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泼辣小厨娘

时间:2023-05-22  来源:  作者:马家大小姐
    “到时候还有外村来的客人呢,累都能累死人的……”

    ……

    马天瑶一声不吭,却只朝村长问。

    “有菜单吗”

    “呃……王老板带走了,我这好像还有一份,我找找……”

    村长下意识的在身上摸了起来,最后在屁股后面的裤子口袋里,摸出了‘一团’……

    然后努力的把纸团摆弄平,尴尬的递过去。

    “呵呵,还能看清字……”

    马天瑶接过后大概看了一遍,然后微微笑道。

    “村长,后厨就交给我了。”

    “呃……那我给你找几个人帮忙……”

    “谢谢。”

    石小小看到马天瑶笑了,突然一愣,再仔细看她的表情,心下一松,心说哎呀妈啊,你这人格分裂总算过去了,可吓死我了……

    接着,石小小跟着马天瑶去了露天搭建起来的灶台位置,服务队把采购来的东西都备好了,灶台之类的也都搭建好了,连火都是烧着的状态,就差个厨子炒菜做饭了。

    马天瑶把各类食材的位置大概记了一下,然后又把各种调味品都放到趁手的位置,刚弄好,五个村里的妇女笑盈盈的走了进来,和马天瑶开玩笑道。

    “天瑶,早就听说你做饭好吃,今天好好给咱们露一手。”

    “就是,不然没人做饭,还不得让外村人笑死。”

    ……

    这些女人都比马天瑶大一辈,但年龄却没有差太多,平常在村里关系也还行,再加上个热闹的石小小,后厨一会就炸了。

    几个人叽叽喳喳的乱成一锅粥了,马天瑶看了看表,都快一点了,扯着嗓子安排起任务来了。

    “淑霞嫂,你负责摘菜、洗菜。惠敏嫂和田青嫂子,你们两个帮忙把凉菜装盘,邵佳嫂和林嫂,麻烦你们负责一下碗碟,小小,你看好三个锅灶的火,能烧多大烧多大。”

    几个女人笑着点点头,刚准备问马天瑶需不需要她们帮着炒菜,就看见马天瑶没到锅前,反而先去案板跟前。

    拿起一个盆子,先给里面倒了一瓶醋,然后拿起勺子,把之前摆放好的十多种调味品,一个个快速的朝醋里添加。

    旁边的秦淑霞离马天瑶最近,正准备摘菜,突然就傻了,碰了碰旁边的石小小,努努嘴小声开口道。

    “你快看,天瑶这这这……”

    马天瑶单手拿着盛醋的盆子,右手拿着勺子,快速的给里面添加着不同的调味品,盐、味精、十三香、胡椒粉……

    每种调味品几乎是一掠而过,半勺、两勺、一勺……

    速度奇快无比,却又能准确无误。

    “我曹,她这真是……瞎几把放啊”

    秦淑霞感慨一句,在她眼里,每种调味品比例都不同,就算她这种做了十几年饭的人,调配酱汁的时候也不敢这么快,这么多调味品,一种放错,味道可就全毁了。

    所以她片面的认为,马天瑶放这么快,绝对是瞎几把放,石小小嘿嘿笑道。

    “淑霞嫂,天瑶可绝对不是瞎几把放。”

    “为啥”

    “因为她没有几把啊……所以她根本没办法瞎几把放,你看着吧,呆会还有更刺激的……”

    秦淑霞绝对和石小小对话太费劲了,正准备劝马天瑶别乱来,马天瑶这会已经调好酱汁了,把盆子放在案板上,然后朝其




第二百七十六章 人潮来袭
    后面五个帮忙的嫂子全都傻了……

    “我擦,开玩笑吧”

    “她……她她他……她竟然要同时炒三大锅菜”

    ……

    在众人惊叹的目光中,马天瑶已经提起了加大号的锅铲,左右开弓,开始同时翻炒起麻辣豆腐和香辣虾。

    翻炒完麻辣豆腐,给里面又加了一些佐料,然后又去翻炒香菇青菜,如此往复……

    “我曹……三个菜的佐料不同,熟的时间也不同,需要翻炒的力度也不同,她到底是怎么做到一心三用的”

    “太夸张了……”

    ……

    五个嫂子还在议论,马天瑶用锅铲敲了敲锅边。

    “麻辣豆腐出锅,田青嫂子,帮忙装盘!”

