异界小吃店
时间:2023-05-24 来源: 作者:时间海藻
而且小姑娘的劲头很足,势必要帮秦飞打赢今晚的战斗。
不过她发现自己的担心有些多余,尽管北门路出了很多家卖小龙虾的小吃店,但异界小吃店的客流非但没有减少,反而比昨日增加了几分。
其实餐饮做的就是口碑,异界小吃店烧的麻辣小龙虾味道最好,别的店铺就算复制抄袭,顶多也只是在给小吃店打广告引流罢了。
这让楚幼岚油然而生一种骄傲,哼,你们这些渣渣。
很快,异界小吃店满座,有些客人不愿意等位,这才分散到了其他店铺。
可能因为天气燥热,等得恼火,有些新客抱怨:“真是的,吃个饭还要排队,不吃你们家会死不成,走走走,去别家一样吃。”
“就是,还卖得死贵。”
楚幼岚气不过,想要上前理论,秦飞拉住了她:“别理他们,狗咬你一口,难不成你还能咬狗一口”
楚幼岚被逗笑,也就不生气了。
不料就在此时,那几个人抱怨着就说到了秦飞身上:“你们看那个厨子,一脸猥琐样,烧出来的东西肯定好不到哪里去。”
“我尼玛!”秦飞这暴脾气,抓着菜刀就要去砍人。
楚幼岚一阵无语,刚才是谁说别理他们的,死死拉住秦飞:“秦大哥,退一步海阔天空啊。”
……
“各位,但凡消费满一百文,赠送一只新口味的小龙虾。”秦飞觉得是时候了,开始销售自己的啤酒小龙虾。
当然,任何事情都需要循序渐进,倘若直接让客人下单啤酒小龙虾,人家没吃过,必然会产生抗拒。
先给人试吃一只,倘若觉得好吃,想要更多就得掏钱买了。
这是秦飞一贯的套路。
听说有新口味,有食客好奇道:“秦老板,什么新口味啊,详细说说呗。”
秦飞回答道:“啤酒小龙虾,嗯,啤酒是我酿造的一种酒,用酒来烹制小龙虾,味道很鲜美。”秦飞做了个概述。
有名食客觉得这做法诡异,怎么能用酒来煮菜,味道肯定好不到哪儿去,保守起见,依旧点单麻辣小龙虾。
“请稍等。”在烧麻辣小龙虾前,秦飞准备先将用来试吃的啤酒小龙虾做出来。
其实啤酒小龙虾的烹制方法与麻辣小龙虾大同小异,就是在小龙虾收汁的时候,往锅里倒入一定量的啤酒。
啤酒入锅时,轰隆一声,炒锅中火焰翻涌,一股独有的啤酒香味顿时蔓延开来。
与麻辣小龙虾的麻辣口味不同,啤酒小龙虾偏向于清淡,却百分百保留了食材的鲜美。
须知今晚的北门路,是小龙虾的盛会,整条街都是麻辣味,闻得多了,也没有多少惊喜。
可这啤酒的芬芳,宛如一道闪电,劈开了这厚重的空气,让人浑身一颤,心旷神怡。
“秦老板,我来二十只啤酒味的。”哪怕还没有出锅,还没有人品尝到味道,却已有人追加了订单。
终于,第一锅啤酒味小龙虾出了炉,由楚幼岚端到这位下单的顾客桌上,食客们都注视着这边。
这名顾客有些自得,吃个东西竟然会被这么多人关注,哼,谁让你们都不敢尝试的。
便也不耽搁,抓起一只小龙虾,按照最正宗的吃法,先是嗦一口。
小龙虾汤汁饱满,香滑,带着淡淡的酒香,顾客眼神迷离,反复吮吸了好几遍,嗯嗯啊啊的,最后才取出虾肉吞下。
“我说,到底好不好吃啊”有人问到。
“不好吃。”顾客一脸认真,可他转瞬就喊道,“秦老板,今晚我包场,啤酒小龙虾我全要了。”
众多食客骇然,幡然醒悟,你特么说不好吃,是想独吞吧!
“无耻,下作!”
