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异界餐厅之学霸私房菜

时间:2023-05-22  来源:  作者:潇潇藜

    而蔡悠悠这边,在盖上锅盖,将火调小了之后,低头看了一眼衬衣口袋上面的,墨洵送她的那块智能手表,看到时间尚有富余,这才终于松了一口气。

    小蔡同学不急不躁地开始了时间长达四十分钟的等待。

    而其他考生那边,又是另外一番不同的风景。

    整个考场里面,大概有十几个考生,和蔡悠悠一样,已经开始了炖肉的过程,显得游刃有余。

    而其他人,特别是那些准备有样学样,原封不动cos蔡悠悠版红烧肉的菜鸟厨师们,可就没有那么轻松了。

    炒糖色,是制作红烧肉里面的一个重要环节。这个环节是很需要技巧的,而这种技巧,对于新手而言,又是很难把握的。

    炒糖色的时候,油、糖和水的比例,还有炒制的火候等等都很重要,需要依靠个人经验来掌握。

    这也就意味着,即便是有小蔡同学作为蓝本,之前没有练习过的新手,想要完全照搬她炒糖色时候的手法,根本就是不可能的事情。

    有几个考生面前的炒锅里面,很快传出了焦糊的味道。

    甚至有




78.第78章 霸道墨总,力争第一
    第78章 霸道墨总,力争第一

    墨洵心里知道,那几个人,摆明了就是冲着小蔡同学的红烧肉来的!

    这几个人,都这么不要面子的吗为了吃一点红烧肉,这么拼的吗!

    墨洵心里虽然这样想着,却还是不得不和王胖子一起,为前来当评审的学生们准备好了米饭。

    身高腿长的周超学长第一个跑到了考场这边,在墨洵那里领了一份米饭,然后径直朝着蔡悠悠那边走去,身后却传来了墨洵凉凉的警告声:“小蔡同学,为了确保公平起见,每一个评审,只准给一块红烧肉。”

    紧接着,趁着周超学长脚步一顿,愣神的功夫,墨洵竟然手里端着一碗米饭,超过了周超学长,来到了蔡悠悠的面前:“请让我第一个品尝你做的红烧肉。”

    蔡悠悠忍不住抽了抽嘴角。

    这个人……怎么给她一种,争夺第一个品尝她做的红烧肉的机会,是一件很重要的事情的错觉。

    她夹了一块红烧肉放在了墨洵的碗里,却不知道为何,因为对方黑眸之中闪动的笑意,连心跳都错乱了一拍。

    顺利地第一个抢到了蔡悠悠的红烧肉,墨洵又在其他考那边转了两圈,选择了另外三四名考生的作品,然后端着饭碗,坐回到了评审席,开始品尝起来。

    他试吃的第一份菜品,自然就是蔡悠悠的作品。

    小蔡同学烹饪的菜品色泽红亮,味道香浓,肥而不腻,入口即化,鲜香的味道里面,带着润润的甜,简直让人食指大动,堪称白米饭的绝配。

    呃,在尝过了这道红烧肉的味道之后,他倒是有些后悔,自己刚才说过的,每一个评审只能给一块红烧肉的那句话了。

    真是,叫人意



79.第79章 通过
    第79章 通过

    墨凝虽然对这个名叫赵佳宁的女生的行为表示了赞赏和肯定,可是现在毕竟是在进行一场以公平公正为前提的考试。

    所以,她还是把手里的选票投给了蔡悠悠和另外两名男性考生。

    考场中央的大屏幕上面,考生的考号和名字后面,象征成绩的票数在不断累计增加着。

    而蔡悠悠这边,花惜学长一边吃着红烧肉,一边对她笑道:“小蔡同学,不瞒你说,你入学考试烹饪的菜肴,比我参加考试的那个时候,简直要好太多了。我那一次是烧鱼。那条可怜的鱼儿,让我摆弄的鱼皮掉了很多,鱼肉也碎了,幸好味道还可以,所以评委们让我过了关。”

