异界小吃店
时间:2023-05-24 来源: 作者:时间海藻
海鲜厨师们能将名贵的水产烹饪出人间美味,可对这廉价的食材,却没了法子,哪怕把虾线去了,腮也剪了,始终有一股腥臭,味道比不上异界小吃店。
林东海发了脾气,把厨子们臭骂一顿,有个小帮厨灵机一动,提了建议:“掌柜的,那小吃店不是在招店员吗咱们派个人过去,把秘方偷过来就好了呀!”
林东海脸色阴沉:“偷”
小帮厨自觉说错了话,林掌柜可是响当当的大人物,肯定拉不下脸,正想道歉。
不料林东海话锋一转:“厨艺人的事能算偷么这叫借鉴!”
“这件事交给你去办,办得好了,升你当主厨!”
小帮厨神色一喜,应了下来:“属下保证完成任务。”
……
第二天天还未亮,秦飞就被一阵敲门声吵醒,他原以为是陈老汉和阿义送小龙虾来了,结果开门,却是个眼生的妹子。
女孩子约莫十四五岁,穿得很朴素,但脸蛋很干净,眼神更清澈,看起来宛如少女时代的亦菲小姐姐。
她肩上还背着行囊,似乎赶了不少路。
“你找哪位”秦飞问到。
女孩子似乎有些紧张,不敢看秦飞的眼睛,指了指门口的告示。
“你是来应聘的”秦飞恍然。
女孩子点了点头,以细不可闻的声音:“嗯。”
这姑娘模样不错,但性格有些腼腆啊,恐怕不太适合小吃店的工作。
就在此时,又有个小伙子找上门来,阳刚有活力:“老板,还招人吗我想应聘小吃店的伙计。”
一下来了俩,可秦飞只用得上一人,便问道:“既然你二人都想应聘,那咱们公平点,分别都有啥绝活,好让我决定谁留下。”
姑娘还没说话,小伙子信心十足道:“老板,我刀工不错。”
“行,那你试试。”秦飞饶有兴趣。
小伙子进入厨房,拿起菜
第006章 第一个吃螃蟹的人
蚱蜢陈老三和阿义两个人都懵了:“秦老板,您要蚱蜢做什么”
秦飞是开小吃店的,二人自然会联想到吃,只是不敢说出来罢了。
虽说秦飞能将螯虾做成一道小吃,但那好歹也算是水产,可蝗虫是虫啊,那绿色的汁液,一旦吃到嘴里,想想都觉得恶心。
“自有用处,抓来我十文一斤收购。”秦飞开了价,陈老三和阿义便也顾不得那么多,打了鸡血似的去抓蝗虫了。
……
云江县县衙,身为父母官,县尊大人近来寝食难安。
他已经接到消息,下面好几个乡镇都出现了蝗虫,北方的灾情,很有可能在南方上演。
一旦云江县发生蝗灾,不仅会影响到政绩考评,若是处理不好,甚至可能会被杀头。
所以县尊动员全县官员,狠抓灾情,但蝗虫真是越抓越多,距离爆发大规模的灾荒,只是时间问题。
今天县尊又把乡绅召集起来商议办法,有个老员外提议:“不如我们找几个得道高僧,做做法事,恳请蝗神放过我们云江县吧。”
“不错,这样肯定行得通。”各个乡绅纷纷附和。
县尊看着这群脑满肥肠的人,目光惨淡,自己真是疯了才会找他们商议,竟然会把希望寄托于虚无缥缈的神灵。
县尊提前退了席,懒得与他们撕逼,只吩咐主簿张榜,但凡谁能提出解决蝗灾办法的人,赏白银五百两!
