异界餐厅之学霸私房菜
时间:2023-05-22 来源: 作者:潇潇藜
通过声音,蔡悠悠能够听出来,那是一个女子。
“孙教授,你这个提议不错。这一次就准备十五只兔子吧。”墨洵点了点头说道。
孙教授:“……”
“哎呀,求你暂时放过我的兔子,去吃那李老头养的鸡鸭鹅吧。”
她虽然很想这么说,可是,迫于某位副理事长的压力,还是没有说出口。
“她叫蔡悠悠,是今年录取的新生。荤菜料理是这孩子的短板,希望孙教授有空的话帮忙多带带她。”墨洵向孙教授介绍起了蔡悠悠。
蔡悠悠很有礼貌地和孙教授打起了招呼。
只不过,刚刚一下子损失掉了十五只兔子的孙教授此刻没有什么心情去招待这姑娘,只是简单说了几句话,就让他们二人离开了。
接下来,两个人又去参观了位于学院南边的果园。
果园那边,因为樱桃和火龙果丰收了,有不少学生和管理果园的教授、员工,都在忙忙碌碌地采摘着果子。
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57.第57章 飞檐走壁的王主任
第57章 飞檐走壁的王主任
“这位学妹,如果这一届录取的女生人数也是单数的话,你千万别忘了,要和我做室友啊。哦,对了,我的名字叫做花惜,花开惜花落的花惜。你呢能告诉我你的名字么”
“我叫蔡悠悠。”
“什么什么!你就是这几天刷爆了学院贴吧的那个学霸,山蓝星高考状元蔡悠悠!”花惜一脸震惊地看着蔡悠悠说道。
因为她太过惊讶,大嗓门地吸引来了不少人的目光,让蔡悠悠变成了众人眼中的焦点。
面对着众人的注视,蔡悠悠有些不好意思地摸了摸鼻子:“呃,我是蔡悠悠,因为我的事情,好像引起了不少的麻烦和骚动,我……”
墨洵却阻止了她继续地说下去:“小蔡同学,这些都不是你的错,而是有唯恐天下不乱的人,在暗中推波助澜。所以你根本不用觉得抱歉。”
“会长说得对,你不需要因为那些别有用心的人做出来的错事而惩罚你自己。”花惜也附和道。
其他的同学也纷纷附和,有一个戴眼镜的高个子男生更是开口说道:“蔡悠悠学妹只不过是报考了一所她自己喜欢的学院,和我们大家都是一样的。那些键盘侠和网络喷子有什么立场去质疑她。”
“所以,我们不用去理会那些键盘侠,我们管不住别人的嘴巴,就只能做好自己该做的事情。比如说,将这树上丰收的樱桃采摘完毕,就是我们眼下该做的事情。”墨洵对大家说道。
学生们纷纷响应附和,大家干得热火朝天,很快就完成了今天上午的采摘任务。
结束了采摘之后的大一学生们纷纷回去上课,而墨洵也带着蔡悠悠来到了餐厅,把她交给了餐厅的管理者,也是学院的教导主任,是王胖子的父亲,王东峰。
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58.第58章 杂役小工蔡悠悠
第58章 杂役小工蔡悠悠
“打工”王主任皱了皱眉头:“这不合适吧她有厨师资格证吗按照规定,想要来餐厅帮厨的学员,至少也要有最基本的从业资格证。”
“她虽然暂时没有去考证,可她实际上已经具备了专业厨师的资格。而且,我让她来打工,也并不是作为帮厨的学员。我只是希望王主任能够安排她在这里做些杂活,带一带她,让她多学些东西。”墨洵道。
王主任有些诧异地看了墨洵一眼。
在他印象之中,这好像是这个一向不苟言笑的冰山小子,第一次为谁说话吧
阿洵的面子他不能不给,毕竟是他从小看着长大的孩子呢。
可是,作为学院的教导主任,他自然也不可能让面前这个小姑娘觉得,自己有学生会长墨洵罩着,就可以肆意妄为了。
该敲打的时候,他会毫不留情地狠狠敲打。
“她可以留下,不过只能做些洗菜淘米之类的杂活。而且她在这里做事是没有工资的。呃,这样吧,她的午餐这里可以免费提供。”王主任想了想说道。
他是真的不相信这么一个看上去只有十三四岁的女孩子能够烹饪出什么像样的菜肴来。
说不定她就连切菜,都要垫着小凳子才能够得着料理台,更别说去做菜了。
墨洵笑了笑,他对小蔡同学很有信心,知道王主任一定会认可她的实力。她在这里一定可以学到不少东西。
“那我就把小蔡同学交给王主任了。”
“等一会儿会有大三的几个学生过来餐厅这边帮忙。学生从大二开始,就会轮流在餐厅厨房帮忙,不光是我们学院的一项规定,也是为了磨炼他们的技艺。我会让你给其中的一个学生打下手。你能做到么”
“我会尽力而为。”蔡悠悠回答道,目光很是认真。
看着女孩子认真的目光,王主任的心灵稍显欣慰。这个孩子经过
59.第59章 偷师
第59章 偷师