    说到了这里,她对蔡悠悠眨了眨眼睛:“我天生对甜味比较敏感,所以能够尝得出来,你这道红烧肉的糖色炒的很到位。不仅这样,这道红烧肉之所以味道特别鲜甜,是因为,你在炖肉的时候,加了红枣吧”

    “这你都尝得出来,不得不说,学姐真的很厉害。”蔡悠悠笑道。

    “那是!”花惜笑道,脸上满是我是吃货我自豪的表情。

    两人正说笑着,就听见大喇叭广播里面,响起了墨凝的声音:“现在,我宣布,通过本年度入学考试,被本校录取的考生名单。第一名,一号考生蔡悠悠,第一场考试,满分。第二场考试,满分。第三场考试,得票290张。第二名,三号考生李仲,第一次考试,答对三十六道题目。第二场考试,九十七分。第三场考试,得票241张……”

    大屏幕上面将所有考生的成绩显示的一清二楚,公平公正,绝无参假。

    蔡悠悠、李仲,还有墨凝看好的那名考生赵佳宁等,排名前二十五位的考生顺利通过了考试,即将成为东星盟华夏美食学院的新生。

    入学考试结束的这一天下午,原本在墨洵家里休息的蔡悠悠,



80.第80章 墨洵版红烧肉
    第80章 墨洵版红烧肉

    这一天下午五点,墨洵破天荒地,很早就回到了家里,还带回了许多的食材。

    “知道今天我为什么提早回来么”墨洵深深看了蔡悠悠一眼,眼中带着几分就连自己都未曾察觉到的笑意。

    似乎,只要看到小蔡同学出现在他的视线里面,他的心情就会无端变好呢。

    “你想要教我做菜”蔡悠悠看着墨洵带回来的食材,试探地问道。

    “不全是。一方面,我想要让你看看我做的红烧肉。另一方面,就是想做些好吃的犒劳你,帮你庆祝你顺利通过了入学考试。”墨洵道。

    “你要做红烧肉!”蔡悠悠惊喜地看着墨洵,两只亮晶晶的眼睛里面流露着溢于言表的期待。

    墨洵只觉得,自己仿佛正在面对着一只在等着主人饲喂的小奶狗,情不自禁地抬手揉乱了蔡悠悠那一头柔软的短发。

    “喂,你做什么呀我、我又不是你养的小动物,你、你总是喜欢摸我的头,这可不是什么好习惯。”小蔡同学表示不满道。

    看到她柔软饱满的小嘴巴微微地嘟着,眼睛睁的大大的,一张小脸都气得鼓了起来,墨洵忍不住握了下手心。这个妹子不想让他顺毛,可是表示不满时候的样子,完全就是在卖萌好吗!

    她一定不知道,她这个样子,反而让他更加想要将她那柔软的短发揉乱,甚至是想要捏一捏她那气鼓鼓的小脸呢。

    “今天你在考试时候做的红烧肉,手法很漂亮,在炖肉的时候加入红枣的想法也很好。尤其是最后去掉多余的油脂的步骤,考虑的很周到。你的红烧肉,如果吃三到五块不会有什么问题。可是要是吃的多了,难免还是会觉得油腻。你来给我打下手,我教你怎



81.第81章 仲夏黄昏和特别礼物
    第81章 仲夏黄昏和特别礼物

    等墨凝回到家里的时候,墨洵和蔡悠悠两人,已经把四菜一汤端上了餐桌。

    香菇火腿焖豆腐、板栗红烧肉、凉拌三丝和凉拌蒸茄子,再加上味道鲜美的冬瓜排骨汤,荤素搭配,营养均衡的一餐,散发着诱人的香气。

    “你这道凉拌蒸茄子,比前段时间有了进步。”墨洵评价道:“茄子蒸的酥而不烂。你做的辣椒油的口感很香醇,这道菜酸辣适口,在这样的季节作为开胃小菜,再好不过了。香菇火腿焖豆腐,入口即化,味道香醇。”

