盛唐不遗憾

潜水井的水位一般应该是和当地的潜水位一致的，如过量抽取，潜水井的水位就会逐渐低于当地的潜水位，形成地下水漏斗区，打穿隔水层顶板，钻到承压水中的井叫承压井，承压井中的水因受到静水压力的影响，可以沿钻孔上涌至相当于当地承压水位的高度。
在有利的地形条件下，即地面低于承压水位时，承压水会涌出地表，形成自流井，虽有上涌，但不能喷出地面者叫半自流井，潜水上升部分的水头总是高于静水压力，所以在潜水中也可以产生自流井。
李安仔细看了看周围的地形，这里处于半山腰，两边都有高度远超这里的山顶，如此，这里就处于一个相对的低矮处，也就完全符合自流井产生的条件了。
而由于当地的百姓都很愚昧，并不了解自流井的原理，所以，他们对于这里山泉水的形成非常的疑惑，完全不清楚这里的山泉水是怎么来的，只知道不下雨和冬季的时候会断流。
虽然李安已经完全了解了这里山泉形成的缘由，不过，也不太好跟这些人解释，怕他们是听不懂的，如此就没有解释的必要了。
这个山泉的水量不是很大，若是水量太大的话，估计几天就流光了，只有这种细水长流，才能维持较长的时间，不容易造成经常断流的情况。
“恩，不错，味道很是甘甜啊！”
李安捧起一些山泉水，轻轻的喝了一口觉得口味相当的不错，有一股甜丝丝的感觉，这让李安很是高兴。
一般山泉水好多都是甘甜的，而且，还是不含糖的甘甜，不用担心喝多了得病，这种甘甜应该是矿物质的味道，是雨水经过泥土和砂石过滤之后，形成的特殊甘甜滋味。
当然，也不是所有山泉水都是甘甜的，也有一些山泉的味道很是苦涩，喝在嘴里的感觉很是不好，甚至还有让人喝过得病的哑泉，毒泉等等。
眼前的泉水无疑是甘甜的泉水，当地占族和浪族的百姓，经常喝这里的甘泉水，所以，是不用担心这个水有毒的，这里的百姓寿命很高，若是这山泉水有毒，这些的百姓如何能够长寿。





盛唐不遗憾 第一千五百三十九章
界山这里的山泉水无疑是真正优质的山泉水，甘甜且洁净，是占族和浪族百姓进山打猎和采集过程中，必然会饮用的水源，这个地方的山泉水对于两族来说，是至关重要的。
若是界山半山腰这里没有山泉水，那么，进山打猎的猎人就需要在山下的时候多储备一些水源，这样必然会更疲累，而且，当需要在深山多待几日的时候，还需要经常下山去找水，非常的麻烦，而半山腰这里就有山泉，就能够避免这些问题了，猎人在持续多日追击猎物的时候，就可以在山中轻松的补给水源，避免了很多麻烦。
山泉水虽然甘甜，但也只有在渴了的时候才能感觉到，一旦喝饱了之后，就不会再有甘甜的感觉了。
要说如何辨别山泉水，首先山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区，区域内无污染，周边也无其他污染进入水源区域，因此如果取水点不符合此一要求，就不是真正的山泉水。
其次，水源本身需要经过山体自净化作用，本身含有一定量的矿物质，而来自天然无污染湖泊和水库的饮用水，由于缺少此一自净化与矿化作用，因此矿物质含量低，水源也不够洁净，往往需要以人工方式再做简单过滤才适合饮用，因此如果水源地并非来自山区，就不是真正的山泉水，而只能称为井泉水，湖泉水或库泉水。
优质的山泉水，一般要符合几大特征，首先，水质零污染，以水源地为中心的很大范围内无人类生活居住区域，其次，矿化度适中，人体饮用后不会给代谢造成负担，还有水源中总有机碳，总磷含量要小，要是天然低氘水，必须富含天然微量元素，且比例均衡，没有某一项含量过高，必须是天然弱碱性，有了这些条件的水，一般都是优质山泉水，是最养人的一种饮品。
山泉水不但适合用来饮用，同时，也非常适合用来泡茶，当然，必须要先将山泉水烧开之后，然后才能泡茶。