“秦老板别听他的,咱们大伙可都等着尝尝这新口味啊,所以今天我准备包场,然后请大家品尝。”
“信你个鬼……”
客人们吵着吵着,差点打起来了,幸亏秦飞手脚快,新的一锅啤酒味小龙虾出了炉,这才堵住众人的嘴,吃得吧唧有声。
一番狼吞虎咽后,终于有人发觉关键:“秦老板,你酿造的啤酒,能不能卖我喝一点”
合格的酒徒,哪怕啤酒小龙虾中的酒味已经很淡了,但依然可以管中窥豹,发觉这是一种好酒。
“可以,今天除了啤酒味小龙虾,还卖啤酒,五文每碗。”一切如秦飞预料的那样,啤酒也开始登场了。
第011章 田螺姑娘
林东海怔了怔,勃然:“怎么可能,现在满大街都在卖小龙虾,味道不比他差,他如何又能早早售罄”
小厮赌咒发誓:“掌柜的,我真没撒谎,听说是那秦飞研发了新的口味,叫啤酒小龙虾,可好吃了。”
“能有多好吃”林东海不服气。
“我赶上最后一批,打包了几只,掌柜的您尝尝”小厮似乎有些不舍,但还是递上了食盒。
“尽长他人志气,灭自己威风!”林东海喷了一句,打开了食盒,倒要看看所谓的啤酒小龙虾到底多吃。
结果一股独特的肉香夹杂着酒味顿时散发出来,林东海也是个爱酒的人,不由得咽了一口口水。
他用筷子夹起一只小龙虾,送往口中,汁水刹那间爆开,宛如一个强壮有力的大汉,将林东海按在地上摩擦。
“啊,嗯。”林东海觉得浑身骨头都酥了。
可他转瞬回过神来,发现小厮在看他,掌柜的面子能不要的啊立马改口:“哼,雕虫小技,不过如此。”
小厮眼神鄙夷,虚伪……
夜市慢慢进入尾声,食客们酒足饭饱,算是给这一天画上了圆满的句号,结伴回家。
路上若是碰见熟人,又少不得吹几句牛。
“嘿,老张,你今个儿又去哪儿吃了”老李嘴里叼着个牙签,打着招呼。
老张头说道:“我在异界小吃店吃小龙虾,你呢”
老李顿时一副瞧不起的样子:“还在那儿吃呢,今个儿有人请我在林记海鲜酒楼吃的,那里也有小龙虾,味道怎么说呢,非常高级,不是那些苍蝇小馆子比得上的,嗐,反正说了你也不懂。”
老张头满不在乎,呵呵一笑:“哦,原来你去林记海鲜酒楼了,可惜啊。异界小吃店的秦老板今个儿推了道新口味,叫啤酒小龙虾。”
“你懂什么是啤酒么那滋味,第一口下去,清凉爽口,第二口下去,蚀骨,第三口下去,哈哈,我就飘飘欲仙啦。”
“秦老板就把这啤酒,在烹饪小龙虾的时候倒进锅里,顿时云雾缭绕,如太虚幻境,那种滋味,啧啧,说了你也不懂。”
老张头摇头晃脑,说到这儿就不继续说了,自得意满。
反观那老李头,被撩得心痒痒,继续追问那啤酒的滋味,馋得口水汪汪的。
早知如此,就不该去那海鲜酒楼的,看来明天一定得早些去异界小吃店占座。
啤酒之名,就在今夜一炮打响。
……
小吃店这边,秦飞清点着今晚的收成,钱多钱少是次要的,关键今晚的啤酒小龙虾大获好评,秦飞的修为突破了一层,成为了力境二阶武者。
别的变化不大,力气增长明显,单手提个百来斤就跟玩一样。
倘若再碰到了那燕捕头,秦飞也无需畏惧。
“叮咚,恭喜宿主境界提升,奖励抽奖机会一次,百分百概率垃圾,是否使用”系统提示道。
记得上次抽奖,也是百分百概率垃圾,却开出了啤酒酿造工艺,帮了秦飞的大忙,按理说不垃圾啊。
可能只是系统的标准比较高吧。
“开始使用。”秦飞有些期待起来。
“叮咚,抽奖成功,获得炒田螺烹饪技巧。”
技能直接灌输脑海,秦飞消化之后,便已学会了田螺的处理和烹饪技巧。
他神色满意,倘若小龙虾是小吃的无冕之王,那么炒田螺便是王后了。
现如今北门路多家店铺都在售卖小龙虾,虽然异界小吃店仍然独占鳌头,但难保不准时间久了审美疲劳,特别需要另一道硬菜镇场子。
况且小龙虾需求暴涨,陈三爷和阿义已经很难抓到好品质的龙虾,再过几天,恐怕就没有小龙虾可以用了。
所以炒田螺来得正是时候。
“叮咚,触发任务,明日销售五十斤炒田螺,奖励抽奖机会一次,百分之八十概率开出良品。”
额,能被系统称之为良品,那得是多好的东西啊
秦飞辗转反侧,反正时间还早,干脆去抓田螺得了。
