远方寻梦
时间:2023-05-21 来源: 作者:高梁子
“路大哥,谢谢你对我的信任,我一定会把你挣的辛苦钱管理好的。我还有夏天的衣服,都能穿,不用买新衣服。这一个月,宁浩又胖了五斤,他之前的衣服穿上去很紧,穿着不舒服,他老是拉扯衣服。明天我带他去街上,给他买两套合身的衣服就行了。你很忙,不用担心家里的事,我会处理好的。”阿丽微笑着说道。
“明天是周末,我有时间,我陪阿丽一起去吧。”晓雯说道。
“你上周就没有回家看你父母,这个星期你应该回去一趟了。”路遥说道。
“你没空陪我回去,我一个人回去干什么我妈妈早就说了,必须把你带回去。最近你都是忙得不可开交,干脆等你忙过了再说吧。”晓雯说道。
“你不怕你妈妈发火啊”路遥笑着问道。
“你担心她会揍我是吧放心吧,我爸爸不是在这边吗她只要敢揍我,我就向我爸爸告状!”晓雯笑嘻嘻说道。
“你就不怕你爸爸也揍你”路遥笑呵呵问道。
“他才不会呢!在我印象中,我爸爸从来就没有揍过我。”晓雯扬起俏脸傲娇地说道。
在路遥和晓雯你来我往的嬉笑调侃中,坐在旁边的阿丽慢慢低下头,暗暗滴落下几滴晶莹的泪珠。
这个情况晓雯没有看到,但是被敏感的路遥看到了。他止住笑声,看着晓雯问道:“你累了吗早点休息吧”
“好啊!走吧,我们过去吧。阿丽也要休息了,我看她在打瞌睡了。她每天照顾宁浩,真够辛苦的!”晓雯说道。
“我不辛苦!我已经习惯了。最近宁浩的进步很大,他能听懂我说的一些简单的话了。”阿丽抬起头来笑盈盈说道。但是她的眼眶却有些泛红。
“行!我们都休息吧!阿丽,最近你又瘦了,你一定要照顾好自己啊!别太节约,该花的钱就花。还有,你要吃好一点,如果你的胃口不好,就去医院找医生看看,再买点药材煲汤调理一下身体。平时你要注意控制一下宁浩的饮食,他已经属于超胖了,再这样胖下去对他的身体不好。”路遥说道。
“明白,我记住了。从明天开始,在保证他身体的营养需求的情况下,控制一下饭量。”阿丽说道。
“好!除了控制饭量,还要提高他的运动量。马路对面,也就是玩具厂旁边有一个小公园,如果他能听你的话,在太阳不是很晒的时间段,你可以带他去公园里走走。还有一件事情,就是你的工资。
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第312章 技术加盟
“岂止是不错,我们本来就是好闺蜜!”晓雯回应道。
“是吗没发现呢这么长时间,我咋没看到你到面馆吃过面条呢”路遥笑呵呵问道。
“你在面馆也干了两个多月了,你见到有几个女孩子是单独去面馆吃面条的啊”晓雯侧过头来翻了一下白眼问道。
“呵呵!好像也是的哦,真没看到有到少女孩子单独到面馆里吃面条,一般都有男朋友陪着的。”路遥笑了笑说道。
“从这件事情当中你想到了什么没有”晓雯微笑着问道。
“嗯,你这样一提醒,我们必须要改变一下经营策略了。我们的面馆在提高服务的同时,还要改变只卖面条品种单一的模式。我们已经在改变了,明天你再到面馆就能看到新品种了。”路遥说道。
“你要卖烙饼对吧你烙的饼确实不错,香脆爽口,回味悠长,品相也好看,一旦推出去,效果肯定会很好。”晓雯说道。
“我还没有十足的把握,试试看吧。第一天的早餐先增加烙饼和豆浆,以后逐步增加油条和馒头包子。”路遥说道。
“什么时候考虑增加卖饺子呢女性食客对饺子都是很钟爱的哦。特别是北方的女人,到了逢年过节,以及在一些特别的日子里更是喜欢吃饺子。再说女人吃饺子比呼哧呼哧吃面条看起来要文雅很多,你认为呢”晓雯问道。
“你说的很有道理,这件事情我和梁红、柳婧曾经商量过,但是我们三个人包饺子的技术都不是太好,所以不敢上。等以后招到擅长做饺子的白案师傅再说吧。”路遥说道。
“擅长做饺子的白案师傅远在天边近在眼前。喂,这一段时间你夜宵吃的饺子怎么样啊”晓雯笑着问道。
“太好吃了!饺子是晶莹剔透,皮薄馅多,形状特别漂亮,个头大小还出奇一致,像是模具做出来的一样。就是这段时间我吃了你送的饺子,我才对自己包饺子的技术不自信了。”路遥苦笑着回答道。
“你就没想到点其他什么吗”晓雯笑盈盈问道。
“啊你不会说,那些饺子都是你做的吧我知道你煮饭炒菜确实很有一手,但是从来没有看到你包过饺子哦”路遥瞪大眼睛问道。
“哼!看不起人!”晓雯气呼呼说着伸手掀开被单,翻身下床,几步走到冰箱前拉开冰箱门,转过头来看向路遥说道:“过来看看!”
