美国大牧场

    战斧牛排，要烤出骨油的香味儿，很难……通常得用锡纸包裹着烤，而且要是全熟的才有可能。否则，烤不出骨香味儿。

    这点和厨艺的关系并不大，全靠食材撑着。

    就好像不可能从草鱼里吃出石斑鱼的味道一样……

    炭烤战斧牛排是道格森的招牌拿手菜，对食材的选择也非常严苛。

    还好

    这才多久，就卖了40头牛的战斧牛排……

    一个战斧牛排两磅多点。足够两三人食用。

    40头牛，差不多400块战斧牛排。每块战斧牛排，到了餐厅，最起码是翻倍价格的出售。

    “这样的，有几家餐厅的供货商不知道从什么渠道找到了布莱特，要采购我们牧场的牛排……”陈默摸着下巴，看了布莱特一眼。

    布莱特瞪了瞪眼，睁眼说瞎话的本事，老板还是比较厉害的……

    这就要提价了

    “咱们可是盟友。报价相同的情况下，您不会卖给别人”

    “当然，报价相同的情况下，我肯定考虑自己人。对了，汤夏一品公司重组的事情，你应该知道”陈默拿过办公桌上的镜子，看了看自己。

    “知道。好像是要成立一家母公司，并且将汤夏一品、老蜀风火锅店、蜀风快餐厅，成立三家独立运营的工作。”

    “嗯。是这么回事，更主要的是，白小欧准备再建立一个高档连锁烤肉品牌‘大肥羊烤肉’，大概5月份会有一个股东招募会，不知道您是否感兴趣”

    “当然。”道格森笑道，不止感兴趣，简直是太感兴趣了。但之前得到的消息不是大肥羊火锅吗

    火锅，其实不怎么受欢迎。

    但像老蜀风火锅店，每到周末节假日却




第一百三十九章：这才是牛排
    这边刚挂断电话，埃里森物流那边电话就打了过来。

    打在布莱特的电话上……

    布莱特也装模作样说了下肉源紧张，推迟之意明显。

    用作肉牛的布莱特牛本就只有94头，之前定出了50头，剩下44头，都是6——9个月龄。

    这次电话过来只要战斧牛排和小牛排的部位，其它部位的牛排，以前是卖给汤夏一品。那些牛排，汤夏一品现在还没消化完。

    挂断电话，陈默给白小欧打了过去，询问一下布莱特牛在餐厅的销售情况。

    销售情况不错，反响，却是两极分化。

    做成中餐出售，基本上都是好评，吃过的人，都觉得非常美味。

    但做成西餐牛排……

    汤夏一品洛杉矶旗舰店为此还专门做了一个问卷调查。布莱特牛牛排的问卷调查，包括口感、味道、香味……

    每个选项有1——10分。

    不同部位的牛排，口感方面都给了高分，西冷、菲力两个部位，平均分是8.7分。其它部位，平均分也都在6.5分以上。

    味道，平均分只有6分。这点上呈现了两极分化，有很多满分，也有人给了超低的分数，甚至1分，觉得难以下咽。

    香味的平均分，也是6分。和味道一样，两极分化……

    总体评分，更加两极分化了，总共500份调查，满分的有151份，9.5分的有68份，9分的50份……1分的有60份，2分的137份……

    要么高分，要么低分，中间分很少。

    问卷调查持续很长时间，给出高分的，基本上都成为回头客了。觉得超级好吃，他们都一个评价‘这才是牛排’。吃过后觉得不好吃的，基本上不会再点布莱特牛排……

    这主要是牛排，中餐馆里的西式牛排。

    至于做成中餐，比如芹菜牛肉、土豆炖牛肉、红烧牛肉、牛肉炖萝卜、西红柿烧牛肉等等，都获得了一致的好评。

    但40头牛的量，又都放在一家餐厅出售，现在还剩下三分之一。可也说明，布莱特牛不仅战斧牛排和小牛排部位好卖，其它部位也有很大的市场。

    听到这里陈默松了口气。

    “现在看来，布莱特牛得到市场认可了。后面做的是保持市场的饥饿感……牧场的肉牛本就不多了。后面的时间，每个月宰杀一头，等待道格森餐厅那边回馈带骨牛排的信息，看看几个月龄的肉质最美味。”陈默拿出香烟点了一颗，道。

