异界餐厅之学霸私房菜

    就在这个时候，他听见了一道幽幽的声音，说话的正是王胖子。

    王胖子早已经忍无可忍了。

    他和不喜欢多说话，直接用行动来讨回公道的墨洵不一样。

    发生了这样的事情，如果他现在不怼回去，那等下做菜都会影响发挥的。

    于是乎，王胖子上前一步，挑眉朝着站在主持人的平台上面的梅花j看了一眼，阴阳怪气地说道:“我们之所以没有急着上台，这不是没有想到阁下能够担任这一次比赛的主持人，有点被惊




448.第448章 怼人要怼在点子上
    第448章 怼人要怼在点子上

    “一想到上一次在橘星比试的时候，贵方的人‘不小心’摔坏了作为食材的内酯豆腐，我们几个人就觉得心有余悸啊。所以，这一次不如把节奏放缓，确定绝对安全之后再登上擂台不迟。要是贵方在准备我们墨氏集团的擂台之时，又不小心地出现了什么疏忽，我们做菜的时候，擂台万一着火了、爆炸了，影响了比赛是小事，如果出现了人员伤亡可就不好了。”

    墨洵冷幽幽说道:“我们之所以没有贸然登上擂台，就是为了避免那一类悲剧的发生。不如这样，我希望现场抽取一名观众，再从评委里面抽取一位评委，再加上在下，由我们三人一起登上擂台检查一下相关的器具和设施，等到确保无误之时，再登台比试不迟。”

    旁边的王胖子险些激动地当场给他的好兄弟墨洵点了一万个赞。

    啧啧，他收回刚才的，他兄弟一般不怼人，更喜欢直接动手的那句话。

    正确的说法应该是，他兄弟墨洵一般不怼人，可是怼人的话总能怼到点子上，说出的话啪啪打脸呢！

    听了墨洵的一番话，梅花j的脸色变得更加的难看起来。

    比起刚才王胖子那插科打诨、指桑骂槐的话语，墨洵说的那一番话才是字字诛心。

    毕竟他说的都是事实，还是大部分人都清楚的事实。

    这一来，他就连想要呈一时口舌之快，想要辩解几句都做不到了。

    因为他知道，能够利用那些吃瓜群众给对方造成舆论压力的可不仅仅有他。

    这样的事情墨洵同样能够做到。

    至于那些吃瓜群众么，他们根本就是看热闹不嫌事大。甚至，这些吃瓜群众们并不关心事情的真相是什么，他们



449.第449章 比试开始
    第449章 比试开始

    墨洵见此，眼珠一转，干脆选择了让梁琥登上擂台，和他一起去检查厨具用品。

    他这么做，一方面是因为，他可以确定，梁琥绝对不会站在暗之阁那边帮忙坑害他们。第二点，也是最重要的一点，则是因为，他想要借机告诉梁琥，他已经盯上他了，让他注意一下自己的言行举止，最好离他家菜包包远一些。

    墨洵、梁琥和那名名叫唐雷的中年艺人三个人很快检查好了擂台上面的设备。

    当然，由于梅花k的安排，那些设备也并没有什么问题。

    墨洵对着蔡悠悠、王胖子和竹青他们点了点头，示意擂台上面的设备没有问题，众人这才一起登上了擂台。

    这一场比试虽然经历了一些波折，总算将要拉开序幕了。

    梅花j此时才稍微放下心来，微笑着开口道:“下面请大家一起欢迎，本次大赛的十位评委登上评委席！”

    在梅花j的煽动之下，周围响起了一片掌声。

    十位评委在观众们的掌声之中鱼贯入场。

    蔡悠悠、墨洵、王胖子和竹青四个人，各自在擂台之上站定了位置，与早已等候在另一方擂台上面的梅花二宋亮等人遥遥相对。

    这一场暗之阁和墨氏集团之间的厨艺大比拼终于开始了。

    擂台之上的每一个人都心无旁骛地，将全部的注意力都放在了自己将要呈现的菜肴上面。

    梅花k尽量在不引起别人注意的情况之下，将目光落在了蔡悠悠的身上。

    他发现，那孩子认真做菜的那副样子，和当年的那个人的神韵，竟然有八分相似！

    有了这个发现之后，梅花k不由得微微收紧了右拳。

    如果这个姑娘



450.第450章 传统VS突破传统！
    第450章 传统vs突破传统！

    宋亮准备的食材是卤水豆腐、猪肉馅、辣椒面、花椒、大蒜、香葱、豆瓣酱、酱油、食盐、水淀粉、自制的鸡精和香油。

    他先把豆腐切成小块、蒜切末、香葱切碎、豆瓣酱剁碎备用。把花椒放到锅中小火煸炒至成熟，将熟花椒放到捣蒜器中捣成碎面备用。然后在锅中加入适量的水，水开后放入豆腐焯一分钟然后捞出备用。

    锅中加适量底油，然后放入肉馅，煸炒成熟，加入适量食盐调味，放入豆瓣酱和辣椒面煸炒出红油，然后再放入蒜末煸炒出香味。在炒锅之中加入适量热水煮开。把豆腐放入锅中大火烧开，再加少许酱油调味。将水淀粉放入锅中，大火烧开。

