山村庄园主

    刘富贵将蒸肉的锅盖掀开，将里边用盘子扣着的蒸肉端出来。轻轻一个翻转，一片片的蒸肉就很规矩的躺在盘子里。这一下可不得了了，浓浓的蒸肉香味，一下子就飘散开来。

    蒸肉本来就很香，这次的肉还是刘富贵家里边的溜达猪，也让这个香味儿又增加了几分。

    本来已经吃得八分饱儿的丫头们，再次生龙活虎起来，都不用刘富贵招呼，直接一人夹了一片儿就开吃。

    刚出锅有些热你要是怕热还咋吃好吃的。这个蒸肉就得趁热吃，那味道才好，还不腻人。

    其实对于丫头们来讲，平时基本上都不咋吃肥肉的。因为肥肉给人的感觉，总是有些油腻。但是刘富贵家里的猪肉就不同，已经吃过几次了，对于她们来讲，那就是没有半点障碍。

    而且刘富贵这也是精心给乐乐挑选的猪肉，肥瘦三七开，还是前腿上的肉，那个味道，自然是不会差的。

    “昂昂昂，肉肉好吃。”同样吃了一片儿蒸肉的乐乐，给予了最高的评价。

    “乐乐真乖，再吃一口饭。”刘富贵又给小家伙喂了一口米饭。

    蒸肉虽然挺好，但是你要是一气儿的吃下去，也确实会




197 奇葩的肉店老板
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    “我说兄弟啊，你是要买菜啊，还是饿了要不进来一起跟着吃点儿”

    看着小伙吃完了西红柿还站在菜摊儿前边儿，平安逗着说了一句。

    本来仅仅是开玩笑的话，没想到他说完之后，小伙就喜滋滋的点头从边上走了进来，“我就是闻着肉香，我就吃一片肉尝尝，打扰了、打扰了。”

    给丫头们都看得好神奇，这个人得馋成了啥样儿才能直接跟陌生人要肉吃啊反正她们就觉得，换成了自己的话，哪怕是馋死了，也张不开这个嘴。

    小伙也是真的不客气，掰开一双方便筷子，直接就夹了一片肉。说好的只吃一片，这片儿吃完，又来了一片儿，还不住的点头。

    现在就连刘富贵都很佩服他了，如此的自来熟，当真少见。

    乐乐的眼睛也瞪得好大，虽然人家不在乎这些蒸肉咋吃。可是这个陌生的叔叔，吃得可真香。

    “我说兄弟，哥们儿佩服你。”平安竖起了大拇指。

    小伙放下了筷子，从裤兜里掏出来湿巾，很是认真的擦了擦嘴，“见笑了，主要是你家的这个猪肉真香。”

    “这是自家养的吧现在想要吃到这么香的猪肉太不容易了。正式介绍一下，本人姓金名鑫，可能是命里缺金，才弄了这么多金。”

    “你好、你好，看样也是吃货一枚啊。”平安笑着说道。

    “这个是正理，打听一嘴。这个猪肉都是村里买来的吧，还有没有这样的稀食猪我是开肉店的，打算弄一些。”金鑫点头说道。

    听到他的话，大家伙都愣住了。实在是无法将西装革履还有些小帅的金鑫，跟肉店老板联系起来。因为在大家的认知中，肉店老板的样子，最起码不能这么清秀不是。

    “小鑫你咋过来了”

    这时候过道儿另一边菜摊的大姐很是好奇的喊了一句。

    “大姐，你们认识啊”刘富贵好奇的问道。

    “我老舅家的孩子，你给我的肉酱他说好吃，没想到还寻了过来。”大姐哭笑不得的说道。

    “大兄弟，多担待一些。这段时间到处收猪，都快疯了。连自己的店都不好好张罗，太不省心了。”

