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时间:2023-05-21  来源:  作者:秋刀鱼的滋味

    想到之前叶城所做的羊肉炖萝卜的美味,张倩忍不住咽了咽口水,肚子竟然再次咕噜咕噜地发出了响声,因为她发现自己竟然又饿了。

    叶城见此微微一笑,心里没有半点波澜与触动,因为他知道自己的厨艺,对于普通人来说,有多么大的吸引力,而且不仅是别人,就连是他自己都忍不住美食的诱惑。

    今天书店一如既然的冷清,没有一个顾客,对此叶城也丝毫不在意,因为他开这个书店的时候,就没有想到要靠顾客来赚钱,所以有没有顾客对于他来说,都是一样的。

    而且没有顾客,叶城也乐的清闲,毕竟如果有顾客的话,他还真有一些不习惯,比较叶城不习惯跟其他的陌生人接触。

    想到这里,叶城提着自己的食材回到了厨房,因为现在已经快到中午了,他打算开始做午饭了。

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第288章 开始做菜
    第章开始做菜

    叶城回到厨房,先从保鲜袋中将猪肉拿了出来,因为他今天中午打算做红烧肉,所以他决定要先将这些猪肉处理好。

    虽然今年因为猪瘟的事情,猪肉的价格疯涨,已经涨到了三十多块钱一斤,但是叶城心里没有丝毫在意,因为对于他来说,这些猪肉的价格根本算不得什么。

    毕竟叶城银行卡里面可是有着几百万的存款,这些存款都是他之前通过自己努力得到的,所以哪怕现在的猪肉涨到了一百块钱一斤,他都不会有丝毫犹豫。

    因为这些对于叶城来说,都再简单不过,所以他所挑选的猪肉都是最好的,最精华的一部分。

    叶城将猪肉从食品袋中拿了出来,然后用右手拿着猪肉放在水龙头下面仔细冲洗,直到没有一丝血迹之后,才到切台上,用不锈钢做的菜刀仔细切成大块。

    叶城买的猪肉都是上好的五花肉,七分瘦肉三分肥肉,为什么不是七分肥肉三分瘦肉呢因为经过叶城多年做菜的经验,他发现只有在七分瘦肉三分肥肉时,做出来的红烧肉才是最好吃的。