倘若明天再去抓,田螺吐沙来不及。
秦飞换了身干练的衣服,没有叫上楚幼岚,这小丫头白天够累的,就让她好好休息吧。
秦飞提着灯笼便出了县城。
……
城北田野,陈三爷和阿义正在守田,小龙虾彻底火了,不少人来抓虾。
若只是规规矩矩的抓虾,农人们可能也不会管,但那些人竟然把稻禾踩死了一大片,农人们心疼,就开始值夜了。
长夜漫漫,陈三爷和阿义有一搭没一搭的聊着。
“陈三爷爷,这样下去,小龙虾迟早会抓光的吧”这几天卖小龙虾卖得很好,每天都有几百文入账,使得阿义父亲的腿伤得到了及时医治,不至于残废。
但想要让父亲完全康复,还需要不少钱,阿义担心后面没了财路。
陈三爷抽了几口烟锅袋子,眼中也有些沧桑,家里的两个儿子都到了考学的年纪,原本指望着卖小龙虾攒够这笔钱,现下看来是不行的了。
当然,还有个创收的法子,县令今晨颁布政令,重金收购蚱蜢,可云江县的虫害没那么严重,大伙抓个一斤半斤的,就没了,连答应给秦飞抓的蝗虫都没足数,根本发不了多大的财。
陈三爷和阿义变得沉默了起来,虽然他们是无需担忧天下社稷的平头老百姓,但是家长里短,就有够操心的了。
没多片刻,远方有人打着灯笼靠近,陈三爷和阿义醒过神,面露不悦,这些偷虾的人真是没完没了。
 
第012章 高明之处
田螺姑娘的故事,大意讲的是有一个单身汉,每天在田里辛勤劳作。
有一天,单身汉在田里捡了只大田螺,觉得很喜欢,就养在了水缸,结果田螺变成了个美丽的姑娘,偷偷帮着单身汉做饭洗衣。
后来被单身汉发现,于是便和田螺姑娘过上了没羞没臊的生活……
小丫头听得很认真,正处于情窦初开的年纪,对于爱情都很向往。
特别是听到田螺姑娘为报前世之恩,以身相许之时,小丫头感动得稀里哗啦的。
“秦大哥,田螺姑娘这么善良……”楚幼岚看着一盆的田螺,声音有些哽咽,“味道一定很好吃。”
秦飞本以为她会说不要吃田螺了,结果却是这样。
啧啧,被带坏了啊。
小丫头正处于长身体的年纪,这会儿应该是饿了,秦飞挑出最先处理的那一批田螺,沙子已经吐干净了,又洗了几遍,烧来当宵夜再合适不过。
生火,先煮一锅开水,将田螺焯一遍,不要煮老了,捞起来沥干。
接着烧油,将葱姜蒜放入其中,还有些八角香叶之类的,去腥爆香,随后把田螺倒进去翻炒。
秦飞口味偏重,楚幼岚也能吃辣,便加了一勺秘制辣酱,田螺就变得红澄澄,亮闪闪起来。
再加盐、糖、酱油等调味料,收汁炖煮阵子,螺肉的香味彻底激活,秦飞咽了咽口水,挑选一只大的尝尝味。
去掉螺蛳厣,就是头部的那片盖子,然后用竹签挑出里面的肉。
汤汁已经深入螺蛳壳,带出来的螺肉有一股浓郁的酱香,掐掉尾部的那段,这部分是内脏,不能吃的,只吃头部的那一段硬肉。
螺肉偏硬,因此很有嚼劲,一口嚼下,麻辣鲜香的汁水就爆了出来,让人口齿生津。
秦飞满意点头,成了。
在出锅前,还有最关键的一环,秦飞将野外摘来的紫苏叶子放入其中。
这紫苏不仅能够去除田螺的泥腥味,还能升华螺肉的鲜味,入口时香中有辣,辣中带甜,简直就是炒田螺这道菜的灵魂。
“小岚,过来吃宵夜。”秦飞将田螺盛上桌,自己倒了杯啤酒,犒赏这一天的劳作。
楚幼岚闻着田螺的香味,食指大动,只是苦于不知从何下手,水汪汪的大眼睛充满了渴望。
秦飞心头觉得好笑,手把手地教她如何挑出螺肉,小姑娘吃了一口,仿佛长出了翅膀,幸福得快要灰起来:
“田螺姑娘真的好好吃啊,谢谢秦大哥。”
秦飞一脸老父亲的欣慰,又喝了口啤酒。
楚幼岚一连吃了好几个田螺,可能觉得有些辣了,可怜巴巴看向秦飞:“秦大哥,这个啤酒是什么味道的啊”
今天啤酒问世,看着那些客人大呼爽快,楚幼岚早就好奇是什么滋味了。
“小孩子不能喝酒。”秦飞直接拒绝了。
“人家不小啦。”楚幼岚挺了挺胸膛,气鼓鼓的。
秦飞略作犹豫,这倒提醒了他,便前往后院,兑了杯糖水,然后用机械空间的二氧化碳混合机压入气体。
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