泼辣小厨娘

    这里面，却只有徐光华眼里露出了思索的表情，他刚才差点也信了马天瑶的鬼话，但仔细看过马天瑶调整的温度，很快就发现了其中的奥秘。

    她刚才调整的温度，分别是零下24度，零下18度，零下12度，然后这期间她才盖上了冷柜的盖子，之前一直是敞开的。接着她又调整到了零下6度。

    然后，温度就再没有变化过。

    她如果是瞎玩玩乱调温度的话，怎么可能全部是从低往高的调可是，她这么做的用意又是什么

    这一点，徐光华想不明白……

    “好，只剩下十分钟了，如果做好的，可以进行摆盘了，没有做好的，请加快速度……”

    刘金来看了看表，朝所有人提醒了一句，其他几家酒店的厨师，纷纷开始摆盘，全场，马天瑶又成了奇葩的焦点。

    现在只有她一个人，还坐在冷柜旁边，而且……她竟然玩起了手机，还tm打起了王者毒药……最要命的是，她手机的音量还开的贼大……

    “你的血，让我诗兴大发。”

    “努力有用的话，还要天才干什么。”

    “一篇诗，一斗酒，一曲长歌，一剑天涯。”

    ……

    石小小听的都目瞪口呆了，郑光明懵逼的问了一句。

    “她这是在做什么”

    “她选了李白……太不对劲了，她平常从来不选李白的……”

    “我……我是问你他选了哪个英雄吗”

    ……

    刘金来实在看不过去了，看了看时间又提醒了一句，结果马天瑶仍然在玩着游戏，等到最后只有三分钟的时候，全场都安静了。

    所有厨师都做好了，摆盘都结束了，只有马天瑶还在玩，而且似乎到了最激烈的时候。

    “大爆q……”

    “吹爆q……”

    ……

    “喷他q……”

    ……

    距离比赛结束最后一分钟，马天瑶的眉头都皱起来了，手指点点点点点，然后对着游戏屏幕说道……

    “哎呀，我马上要上飞机了，不好意思，先关机了，你们加油……”

    旁边的人都傻了……

    心说我曹，当这么多人的面撒谎，你的良心不会痛吗就这么坑了四个队友，这真的好吗

    马天瑶起身关掉手机，从冷柜里拿出冷粥，再次打开蜂蜜盖子，用半根手指挡住瓶口，对着冷粥虚空点了几次，然后放好了蜂蜜瓶子，背起双手看向墙上的钟表。

    当的一声，时间刚刚好……

    刘金来都看傻了，还是旁边的黄浩碰了碰他，他这才回过神来。




第二百四十五章 小鸡啄米图
    紫荆花酒店相比伯爵酒店，显然差了一筹，不过26分的高分，也算是逆了天了，这三位美食评委，可不是五毛钱随便请来的，他们三位年轻的时候，可都是国家特级厨师，走南闯北在各大名店都任过职。

    能在他们三人嘴里拿下高分，那根本不是什么简单的事。

    好，下一位……

    “味道偏淡，我只能给你7分！”

    “摆盘稍微差了些，我这边只有6分！”

    “我个人不喜欢吃酸，不好意思，只能给你6分……”

    ……

    接下来，一道道的菜一一被三位评委品尝过，也一一得到了分数。

    总得来说，除了第一位伯爵酒店拿下了28分的超高分之外，其余的分值都差不多，大部分都在23到25之间，只有极个别的拿到了26分以上。

    “好，下面是……”

    显然，因为酒店太多，而且天御天这个十八线县城的破酒店根本没资格让人特别的去记住，所以刘金来竟然临时忘了这个参赛的酒店名字，最后只能尴尬的朝马天瑶招了招手。

    “呵呵，小姑娘，就剩你们家酒店了吧来来来……”

    马天瑶端着特质的瓷碗，上面印着天御天的名字，刘金来看到后这才赶紧补充道。

    “下面我们将要品鉴最后一位，来自天御天的美女厨师，呵呵，这位厨师看起来年龄很小啊，根据提交的资料显示，她……嗯……她好像并没有经过厨师等级认证啊……”

    这句话，又让下面所有参赛的酒店方咬了舌头。

    “我曹，不是厨师啊”

    “怪不得只能熬个白粥了……”

    “到底是县城下面的小酒店啊，和咱们这些大酒店根本没法比。”