    “三姐，要是光卖冷鲜肉，哪有特色咱就得卖这样稀食的猪才行。要不然卖肉的有都是，凭啥上我店里来买啊。”金鑫不服气的说道。

    “哥，还有没有这个门路只要价格差不多，我都能收过来。这个肉真不错，能一直香到嗓子眼儿。”

    刘富贵乐了，这可真是想瞌睡就有人给送枕头，“兄弟，别客气，再尝两片儿。这个猪，其实还真有。”

    目前最愁的三宗事儿，一个是卖菜、一个是卖猪，再有的就是卖鸡。

    卖菜的问题，已经被陈二丫出手给解决了。本来他还打算研究研究自家的那些猪咋往外卖呢，正巧儿就遇到了这个略显奇葩的金鑫。

    金鑫却摇了摇头，“大哥，不用尝了。要是一般的猪肉，我根本都吃不下。也不瞒您，我收来的猪，都是自己尝过味道之后，才给定价。”

    “大哥，只要是还能有这么好的稀食猪，没喂过饲料的。你帮兄弟搭一嘴，一头猪的介绍费我给你一百块。”

    平安也乐了，“不能反悔啊，这猪就是富贵哥自己养的。你要是真相中了，收猪的时候一头得多给加一百块。”

    金鑫傻眼了，哪里会想到刘富贵一卖菜的，家里边还养了猪啊。

    看着他的样子，给大家伙也乐得不行。这个奇葩的肉店老板，也算是被惊



198 给平安放权
    对于今天送上门来的金鑫，刘富贵真的很欢迎。跟对过菜摊儿的大姐也聊了几句，可以说这个小伙也算是一奇人了。

    因为金鑫可不仅仅是平时的时候都是西装革履的穿得很正式，即便是在肉店里卖肉的时候，也是如此。

    开始经营肉店的时候，就是卖冷鲜分割肉，这个比较省心啊。卖了两年之后，就觉得这个真心赚不到多少钱。而且还有门店的运营费用，说不好听的，都没有市场上的一个小摊子赚得多。

    这才改变了经营策略，冷鲜的分割肉虽然还在卖，但是要慢慢像稀食猪过度。

    反正在他们家的亲戚看来，这就有些不务正业了。稀食猪，哪里是那么好找的啊，每天忙得不行，肉店那边还得雇人帮忙照看，现在每个月不赔钱，都侥幸了呢。

    对于这个，刘富贵就不予评价了。每个人都有每个人奋斗的目标啊，金鑫就打算在这方面有所建树，也并不是没有任何可取的地方。

    只不过他没有稳定的货源，可能也不是没有，只不过那个就会占压太多的资金，还不是他能够运作得来的。

    都不说旁的，人家互联网的大佬们都开始养猪了，那个猪也都是天价儿。估摸着在国内类似的高端养猪还会有，那个猪肉会不会好卖不知道，但是货源绝对稳定。

    有了丫头们在这边帮忙，刘富贵反倒轻省了很多。别看在家里都是大小姐的级别，在这边卖菜还很投入。

    “富贵，现在你的菜也打开了市场。我看这几天过来的都是老主顾了，该琢磨着雇人了吧要不然你跟平安，哪里折腾得起。”韩东笑着说道。

    刘富贵点了点，“确实得考虑了，不过总是觉得雇人的话，有些肉疼。省城可不比咱们县里或是镇上，这边雇一个全职的，差不多也得两千五往上一个月吧”

    “得这个数儿，站菜市场可不是大商场。工作环境差，冬天冷，夏天热。不过有专人在这里帮忙，你和平安就能够省出来做别的事情了。”韩东说道。

    “马上就开村儿了，你家里那俩大棚，还有村里接水管儿的事，再有的就是你的山，你不都得管理一下么”

    “尤其那些山，这是大头儿。弄好了，将来能受用一辈子。那么多钱都花出去了，咋也得好好的弄弄才行。”