    “根据以前的情况，布莱特牛饲养到15个月龄，肉质最肥美，肉眼和外脊部位几乎能达到srf|極的肉质。”

    陈默点了点头:“下个月，让牧场的收支平衡起来，有一部分杜泊羊，应该可以出栏了”

    “是的。我觉得再养大一些，方便挑选育种羊。”

    “行吧。最后一次，再给牧场注资278万。”陈默说道拿出一个信封，上面写着osinm——27。以及一小排英文字母……

    “osinm仓库的钥匙，里面有100吨苜蓿草种子。你知道这些苜蓿草的重要，别弄丢了。”

    “放心吧，种子不会外泄出去。”布莱特笑着点头。

    这苜蓿可是牧场的致胜法宝。之前的雪山牧场，因为有两千多英亩苜蓿草，才能卖到3.5亿美元。

    这些苜蓿草种子堪比黄金……

    而且非常神奇。这些苜蓿草种植后，结出的种植都有明显的退化。而且采用牧草分离种植，牧草退化的现象更严重。

    克伦克投资公司前不久才打电话过来询问那些苜蓿草的事情，肯定是已经发现了繁殖苜蓿草的退化现象。

    打电话去银行，给河谷牧场转账了278万美元，陈默便离开了办公室，回去别墅。

    钱留在银行最亏了，这也是大多数有钱人都是贷款花钱的原因。

    陈默不喜欢贷款，可也知道大笔现金留在银行特别吃亏，这才有钱了以后一次次投资土地。

    河谷牧场区这一带，能拿下的大块土地，基本上都拿下了。再要扩张就得买德赖河谷南方的农场、牧场，那边的农场、牧场，价格太贵。后面基本上就没有了扩张的余地……

    今后如果有钱，可以考虑想中央



第一百四十章：老同学
    这边刚放下手机，又响了起来。

    罗晨的电话，倒是稀罕。

    来美国后，陈默和罗晨的关系却是渐渐疏远了。

    “喂，老罗，啥事儿”陈默从床上爬了起来，笑道。

    “何健，还记得不”

    “记得，同学嘛。说是要去南美出差，他忙完南美洲的事情了”陈默记性可不差，当然记得他。

    高中同学，大年初一那天偶遇，这转眼就好几个月了……

    大年初一那天，何健就说年后去南美出差的事情，过后到美国来转转，还问白小欧的联系方式，说是老同学出来聚聚。

    “人到旧金山了，出来聚聚。”

    “老白呢”

    “在硅谷那边开会，手机打过去没接。你在牧场”

    “行吧，我马上回来，顺道过去接老白。”

    “ok。”

    陈默到浴室洗了澡，换了身定制的手工西装，开着皮卡就出门了。

    半路上给白小欧打个电话，响了没几声，白小欧接了起来:“在开会，有事情”

    “没啥，何健到旧金山了。刚才罗晨打电话过来，说出去聚聚。”

    白小欧他们在讨论厨师学院的事情，以及如何开发阿特拉斯山的地皮。

    那块地皮很大了，总面积，比纳帕谷鹿跃葡萄产区的面积还大。要最大开发的它价值，这得从长计议……

    白小欧压低了声音:“会议差不多还有一个小时，你等等。”

    “在加里森投资公司”

    “嗯。”

    “行，我过去接你，顺道。”

    一路听着歌，思考着接下来的打算。

    河谷牧场这边有布莱特看着，总体规划上面，已经差不多了。后续工作也不需要陈默再操心，也插不上手。

    畜牧业，不说陈默是个菜鸟，可懂得也确实不错。

    接下来，陈默倒是有两个打算。一是到中央山谷经营一个小种植园，种植果树、培育果苗。二是到纳帕谷，经营一个小酒园……

    到加里森投资公司等了十几分钟，接到白小欧，一起去了旧金山。

    “你19号结婚了，今天还这么忙。”陈默丢了颗香烟过去，道。

    “没法，公司的事情更重要。纳帕这个项目要是成了，能给公司带来两三个亿的进账，长期收益更大。”白小欧揉着太阳穴，等纳帕谷的项目启动，就可以轻松了。

    “你这边的入场资金是多少”陈默点燃烟，揉了揉鼻子。

    “1.7亿。”白小欧也点燃烟，一脸疲态:“加里森投资公司的胃口太大了。拿出三千多英亩土地，比阿特拉斯山ava葡萄产区的面积还要大。还打算向纳帕县政府申请社区建设，也就是成立镇……”