    然后再放一次水淀粉，最后加少许鸡精、香油，翻拌匀均即可出锅。出锅后再撒少许的香葱碎和花椒面。宋亮烹饪的这道传统风味的麻婆豆腐便大功告成了。

    而蔡悠悠那边，光是在食材的选择上面，就和宋亮有着相当大的差别。

    她选择的食材主料是，她在竺教授的指导之下，自己做出来的石膏豆腐。

    并且，她选择的也不是在这个世界之中，烹饪传统麻婆豆腐需要用到的猪肉馅，而是精心去筋的黄牛肉制成的牛肉馅。

    宋亮那边选择了香葱作为点缀的配料，而蔡悠悠这边则选择了青蒜。

    并且，她也没有直接用到花椒。她准备的是自制的辣椒面、花椒面、调味豆瓣酱和豆豉。除了宋亮用的那些调味品之外，蔡悠悠这边还特别准备了柠檬和生姜还有一些特制的调味料粉末，用来腌制牛肉馅。

    蔡悠悠不仅和宋亮准备的食材和配料有所不同，他们两个人烹饪这道麻婆豆腐的方法，从第一步开始就大不一样。

    宋亮那边，直接将切好的豆腐放入清水之中焯水，以此来去除豆腥味。

    而蔡悠悠则是将豆腐切成了两厘米见方的小块之后，放入到加入了少许食盐的，煮沸的鲜汤之中。这样做不仅仅可以去掉豆腥味，还能够让豆腐在经过了鲜汤的烹煮之



451.第451章 卡时间
    第451章 卡时间

    等到将牛肉末炒好之后，在炒锅之中加入提前准备好的肉汤，放入焯好的豆腐，煮三分钟。然后，加入酱油。这个时候，需要用湿淀粉进行第一次勾芡。

    在第一次勾芡之后，用大火将汤汁烧开，然后再进行第二次勾芡。

    在第二次勾芡之后，需要加入青蒜段，加入一些鸡精和香油来调味，再加入一些糖来提鲜。

    等到汤汁烧开，调味均匀之后，再一次用湿淀粉进行第三次勾芡，方可盛出装盘，并且在菜肴上面撒上一些花椒面。

    经过反复的实验，蔡悠悠确定，只有这么做，才能够让这道麻婆豆腐的口感达到一个登峰造极的地步。

    因为蔡悠悠这道麻婆豆腐的烹饪工序比宋亮的菜肴要复杂一些，导致宋亮那边，已经将菜肴分装，送到评委席那边的时候，她还在慢悠悠地给麻婆豆腐勾芡。

    看到了这一幕之后，梅花j深深勾起了唇角，开口用嘲弄的语气说道:“大家看，蔡小姐果然不愧是东星盟华夏美食学院里面被称为料理天才的学霸高材生，就连烹饪麻婆豆腐这种简单的传统菜肴，动作都是那么的精细。”

    他接着解说道:“我们暗之阁这边，实力相对最低，资历相对最浅的梅花二的菜品都已经完成了，呈献给了各位评委，可是蔡小姐那边还在按照她自己的速度不紧不慢地给菜品勾芡。别看蔡小姐年纪不大，一举一动还真是稳健的和海里的某种动物有的一拼呢。”

    梅花j解说到了这里，擂台之下，围观的人群之中，马上爆发出了一阵高过一阵的嘲笑声。

    “哈哈哈……这个主持人真有意思。直接说墨氏集团的那个女生龟速做菜不就好了，偏偏用了稳健这两个字，真是笑死我了！”

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452.第452章 谁做的麻婆豆腐堪称绝品？
    第452章 谁做的麻婆豆腐堪称绝品

    当墨夫人、毕老爷子和乔老爷子他们三个人，终于等到蔡悠悠把她那道色泽诱人，香气扑鼻，豆腐表面覆盖着一层淡红色的辣油的麻婆豆腐摆放在他们三个的面前之时，三个人忍不住食指大动，马上开始品尝起了这道美味。

    而暗之阁的梅花k和红桃k，还有上一次就品尝过蔡悠悠烹饪的那道美味的菊花豆腐羹的那位赤土星的副总理林辰，又何尝不是对这道连香味都比宋亮那道麻婆豆腐要更加浓郁的菜品充满了兴趣。