    所以叶城才会将这条五花肉买回来,因为这是最适合做红烧肉的,叶城将这条五花肉仔细切成大块之后,再放入生姜以及料酒仔细腌制。

    之所以放入生姜与料酒,是因为给五花肉要去腥,虽然叶城挑选的这条五花肉是七分瘦肉三分肥肉,但是只要是肉就会有几分油腻,所以必须放入生姜跟料酒来去掉这些油腻才行。

    叶城将五花肉腌制好之后,这才开始烧水,然后将五花肉放入了锅中的冷水之中,因为只要这样才能充分的泡出五花肉里的血丝。

    这样一来,做出来的五花肉才是口感最好,也是香味最浓的,不过叶城没有骄傲,因为他知道这是前人积累了无数年的经验才得出来的。

    所以叶城只不过是站在前人的肩膀上才得以做到极致,但是叶城也知道腌制五花肉只是最简单的步骤,因为待会的焖煮才是最难的。

    之所以会如此,是因为五花肉在制作的时候,必须精准控制火候,不能太强也不能太弱,否则这样焖制出来的五花肉将会口感不好,要么是肉质太柴,要么是肉没有煮熟。

    所以在焖制五花肉的时候,必须要牢牢控制好火候,这样一来,才能完美的制作出一道红烧肉。

    叶城将已经煮沸了的五花肉从锅里捞了出来,因为在锅里的五花肉不能煮太久,煮太久之后肉质会变老,不过令叶城感到欣慰的是这条五花肉煮的刚刚好。

    叶城将捞出来的五花肉放在切板上晾凉之后,才开始动手将其切成大块,然后将锅烧热开始往里面倒油,将锅烧到八成热有青烟冒出来的时候,这才将大蒜生姜全都倒入了锅里。

    顿时香气四溢,香味扑鼻,让人忍不住精神一震,精神抖擞,恨不得现在就大吃几斤肉,站在门口一直默默注视叶城做饭的张倩此时闻到这股香味也是精神一振,忍不住咽了咽口水。

    虽然她早上吃了一锅羊肉炖萝卜,但是叶城炒的菜实在是太香了,香到让人无法自拔,难以自抑,忍不住狂咽口水。

    张倩的肚子发出咕噜咕噜的响声,似乎很久都没有吃过饭了一样,仿佛已经饿了好几天,虽然她早上才刚刚吃了一锅羊肉炖萝卜,但是这一点都不妨碍张倩肚子饿。

    因为肚子饿跟上一顿吃了多少是没有关系的,就像张倩上一顿虽然吃了一锅羊肉炖萝卜,但是现在她的肚子还是饿了。

    那么为什么会饿呢究其原因还是叶城做的菜最好吃了,好吃到让人吃了之后还是忍不住想吃,所以才会出现像张倩这样的情况。

    明明上一顿吃了很多,但是到了叶城做饭的时候还是会忍不住想要吃东西,所以这也是得益于叶城的厨艺,否则张倩绝对不会吃这么多。

    至于吃这么多会不会变胖,张倩却根本没有纠结这一问题,因为张倩虽然很注意身材,但是在这等绝无仅有吃一次少一次的美食面前,身材什么的都是无关重要的一点。

    所以哪怕张倩会变胖,会吃到两百多斤,张倩还是忍不住想吃,因为叶城做的饭菜实在是太好吃了,好吃到让人无法自拔,忍不住想要沉迷其中。

    张倩担心的不是自己会不会变胖,而是自己能不能每天都吃到叶城做的饭菜,如果她可以每天都吃到叶城所做的饭菜的话,哪怕是变的再胖,张倩也都不会有丝毫的在乎。

    毕竟叶城可不是每个人都能吃到叶城所做的饭菜的,所以在张倩看来,只要能吃到叶城所做的饭菜,无论是付出什么样的代价,她都在所不惜。

    眼下张倩闻着那股诱人的香味,整颗心都忍不住沉迷其中,因为叶城所做的饭菜实在是太好吃,太香了,所以当张倩看到锅中的红烧肉时,忍不住狂咽口水,肚子疯狂的发出咕噜咕噜的响声。

    叶城听到这个响声,微微一笑,嘴角露出一个淡淡的笑容,勾出了一个三十度的角度,为什么是三十度的角度,而不是四十五度呢

    因为叶城经过研究发现人在笑的时候嘴角勾起三十度的角度是最完美也是最优雅的,若如果低于三十度,就会显得没有诚意,但是如果高于三十度,又会显得太过张扬。

    所以嘴角上扬的角度最好是在三十度左右,这样一来既显得有诚意又显得十分的谦虚,所以叶城经历过无数次的训练之后,才发现嘴角在三十度时,上杨才是最完美的。

    张倩见到叶城嘴角的那一抹笑容,以及微笑的角度,心中震惊不已,因为她只有曾经只听说过人在微笑时,嘴角的弧度在三十度才是最完美的。

    但是张倩从来都没有见到过,甚至连听都没有听说过,如如今这还是张倩第一次见到如此完美的笑容,在张倩见到这个笑容的那一刻,立马就沉醉在了其中,因为这个笑容实在是太完美了。

    完美到让人无法抗拒,甚至无法拜托,只能沉迷其中,这也是叶城之所以会如此优秀的原因所在,因为他的一举一动从充满了深意与科学。

    这是叶城的天赋,所谓的天赋,便是与生俱来的本领,而叶城他与生俱来的本领便是将每一件事情都做到极致。

    要做到这一点,实在是太难了,因为生活中大大小小有无数件事情,如果要想把每一件事情都做到极致,那谈何容易

    所以叶城除了天赋之外,他还为此付出了很大的努力,因为只有这样,他才能将每一件事情做好,这才是叶城如此优秀的原因之一。

    叶城待锅里油烟四起时,将那碗五花肉倒入了锅里面,因为这个时候才是炒菜的最好时候,如果慢了几秒,那么叶城将错过最佳的时间。

    不过叶城炒菜这么多年,已经练就一手绝技,炒菜时只需要看一眼就能牢牢掌握住放入食材的最佳时间,也只有这样,叶城的厨艺才能到达一个登峰造极的地步,已至化境。

    所以当叶城将红烧肉一把倒入锅中的时候,里面浓香扑鼻,香气四溢,让叶城都忍不住暗中咽了一口口水。

    站在门外的张倩更是馋的口水直流,下意识的咽了一大口口水,只有这样才能表达出她内心的惊讶与震动。

    因为叶城做的五花肉实在是太香了,香气四溢,浓郁扑鼻,让她忍不住想到大吃一顿,如果张倩不是用自己右手强行抓住自己的左手的话,恐怕这个时候,张倩已经冲了上去,将那一锅红烧肉吃光了。