    同行相轻，在所有厨师的眼里，没考证之前，每个人都认为自己也是厨师，但一旦考了等级证之后，就绝对不会认为其他没考证的是厨师了。

    马天瑶两手捧着瓷碗到了三人面前，笑呵呵有些不以为然的三个评委低头只看了一眼，笑容就僵在了脸上……

    “这这这……”

    “太不可思议了……”

    “这到底是怎么做的”

    三个评委的反应，让下面的所有人都吃了一惊，指着桌上的青花大腕，震惊的无以复加……

    旁边一群大厨和酒店代表实在好奇，也围了过来看热闹，结果一看，所有人的反应和三个评委一样……

    只见天蓝色的青花碗里晶莹剔透，斜着看去，就如同一片静止不动的湖泊，清澈见底，光彩熠熠。碗中间的米粒偏少，一粒粒竖着、横着、斜着，似点缀又像倒影在湖泊之中漫天的繁星，各自闪烁着光华。

    最绝的是，除了这些之外，在上层粥面之上，还有一个凸出粥面的‘小鸡’，咋一看，就像是小鸡立在平静结冰的湖面上……

    淡黄色造型，让这个小鸡活灵活现，低着头，张开小嘴正对着碗的平面，最下的平面上正好有三粒米……

    乍一看，就像一只黄色绒毛小鸡正在冰面上觅食……

    刘金来兴奋的点头用力拍手，哈哈大笑的称赞。

    “秒！秒！真是秒啊！！！简单的蜂蜜，竟然能做出如此的摆盘！！！”

    旁边的黄浩点点头附和。

    “是啊，一种蜂蜜，却能做出两种颜色，通过火候的精确掌控，先把之前的蜂蜜和大米、山泉水混合熬成了透明色，冷却之后再以蜂蜜的本色去点缀成小鸡图案，简直是出神入化！！！对了，你这摆盘有什么说法没有”

    所有人看向马天瑶，只见她略微装b片刻，捏着下巴点点头开口道。

    “此图为小鸡吃米，所以我就给它起了个俗名，名曰小鸡啄米图……”

    围观的众人差点栽倒……

    所有人纷纷摇头，暗道可惜这么好的鸡了，到这个主人手里，算是糟蹋了……

    徐光华眼神闪动，笑着问她。

    “刚才我看你来回调冷柜的温度，怕并不是瞎玩吧”

    马天瑶呀然，笑道。

    “呵呵，如此正经的比赛，我怎么可能瞎玩呢，只因为白粥熬好之后，需要自然降温，可你们只规定了一个小时，时间不够，冷柜来凑。

    但如果刚出锅的冷粥直接放入冷柜，由于冰箱内温度较低，开水内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，形成厚厚的霜层.阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.影响了制冷效果。

    而且温控器探头也被霜层包住，不能检测箱内温度，使压缩机工作停止.导致不能制冷。所以我才在刚放入时敞开了冷柜驱散水雾，防止凝结，后面温度降低后，自然调高温度，并且关闭冷柜门……”

    旁边围观的人都听傻了，心说尼玛，你是搞冷柜维修的吧

    徐光华却是听的连连点头，颇为惊喜的赞叹道。

    “我之前一直强调，一个伟大的厨师，并不只是单纯的会做菜而已，现在看来，我坚持的观点是正确的啊。”

    刘金来肃然的点头附和。

    “不错，从这份冷粥的制作和摆盘足以看出，小姑娘不光懂冷柜运作的原理，还能精确的掌控火候、温度以及时间，这份能力，我自愧不如！！！”

    旁边的人都听傻了，心说我曹，刘金来可是超一级的大厨啊，据说曾经在巅峰的时候甚



第二百四十六章 牛师傅跑了
    台上宣布完，早就好奇到不行的厨师们一拥而上，挤过去品尝马天瑶的冷粥，有些没抢到勺子的，干脆直接用手指头蘸着吃。

    吃过之后，所有人的反应就有些意思了。

    看的懂门道的自然和刘金来一样，都是震惊骇然，称赞不已。看不懂门道的，还在自己嘀咕，这不就是味道不错的白粥的吗至于夸上天吗难道这小姑娘是刘金来的女儿一碗冷粥，足以让这群人的水平高下立判，这或许就是外行看热闹，内行看门道了。

    此刻的三个评委，自然是笑呵呵的围住了马天瑶，刘金来还是老生常谈的问起了马天瑶师出何人，不过，马天瑶倒是想撒谎，可她对美食圈的人一窍不通啊，只能继续悻悻答道。

    “三位老师，我真的不是什么高人前辈的……”