“哇塞!满满的一冰箱饺子啊全是你包的吗你太牛了吧”路遥走过去,惊讶地问道。
晓雯志得意满地哼笑了两声,随手把冰箱门一关,一对修长的玉手环在细腰上,似笑非笑地看着路遥问道:“怎么样你还看得起我不”
“看得起!什么时候我都是仰视你的!喂,你包这么多饺子干嘛打算开饺子馆啊”路遥笑呵呵问道。
晓雯的双手一放,一扭腰,袅袅婷婷走到床边,缓缓坐下来,一边整理床单,一边慢慢悠悠地说道:“对呀,你都不值夜班了,我做的饺子就推销不出去啦。我打算在你们面馆旁边开一家饺子馆,店名我都想好了。你们的面馆不是叫北方面馆吗我的饺子馆就叫北方饺子馆,怎么样嘻嘻!你是不是压力山大啊”
“那真是太好了!要是你开的饺子馆
第313章 一炮而红
晓雯移动了一下枕头继续说道:“干了一年多秘书,我除了学到一些做文秘和管理方面的知识,也见识到了各种层面形形色色的人和大大小小的事。我现在想的是,继续认认真真干两年,完成自己的考研计划,再多积累一些工作经验,争取到世界五百强或者去大型外资企业工作。”
“你的梦想很高大上啊!名牌大学毕业的高材生眼光就是高,很好!继续努力加油,你的梦想一定会实现!”路遥说道。
“可是最近,准确地说是今晚,你正式离开玩具厂的那一刻,让我对自己的梦想产生了动摇。现在我也有了创业的冲动,所以我才让你看冰箱里的饺子。喂,如果我出来创业,你会支持我吗”晓雯忽闪着一对大眼睛问道。
“必须支持啊!你做什么我都支持!只要你认为是正确的,还是你喜欢的事情,你就放开手脚去干吧。我们还年轻,不要太在乎一时的得失和输赢,最重要的是敢想敢干。赢了就乘胜前进,输了就总结经验教训从头再来!就像有位奥运冠军说的:人生难得几回搏,此时不搏待何时对吧”路遥打着哈欠说道。
“只要你支持我就行!从今晚开始我就好好想一想,自己能干什么适不适合创业等我考虑好了,再告诉你。你困了吗喂,你睡着啦路遥,你怎么老是这样呢晚安都不说一声!每次和你聊天聊到一半,你就睡过去了,让别人对着空气自说自话半天,太没礼貌了!”