    不过看到叶城冷冷的目光,张倩心中一凉,因为叶城的目光实在是太冷了,就像冬天里的冰水,一口喝下去,从嘴巴到肚子,从肚子到双腿,都已经凉透了,而且是那种透心凉。

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第289章飘香四溢的红烧肉
    第章飘香四溢的红烧肉

    所以张倩看到叶城冷冽的眼神之后,心中凉了下来,脑袋也稍微恢复了一些冷静,因为叶城刚才的眼神实在是太吓人了。

    张倩丝毫不怀疑,如果自己刚才冲上去的话,势必会被叶城在第一时间放倒,到时候她失去的不仅仅是叶城的信任还有叶城亲手做的红烧肉。

    所以张倩彻底冷静了下来,站在厨房门口默默地看着叶城做红烧肉,不敢有丝毫的轻举妄动。

    毕竟叶城的厨房是陌生人的禁地,没有他的允许,别人绝对无法踏入厨房半步,因为在叶城看来,厨房是一个神圣而纯洁的地方,不是每一个人都有资格踏入厨房的。

    因为一个不懂得珍惜食材,不知道厨艺的人踏入厨房,那将是对厨房最大的侮辱以及歧视,所以叶城绝对不允许别人踏入他的厨房里面。

    叶城冷冷的瞥了张倩一眼,然后继续做自己的红烧肉,因为他的红烧肉现在还只是倒入了锅中,还不算是红烧肉,如果硬要给它起一个名字的话,那就是倒入锅中的五花肉。

    叶城做事情是十分严谨的,绝对不允许有半点的差错与漏洞,所以叶城才会如此在乎这一点,引起如果随随便便都能起一个名字应对的话,那么这道菜也可以用任何名字来代替。

    那这道红烧肉就失去了它的名字的意义,因为如果只是随便娶一个名字就能应付过去的话,那么也可以叫他黑烧肉或者紫烧肉,因为这样也没有关系。

    但是叶城却觉得不能这样,因为黑烧肉跟紫烧肉这两个名字都无法真正的表现出五花肉的精髓所在,如果随便娶一个名字那叶城觉得倒不如直接叫放入锅中的五花肉来的贴切一些,因为这样还可以说明五花肉的重要性以及不可或缺性。

    也只有这样才能表达出红烧肉这个名字的重要性,因为没有其他的名字能够代替她,所以才显得更加珍贵与不凡。

    不过叶城对此倒是并没有太大的意见,因为无论是五花肉还好,还是红烧肉也罢,这些都只是一个名字而已,既然是名字那就不必去太过在意他。

    因为对于叶城来说,一个人叫什么名字并不重要,他可以叫张三,也可以叫李四,但唯独不能叫叶五,因为叶城不允许有人侮辱他的姓氏。

    不过哪怕有人叫叶五,叶城也不会说什么,甚至心中都不会有丝毫的生气与波澜,也不对对此有太多的感情波动,因为经历了千年轮回之后,叶城已经失去了感情,他剩下来的只有本能与技能。

    就像做菜是叶城无数个技能中的一个,所以叶城对于叫什么名字并没有太多的意见,哪怕这道红烧肉不叫红烧肉,而是叫叶城,那叶城也不会有丝毫的犹豫与生气。

    因为无论它叫什么,都只是一道菜,一道叶城自己亲手做出来的菜,所以叫什么并不重要,重要的是这道菜是谁做的,做的好不好吃。

    只要好吃,那么它叫世界上最不好吃的红绕肉也可以,因为其他人不会因为它这个名字而拒绝吃它,同样也是这个道理。

    如果不好吃的话,那这道菜哪怕是叫全世界最好吃的红烧肉也没有用,因为其他人知道这道菜不好吃,所以不会吃它,虽然会尝一口,但是尝了一口之后,就立马会吐掉,因为它不好吃,所以名字起的再好都没有用。