……
小吃店这边,楚幼岚收拾好了房间,换了身干爽的衣裳,利利落落地来到厨房:“秦大哥,我能做些什么”
“先帮我洗虾吧,我教你怎么弄,你看着。”秦飞将竹筐上的荷叶揭开,小龙虾张牙舞爪,楚幼岚被吓得退了几步。
“怎么了”秦飞问到。
“没怎么。”楚幼岚咬紧牙关,重新走到近前,盯着秦飞操作。
剪腮,去虾线,楚幼岚脸色苍白,却硬着头皮,有样学样,等掌握了窍门,还算做得来。
“秦大哥,能问一下么,这些螯虾清洗后用来做什么”楚幼岚按捺不住,弱弱问了出来。
“吃啊。”
听到这话,楚幼岚的脸色越发苍白了。
她来自书香世家,吃的食物都是精雕细琢的,应该没碰过这些奇怪的食物,从心理上有些难以接受是正常的。
但这小姑娘挺坚强的,就算再犯恶心,依旧不影响完成手头的工作。
不多时,陈老三和阿义又来了,同时带来了一箩筐蚱蜢。
楚幼岚只觉头皮发麻:“秦大哥,这个又是做什么的”
“吃啊。”
楚幼岚觉得肠胃翻滚,再也忍不住,跑一边去哇哇吐了起来,嗯,好多彩虹。
小姑娘心态崩了,这里的人怎么肥事,吃螯虾也就算了,竟然还会吃蚂蚱,好口怕。
但她吐完过后,竟然又折了回来,继续处理小龙虾,只是绝对不敢看蚂蚱了。
秦飞觉得好笑,思索片刻,说道:“你知不知道第一个吃螃蟹的人典故”
楚幼岚饱读诗书,这个问题不难:“传说很多年前,螃蟹泛滥成灾,挖洞使稻田缺水,还会伤人,被人称为夹人虫。”
“等到大禹治水时,就遭到了夹人虫的侵扰,大禹手底下有一个叫做巴解的能人,想到办法,挖渠沟,灌沸水,把夹人虫烫死。”
“烫死的夹人虫浑身通红,发出一股鲜美的气味,巴解好奇,就尝了一口,结果非常好吃,于是这些害虫就成了家喻户晓的美食。”
“后人为了感激巴解,就在解字下面加个虫字,是为蟹。”
“现在常用第一个吃螃蟹的人,来形容那些勇敢做某件事的人。”
楚幼岚回答的很详细,秦飞满意点头:“现如今,螯虾在稻田里破坏禾植,蝗虫肆虐导致百姓颗粒无收,此两物既然无毒,为什么不可以作为一道食物若能研究出合适的吃法,传播开来,必能永远杜绝二患。”
“我现在做的,就是想成为第一个吃螃蟹的人。”
听到秦飞的陈述,楚幼岚有些瞠目结舌,她原以为对方是个奸商,用这些害虫骗人,不料出发点却如此崇高。
楚幼岚起身,恭恭敬敬的施了一礼:“小女子目光短浅,见识浅薄,还请秦大哥恕罪。”
其实秦飞远远没有他自己说的高尚,更多是想赚钱好吧,但对员工洗脑教育,今后班子才好带嘛。
事实也的确如此,当楚幼岚有了信念,便不再惧怕那些小龙虾了,处理效率明显提高。
很快就到了中午,如今店里有了两个人,而且楚幼岚还属于长身体的阶段,秦飞不能再去买包子凑合,煮了锅饭,炒了青菜,鸡蛋,还做了二十只小龙虾,让自己的员工尝尝鲜。
秦飞剥了只虾肉递给楚幼岚,看得出来,她还是有些抗拒的,但一想到秦飞是在做伟大的事,觉得怎么都要支持老板的工作,楚幼岚便硬着头皮,将虾肉放入口中。
嗯
楚幼岚紧皱的眉头忽然伸展开来,清澈的眼睛里宛如有星光:“秦大哥,螯虾好好吃哦。”
“记住一句话,天上飞的,地上跑的,没有不能吃的,只有不合适的烹饪方法。”秦飞逼格满满地总结道。
楚幼岚猛点头,秦飞在她眼中的形象不断拔高。
“所以等会儿的油炸蚂蚱,你也帮我尝尝。”秦飞冷不丁的说了句。
楚幼岚神色一变,满脸写着抗拒。
吃过午饭,楚幼岚主动承担洗碗的工作,秦飞也乐得轻松。
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第007章 正名
夜市还没进入高峰,秦飞的小吃店已经坐了七八成人,更有源源不断前来尝鲜的食客。
楚幼岚负责上菜、招呼客人,这文文静静的姑娘,本就秀色可餐,由她盛上来的螯虾仿佛更美味了似的,客人们大呼过瘾。
不多时,一个四十来岁的秀才模样客人走上前来,神情有些不好意思:“秦老板,小生想麻烦你帮个小忙。”
“哦请讲。”秦飞面露疑惑。
“家母年事已高,但我始终没有出息让母亲过上好日子,近来母亲生辰,听人说龙虾好吃,奈何在下囊中羞涩,实在吃不起那天价海鲜。”
顿了顿,秀才恭敬施了一礼:“秦老板烹饪的螯虾味道鲜美,绝不比龙虾差,可否帮在下圆个谎,说这就是龙虾”
秦飞思索片刻,直接拒绝了:“虽然我能理解你的一片孝心,但小店诚信经营,螯虾不是龙虾,我不能骗人。”
秀才知道有些难为人,面露沮丧:“那是在下唐突了。”
“不过……”秦飞话锋一转,看向在座诸位食客,“诸位客人,如今螯虾面市已有三日,不知味道可还满意”
食客们纷纷说道:“味道一绝!”