界山这里是有茶叶树的，不过，并不是人为种植的，而是山上野生的茶叶树，当地人也并非不清楚茶叶是经济作物，种植茶叶可以赚钱，但当地的土地实在是非常有限，若是用来种植茶叶，种植粮食的土地就不够了，那样是会饿肚子的，对于老百姓来说，没有什么比饿肚子更可怕了，没有饭吃，人是没法存活的，没有茶叶喝却死不了，所以，在土地资源非常有限的情况下，自然要优先考虑种植粮食作物了，至于不太适合种植作物的山地，由于管理起来特别麻烦，距离居住区也比较远，所以，也同样不太适合进行大规模的种植，些许野生的茶叶树，也许是当地人的祖先种下的，后来发现商业价值太低，于是就放弃了，只要是长时期没有人管理，那么，这些茶叶树便算得上是野生的了。
就像某些地区的野犬，其实，根本就是家犬，是很多开拓者带着家犬到了某个新大陆，然后，这些人离开了，在离开的时候，并没有带走自己的家犬，久而久之，这些被人饲养的家犬就变成野犬了，几代之后就彻底野化了。
李安看了一下，这山里偶尔出现的茶叶树，都是普通的品种，并没有什么名贵品种，而且，茶叶是需要很多工序才能制作成可供人饮用的商品茶叶，就算现在在当地采集茶叶，也没有时间和工具去制作商品茶叶，所以，李安只能指望使用自己带的茶叶了。
由于大家伙儿都累了，也都饿了，所以，就在山泉水这里稍作歇息，随便吃点点心，几名护卫在附近警戒，更多的人则坐下歇息。
一锅山泉水很快就架起来了，这些山泉水是准备烹煮食物用的，不过，在烹煮食物之前，要先盛出一些用来泡茶叶，剩下的用来烹煮食物。
泡出来的茶叶是李安自己一个人享用的，而烹煮的食物，李安会有所有人一起享用，这一次烹煮的食物是羊排，按照一行十余人的数量，烹煮了几十斤的羊排，在刚下锅的时候，还闻不到什么味道，可煮了一会儿就有羊肉的香味了，放入各种调料之后，这种香味就更加的浓郁了。
李安轻轻品尝泡好的茶叶，感觉非常的香甜，好茶用山泉水泡过之后，味道会更加的好，喝过之后满嘴留香，齿间都包裹着一层淡淡的香气，那感觉别提有多美妙了。
不过，也不是所有人都这么人为，旁边的陈龙就非常不喜欢茶叶的味道，他宁愿喝白水，也不愿意喝茶水，当然，他更喜欢和酒水。
“李侍郎，这羊肉汤马上就好了，为啥要喝树叶子泡的水呢？”
陈龙开口说道。
“树叶子泡水？你小子不知道这是茶叶吗？故意气我是不。”
李安开口说道。
陈龙笑着说道：“我当然知道这是茶叶，不过，茶叶水的味道，怎么能比得上羊肉汤呢？当然是羊肉汤更好喝了。”
李安笑道：“羊肉汤是不错，不过，就是太腻了，不能喝的太多，还是喝点茶水舒服。”
“那我还是喝羊肉汤吧！”
“也没说给你茶水喝。”
李安说道。
羊肉煮熟之后，李安就与众人分着吃了，几名占族的族人也获得了几块羊肉，这让他们显得有些大喜过望，没想到自己也能分到可口的羊肉。
当地的百姓是不养殖牛羊的，因为土地都用来种植庄稼了，界山距离居住区又比较远，跑这么大老远的地方来放牧，非常的不现实，半路上一个不小心，就会导致牛羊把庄稼给吃掉，如此，一年的辛苦就都白费了。
自己不养牛羊，当地的经济状况又比较的糟糕，所以，这里的族人是很少能吃上肉食的，吃的最多的肉食就是家里养的鸡鸭了，小鸡吃人的剩菜剩饭就行，比较容易养殖。
当地的普通族人，恐怕只有过年的时候，才能吃到美味的牛羊肉，平时一般是吃不到的，运气好一些的话，或许能吃到野生的山羊肉，也就是去山里打猎获得的野生山羊肉，不过，野外的山羊很敏捷，想要猎杀它们并不是一件容易的事情，也就只有偶尔运气好的时候，才能猎杀到罢了。
野兔和野鸡相对比较常见，也算是当地百姓最常猎杀到的猎物，不过，猎杀到猎物并不意味着可以大饱口福，有时候，这些族人为了换取钱财，会把猎杀到的猎物宰杀腌制，然后，积累多一些之后，拿去蜀中地区贩卖，从而换取些许钱财，稍微改善一下自己的生活水平。
看着几名占族族人狼吞虎咽的样子，李安基本上可以肯定自己的判断，这些占族族人，平时很少能吃到肉食，要不然也不会馋成这样。
“你们平时经常吃肉吗？”
李安开口问道。
一名占族族人，开口回道道：“经常吃肉？这怎么可能，我们一般都是过年的时候才能吃到肉，很多时候都是鸡肉，族长家才能吃掉羊肉。”
