凤门嫡女
时间:2023-05-22 来源: 作者:意千重
太子妃嗔道:“妾身已经知道错了,外头送来的人良莠不齐,谁晓得那狗东西如此狗胆包天,居然敢这样败坏我和殿下的名声!
您放心,妾已经重重地整治了他,这就命他把这些天收取的银钱拿出来,让可靠的管事亲自去还。”
太子点点头:“如此甚好。清婉,如今不比咱们出去以前了,万事都要小心,任何行差踏错都可能万劫不复,你可懂”
太子妃红了脸,真心实意地道:“妾懂,以后再不会的。”
太子就拥她入怀:“苦了你。”
却说慕云晗回到住处,就已经听到外头传来风声——
太子妃跟前的管事拿着细碎银钱到处退还并赔礼,说明之前的事都是某某欺上瞒下,不懂规矩。
被太子妃慧眼如炬当场抓住,一顿好打,整顿了风气。
然后大家都夸太子夫妇御下甚严,平易近人,讲道理,是很好的人。
第754章 梦·供奉
太子夫妇回京,不是很多人愿意看到的。
就连皇帝本身也很矛盾的感觉,一方面,既希望这个儿子赶快回家,以免再受齐国牵制。
另一方面,看到这个儿子,就会让他想起自己的懦弱无能,愧对祖宗。
再一个,父子多年未见,情分始终不如天天在膝下撒娇的四皇子。
可偏偏太子夫妇回来了,而且是以这样的方式归来,必然引起各方反弹忌惮。
他们不敢惹太子夫妇,忌惮顾凤麟,正好拿最软弱最好欺负的慕云晗开刀。
所以,她避开锋芒,反而是最好的。
等她把家业收拾妥当,慢慢搬进京中,顾凤麟也把该理顺的都理顺了,不会那么艰难。
鹰老懂了:“原来是这样。”
顾凤麟垂下浓长的睫毛,掩去情绪。
其实,还有一个原因。
他曾经做过一个梦,梦见慕云晗和顾漪澜见了面。
梦里的情形很诡异,他像是隔着一层雾,想要靠近他们,却始终走不近。
只能看到他们在那说话,一直不停地说。
他很焦急,却无能为力,大喊,慕云晗却听不见他的声音。
末了,他只记得顾漪澜看了他一眼,眼神悲悯而嘲弄。
之后他一直希望能再做一次这个梦,希望能看得更清楚一点,能听见他们在说什么。
可惜一直未能如愿。
他想,也许让慕云晗慢一点入京,一切都会更好。
————
去的时候顶风冒雪,恨不得日夜兼程。
回去的时候却是正逢春天,一日更比一日温暖。
慕云晗理所当然地放缓了速度,一路游山玩水,好吃好喝,但凡遇到名胜古迹,是一定要住几日,痛快地玩几天才会走的。
跟着她前往救人的十个江湖人士,愿意跟着她走的就好吃好喝招待着;
第755章 大王巡山
慕云晗回到枚州,已经是夏天。
进城那天正巧太子归朝的消息传来,枚州百姓自发凑钱办了个舞狮会。
慕云晗不叫车队跟着,也不许往家里、铺子里通传,带着小米、慕杰等人静悄悄往人群里一钻,跟着看热闹,跟着包打听。
先问这些日子药膳堂的生意怎么样,伙计管事的态度怎么样。
再问酒菜味道美不美,药效好不好。
问得明白了,直接就往铺子里头去。
去的第一家是药铺,供奉们上去就把前后门堵死,不许往其他家通风报信。
她带着小米和慕杰大摇大摆走进去,慕杰打开药柜随机抓药验药,小米里里外外走一遍,看各人都在做什么。
她自己直接杀进账房,直接看账。
不是不信梅小姐,而是做生意这种事,主人家在和不在始终不一样的。
而且自家的生意,自家必须立威,必须握在手里。
看完药铺,再去酒铺子。
同样如法炮制,随机打开酒坛抽取酒液检查,再看伙计怎么给人打酒卖酒,直接抱走账簿。
之后就是菜蔬店,里里外外走一圈,看菜蔬新鲜不新鲜,亲自帮着卖了几份菜。
