食戟之我有万界食材

    “擅长的料理是天妇罗，还有煎烤类型的鱼肉料理。”

    说到这里，赤坂条目顿了一下，道:“不过肯定比不上老板您的。”

    江明考虑了一会儿。

    “那就这样，你将你自认为，最擅长的料理写出来，之后都做一遍，我找人来进行品尝，要是有合格的料理，你就可以留下。”

    “不过，得是除了餐馆现在菜单之外的料理。”

    赤坂条目眼睛一亮。

    “当真”

    “当真。”

    “那好，我马上就写。”

    不一会儿，赤坂条目就将菜单递了过来。

    江明接过一看，足足有十几道之多。

    “可以了，你下午再过来吧，下午开始。”

    “好。”

    赤坂条目走出店门，脚步都轻快了很多。

    江明看着赤坂条目的背影，略有所思，一方面，是江明时间有限，若是多上一名厨师，确实可以让江氏餐馆的月收入上升不少。

    第二，则是江明有点怀疑赤坂条目的用意。

    赤坂条目的食戟，让江明想起了当时和樱花餐馆的食戟，只是客人说了两句，就跑上门来进行食戟，这种风格，两者很相似。

    所以江明怀疑，赤坂条目的后面，是不是也和樱花餐馆一样，有人。

    而且，赤坂条目来江氏餐馆，就是对方的一步棋。

    因此江明决定，将赤坂条目接纳进来。

    不接纳赤坂条目，那个背后的人，肯定还会使出另外的策略，那时候，江明就不太清楚对方到底使用了什么手段。

    而赤坂条目，江明多多少少，有些了解。

    江明拿出电话，拨打了一个号码。

    “绘里奈吗”

    “江老师”

    “对，我有件事情想找你帮忙，你下午有空吗”

    绘里奈犹豫了一会儿，回答。

    “有时间的。”

    “好的，那你下午过来江氏餐馆吧。”

    “好。”

    鉴赏菜品，这个世界，没有谁比会神之舌更合适，但江明没想到的是，下午来的却不只是绘里奈一个，而是四个。

    绘里奈，绘里奈的专业秘书，绯沙子。

    幸平创真，以及一个身材伟岸，皮肤有些黝黑的少女。

    “创真，这位是”

    “江大哥，这就是我上次和你说过的水户郁魅。”

    江明想了起来。

    “盖饭舍”

    “没错，就是盖饭舍，水户郁魅现在已经是盖饭舍的一员了。”

    幸平创真有些得意的说道。

    江明打量了对方一眼，水户郁魅有个不是很好听的外号，肉魅，一方面是水户郁魅只喜欢做肉类料理，另外一方面，就是水户郁魅的身材。

    “江老师好。”

    水户郁魅连忙问好，不敢有丝毫怠慢。

    毕竟江明可是绘里




第六十二章 标准严格
    “我绝对会拿出全部的实力的。”

    赤坂条目说完，随即进入了厨房。

    江明在绘里奈对面坐下。

    水户郁魅的身材很出众，不论放在哪里，都很吸引眼球，但绘里奈和水户郁魅相比一点不落下风，只是穿着打扮上保守一些。

    “江老师，我不是很理解，你为什么要给赤坂条目机会啊”

    绘里奈数道:“这样不是会降低江氏餐馆的料理等级吗”

    “因为我时间不够。”江明道:“我又要经营江氏餐馆，又要去远月上课，再加上我还有些其他的事情。”

    “能够待在店里面的时间，非常有限。”

    “要是赤坂条目的料理不错的话，江氏餐馆的营业时间就可以变得更长一些。”

    绘里奈眨了一下眼睛。

    “是因为钱吗”

    “一部分，但更多的，是不想让这些顾客失望，很多客人其实不住在这附近，是走了很远才过来的，但江氏餐馆的经营时间不规律。”

    “要是刚好碰到江氏餐馆不营业的时间，不是就会很失望么。”

    “因此，我想尽量，让江氏餐馆的经营时间规律起来。”

    绘里奈点了点头，道:“我明白了。”

    亚希子端着盘子走出。

    “老板，第一道料理好了。”

    “放餐桌上吧。”

    江明看向绘里奈。

    “绘里奈，看你的了，满分100分，根据你的味觉，对这道料理进行打分，不要参杂任何额外的因素在这里。”

    绘里奈点了点头，深吸了一口气。

    “好的。”

    拿起筷子。

    一口。

    下一刻。

    皱眉。

    “68。”

    江明点了点头，将这道料理的名字从纸上划去。

    幸平创真品尝了一口。

    “味道还不错啊。”

    绯沙子白了幸平创真一眼，道:“不要怀疑绘里奈小姐的判断，而且你真的觉得这道料理可以上江氏餐馆的菜单吗”

    幸平创真收敛的表情，细细品味了一下。

    “确实好像不是很和谐的样子，和江大哥料理没办法比。”

    “但是想要达到江大哥料理的水平根本不可能啊，就算是我们四个，也没有谁可以完全复制好江大哥的料理。”

    说话间，亚希子已经将第二道料理送上餐桌。

    “74。”