“就算在山里打到猎物，那也是用来卖钱了，不是拿来吃的。”
又一名占族族长，开口说道。
两名占族族人的回答，已经印证了李安的判断，当地的族人太穷了，就算猎杀到猎物，也舍不得吃，要拿去卖钱贴补家用，自家养的鸡也只有过年的时候，才能舍得宰杀，平时最多也就只能吃鸡蛋而已，这还是因为当地没有市场，鸡蛋不容易拿出去卖，半路上很容易颠坏的。
虽然对于占族百姓的贫困生活比较吃惊，但李安仔细一想，自己前世儿时过的日子，不也是与占族人一样么，在那个贫穷的时代，李安小时候，也是经常性的吃不到肉，只有过年的时候，才能真正吃到肉食。
平常要是想解馋，唯一的措施就是去田野里抓泥鳅，摸鱼摸虾了，还好那个时代的田野没有被污染，各种泥鳅，鱼虾非常的多，抓到这些之后，在野地里找点干草烧着就可吃了。
李安清楚的记得，自己曾经抓到过一条很粗大的泥鳅，当时，用一根很细的树枝从泥鳅的嘴巴插入，然后，直接从泥鳅的尾巴穿出，之后，就是将泥鳅放在火上炙烤，烤到能闻到香味的时候，就直接放在嘴里咀嚼了，其实，这个时候的泥鳅还没有完全熟透，但对于那个时候的李安来说，只要烤出肉香味，那便是熟了，哪怕只有表皮是熟的，那也算是熟的。
有时候吃的时候，还能吃到里面流淌着的泥鳅血，这足以证明泥鳅还没有被完全烤熟，里面的泥鳅肉都还是生肉，但对于李安来说，即便这些是生肉，那也是难得的人间美味。
泥鳅是直接用火烤一下就吃，相应的，龙虾，野鱼，麻雀这些，也同样都是随便烧烤一下就吃的，甚至，有时候还会吃烤青蛙，但只吃青蛙的四肢，青蛙的身体会留着钓龙虾。
当然了，这完全是由于嘴太馋了，才会去吃这些东西的，而从科学的角度去看，这样做是很危险的，因为这些水产极有可能含有大量的寄生虫，而这些寄生虫只有在完全煮沸的沸水里才有可能被杀死，而李安的操作很明显没有杀死这些水产里的寄生虫，被感染的几率很大，而这是非常危险的。
也许是李安的运气足够好，吃了这么多半生不熟的水产，居然没有被寄生虫感染上，这样的运气也没谁了。
一想到这些童年的快乐时光，李安的嘴角就会不经意的露出微笑的表情，虽然成年之后也会有很多快乐，但童年的快乐无疑是最让人开心的，与小伙伴们的感情也是最真挚的，成年之后的人，是很难再有这样的真挚感情了，所以，几乎所有人都会怀念童年的快乐时光。
占族和浪族的百姓，无疑是生活在极度的贫困之中，这里孩童的生活现状，与李安前世小时候的环境是差别不大的，所以，李安相信他们之间的感情也是非常深厚的。
尽管这里百姓的生活非常贫困，但他们生活的未必就不幸福，贫穷与幸福之间并没有什么的鸿沟，至少，对于年纪很小的孩童来说，的确是这样的，而对于成年人来说，情况可能会稍有不同，毕竟，成年人面临的生存压力更大，考虑问题会更加的现实。
就比如年轻人找对象，考虑最多的是灵魂的碰撞，是颜值是否让自己看的舒心，至于这个人是否有钱有车有房，就显得没有那么重要了，而一旦年龄增长了，心里的想法就会发生变化，就会更多的去考虑钱财和收入方面的问题，就会要车要房，不但要房子，还要好房子，地段好的房子，否则，啥都别想了，借用一句名言，若是嫁给一个无法提升自己生活水平的人，那岂不是自找苦吃，如此，还不如自己一个人活的潇洒自在。
所以说，有钱人的世界也有烦恼，贫穷与富裕的烦恼是一样多的，贫穷时期所能体验到的许多快乐，到了富裕的时候，就完全体会不到了，但贫穷的人都渴望富裕，而富裕的人尽管渴望贫穷时代的快乐，但却不愿意回到贫穷的生活中，没有任何一个富裕的人，会为了体味贫穷时代的快乐，而让自己变成一个穷人。
人心还是向往富裕的，尽管富裕的生活，会让人失去贫穷时期的快乐，但与贫贱的快乐相比，人们还是更在意富足的生活，为了能够过上富足的生活，人们宁愿放弃贫贱的快乐，甚至牺牲自己的健康都毫不在乎，富裕生活对人的吸引力无比巨大，超过了人们对健康和快乐的需求。