最后才去的酒楼,因着梅小姐日常就在酒楼住着,就没去账房,而是直接杀进了厨房。
先看卫生再看人,最后尝味道,楼梯扶手、桌椅缝隙用白绢布擦一把,抓起伙计的手看干净不干净。
还看瓶中的鲜花、盆里的盆栽,是否新鲜好看得体,和她走时差不多。
再跑去后院看潲水,看这一天堆了多少量,新鲜不新鲜。
量多要么东西不好吃,要么厨房没有掌好量,浪费食材浪费她的钱。
潲水新鲜说明卫生好,每天都有清洁干净;不新鲜就说明养了一群偷奸耍滑的大懒虫。
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第756章 这是鸿门宴啊
慕云晗如今算得一手好心算,飞快地翻看了一番,心里也就有了数。
生意比她在之时略有不如,支出增大了,这可能有各种各样的原因。
但总体说来,生意很平稳,账也没有问题。
售卖的药、酒、菜蔬、干货品质都很好,没有下降,甚至干货和酒的品质还略有上升。
后院的潲水量稍多,但新鲜。
伙计们有偷懒懈怠的现象,三大掌柜中有人不尽心,她已经看好人选要宰几只鸡来儆猴。
至于酒楼的灵魂--菜肴的味道么,她稍后再品尝。
“铛“的一声,酒楼里的铜铃铛清脆地响了一下,恰恰酉时正(下午五点)。
慕杰走到门外,躬身行礼:“东家,饭菜好了。“
慕云晗就邀请梅小姐、掌柜、大厨、几个管事一起入席:“这些日子大家辛苦了,我请你们吃饭。“
掌柜、大厨、几个管事全都紧张得不得了。
这东家回来不让准备宴席,说是不饿,可这突然又说饭菜好了,请他们吃饭,这是鸿门宴啊!
于是互相使着眼色,互相怪罪对方呆,各种担忧害怕。
梅小姐心思细腻,一想就明白了,少不得有些闷闷不乐。
慕云晗自是知道梅小姐会有想法,却不打算因此就不做有些事。
她是老板,这是她的产业,她必须全力掌控。
总不能因为怕手下有想法,就不检查管理,人情是人情,生意是生意,没得说。
微笑着招呼众人入席,问一旁呆头鹅一样的伙计:“从点菜到上齐菜,一共花了多少时辰“
伙计只管拿眼去看掌柜,嗫嚅着不说话。
慕云晗就再问一遍,掌柜瞪伙计,伙计更害怕,越发不知道该说什么。
她就笑着道:“这个连客人的问话都不懂得答,换一个上来。“
再来了一个伙计,口齿清晰:“三刻钟。“
慕云晗看向点菜的供奉,供奉恭敬地回答:“三刻钟。“
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第757章 一个惊喜
看着那双筷子戳向豆腐,所有人的心跟着提了起来,感觉自己就是那豆腐,一不小心就被戳得千疮百孔。
慕云晗神态自若地吃完,也不说好不好吃,只招呼众人:“都尝尝。“
众人一起下箸,一起收回,一起喂进口里,吃完之后都不敢表态,全都傻傻地盯着慕云晗看。
慕云晗问厨师甲:“倘若我没说错的话,这是你炒的菜吧“
厨师甲大吃一惊:“东家居然记得小人做的菜的味道“
慕云晗微笑点头:“对,比从前还要好吃,唯一的遗憾是凉了。“
厨师甲摩拳擦掌,恨不得跳起来大叫三声。
慕云晗又叫众人吃下一道菜,再继续毫无停滞地点出这道菜是厨师乙做的,让他自己评论。
这就是有问题了,厨师乙满头冷汗,先就招了:“小人这几天感了风寒,尝不到盐味。“
慕云晗不再说话,看一眼掌柜,掌柜又吓得站了起来。
“坐,咱们把这顿饭好好地吃完。“慕云晗微笑着,让众人坐好:“爱吃什么吃什么,只是有一条,吃了都给我记着味道。“
她威吓众人的目的已经达到,接下来就不想再让他们食不下咽了。