    “好嘞!”

    陈田青答应一声,连忙上去帮忙。

    外面吃饭的客人们,终于看到开始上菜了,六十六桌寓意六六大顺,前面盛出来的凉菜一上桌,立刻就被涌过去的客人给抢光了。

    铁青着脸的老村长那一桌,气氛有些怪异。

    村长是没心情吃,其他人,比如石爱国和另外七八个人,是之前身上沾了便便没有胃口,倒是石老爷子嘿嘿笑着夹了一筷子牛肉,在酱汁里沾了沾。

    “呦,味道不错啊……”

    石老爷子原本是打算去马天瑶店里看看的,结果后来因为二狗子的缘故,石小小不让他去,当然,他也根本没有心情去。

    说起来,这还是他第一次吃马天瑶做的菜,一口牛肉下肚,眼睛立刻就瞪圆了。

    “呀,想不到天瑶做饭这么好吃啊”

    桌上其他人一愣,石老爷子指了指牛肉笑道。

    “你们都尝尝,这味道比服务队做的还好呢。”

    其他人一听这话,纷纷咽了口唾沫开始动筷子,石爱国首当其冲,夹了一片沾了沾塞进嘴里。

    “呀,是挺好吃的,这酱汁调的味道很特别啊……”

    其他人纷纷点头。

    “豆角和粉丝也好吃啊,这味道还真不一般……”

    “这凉肉也好吃……”

    ……

    或许只有马天瑶自己知道,这就叫酱汁拯救一盘菜,这种凉拌菜,尤其是他们这边的吃法,菜其实本身只是焯水而已,酱汁好坏,就绝对了菜的好坏。

    众人议论时,热菜已经开始上了,老村长扭头呦了一声。

    “热菜都上了做的这么快”

    在所有人看来,靠马天瑶一个,不说质量,光是出菜的速度,绝对会吃到晚上去,毕竟这可是六十六桌啊,同一道菜,就算一次按一锅做,八个热菜,起码也得炒八大锅!

    可是他们没想到,马天瑶这个怪胎,一起炒了三锅。

    “麻辣豆腐!”

    “香辣虾!”

    “香菇炒青菜!”

    “笋干肉丝!”

    “红烧肉!”

    “蒜香鲈鱼!”

    “辣子鸡丁!”

    “小炒肉!”

    ……

    八道菜一道道上桌,在马天瑶四级厨艺的夹持下,这些菜虽然比不上大酒店一级大厨的味道,但比农村餐饮服务队的那些厨师做的,绝对是秒杀至渣,恐怖如斯。

    此刻抢到座位的外村客人,吃的是舒爽无比,一个个给嘴里塞着吃的,嘴上还不停。

    “哇,真特娘好吃啊,马家凹这次从哪请的服务队啊”

    “屁的服务队,你来晚了,没看到热闹,服务队的老板临时要求加钱,被马家凹的人给打出屎了……是真的打出屎了。”

    “啊我曹,这么热闹啊可惜可惜,那……今天这是谁炒菜的”

    “听说是草甸子镇马家小厨的老板,就那个小姑娘叫马什么瑶的……”

    “我曹!!!”

    聊天的这人突然一拍桌子大叫了一声,把其他人吓了一跳,然后,这个人立刻就拿着手机朝灶台的塑料棚里跑。

    五分钟后,马天瑶炒菜的视频被人发到了朋友圈,标题是:

    【马家凹流水席,马家小厨老板亲自出马!】

    10秒钟的小视频发



第二百七十七章 爆米花锅巴米饭无敌霸王粥
    刚才马天瑶出去看了看,大部分的桌子都没人了,心说还要加菜给鬼吃啊

    “哎呀,不知道怎么搞的,突然又来了一大群人,桌子都坐满了,赶紧加菜……”

