跌撞撞的从院子外面冲进来，脸色苍白的连声呼喊。

     



第211章 杀人者来头甚大
    “何方贼子，胆敢伤我家仆，与我拿下”

    马腾旁边的锦服青年大怒，声音喊出来竟然有些娘娘腔，听的陈旭瞬间浑身冒起鸡皮疙瘩。

    “呛呛”两个灰衣壮汉几乎同时抽出了腰间的长剑，跃下马背扑向虞无涯。

    “粪土之虫也敢逞强，受死！”虞无涯大喝一声，手中铁剑在阳光下挽起一道黑色的剑花，震荡之中噗噗撕裂空气瞬间就出现在两个壮汉眼前，伴随着当当两声，两把青铜大剑几乎同时被铁剑弹开，然后黑剑从两人的胸口掠过，两声惨叫接连响起，两个壮汉胸口几乎同时出现一道深可见骨的伤口，鲜血瞬间浸透衣衫。

    “砰”虞无涯一脚揣在其中一个大汉的脸上，只听见一阵细微的骨骼碎裂的声音，这个大汉仰面飞跌出去重重砸在院墙之上翻滚下来没有了任何声息，而同时一把黑剑搁在了另一个壮汉的脖子上，冰凉的剑刃直接刺破皮肤，壮汉顿时身体一僵，脸色苍白惊恐不敢再有任何动作。

    只要虞无涯手轻轻一抖，绝对就会瞬间割断他的颈部大动脉。

    “啪”短暂的停滞之后，虞无涯剑刃横拍在壮汉太阳穴上，壮汉翻着白眼儿一头栽倒下去。

    “滚下来！”虞无涯用带血的黑剑指着马背上的锦服青年和马腾。

    “你若动我，保证你们都得死！”锦服青年厉声大喝，并且伸手从马鞍旁边抽出一把金光灿灿的长剑指着虞无涯。

    “砰”一块带血的石头突然从侧面飞过来，不偏不倚砸在锦服青年的头上，锦服青年惨叫一声就从马背上一头栽倒下来。

    “死你麻痹，敢到清河镇来杀人，娘娘腔，死八婆！砰，砰”陈旭面色狰狞冲上来对着掉下马背的锦服青年就是一顿狂踩，嘴里更是咬牙切齿的怒骂。