而是要和他们一起品尝这桌最平常状态下做出来的菜,找到不足,加以改进。
掌柜的犯在她手里,自然是将功折罪,自我检讨加客观评价,态度很诚恳。
厨师们则交流做菜的方法和经验,管事们也卖力地想挽回一二失地。
梅小姐若有所思,蹙着的眉头渐渐放平了。
慕云晗不是针对她,不是要故意下她的面子,说她管得不好。
而是做生意就是这样,如同逆水行舟,一点松懈不得,否则什么时候翻船都不知道。
一直坐着喝酒不说话的玄悟这会儿开口了:“东
第758章 弥足珍贵
该罚的罚,该惩的惩,该奖的奖。
梅小姐、厨师甲这样的,都是该奖的,酒楼掌柜、厨师乙这样的,都是该罚的。
接下来就是处置药铺、酒铺、干货行、菜蔬店的相关责任人。
小错放过,大错不饶。
罚款打板子,奖赏提拔,不一而足。
众人慌乱一阵之后,发现东家并不是故意想抓大家的毛眼,也就安心下来,各自整改。
几乎是短短三四天时间,药膳堂几家铺子全都改头换面,给人耳目一新之感。
枚州人发现不同,一问,晓得是东家回来了,就有人上门来请她吃饭。
慕云晗一概拒绝,和厨师们关在厨房折腾了好几天后,弄出一份包含南北菜系的新菜--全都是她在路上吃来的。
然后亲手写了几十份试菜请柬,从周守备父子开始,一直到梅家,再到枚州城各色名流、美食家。
挨家挨户登门拜访,送请柬,表示自己不在的这些日子,多谢大家照顾并惠顾。
礼多人不怪,大家虽是觉得慕老板真是一个讲义气、懂规矩的好人,但更馋她那份走南闯北弄出来的新菜。
那位美食饕餮家赵四爷,天生要比别人灵敏些,突然感叹:“此种盛况大概是唯一一次了。“
众人有不能体会的,却也觉得弥足珍贵。
周守备父子、梅大少、燕娘子、陆管事等知道一点内幕的,倒是都有准备,晓得她不会在枚州久留了。
那一天,整个枚州城都轰动了。
名流官员齐聚药膳堂,吃最美味、最新式的菜,喝最好的酒,听美得不像话的慕老板吹牛绷牛皮。
她说自己为了收药,最远到过边疆,回来时恰好看到太子归朝。
她就在街边看了一回热闹,把众人想知道的、能讲的事七七八八地吹了一遍。
听得众人热血沸腾,只恨自己不是将士,不能保家
第759章 莫逆·出道
梅小姐一怔,随即轻轻点头:“谢谢,请多保重。“
二人分开,一上一下,再无交集。
慕云晗已经装醉离开了宴席,走到环廊之上刚好看到这一幕,手撑栏杆跃起,飘落梅小姐面前,微笑:“小美人,一起喝一杯“
梅小姐叫她吓了一跳,嗔道:“东家不正经。“
慕云晗拉着梅小姐的手:“我特意为你准备的,答谢你这些年来的操劳。“
梅小姐就不再多话,跟着她一起去了楼上。
燕娘子、小蔡、小米、晋樊等人早就坐那儿候着了。
酒菜和其他桌差不多,但又格外多了几道清淡的素菜。
慕云晗一本正经地说:“都是玄悟做的,外面的人吃的都是他徒弟做的,我不敢拿给他们吃,怕他们对比,咱自己人就不怕。“
晋樊白了她一眼:“你这个人,就连背着客人吃独食,也要把话说得这样冠冕堂皇。“
慕云晗就把他面前的菜端走:“客人,请下去和其他客人一起列席。“
晋樊瞪她:“有这样小气的人吗我是客人吗我是客人吗小米,你说我是不是客人“
小米抿着嘴笑,慕云晗凉凉地道:“那你胳膊肘往外拐“
小蔡夹了一只鸡腿塞到晋樊嘴里,耷拉着唇角道:“吃不死你!闭嘴吧!“
一群人说笑着吃吃喝喝,其间慕云晗数次离开招呼客人,他们就自己吃,说现在,说将来。
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