    所以叶城对于这道菜它究竟叫什么名字,并不关心,叶城所关心的是这道菜好不好吃,以及味道怎么好,这两个词虽然大同小异,但却是两个概念。

    因为好不好吃跟味道怎么样两个概念完全不一样,好不好吃是在问这道菜好不好吃,所以主要是问别人的意见,而味道怎么样则是问别人这道菜的味道怎么样,两个词问的对象不同,问的内容也不一样。

    所以他们的概念自然也不一样,不过叶城所担心动这一点,也完全不用担心,因为叶城亲手做

    的菜,就没有难吃的,哪怕是叶城自认为极其难吃的菜,到了别人嘴里,也成为了珍惜的美味。

    因为叶城对吃东西可是十分挑剔的,但凡有一点点的瑕疵,他都会全盘推翻,一把否定,因为在他看来,如果做菜不能做到完美,那还做什么菜

    因为菜就是用来被别人吃的,如果你做的不好吃,那别人为什么还要吃你的菜,以后他肯定会去隔壁家饭店吃,也有可能去左边的菜馆吃,但就是不会来你这里吃。

    因为你做的饭菜不好吃,所以他们自然不会来你这里,这也是叶城要么不做菜,要么就做好的原因所在。

    叶城揭开窝盖,一股浓香立马飘了出来,里面的五花肉已经被炖的酥烂,香软可口,让人恨不得现在就夹起一块放入嘴中。

    不过叶城没有轻举妄动,而是继续焖锅里的红烧肉,因为这最后一步收汁十分关键,如果没有做好这一步,就意味着前功尽弃,到时候,这锅五花肉在叶城看来就已经算是废了。

    叶城做了这么多年的菜自然不会不知道这一点,所以他掀起锅盖之后,立马就开始了收汁,让香嫩可口的红烧肉变得更加诱人了,让厨房外的张倩馋涎欲滴,一个劲的使劲咽口水。

    叶城等锅里的红烧肉做好之后,立马就盛了出来,只见出锅的红烧肉飘香四溢,让人忍不住想要大吃一顿。

    叶城做完红烧肉抬头看了一眼窗外,发现现在已经是中午十二点了,所以现在也是吃饭的时候了,叶城从厨房里拿出两个碗以及四根筷子,然后又端了一锅香喷喷的白米饭拿了出来。

    叶城将红烧肉以及白米饭放在桌子上,等张倩一起过来吃饭,张倩见此心里不仅充满了感动,因为叶城实在是对自己太好了。

    不仅给自己吃了一大锅羊肉炖萝卜,还请自己吃红烧肉,这份大恩大德她实在无以为报啊,其实叶城本来就没有想到过要让张倩报答自己什么,因为他是一个做事不求回报的人。

    虽然像这种人在这个社会上已经很少了,但是叶城却恰恰是其中的一个,而且他不仅做事不求回报,而且还做好事不留名,这在当今社会上就更加罕见了。

    只是叶城突然之间感动一丝落寂,因为像他这样的人实在是太少了,而且少的几乎已经找不出来了,可以说一个巴掌都数不过来。

    但是那又有什么办法,人生就是如此,哪怕再苦再累再难,也要咬着牙走下去,因为风雨过后,彩虹方现,不过最令叶城伤心的是不是没有彩虹,而是他根本就看不到明天。

    还有明天吗叶城不知道,因为在千年轮回之中,他每一天都是重复的,第二天一醒来,又是循环的一天,所以这样一来,叶城已经不再憧憬明天了。

    因为他知道明天也会是这样的,所以与其期待,倒不如努力把今天过好,但是今天会好吗叶城也不知道,因为对于他而言,时间已经是没有任何意义了的,不管是今天还是明天都没有任何意义。

    因为就连昨天也没有丝毫的意义,这些都已经过去了,所以不应该再怀念了不是吗,但是时间可以过去,他却无法忘记,因为有些事情如同天空中的繁星一样是无法忘记也是无法改变的。
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