晓雯嘟着小嘴,气呼呼小声说完,伸手关掉房间里的照明灯,缓缓倒在床上。她再侧过身来,借着从窗户照进来的微弱月光,望着呼吸平稳的路遥,她的俏脸上露出温馨的微笑,接着慢慢阖上眼帘。
第二天早上四点,路遥被放在枕头下面的闹钟叫醒,他赶紧关掉闹铃。他轻手轻脚翻下床,连脸都没有洗,直接拿上衣服,轻轻打开房门走出去,再用钥匙锁上门,去面馆上班去了。
还睡在对面床上的晓雯也被闹铃吵醒了,路遥离开房间的一举一动她全看在眼里。她从床上爬起来,走到门后把门反锁了,再回到床边躺下,吃吃笑道:“我看你跟我爸爸一样,都有做间谍的潜质。你们走路都像猫,连一点声音都没有。嘻嘻嘻!”接着她抱起枕头,侧身睡了过去。
路遥来到面馆,他刚把卷闸门打开,柳婧就从阁楼走下来。
“柳婧,你这么早起来干什么收银台没上锁吗”路遥问道。
“你不是要烙饼煮豆浆吗我起来帮手啊!”柳婧一边麻利地扎头发戴头巾,一边脆生生回答道。
“第一天卖早餐,我计划烙两百个饼试一试,我一个人能忙过来,你上楼继续休息吧!”路遥说道。
“我只要醒来了,就睡不着了,我们一起做吧!你生炉子,我去搬面粉。”柳婧说着向厨房里快步走进去。
“哎哎!我去搬!”路遥喊道。
“你身上的伤还没痊愈,不能干重活。”柳婧回应道。话音刚落,她抱着一袋面粉快步出来,直接放在案台下面。
“我身上的伤已经好了,以后这些活都由我干,就当锻炼身体。”路遥说道。
“梁队长和老吴对我是千叮咛万嘱咐,在你的身体还没有完全康复之前,绝对不能让你干重活。你要是在面馆里有半点闪失,他们就要找我和梁红负责。他们交代
第314章 蒸蒸日上
“那可不行!卖面条是面馆的主业,绝对不能停。你做的肘子也不能停,已经有一帮老主顾好上这口了。另外,这两天的饺子也卖得很不错,得赶紧多招几名小工,就我和你两个做白案肯定忙不过来。”路遥说道。
“行,待会儿我打个电话问问,以前跟我学过白案的两个徒弟在哪里干,我把他们叫回来帮我们。”梁红说道。
“在招工人的时候,一定要选择素质高一点的,主要是要虚心好学,还能吃苦耐劳。技术差点可以慢慢培训,人品不行是没有前途的。在培训员工方面,柳婧要辛苦一点。”路遥说道。
“我不怕辛苦,我已经把员工守则和管理条例写好了,你有空的时候看看,如果没问题,以后我就按照守则和条例培训员工。”柳婧端着一摞碗碟走进来放在水池里,边清洗边回应道。
“员工守则和管理条例不要制定得太复杂,要简短明确,容易记住就行。繁文缛节,以及条条框框太多,员工们看着脑袋就大了,怎么可能记得住呢更不可能落到实处。我们培训的是有思想会干活的员工,不是把他们培训成只会接听指令的机器,尽量要人性化一点,要培养他们的主人翁意识。如果每一位员工都能把这家面馆当成是自己开的面馆干,还愁把生意做不好吗”路遥问道。
“你说得很对,看来员工守则和管理条例我还要修改,把你说的几点加进去,再把那些虚头巴脑的删除掉。”柳婧微笑着回应道。
“我看你也别修改了,你把写好东西的直接交给路遥,让他修订,到时你按照他修订的守则和条例执行就行了。以后我们三个人要明确分工,路遥负责面馆的整体营运,把握大方向;柳婧负责财务、员工培训以及管理;我负责厨房和后勤。遇到有重大事情的时候,我们三个人在一起开会商量,最后由路遥拍板。我们分别担任的是什么职务,到时再议吧。反正路遥就是一把手店长,这个不变!”梁红干脆利落地说道。
“什么不变啊店长肯定是你啦!你不会忘记了面馆的真正老板是你和柳婧吧我就是个白案师傅,我永远服从你们的领导!”路遥郑重其事地说道。
“路遥,梁红说的没错,这件事情我和他早就商量好了,今后你就是店长。面馆的营运和发展都是你说了算。”柳婧说道。
“我哪有那个本事啊我”