    按照规矩,马家凹的流水席一开,除非等客人全部离席,否则就不能停,更不能驱赶外村客人。

    以往大家都很自觉,也没人觉得这个规矩不好,毕竟这可以很好的体现出马家凹村热情好客啊,你撵人算怎么回事

    可今天却奇了怪了,本来都快结束了,谁都没想到,突然又跑来上百号人,而且……村外面还在络绎不绝的来人。

    马天瑶郁闷的哦了一声,放下淘洗的大米,又开始炒菜。

    一个小时后,她感觉骨头都快散架了,终于把这波客人应付完了,刚准备做最后的两碗,老村长又来了。

    “天瑶,再辛苦一下,又来人了……”

    于是马天瑶接着炒菜,又一个小时后,老村长又来了……

    “天瑶,鬼知道为什么,反正又来人了……”

    到最后,老村长都不好意思了,毕竟人家马天瑶这是在帮村里的忙,谁知道今天见了鬼了,客人是一波接一波,来的个没完没了。

    眼看天都快黑了,外面的桌子上,还在吃吃喝喝,马天瑶累的都吐血了,老村长又进来了,干笑着还没开口,马天瑶直接摆手了。

    “村长,你别告诉我又来人了,你是故意的吧我哪里错了,改,我改还不行吗今天要么就算了吧……”

    “呵呵,天瑶,我也觉得挺对不住你的,可外面真来人了,咱们撵人……也不太好啊,你再坚持坚持……”

    “村长,我能坚持,菜坚持不了了啊,你自己看看……”

    老村长一愣,接着扫了一圈,立刻就懵逼了,四周原本堆放的食材,不管是荤的素的,毛都没了。

    “现在只剩下大米了,连红薯都切成盘当菜上了……”

    “哎呀,这可咋办啊……”

    “只能熬粥喝了。”

    老村长有些着急,旁边的石小小眼珠子一转,笑道。

    “村长,要不就熬粥吧,反正都是意思意思,咱们不撵人就算不破规矩呗,我保证,圆满完成任务!!!”

    “你”

    “村长放心,我们马家小厨的粥可是出了名的。”

    “那好,今天也让我尝尝你们马家小厨的粥,呵呵,辛苦了。”

    老村长一听这话,心说冷粥也行啊,这可比菜好,他早就听人说了,还没吃过,当下笑容满面的答应,没想到,半个小时后,他为自己的鲁莽付出了沉重的代价。

    老村长走后,马天瑶碰了碰石小小问。

    “这里连个冷柜都没有,做个毛的冷粥啊。”

    “没冷柜咱们就熬白粥呗。”

    石小小嘿嘿笑道,在马天瑶耳边嘀咕了几句,然后挽起袖子,替下了马天瑶。

    “你就歇着吧,我跟你学了半年,就是头猪,也学会熬粥了,我还能没猪聪明”

    说完,将淘洗好的大米直接倒入了油锅,马天瑶捂着额头叹息。

    “猪能学会,你可真不一定啊……”

    二十分钟后,外面桌子上人头攒动,也不知道是谁说的,最后压轴的是马天瑶的冷粥,于是,上百号人或坐或站,全都万分期待着。

    终于,粥出来了,传菜的妇女扯着嗓子叫道。

    “爆米花锅巴米饭无敌霸王粥!!!”

    人群立刻就炸了,纷纷激动的拿着勺子筷子叫嚷起来。

    “哇,马天瑶出新品了”

    “光听名字就够牛b的,我敢打赌,这肯定是马天瑶即冷粥后又一创新力作!”

    “咱们这些人,将会是爆米花锅巴米饭无敌霸王粥的第一批品尝者,说不定我就是第一个!!!”

    &



第二百七十八章 吃不完不准走
    此刻,跑到马家凹蹭饭的这些客人全都哭了,因为马家凹祭祀酒宴还有个不成文的规定,主人家免费款待你,作为客人,可以不用回礼,但必须把所有食物都吃光,这么做的目的,之前是为了感谢上天赐予的食物,但现在这一条,有些类似不能浪费的自助餐。

    前面吃饱的本地村民这下可激动了,三五一群围了过来负责监督,桌上坐着的外村客人看着面前的爆米花锅巴米饭无敌霸王粥都哭了。

    朝着认识的本地村民求情。

    “咳,老六,我这几天拉肚子,不吃行不行啊”

    “不吃你是不是瞧不起我们马家凹村吃,不但得吃,还得吃完!!!”

    ……

    “我吃一半可以吗”
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