很多人为了赚钱，将自己置于一个非常艰苦和危险的环境之中，让自己随时都有可能丢掉生命和健康，但为了富足，人们似乎并不在乎这些，似乎没有什么力量能够阻挡人们追求富裕的生活。
顶点




盛唐不遗憾 第一千五百四十章
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生活的贫困让占族百姓很少能吃到肉，即便是他们在山里猎杀了猎物，也不舍得吃猎物身上的肉，而是将这些猎物的肉腌制成咸肉，然后，有机会拿出去贩卖，好多野味的肉比家里养的家禽还要贵，自然是舍不得吃了。
占族百姓猎获的兽皮是用来贩卖的，大部分猎物的肉也是用来卖的，好的名贵草药也同样拿去卖，而他们留给自己的，都是最差最普通的东西。
这种情况也让李安想到了那个特殊的年代，在那个人人都吃不饱饭的时代，很多特别贫困的百姓，会将自己家里的大米拿去置换低档一些的红薯，甚至是烂红薯，一斤大米能置换七八斤的烂红薯。
大米吃多少都没有什么问题，而红薯吃多了会腻的，会让肚子非常的不舒服，尽管红薯被称为长寿食品，但绝对不适合当饭吃，要不然，在生活条件好了一些之后，也不会放弃大规模种植红薯，在吃不饱饭的年代，红薯的普及极其广泛，庄稼地里到处都是红薯，而在生活富足了之后，红薯的种植就大大的减少了，也从主粮的位置下来了，变成了一种点心和零食，将红薯当做主粮的人，几乎已经见不到了。
在生活富足的时代，老百姓接触最多的红薯食物，便是街头巷尾的烤红薯，还有店铺里售卖的香脆薯片，都是人们的零食，把红薯当饭吃的真见不到了，或者说已经很罕见了。
大唐现在也已经有红薯这种美味了，不过，由于才刚刚普及数年，所以，并没有在整个天下普及，西部羁縻区就还没有红薯这种作物，大概还需要几年的时间才能普及到这里，而一旦红薯普及到这里，对于这里的粮食作物的产量，肯定能够获得很大的提升，毕竟，红薯的产量比其它作物高多了，对肥料的要求也不高，对于提高作物的收成有极大的好处。
而且，红薯还能够在山上生长，对地形的要求不高，顺着山坡栽种红薯都是毫无问题的，而其它的很多作物是不能如此的，一般都需要比较平整的土地才行，而山区最缺的就是平整肥沃的土地，所以，山区种植红薯是最合适的，至少，也要将红薯与别的粮食混种，这样不但能够提高产量，还能够增加粮食的丰富程度，让当地百姓可以吸收不同的营养，从而让身体更加的健康和强壮。
“你们听说过红薯吗？”
李安看向一名占族族人，开口问道。
几名占族族人同时摇头。
“红薯？红薯是什么东西？”
一名占族族人说道。
从他们的表情就可以看出，他们是真的不清楚红薯是啥玩意，这足以说明，信息的传播还是太慢了，在没有电视等强大媒体的时代，消息的传播速度会受到极大的限制，一个地方发生的事情，或许要经过很多年，才能传到另外一个地方，除非是特别重大的事情，才会传播的快一些。
现在蜀中的百姓，已经开始种植红薯了，但开始种植的时间不是很长，市面上的红薯也不多，所以，西部羁縻区这里的百姓没听说红薯，也算是很正常的事情，并没有什么值得奇怪的，他们平常很少出远门，对外界的消息知道的少一些，是最正常不过的事情了。
“这个红薯是一种粮食，产量非常高，一亩地出产一千斤不是什么难事儿，而且，对肥料的需求也不是很大，就算没有肥料也能长得很好。”
李安开口说道。
“一亩地出产一千斤，这么厉害啊！”
占族族人简直不敢相信，不相信这个世界上会有如此高产的粮食作物。
一旁的陈龙开口说道：“红薯就是这个东西，尝尝吧！”
说完将怀里的一些红薯加工品交给了一名占族族人。
这个所谓的红薯加工品，就是煮熟晒干，并加入糖分的零食，在加入糖分之后，红薯干会变得更加的可口，但前提是一定不能多吃，吃多了对身体不好，会感觉很腻歪的。
占族人在品尝了红薯加工品之后，觉得味道很好，让他们很是满意，便很有兴趣的询问有关红薯的事情。
“哪里能买到红薯的种子？”
一名占族人问道。