“比之龙虾如何”秦飞再问。
云江县属于内地城市,海鲜需要从沿海运输而来,售价昂贵,吃得起龙虾的人不多,只有寥寥几人回答:“不遑多让。”
“既然如此,为何螯虾只能幽居于山涧荒野,不能像龙虾一样受世人待见。但凡世间种种,皆有鱼跃龙门之时,所以秦某斗胆为螯虾正名,从今往后,这道菜便叫‘麻辣小龙虾’如何”
玄玄大陆没有小龙虾的叫法,统一唤作螯虾,秦飞提出算是首创。
客人们怔了怔,觉得小龙虾的叫法比螯虾有趣,或者也有一种虚荣心理的作祟,今后说出去,咱吃的不是廉价的螯虾,而是小龙虾,好像面子也好看一些,便纷纷附和:“好名字!”
“秦某就多谢诸位支持了,稍后在座的各位食客,每人赠送新品小吃一例。”有了秦飞的奖励,食客们兴高采烈,越发认可了小龙虾的称谓,同时也好奇新品小吃是什么。
“秘密。”面对询问,秦飞卖了个关子,撩得一众食客心痒痒。
站在一旁的穷秀才,怔怔看着秦飞,眼中似有泪光闪烁。
先前秦飞拒绝了与他欺骗母亲的行为,本来十分沮丧,却没想到秦飞会直接改了这道菜的名字为小龙虾,而且那句“但凡世间种种,皆有鱼跃龙门之时”,屡考不中的秀才觉得备受鼓舞。
“秦先生大恩,在下没齿难忘。”秀才眼睛通红,再次躬身一礼,这才转身离去。
至于楚幼岚,没事的时候就在一旁痴痴看着秦飞炒菜,觉得这个烟火气息明明很重的男人,心地却纯好得像个孩子。
但他又不是烂好人,很讲原则,愿意为萍水相逢的人,做一点力所能及的事情。
这男人好帅……
想着想着,楚幼岚小脸一红。
没多久,秀才领回来一个走路颤巍的老妇,老妇满头白发,颧骨高突,眼睛灰白,似乎还是个盲人。
秀才搀扶母亲落座,喊道:“老板,来二十只麻辣小龙虾!”
老妇有些慌张:“儿啊,龙虾这么贵,你点这么多,吃不完啊。”
秀才的声音有些哽:“娘,儿子有钱,您今天敞开了吃。”
不多时,秦飞炒好了一盆小龙虾,香气扑鼻,由楚幼岚盛上桌。
秀才当即为母亲剥了一粒,老妇嚼了一口,那浑浊的眼睛,仿佛都变得明亮起来,赞口不绝:“龙虾真的好好吃啊,能活到现在真幸福,儿子你也吃。”
“好的娘。”秀才嘴上应着,却把所有剥好的小龙虾给了老妇。
“对了儿,我听说龙虾很大只的,为什么这个就小指头一丢丢肉啊”老妇有些疑惑。
“所以这是小龙虾啊,便宜很多。”秀才犹豫片刻,这么说到。
一听便宜,老妇满意点头:“对对,都一个滋味,干嘛要吃那贵的。”
看着这对母子,秦飞颇有感触,想到他小的时候,家里穷,听人说巧克力好吃,便找父母闹着要吃巧克力。
父母买不起,就去买了一大包红糖,没事的时候秦飞就舔一口,一直舔到初中还没吃完,幸福渡过了整个童年。
这种善意的谎言,蕴含了父母与子女的感情,并不卑贱,反而亮得耀眼。
秦飞感触,又炒了一大盆小龙虾,叫楚幼岚送去给秀才。
秀才有些慌张,小声道:“姑娘,我没点这么多啊。”
就算小龙虾便宜,秀才也买不起太多。
楚幼岚的眼睛仿佛月牙一般:“老板说了,这些虾缺胳膊少腿的,品相不好卖不出钱,就用来赠送。”
秀才眼睛又红了:“多谢。”
……
同在北门路的林记海鲜楼,比起异界小吃店,人气越发下滑,林东海掌柜怒不可遏,对着小帮厨一顿臭骂:“你不是说保证完成任务吗”
小帮厨低着头,有些不好意思:“我觉得秦老板是个好人。”
潜台词是,偷秘方是不道德的。
“他是好人放屁!”林东海气得都快炸了,“我问你,和你一起应聘的那姑娘是不是很好看”
小帮厨脸色有些红晕:“挺好看的。”
“这不就是了!什么狗屁困难关头帮人一把,分明就是看中了那姑娘的美色,等着日后潜规则,如此龌龊败类,你还觉得他是好人”林东海越说越生气,这样的好事怎么轮不到自己。
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