    “你做的凉拌三丝和板栗红烧肉也很好吃,尤其是这道板栗红烧肉,甜而不腻,让人欲罢不能。”蔡悠悠也笑着说道:“说真的,这些菜肴之所以特别的美味,也是因为烹饪它们所用的材料,都是真正源自于自然的纯正味道。”

    墨洵笑了笑,接过话茬道:“可惜,想要在除了紫晨星之外的其他星球上面,培育出这些天然食材,需要的成本还是太高了。就算依靠美食猎人,从其他星球把各种食材带回来,所需要的运费和人工费等等,也是一笔天文数字。”

    “我父亲的笔记里面曾经多次提到,想要让东星盟的所有居民都能够吃上自然美食,唯一的办法就是,废土复苏计划。”

    “所以,我们开办了珍味草堂和华夏美食学院。一方面向目前能够吃得起天然美食的人推广天然美食,另一方面尽可能多地去培养相关的人才,同时也是为了盈利。毕竟,不管是经营学院、农场,派出美食猎人搜寻其他星球的美食,还是废土复苏研究,这些项目所需要的费用,都是格外庞大的支出。”

    蔡悠悠看着墨洵说道:“你说的这些,我都能理解。所以,明天的考试我会加油。珍味草堂开业的三天,拜托你一定要让我也参与进来。”

    听着两个人的谈话,一直埋头享受着美食的墨凝却笑了起来:“刚吃完东西,就不要说这么沉重的话题啦。这样吧,今天



82.第82章 好好味哦
    第82章 好好味哦

    “这是老宋,旁边的小姑娘是他的孙女。”墨洵对蔡悠悠介绍道。

    老宋是个种地的好手,之前一直在东星盟华夏美食学院的种植园工作。所以,他才会拜托老宋带着他的小孙女暂时住在蔡悠悠的家里,帮她照看菜园。

    和老宋结束了通话,蔡悠悠感激地看着墨洵道:“没想到你为了帮我竟然做了这么多。可是,把老宋伯伯从学院的种植园调配到我家,真的没有关系吗”

    “这没什么的。学院这边,还有竺教授他们在。何况,在一个满是废土的星球上面好不容易建起来的种植园,才更加需要专业人才的维护,不是么”

    两个人在别墅区中间的小路上面缓缓地走着,有夏日的晚风轻拂而来。

    天色渐渐变暗,那橘色的余晖也一点一点慢慢消失了。

    而此刻,道路两旁的路灯,却一盏一盏地亮了起来,照亮了他们脚下的道路。

    看着那逐一亮起来的路灯,看着路灯下面,男子修长的影子,蔡悠悠心想,要是能够在志同道合的伙伴们的陪同下,一直走向未来就好了。

    次日一早,经过了一夜好眠的蔡悠悠,在墨洵的陪同之下,第一次走出了东星盟华夏美食学院的范围,来到了举行厨师考试的地方,也就是紫晨星的厨师职业联合协会。

    今天申请考取厨师资格证的人,一共有三个。

    除了蔡悠悠之外,其余两人也都是东星盟华夏美食学院的学生,那两个男生都是大一的学生,是蔡悠悠的学长。

    而这两名学长,自然也在昨天新生入学考试的时候见过蔡悠悠,还品尝过她做的红烧肉。

    “小蔡同学,原来你也来报考资格证了!我们一起加油吧!”其中一个学长说道。

    让他觉得有些意外的是,墨洵会长,居然会亲自陪同蔡悠悠一起前来!