李安说道：“蜀中已经开始种植了，去蜀中可以买到一些，这是距离你们最近的地方了，京城的红薯最多，但距离你们这里太远了，还是去蜀中买一些红薯最妥当。”
这里的环境，李安已经看过了，非常时候红薯的生长，当然了，几乎所有的地方都适合红薯生长，除非完全没有土壤的地方，才无法生长红薯，红薯的适应能力，那可不是一般的强大。
红薯是一种一年生草本，地下部分为圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或矩棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根，红薯的茎通常叫做蔓或藤，主蔓上长的分枝叫做侧蔓，蔓的长相即株型一般分为甸甸型和半直立型两种，蔓的长短因品种不同差异很大，最短的不足一米，最长的可达七米以上。
土壤肥力、栽插期和密度对茎长也有很大影响，短蔓品种分枝多，先丛生而后半直立或匍匐生长;长蔓品种分枝少，生长期间多为匍匐生长，且茎节着土生根较多，茎粗一般为不足一公分，茎的颜色有纯绿、褐绿、紫绿和全紫几种，也有绿色茎上具有紫色斑点的，茎的表面有茸毛，茎上有节，茎节有芽和根原基，能长枝发根，茎的皮层部分分布有乳管，能分泌白色**，采苗时如**多，表明薯苗营养较丰富，生活力较强，可作为诊断薯苗质量的指标之一。
红薯属双子叶植物，叶子很漂亮，让人看了有一种赏心悦目的感觉，红薯实生苗最先露出两片子叶，接着在其上发生真叶，茎上每节着生一叶，叶有叶柄和叶片而无托叶，叶的两侧都有绒毛，嫩叶上的更密，长宽都因栽培条件而有很大差异，叶片与叶柄交接处有两个腺体，叶片形状很多，大致分为心脏形、肾形、三角形和掌状等，叶缘又可分为全缘和深浅不同的缺刻，红薯叶形变异多，不仅品种间变异显著，而且同一植株在不同生育阶段和不同着生部位的叶形也有较大的变异，叶片、顶叶、叶脉(叶片背部叶脉)和叶柄基部颜色可概分为绿、绿带紫、紫等数种，为品种的特征之一，是鉴别品种的依据。
后世的很多人都认为，红薯是只有叶子，而不会开花的植物，其实，这种认识是非常错误的，红薯其实也是可以开花的，而且，红薯的花很漂亮，是淡紫色的，与牵牛花有一点相似，不过，也不是所有的红薯都开花的，红薯开花有很多限制条件，有的品种开花，而有的品种不开花，就算是给开花的品种，也不是一定开花的，是要满足一定的气候条件才会开花，气候条件不允许，同样不会开花，或者开花极少，比如，在大唐的大部分地区，只要是开花的红薯品种，都是可以开花的，而在中国偏北地区，则很少会开花，哪怕是开花的红薯品种，也一样不会开花。
而民间有一种说法，认为红薯开花是非常不吉利的，而他们之所以会如此认为，自然是因为愚昧无知了，红薯开花不过是自然现象罢了，与吉利不吉利没啥关系的。
在北方的俗语里，有红薯开花，夫妻分家的说法，这个完全就是顺口溜，是无聊之人乱说的，传的多了也就有人相信了，其实，自然是一丁点的科学道理都没有了，这种俗语一般都出现在北方，这是因为北方的红薯很少开花，而南方的红薯由于开花比较普遍，所以，就不会有这些无聊的俗语了，但南方的百姓，同样也非常不喜欢开花的红薯，他们发现红薯开花，会想办法将红薯的花朵摘掉，他们认为红薯开花会降低红薯的产量，只有把这些没用的花朵拆掉，红薯才能长得又多又大。
红薯是旋花科、红薯属一年生草本植物，其也是可以开花的，并且这也是红薯的一种正常现象，有些红薯品种在开花以后，还会结种子，这些种子是可以用来繁殖的，但由于种植环境条件和品种有所不同，所以红薯开花情况也是不一样的，很多百姓发现红薯开花了，一般会选择将红薯花直接摘掉，这样做是有一点科学道理的，毕竟，营养是有限的，若花朵占用了太多的养分，那么，红薯的块根就不好生长了，为了不让花朵争夺养分，影响块根的生长，降低红薯的产量，最好的办法就是将红薯花给掐掉，没有什么比这个办法更一劳永逸了。