    江明再次划掉这道料理的名字。

    时间快速流过。

    江明看了一眼赤坂条目的菜单，上面还剩下一个名字没有被划掉，送上来的料理，全部都没有达到江明的合格线。

    这其中最好的一个，是88。

    而江明的要求是90。

    赤坂条目端着一个盘子走出厨房，盘子上面是两个盖了盖子的碗。

    一份送到了江明这桌，一份送到了幸平创真那一座。

    幸平创真惊呼了一声。

    “哟，是盖饭啊！”

    水户郁魅表情有点不自然，幸平创真和水户郁魅的食戟，便是因为盖饭舍。

    “我尝尝。”

    幸平创真第一个动筷子。

    “好吃。”

    “鳗鱼烤的刚刚好，非常紧致，饱满多汁，米饭也恰到好处，还有搭配的青菜，这个酱料是什么大叔，你在酱料里加了什么”

    绘里奈品尝了一口。

    “是枫糖。”

    江明夹了一块，品尝了一下，味道确实不错。

    “绘里奈，这道料理可以打多少分”

    不等绘里奈回答，赤坂条目凑了过来。

    “老板，我刚才的料理，有几道合格了啊”

    “没有。”

    “没有”赤坂条目愣了一下，道:“没有是什么意思”

    江明看了赤坂条目一眼，道:“就是字面上的意思，你之前的料理，没有一道达到了我的标准，没有办法登上江氏餐馆的菜单。”

    “要是这一道，依旧没有通过的话，那么，很遗憾，你不能待在江氏餐馆。”

    赤坂条目额头上当即流下了一抹冷汗，紧张的盯着绘里奈。

    绘里奈面无表情。

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第六十三章 即将到来的研修
    “来，尝尝我做的寿司。”

    江明端着盘子上了二楼，幸平创真紧随其后。

    终于出现了第一个点鳗鱼盖饭的顾客，这让赤坂条目很兴奋，撸起袖子就将全部的注意力都集中在了料理上面。

    赤坂条目决定，一定要做的比刚才送给江明考核的那份鳗鱼盖饭更好。

    “这些都是江老师你做的吗”

    “没错。”

    “那我就放心了。”绘里奈看了幸平创真一眼，拿起一块，放入口中，紧接着，双肩就紧绷了一下，下一刻，猛然睁开眼睛，看向江明。

    “江老师，你是怎么做到的啊这种米本来是不适合作为寿司的，但我吃下去之后竟然没有觉得有任何不和谐的地方。”

    江明指了指餐盘，道:“这里面的寿司，有一半是常用的寿司米做成的，另外一半则是煮粥的大米，因为寿司米没了。”

    “但一半寿司，肯定是不够我们几个的。”

    “我做的唯一不同的处理，就是之间的淘米水在蒸煮到一半的时候，灌了一些进去。”

    绘里奈皱了皱眉头。

    “原来是淘米水，难怪大米的香气会更浓郁，但是，就算是加了淘米水，也不会让这个米粒变得和寿司米相似啊。”

    “这些淘米水，我冰冻了一下。”

    绘里奈恍然大悟。

    “我知道了，难怪。”

    幸平创真在旁边说道:“我根本没有想到还有这种方法，没想到江大哥使用了之后，竟然效果会这么好，这个技巧我一定要好好记着。”

    江明笑着摇了摇头，道:“其实没什么作用，这只是没办法之中的办法，你要仔细品尝的话，还是和寿司米会有一定差距的。”

    绘里奈拿起另外一个寿司米做的寿司品尝了一下。

    “要是说寿司米做的寿司能够打100分的话，那么江老师你补救的这个则是98分。”

    江明点了点头，道:“不愧是神之舌。”

    “这种细微间的差别，这个世界，估计只有你能够清楚品尝的出来了。”

    “老师过奖了。”绘里奈脸色红了一下，坐回到了椅子上。

    亚希子探上来一个脑袋。

    “老板，有客人点了寿司。”

    “好的，我马上下来。”

    江明起身，道:“抱歉，不能陪你们了。”

    “老师您先忙。”

    幸平创真站起来。

    “江大哥，需要我帮忙吗”

    “不用了，你就在这里吧，下午你们已经帮了我忙了，现在是我犒劳你们的时间，而且下面也不忙的，这个时间点，客人不会很多。”

    江明打量了餐厅一眼，吃寿司的人，和吃鳗鱼盖饭的人在一个3:1的比例。

    “亚希子，去问问客人对鳗鱼盖饭的满意度。”

    “是，老板。”

    江明进了厨房，赤坂条目站在灶台面前，聚精会神，似乎一旦有人点鳗鱼盖饭，赤坂条目马上就可以投入到料理当中。

    “赤坂，没客人点鳗鱼饭的话，就做旁边休息一下吧。”

    “老板，我不累。”

    “你这样肯定会对你的精力有影响，适当的休息，会让你的精神更加集中。”

    “是，老板。”

    不多时，幸平创真四人下楼。

    “江大哥，时间不早了，我们先走了。”

    “好的，慢走，注意安全。”

    “江老师再见。”

    晚上九点，江明关上了江氏餐馆的大门。

    “亚希子，赤坂，你们两个将餐厅和厨房的卫生打扫一下。”

    “好。”

    江明发现多了两个人之后，自己确实轻松了很多，首先是做的料理不用那么多了，餐厅的桌子有限，意味着同一时间进餐的人只会有那么多。