    陈默摸着下巴:“我那个牧场又扩建了，现在是横跨三个县治。”

    河谷牧场原来是横跨两个县治，这又购买两个牧场后，现在是横跨三个县治，圣克拉拉县、蒙特利县、帕索罗县。

    说起成立小镇……德赖河谷所在区域属于圣克拉拉县皮诺斯市的圣贝尼镇，小镇镇长找过布莱特很多次了，想要布莱特为小镇发展做点什么。

    布莱特没搭理他的。

    圣贝尼镇和其他人口聚集区的小镇不同，这个小镇没有人口聚集区，也就没有税权。

    因为皮诺斯市，这本就是个小城市，城市人口不过一千，税权都在市政府那里。

    美国收税分联邦税、州税、地方税。

    地方税，多指的地税。

    地方税基本上用在小镇、城市的公共设施建设，市政开销，聘请警察这些。

    美国由一个个社区组成，每个社区还各有不同。地税收入高的地方，治安就好，公共设施也更好，这便是富人区。

    地税收入少的地方，治安就差，因为请不起警察。

    “纳帕那个地方，地税好像是百分之二以上”陈默道。

    “看区域。有些地方的地税，也就百分之一点二左右。”

    “加里森投资公司的那块地皮价值多少钱”

    “3.6亿美元，地税是百分之一点三九。你那个牧场，地税是多少”

    “百分之零点七一。”陈默笑了笑:“偏僻地方，地税便宜。”

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第一百四十一章：PPYI支付
    陈默扇了扇烟雾，有些郁闷的皱起眉头。

    这何健，对自己有意见咋地，自己没得罪他啊。

    “不好意思，不好意思……第一次抽雪茄……”何健连忙起身，帮着陈默扇了下烟雾。

    “没事。”陈默说道拿出手机看看时间，道:“去吃火锅怎么样，很久没吃火锅了。”

    “行。去老蜀风，整个只有老家才能吃到的超辣底料。”白小欧打了个响指。

    罗晨满脸郁闷:“我还上班呢。”

    “上锤子班，跟着白董事长出去视察。”陈默笑道。

    “走嘛，你去跟主厨说一声，让他兼职一下你的工作。”白小欧拿起他的大背包。

    一行人出去餐厅，坐上陈默的皮卡。

    何健打量了几眼车子的内饰:“这是福特猛禽”

    “福特f150，高配。”

    “这车，国内要四五十万吧。但听说美国的车子挺便宜的……”

    “全款下来五万美刀出头，比国内确实便宜了不少。”陈默发动车子，看到白小欧打开包包，拿出厚厚的一大口袋卡片……

    “差点忘记了。这是tbl餐饮卡，给你的。”白小欧拿出厚厚两叠，卡上有一条黑磁，和银行卡很像。上面有‘tbl——ppyi’字样。

    tbl，t是汤夏一品、b是巴伯纳、l是韦伦。ppyi则是一家金融支付公司……

    今后，准备建设的厨师学院也以tbl命名。同时，这三家公司旗下的餐厅，牌子后面也会贴上tbl的名字。

    tbl餐饮卡，和连锁超市卡一样。卡上有钱，可以拿到tbl联盟旗下任意一家餐厅消费。

    “这么多”

    “三百二十三张。”白小欧苦笑，拿出三章黑卡之后，其它卡片塞进到车柜里:“这三章黑卡给你，陈宸和陈筱。编号00000……5，这张卡上有100万美元。另外两张卡上各10万美元。”

    “这么多！”陈默怔了一下:“怎么吃得完。”

    “这是罗杰尔.加里森给的，表达心意，并且让我向你转达歉意什么的。”白小欧耸耸肩，非常无语:“老狗日的，坏得很。”

    因为加里森投资公司控股汤夏一品的事情。

    ……

    不让加里森投资公司控股，纳帕谷项目的入场券就不可能落到汤夏一品公司手上。