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83.第83章 喜欢给人挖坑的考官
    第83章 喜欢给人挖坑的考官

    “对了,说起来,象征着年轻、生机和活力的,就是春天了。可惜,现在春天已经过去了。你们三个可以各自烹饪一道菜肴,让老夫重温一下春天的味道吗”老者看着蔡悠悠等三名报考资格证的考生说道。

    两个学长马上开始思考起了适合在春天食用的菜肴。

    而蔡悠悠则单手托着下巴微微皱了皱眉头。

    不知道是不是她考虑的太多,她总觉得,那位考官老伯,刚才提出来的要求,似乎透着一些一语双关的意味。

    他说他想要重温一下春天的味道,这指的是这颗星球的夏季已经到来,他想要通过一道适合春天吃的菜肴,回顾一下春天的味道,还是说,这位老伯其实想的是,在这个年纪,去追忆一下曾经度过的逝水年华呢

    如果是想要品尝到一道带着春天气息味道的菜肴,这并不是什么难事。

    可是,如果是想要帮助一个人,通过一道菜来回忆他的青春,那就是很难做到的事情了。

    毕竟,一个人一辈子的经历是无法复制的。而且,她只是一个前来考证的考生,并不知道那位考官老伯到底经历过怎样的青葱岁月。

    蔡悠悠心想,为了力求保险,她当然还是双管齐下比较好,尽量烹饪出一道既能够体现出春天的味道,又可以让老者回忆青春的菜肴。

    小蔡同学一边慢悠悠踱着步子挑选食材,一边思考着,什么才是青春呢

    青春,对于普通人来说,大概是钢笔墨水习题册,是午后洒满阳光的教室,是下课后呼朋引伴的高声喧哗……

    可是,对她这个异类来说,青春,特别是青春的春天,就是在种植大棚里面挥汗如雨,在实验室里面摆弄着试管烧杯培养皿,在训练室里面接受虚拟导师的严格指导。

    那么,对于自己和任何一个喜欢纯天然美食的人来说,青春又是什么,或者说,让他们愿



84.第84章 春意盎然
    第84章 春意盎然

    优哉游哉坐在评审席上面的老者,一边叫人给自己端上了一杯正山小种红茶,一边饶有兴趣地观看着三个考生的一举一动。

    因为蔡悠悠选择制作的那道菜肴,其工序并不算复杂,考试的时间富富有余,所以她也就没有着急,反而一边慢条斯理地处理着食材,一边悄悄观察着两个学长处理鲫鱼。

    荤菜本就是她的短板,而鲫鱼,更是她从未碰触过的食材。

    直到看到两位学长先后将鲫鱼处理干净,下入油锅,蔡悠悠这边才开始忙碌起来。

    青笋去皮,切成细丝,金针菇和圣女果洗净备用,锅中烧开水,放入青笋丝焯水,再过冰水,沥干水分备用,同样将处理好的金针菇焯水煮熟。

    接下来,她开始用食盐、耗油、生抽、糖、胡椒粉,再加上一些梅子醋和淀粉、清水来调制酱汁,又将沥干水分的青笋丝放入容器之中,加入适量的盐和香油调味。

    把拌好的莴笋丝铺在盘子底部,她把金针菇挤干水份,用圆汤勺定型成圆球形,整齐码放在铺好的青笋丝上面。

    在两位学长那边,山药鲫鱼汤和豆腐鲫鱼汤散发着浓浓香气,快要出锅的时候,蔡悠悠这边,也终于拿起了炒锅。

    锅中放油烧至五成热,放入蒜末爆出香味,把调好的酱汁倒入锅中烧至粘稠状态,浇倒在金针菇上面,再把圣女果切半,摆放到金针菇上面装饰一下,一道色香味俱全的菜肴,就大功告成了。

    三道菜品,几乎在同一时间被摆放在了考官老伯的面前。

    “山药鲫鱼汤和鲫鱼豆腐汤”老者看着那两位学长的作品,脸上没有露出什么多余的表情,只是很平静地评价道:“鲫鱼的形态保持的比较完整,从品相上面看也能够引起别人的食欲,不愧是学院里面培养出来的学生。”
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