“你有!我和柳婧就认定你了!路遥,为了我们的梦想,你必须承担起这个重任。说实话,我没什么文化,我只会干活。柳婧能看上我,跟我处朋友,也就是看重这一点。你和柳婧都是文化人,你有想法,她懂财务和管理,面馆的营运和管理就靠你们两个了。”梁红说道。
“路遥,我们早就说过,我们跟你合作,看重的是你的人品,还有你敢闯敢干的拼劲。你不要有任何思想包袱,完全按照你的想法干就行,我和梁红一定全力配合你。我们争取三到五年,把目前这家面馆变成一家酒楼。”柳婧的双眼闪着亮光说道。
“行!你们两个都这么相信我,我实在是找不到拒绝的理由!我们三个就携起手来一起往前冲,争取尽快开一家属于我们的酒楼!”路遥信心十足地说道。
半年后,北方面馆每天的营业额突破四千,每个月的营业额超过十万,在当
第315章 闯祸大王
路遥和梁红基本上都在厨房里忙活,对大厅和包房里的情况不是太了解,他们两个都茫然地摇了摇头。
“确实是这样!我还发现,如果客人喜欢某一个服务员,他们给的小费就要多一些。有些时候那个服务员到其他房间忙去了,客人还会把小费放到收银台,要求我们收银员转交。”柳婧说道。
“这就是说,客人对哪个服务员的服务越满意,给的小费就越多,对不对”晓雯问道。
“一般情况下是这样的。”柳婧回答道。
“路店长,我的建议你听明白了吧”晓雯望着路遥,似笑非笑地问道。
“嗯!晓雯股东的观察很仔细,建议很中肯,提出表扬!柳婧,明天你就给所有服务员开会,要求他们收到的每一笔小费都要到收银台登记。当然,小费是服务员的,我们只做统计。到了月底,再统计出每名服务员收到小费的多少,这也是评定优秀员工的参考之一。
必须要向他们强调,绝对不允许服务员主动向客人索取小费,一旦发现,将严格按照员工守则和管理条例处罚!我们面馆必须坚持明码实价、公平公正、童叟无欺,以及无小费消费原则。但是也不能矫枉过正,更不能搞一刀切,因为港澳客人有给小费的消费习惯,我们不能拒绝。为了公平公正,我建议服务员和厨房里的白案师傅以及小工分开评选优秀员工,各位同意不”路遥问道。
“同意!”三个人又是异口同声应答道。
“我建议在评选优秀员工的时候,增加所有员工无记名投票环节。也是增加员工们的参与意识,让他们知道,面馆里的所有事情,都跟他们息息相关,从而培养他们的主人翁精神。”晓雯说道。
“我认为晓雯的这个建议也是非常好的,二位怎么看”路遥看向柳婧和梁红。
“对,非常好!同意!”柳婧和梁红一起回应道。
“几个主要议题商议完毕,全部通过。各位还有其他什么问题没有”路遥问道。
“没了!”三人一起回答道。
“行!为了我们共同的梦想早日实现,我们继续努力奋斗!散会!”路遥按照程序结束了这次例会。
路遥和晓雯一起回到租房里,晓雯去洗澡,路遥来到隔壁房间,看到宁浩已经睡着了,阿丽坐在床上织毛衣。路遥把两千块生活费递给阿丽后问道:“今天宁浩没闯祸吧”
阿丽放下手里的毛线和挑针,抬起头来苦笑了一下说道:“他现在就是个闯祸大王!带他出去玩,只要我稍不留神,他不是胡乱踩踏路边的花花草草,就跑到马路中间瞎指挥交通。让我是防不胜防,我时时刻刻都是提心吊胆的,就差用绳子把他绑在我身上了。”
“他不是听你的话吗”路遥问道。
“唉!以前我说话他还听,现在是越来越不听话了。每次出门,我手里不拿根棍子,根本唬不住他。”阿丽回答道。
“你揍过他吗”路遥笑着问道。
“我哪能真揍他呢就是做个样子吓唬他而已。我要是真揍了他,你不心痛死啦放心吧,我不会做恶人的。”阿丽说道。
“真是辛苦你了!阿丽,他的体力恢复得差不多了,以后你很难管住他。要不我们再请一名男护工吧你也不用这么辛苦。”路遥用商量的语气说道。
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