    “今年就打算养鸡、养猪、养鹅，鹅在下边的鱼塘里放，猪和鸡就都扔山里去。”刘富贵笑着说道。

    “前些日子我还愁猪咋卖呢，要是真的能够跟小伙达成稳定的供销关系，这次的小母猪我就都留下繁育。”

    这个问题，也是前段时间头疼的问题。别看将来卖猪的时候，价钱合适的话，能卖出来好大一笔钱。可是在饲养的这几个月里边，这个投入也是不小的。

    最起码，现在刘富贵跟村里收的那些玉米，就已经不够用了。暂时还能支撑，等家里这些小猪仔大了以后，就得再到外边去买。

    猪想长肉，就得多吃。它们都是大肚汉，还是越吃越能吃的那种呢。现在饲养的成本并不比用全价饲料低，饲养的周期反倒延长了许多。

    所以在饲养上，他就得尽可能的降低成本。反正现在天气也慢慢暖和了，到时候就让这些猪真正的散养。弄个棚子，给它们遮风挡雨就成。

    对着平安招了招手，平安喜滋滋的过来，“富贵哥，啥事儿”

    “平安啊，咱们得招个人了。而且这边的菜摊子，也暂时由你负责，招人的活儿就交给你咋样”刘富贵笑着



199 难得清闲
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    暖暖的阳光晒在身上，刘富贵很舒服的伸了个懒腰。

    这段时间，从来就没有睡得这么踏实过。开始是为了如何赚钱愁，菜开始卖之后又开始来回奔波。

    每天都是天不亮就走啊，然后还得等市场那边散了才回来。到家再装菜、吃饭啥的，一耽误就到了半夜。

    睁开眼往边上看了一眼，乐乐这个小家伙也在自己的小被子里睡得很香。许是夜里睡得有些凉，现在小家伙就搂着大黑睡得美美的。

    大黑牌儿的暖宝宝，那可是比啥都强。绝对是越睡越暖和，你还不带上火的。

    再往地上看，小黄和白板儿都在无聊的躺着。许是感受到了刘富贵“偷窥”的目光，它们俩一下子蹦了起来，趴在床边，嘴里哼哼着，还吐着舌头。

    在它们的脑袋上揉搓了一下，给它们都开心得不行。

    这段时间刘富贵成天带着乐乐往燕北市跑，它们就觉得自己的狗生好无聊的说。都不能愉快的玩耍了，跟家里边的那些大鹅们干仗，都没啥意思了。

    “爸爸，几点了乐乐肚子饿得咕咕叫了。”这时候乐乐小朋友揉着眼睛迷迷糊糊的问道。

    “你个小馋猫，昨天晚上让你多吃一些你不吃。”刘富贵在她的小鼻子上点了一下，顺手又将大黑给解救出来。

    “爸爸，乐乐都吃得好饱嘛。可是现在又饿了。”小家伙从被窝里钻出来，挤到了他的怀里说道。

    刘富贵随手拿起手机一看，好家伙，这都快九点钟了。也不怪人家孩子饿，早就过了早饭的时间，能不饿么。

    脸都没洗，套上衣服然后就抱着乐乐带着三条狗腿子往家里比跑。乐乐就当是玩了，连肚子饿的事情都给忘了。

    “背会儿风，喝几口汤，要不然吃东西难受。”王凤茹看着疯疯癫癫的父女俩，有些无奈的说道。

    “好久没有睡得这么瓷实了，一下子就睡过了。我爸呢”刘富贵问道。

    “跟你三叔到山里转去了，看看哪里适合养鸡、养猪。对了，咱们家的猪，真能卖那么贵啊我看别人家收猪的，好像才给11块钱。”王凤茹说道。

    刘富贵点了点头，将毛巾挂好，“差不离，那个小伙儿一直都想做稀食猪的生意。咱们家这些猪，咋也够他卖一阵儿了。”