在给学生们安排好了任务之后,王主任就一言不发地坐在厨房里面,一边调配着香料,一边偷偷观察着大家。
当然,今天他观察的重点对象,就是被墨洵介绍,第一次来餐厅帮忙的蔡悠悠。
大大出乎王主任意料之外的是,这个小姑娘干起活来,竟然格外的条理清晰,而且手脚麻利。
不一会儿,她就择好了放在自己面前的一堆蔬菜,在和张玲玲学姐打过了招呼之后,快速地将所有蔬菜都清洗干净,并且,在做完了自己的工作之后也没有闲下来坐在一边,而是坐到了张玲玲的身边,开始帮她削土豆和莲藕、胡萝卜。
不管怎么说,那孩子目前为止的表现都很让王主任满意。
因此,他也就松了一口气,站起身来,检查了一下每位学生的工作情况,之后,就走到了准备c套餐,在和面的周超那边。
蔡悠悠知道,王主任这是要去准备牛肉烩面需要用到的牛肉了。
她可没有忘记墨洵特意把她安排到这里的目的,开始一边做着自己手头的活计,一边分心去偷看王主任那边的动作。
王主任把切好的牛肉,加上他刚才配好的调料包和姜片,以及适量的食盐一起放进了高压锅。
在王主任调配调料包的时候,蔡悠悠就小心翼翼地偷偷观察过。她知道,那调料包里面有桂皮、八角、丁香、小茴香、陈皮、草果、花椒、肉豆蔻、白芷、香叶和山楂几种。
这些日子以来,蔡悠悠时不时会翻阅父亲留下来的笔记。
她知道,这些香辛料不光有去腥、增香的作用,还能有效地激起人们的食欲,能够有效地缩短肉类食材成熟的时间,使得锅里的肉食变得口感更加软烂,味道更加浓郁馨香。
王主任可是学院之中,资格最老的美食猎人之一。
以他眼观六路耳听八方的本领,哪里会不知道一个小妹子正在一边干活,一边偷看。
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60.第60章 王主任的三份套餐
第60章 王主任的三份套餐
蔡悠悠脸色微微泛红,有些不好意思地摸了摸鼻子,却压根控制不住想要偷师的企图。
王主任一边炖着牛肉,另外一边,已经开始着手准备其他的菜肴了。
切好的肉丝,加入水淀粉、适量的盐和料酒上浆,可以保持肉丝的水分,使得炒出来的肉口感更加嫩滑。
在王主任给肉丝上浆的时候,张玲玲学姐这边也早就准备好了切成细丝的青笋和泡发好的木耳,姜末蒜末,以及剁碎的腌泡椒。
能够看得出来,这些学生们,在王主任的调教之下,互相之间的协调性,以及他们和作为主厨的王主任之间的配合,早已经有了默契。
锅内热油,下入肉丝,快速滑炒,并且加入适量蚝油,等到肉丝炒上色后,扒到锅子的一边,再放入泡椒末,姜蒜末,一起翻炒。小火炒出香味,淋入一勺香醋,半勺砂糖翻炒。炒匀后放入青笋丝和木耳丝,转大火,快速翻炒几下,倒入剩下的水淀粉,勾个薄芡,继续翻炒几下,色香味俱全的青笋肉丝便大功告成。
蔡悠悠仔仔细细地观看着,没有错过王主任的每一个动作,把他处理食材的每一个细节都用心记住,当然,她也并没有忘记去关注高压锅里面炖的牛肉。
很快,宫保鸡丁、红烧土豆片、青笋肉丝和酸辣藕丁这四道菜肴,被一一装入到了保温食盒里面。
这个时候,整个厨房里面,都飘散着饭菜的香气,尤其是高压锅里面炖着的牛肉,已经开始散发出叫人垂涎不已的味道了。
尤其是在王主任将炖好的牛肉加入杏鲍菇丁和胡萝卜丁等食材,重新烩了一下之后,那红亮诱人的卖相,简直令人忍不住吞口水。
伴随着悦耳的下课铃声,开始有学生走进餐厅里面。
蔡悠悠一边给学长们递着碗筷,一边继续
61.第61章 食材争夺战
第61章 食材争夺战
蔡悠悠觉得,她就像是一个终于找到了同伴的孤独的旅客。只是看着那么多人吃东西,心里就充满了从未体会过的感动。
终于,在餐厅之中吃过了午饭的学生们开口慢慢散去,到了最后,a套餐、b套餐和c套餐,都只各剩了一份。
那是因为,忙于各种事务的王胖子、墨洵和理事长墨凝,他们三个人还没有来吃午饭。
王主任站起身来,深深看了蔡悠悠一眼,对厨房里的大家说道:“大家肚子也都饿了吧和往常一样,午餐的最后一个环节,也是对各位同学来说最重要的一个环节,即将开始。你们每个人都可以随意选取这里剩下的食材,来为自己做一份午餐。”
王主任的话音还没有落下,厨房里面的五个大三年级的学生,刚才还是一副安安静静的样子,此刻却动如脱兔,一个个摩拳擦掌地跃跃欲试。
大家之所以会争先恐后地争取来餐厅帮忙的机会,就是因为,在每一顿午餐结束之后,这里的厨房将会变成他们展示自己的舞台,将会变成容许他们自由发挥的天地。
不仅仅是这样,他们还能够在自由发挥,自己做菜的时候,得到王主任的独家指导!