    就连罗新平、唐雷他们，也都是经常能够吃到纯天然美食的人。他们何尝不知道，这道麻婆豆腐就是要趁热快吃，才能享受到它的最佳风味。

    因此，评委席上面的每一个人都是食指大动地咽着口水拿起了调羹。

    此时正值元宵佳节，室外的天气很冷。在这数九寒天、滴水成冰的日子，一份热气腾腾的麻婆豆腐，简直堪称是取暖驱寒的不二之选。

    那位女歌手金莹，一边品尝着蔡悠悠的那道麻婆豆腐，一边忍不住心里这样想道。

    就在这个时候，她忽然一愣。

    她面前的那份麻婆豆腐，什么时候被吃光了！

    这满满一碟的麻婆豆腐，真的是一向吃相优雅的她，在没有注意到的情况下，在不到一分钟的时间里面消灭光的！

    女歌手金莹的脸上满是不可思议的神色。

    就在这个时候，她忽然笑了起来。

    嗯，她可以肯定，摆放在她面前的这一小碟麻婆豆腐，就是被她自己吃光的。因为，这个时候，她的唇齿舌尖，依旧残留着麻婆豆腐那香辣鲜麻的独特口感。

    金莹生怕自己辛苦维持的淑女形象，会被她刚才的吃相彻底颠覆，赶忙朝着周围的其他评委们面前的菜碟看去



453.第453章 师父偏心又护短？
    第453章 师父偏心又护短

    评委席上面的乔煌老爷子悠悠开口道:“蔡悠悠做的这道麻婆豆腐，堪称绝品！”

    作为主持人的梅花j、和蔡悠悠比试烹饪麻婆豆腐的宋亮，还有擂台之下围观比赛的群众和在网上看直播的人们，大家集体愣住了！

    蔡悠悠烹饪的那道麻婆豆腐，居然超越了国宴厨师宋亮烹饪的菜肴！

    这……这可能吗！

    梅花j脑子反应奇快，马上想起，他曾经听说过蔡悠悠拜乔煌老爷子为师的传闻。

    想到了这一点，让他自以为找到了事情的关键。

    于是乎他带着几分嘲讽，言语不善地开口道:“恐怕从事厨师这个职业的人里面，没有人不知道，蔡悠悠是乔老会长门下的得意弟子吧没想到乔老爷子在担任评委的工作之时也不忘记护短，在一个劲地称赞自己的徒儿呢。”

    梅花j一边说着，还不忘朝着梅花二宋亮使了一个眼色。

    宋亮原本就是凭借讨好前任梅花二上位的。他的眼力又怎么可能会那么差。

    因此，在梅花j一个眼神飘过来的时候，他马上就看懂了梅花j的意思。

    宋亮深深吸了一口气，心里知道，如果他这一次再输给蔡悠悠的话，恐怕他面临的境况会比成为编外人员的李秀丽还要悲惨。

    因此，他一定要抓住这最后的机会，看看能不能做到反戈一击。

    宋亮脑子转得飞快，在想明白了这些之后，他马上就开口说道:“梅花j大人说的不错。我的那道麻婆豆腐，是严格按照传统工艺一丝不苟地烹饪完成的。对于这道菜品，我很有信心。所以我不相信我烹饪的麻婆豆腐会被令徒烹饪的菜肴比下去，还请乔老会长能够给我一个合理的解释。”

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454.第454章 麻婆豆腐的七个要点
    第454章 麻婆豆腐的七个要点

    梅花j的心里面不由得这样想着:啧啧，真不愧是梅花k大人啊！什么话都不多说，直接把分数打出来，白纸黑字地让大家都看个一清二楚。

    然而，当他看清楚了那亮分牌上面打出的分数的时候，他脸上那刚刚来得及微微勾起的嘴角，马上就僵住了。紧接着，他的嘴角狠狠地抽了几下。

    梅花k大人确定他打出分数的时候没有搞错对象么！

    他怎么给蔡悠悠那个小丫头打出了满分，只给宋亮打出了九点五分！

    就在这个时候，梅花k幽幽开口说道:“麻婆豆腐这道菜，看似简单，实际上是很考验厨师功底的一道菜。想要做好这道菜，必须让菜品同时具备麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫这七个要点。换句话来说，只有将我刚才说过的那七点完美呈现出来，才能算是一道合格的麻婆豆腐。”

    “宋亮，你烹饪的这道麻婆豆腐，不仅仅是在麻、辣、香、嫩，还是烫，这五点上面，做的远远不及蔡悠悠。至于鲜和酥这两个要素，你做的菜根本就没有将它们表现出来。蔡悠悠的麻婆豆腐，可以说是做到了豆腐和肉相互呼应的极致，所以被乔老会长品评为绝品也是理所当然的。”

    梅花k一边说着，一边微笑着将赏识的目光落在了蔡悠悠的身上:“小姑娘，你能不能给我们大家讲述一下，你这道麻婆豆腐做的如此美味的秘诀”

    听完了梅花k的这一番话，蔡悠悠整个人都明显地愣住了。

    她只是竭尽所能地想要用自己烹饪的菜品来证明自己，只是想要用美味的菜品换来评委们公平的对待，却压根没有想到，暗之阁的高层里面，会有一个人向着自己说话。

    蔡悠悠微微愣了一下，这才



455.第455章 满分胜出
    第455章 满分胜出

    既然人家暗之阁的高层那边都直接表态了，那他们也干脆跟风一波好了。

    更何况蔡悠悠做的那道麻婆豆腐真的是让人吃得口齿留香、回味无穷。宋亮那道麻婆豆腐简直无法与之相比。他们把蔡悠悠做的菜品都吃光了，总不能给小姑娘打个低分出来，否则就是自己打自己的脸了。