    “要是这样的话，咱们就都卖了吧，一头猪也不少钱呢。”稍稍犹豫了一下后王凤茹说道。

    “妈，没事。留下两头猪，一头等着接水管的时候吃。另一头，就留着咱们家自己吃。”刘富贵笑着说道。

    “咱们再赚钱，也不能亏着自己不是。下次再想吃这么好的猪肉，都得等好久呢。到时候将冰柜腾一下，都给装里边去。”

    “我就是合计咱们家今年用钱的地方太多，还有十万块钱的饥荒呢，到时候不都得还啊。”王凤茹说道。

    “这都不是事儿，再坚持俩月，咱们的大棚弄起来，有新菜上市，咱们的收入也会多不是。妈，可别再说了。给我跟乐乐都饿得不行，得赶紧找补几口儿。”刘富贵很是轻松的说道。

    王凤茹在他的身上没好气的拍了一下，然后将锅里温着的蒸鸡蛋膏给端了出来。

    不管是刘富贵还是乐乐，都很喜欢吃这个。就是没想到他们父女俩一口气睡到了现在，没有刚蒸好的时候味道那么好。

    看着碗里一口没动的鸡蛋膏，刘富贵都有些无奈。肯定是因为自己没回来，老爸老妈都没舍得吃。

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200 做豆腐
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    算得上是清闲的日子，刘富贵却不想这么荒废掉。

    清闲也是分很多种的，坐着发呆是清闲，你带着闺女开心的玩耍，同样是清闲。

    然后他又将小磨儿给翻了出来，今天他就打算研究研究，如何做豆腐。

    做豆腐，他早就惦记了好久了。甚至就连一些做豆腐用的夹板儿，他都提前给做了出来。只不过一直有各种事情忙，别说做豆腐了，喝豆浆的次数都少了很多。

    看到刘富贵这边在鼓捣，乐乐也来了兴趣儿，带着自己的狗腿子们就围拢过来，“爸爸，还要喝豆浆么不是要下午喝”

    “乐乐啊，今天可不是要喝豆浆，爸爸带你做豆腐玩好不好”刘富贵一边刷洗一边说道。

    小家伙喜滋滋的点头，然后跑到屋里将自己的小手洗得干干净净的又跑了出来。也是行家呢，知道爸爸一会儿必须要自己帮忙才可以。

    黄豆是昨天晚上泡的，原本呢，就是留着今天喝豆浆的。不过有了刘富贵的突发奇想，现在就得派上用场。

    做豆浆，这父女俩是熟练工啊。前期的这些工作，那是手到擒来，一丁点儿都不带差事儿的。

    大锅里的豆汁儿翻滚起来，刘富贵就将锅盖掀开，用勺子在里边搅拌了一下。

    心中有些小期待，也有一些小紧张。做豆腐并不是很难，但是你要是用卤水来点豆腐的话，这个难度系数就比较高。

    卤水跟石膏水有着很大的区别，虽然说都能够点出豆腐来，但是用卤水点出来的味道会更加的好。

    啥事儿都是有利也有弊，这个卤水点出来的豆腐味道好，但是这个火候和用量，就不是那么好掌握的。而且卤水有毒，你要是点得多了，不仅仅豆腐会给点老，人吃了还会闹肚子。

    刘富贵也仅仅是在得月楼的豆腐房里听大师傅简单的说了几句，人家也不可能将这个压箱底儿的手艺告诉你不是。

    刘富贵呢，也有自己的办法，多尝试呗。虽然是笨办法，但是保准管用。反正自己要是将这个做豆腐的事儿给琢磨明白了，将来家里边还能跟着多添好些菜呢。

    看到锅里的豆浆翻滚得差不多了，刘富贵就将边上装着卤水的瓶子给拿了起来。稍稍往锅里滴了几滴，左手的勺子也在不停的搅拌着。

    仔细瞅了瞅，好像并没啥效果，自己放得少了这次他又多倒了一些。