这一次,初来乍到的小蔡同学完全没有反应过来,料理台上面所剩不多的食材,就几乎要被那些一拥而上的学长们给抢光了!
“喂,你还不快去再迟疑下去,你今天中午可是要饿肚子了!”
王主任在完全被眼前的场面震撼到了的蔡悠悠的肩膀上面拍了一下,她这才反应过来,动作有些机械地朝着前面走了过去。
王主任见状,摇了摇头叹息了一声,显然是对小蔡同学能够做出来什么样的午餐,没有半点期待了。
很明显,好的食材都要被别人给抢光了嘛。
 
62.第62章 一加一,大于二
第62章 一加一,大于二
王主任皱着眉头瞥了站在一旁呆呆看着别人忙碌的蔡悠悠,脸上那种不满意的表情已经很明显了。
他轻轻叹息了一声,摇了摇头。
这孩子,不管到底有多么优秀,此刻都不应该表现出来这么一种被众人哄抢食材的场面吓住了的样子。又或者,她是因为自己得到的食材太少,所以放弃了
不管是出于什么样的原因,王主任都觉得,小蔡同学不应该在这个时候自暴自弃。
这根本就不是一个成熟的料理人,特别是一个美食猎人应该有的样子。
他倒是没有责怪蔡悠悠一动不动地拿着食材站着,也没有去埋怨墨洵看走了眼。
他只能说一句,蔡悠悠和墨洵,这两个孩子还太年幼,还很不成熟。
王主任并不知道的是,看似一动不动呆若木鸡的蔡悠悠,正在仔细观察着每一个学长的动作,脑子里面在将别人料理食材的手法拿来和自己的方法对比,总结着别人的优势和自己的不足。
在一个无人注意的角落里面,一个无人注意的女孩子的眼睛里面,甚至开始绽放出了异样的华彩。
只不过,这一切都发生的太安静了,就连王主任都没有注意到蔡悠悠的变化。
因为他正在将全部的注意力集中在周超同学正在做的阳春面和张玲玲的大乱炖上面。
学长们面前的锅里,食材正在成熟。
而蔡悠悠,也终于动了起来。
她一个人在料理台上,开始忙碌起来。
她在生肉板子上面,把猪肉细细切成丁,加入适量的食盐、料酒和姜片,简单腌制入味,换上了蔬菜板子,将抢到杏鲍菇也切成了同样大小的丁,又将洋葱等食材一一切碎加工……
等蔡悠悠将所有的食材进行了第一步的处理,除了张玲玲学长的大乱炖依然在锅里嗞嗞作响地散发出它的香气之外,其他几位学长,都已经做好了自己的午饭。
王主任那边,对李欣和周超两位学长烹饪的菜肴给予了肯定,
63.第63章 炒饭之争
第63章 炒饭之争
“今天,餐厅里的味道好香呀。王主任又做了什么好吃的饭菜”墨凝一边呼吸着空气之中飘散的香气,一边面带微笑地问道,还一边朝着餐厅厨房的方向张望着。
当走进餐厅的三个人看到那一道系着有些不太合体的大围裙的瘦小身影正在灶台旁边忙碌着,他们赶忙走了过去。
墨洵、墨凝和王胖子三个人,甚至是厨房里面的五位学长,和原本正在关注着那道刚出锅的大乱炖的王主任,都将注意力完全地放到了蔡悠悠面前的那口炒锅里面。
此时,蔡悠悠已经把切好的洋葱碎和提前准备好的米饭等食材全部放入了炒锅之中,动作熟练,从容不迫地翻炒着。
充斥了整个厨房的香气,就是从她面前的那口炒锅里面散发出来的。
等到米饭全部炒散,食材全部成熟,蔡悠悠在自己烹饪的炒饭里面加入了适量的生抽调味,继续翻炒了几下。
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