    说到这里，她突然想起了白凤，然后改口讪讪道。

    “呵呵，我有师父，但我师父不让我乱说的，其实……我师父叫白凤……”

    “白凤”

    刘金来和黄浩三人对视一眼，然后苦思冥想了半天，都默然摇头。马天瑶见状，立刻补充道。

    “其实我师父也没什么名气的，她也没考等级证，她只是个民间普通的妇女罢了，平常喜欢煮粥，所以对粥的研究比别人强一点，其他的菜倒是做的很一般……”

    “哦……原来如此啊……”

    刘金来哦了一声，这话他倒是信了几分，他这一辈子，碰到的民间高手其实也不算少，有些野路子厨师别看没什么文化，也没等级，但特色菜拿手菜烧的比他还好。

    这些人一辈子钻研一道菜，手熟而已，单轮这一道菜的造诣肯定比其他人要强很多，但你要让她讲其中的道理，或者做其他菜，她根本啥都不懂。

    比如农村妇女各个都会炒菜，但你要问她为什么这道菜要放盐，那道菜要放醋，鬼知道原因啊

    再比如农村红白喜事吹唢呐的手艺人，就那么几首曲子，他们吹的出神入化，可其实，你可能不知道，这些人大部分都是文盲，连最基本的乐理知识都不知道。

    想到这里，他又笑着问马天瑶。

    “我看你天赋挺高的，有没有兴趣跟我学习厨艺啊只要你努力，我保证最高三年，就能让你拿到一级厨师证，最多五年，就可以拿到特级厨师资格证。虽然你冷粥做的不错，但系统的学习厨艺才是最适合你的……”

    旁边的黄浩和徐光华相视苦笑，两人眼里的意思再明显不过了，心说今天看来想抢个徒弟是没机会了。

    各自苦笑着摇头，然后转过头笑眯眯正准备祝福马天瑶运气好，碰到了个好师傅呢，结果，马天瑶一开口，两个人都傻了……

    “呃……谢谢您，不过我师父白凤说了，除了她之外，不让我跟别人学习厨艺……”

    拒绝了马天瑶竟然拒绝了

    此刻不光是黄浩和徐光华不相信，连站在旁边的郑光明也不信啊，刘金来是谁他可是中华美食界的泰山北斗级的人物啊，一辈子从来没收过徒弟，退休后倒是想收徒弟，可眼光太高，年龄大的不要，年龄小的谁家愿意让孩子不上学跟他学炒菜啊所以就这么一直撂下了。

    没想到今天碰到个合适的，起了收徒的心，更没想到，人家直接给拒绝了。

    “为什么难道继续提高自己的厨艺不好吗”

    刘金来纳闷的问，厨师又不是相声，也没什么一辈子只能拜一个师傅的说法，马天瑶却是斩钉截铁的回答道。

    “我师父白凤说……她说……除了她之外，其他厨师都是徒有虚名的饭桶……”

    “咳！咳咳咳……”

    刘金来当时就岔气了，猛烈的咳嗽好几声，差点就这么过去了。

    马天瑶回答完了，笑了笑转身就走了，回到自己的席位上，郑光明和石小小早就等不及了，两个人激动的叫了几声好，郑光明这才小声兴奋的开口分析。

    “天瑶



第二百四十七章 花豆腐
    助理刚回答完，台上的刘金来已经笑盈盈的讲话了。

    “好了，大家保持安静，现在请各酒店参加刀工比赛的厨师入场！”

    郑光明此刻脸都白了，心说mmp啊，马天瑶开局来了个王炸，难不成自己要出个对三

    拨了五六次，结果牛师傅电话始终都是关机，刚准备再继续拨一遍，一个电话打进来了。

    “喂老汪”

    “郑总，不好了，刚才牛师傅回来了，说是不干了，提着东西去唐宫了……”

    “我曹tm的，这个狗杂碎！！！”

    “郑总，他不但跳槽了，还把好几个厨师都带到唐宫那边去了，咱们今天连正常营业都做不到了……”

    “我弄死他这个杂碎！！！”

    郑光明怒了，脸上青筋都鼓起来了，此刻他真想冲回去，跑到唐宫好好大闹一场，自己对牛师傅是仁至义尽，已经够低三下四了，可到头来，没想到对方在最重要的节骨眼上背叛了自己，而且背叛的这么彻底！！！

    “天御天的参赛者请尽快入场！！！”

    台上刘金来已经开始催促了，郑光明是顾头顾不了腚，急的眼睛都红了，此刻也顾不上打电话，赶紧给对方回道。