农门寡妇:田园美食鲜
时间:2023-05-22 来源: 作者:庭院深深
第八十六章 大比六
丁娇早想好了菜式,奈何站的方位不站优势,女子身形上又吃了亏,生生被几个男人挡在了身后。
眼见新鲜的食材都要被人抢先,她眼珠子一转,先去挑调味料。
老姜,花椒,胡椒,酒,不管三七二十一,抢先拿了个够。
台下看客一片哗然,裁判席看着也暗暗皱眉。
这女人抢不到食材打算炖一锅调料么。
丁娇却不管这么多,被逼急了,她自然是要走别人的路,让别人无路可走。
她手下的动作还在继续,辣椒,豆瓣酱,重味的调料全往篮子里扫。
一只手忽然伸过来,一把葱一头一尾被两人拉住。
“放手!”陆荏黑着脸呵斥。
丁娇看也不看他,手下的力道一紧,“嚓”的一声,一把葱被拉成两截。
陆荏顾不得与她计较,继续寻着自己要的东西,眼角余光瞥见丁娇的篮子里还没有主食材,得意之色更甚。小丫头片子,跟他斗,哼!
丁娇却不管这些,扫荡了一番,见其余人都朝调味料这头涌过来,这才踱步过去挑主食材。
鸡鸭鱼肉几乎被拿光了,剩下的不是品相不好的海鲜,便是极难处理的食材。丁娇看着角落里无人问津的新鲜的猪肚与鸡肫,得意地笑了。
她就知道这东西最后得落在她手里。
锣鼓声响,时间到了。
五位参赛者,除了丁娇与陆荏,其余三人脸色都极难看。
山羊胡男人很满意现场的气氛,当即宣布道:“好,各位参赛者都已经准备好食材,现在,限时三刻钟做菜。”
“等一下。”何成举起了手,“这女人把大部分调料都拿了,我们没办法做菜。”
“是啊,她又用不了这么多,凭啥都拿了。”有人立刻附和。
陆荏瞥了丁娇的篮子一眼,沉默着不说话。
山羊胡看向裁判席,见冯韶春等人都没意见,就道:“规则一开始就说得很清楚了,再说,我看你方才抢食材的动作也很快嘛,别人就没拿到。”
“是啊是啊,几个男人挤得一个女人站的地方都没有,还有脸说。”
“就是,这叫各凭本事。”
台下的看客嚷嚷起来。
方才台下不少人为丁娇捏了一把汗,看到后头明白过来,又不由佩服起丁娇的急智。
男人同情女人,女人同情同性,丁娇先得了同情分。
更多的看客则是看戏。他们买陆大师赢,既然陆大师拿了食材,其他选手拿不到东西那才更好呢。
局势一边倒,何成等三人只能含恨吃了哑巴亏。
锣鼓声再度响起,五位选手都动了起来。
丁娇开始处理猪肚与鸡肫。她虽然给别的选手挖了坑,自己也没占多少便宜。这两样食材处理起来都很麻烦。
把猪肚用刀片片开,剥去外皮,加盐醋放水中浸泡,洗净,反复搓揉。去掉筋杂,外面剔花刀。切成两个拇指宽的方块,放入开水中浸泡片刻捞起备用。
鸡肫剔斜十字花刀,深为鸡肫厚度的三分之二,用清水洗净,备用。
锅里倒入清水,置大火上烧开至八成熟,先放鸡肫后放猪肚焯一下,立刻捞起放碗里。加葱,花椒,黄酒拌匀,撒上胡椒粉腌制入味。
做完这些,时间已经过去将近两刻钟。丁娇油锅下清水,加酱油,盐,酒,熬制好的鸡油,等大火烧沸。
到此时,她的菜几乎快要成型了。她闲着便去看一旁的竞争对手。
在她左侧的是个精瘦的汉子,此时正满头大汗地颠锅,做的是地道的本地菜小炒肉。右侧的汉子也面红耳赤,他准备做红烧鱼,
第八十七章 大比七
冯韶春闻言夹了一块鸡肫。卷成花的鸡肫泛着光,一口咬下去,质地极其脆嫩,味道香醇,在这炎炎夏日很是清爽。
“确实不错,吃法也奇特。”冯韶春又夹了两筷猪肚,边吃边赞,“心思巧妙啊,剔花刀不仅入味,而且美观,不错。”
其余裁判也纷纷附和。很快,汤里的猪肚与鸡肫被捞了个干净。众人意犹未尽。
品尝过剩下的几道菜,众人最后凑到一处交流意见。三道菜直接被淘汰,水煮牛肉与汤爆双脆,几人有分歧。
“水煮牛肉麻辣味厚重,滑嫩适口,我这一票投水煮牛肉。”
“这个汤爆双脆更合适,色泽美观,汤清质淡,难得的是猪肚与鸡肫这样的食材能做出彩。”
“附议,我投汤爆双脆。”
“我投水煮牛肉,这是我今年吃过的最地道的川菜。”
意见不一,几人争得脸红脖子粗。
冯韶春却是微微闭着眼,还在回味方才的美味。
汤爆双脆确实不错,可一想到这道菜的主人,他又暗自摇头。
能走到这一关确实有几分本事,可惜他不收女徒弟。这一场比试下来,他几乎能肯定六十六号是贺酒的徒弟了。
哎,可惜白忙活一场。
他暗暗叹息着,就听有人问道:“冯老,这一场比试,您怎么说”
所有人都看向他。
冯韶春的目光在桌上几道菜上扫了一眼,很公正地给出了自己的意见:“我选汤爆双脆。水煮牛肉确实不错,可这道汤爆双脆乃自创菜式,味美,名美,实至名归。”
“看吧,冯老的一票也给了六十六号,我就知道。”有人大笑。
“什么六十六号”冯韶春瞪大了眼,“不是那道牛肉是六十六号”
那人一边笑一边将压在碗底的号码牌拿出来:“六十六号是那位姑娘,我方才还特意去问过,真是没想到啊,那姑娘瞧着年纪不大,手艺竟然这等纯熟……”
耳边的话还在继续,冯韶春心情极复杂。
六十六号果然没让他失望,可怎么偏偏就是个女娃子呢。
裁判席的热闹参赛者自然不知,他们等在台下,只觉度日如年。
“我一定搞砸了,妈的,”瘦厨子一边抹额头的汗,一边带着哭腔道,“我没拿到蒜。”
一旁的胖厨子拍了拍同伴的肩膀,眼里的飞刀“嗖嗖嗖”射向丁娇,道:“要不是有人抢了我的葱姜,我最拿手的红烧鲤鱼肯定能与路大师拼上一拼。”
丁娇歪着头笑得天真无辜:“是啊,要不是有人抢了我的食材,我一炷香的功夫就让裁判们馋得吞掉舌头,哪里还要等到现在。”
何成等人无语翻白眼,待听女人继续大放厥词的话,差点要跳起来打人。
“诶呀,也不知道冯老他们在讨论什么,难道是觉得这回的奖励不够,要临时加给我好烦啊,我其实很容易满足的。”
陆荏终于忍不住了,哼道:“嘴上逞能算什么,等着吧。”
“就是,我看有人没真本事就会投机取巧,居然让人端了个锅上去。冯老可不是瞎的。”何成也凉凉附和。
丁娇斜了他一眼,道:“你急什么,是怕这回输了,以后没有机会与我再说话不用这么热络,我与你不熟的。”
成功将何成气得鼻孔冒烟。
台上打嘴仗,台下看热闹的也急得不行。
就在众人耐心告罄之时,台上的锣鼓声终于响了。
山羊胡男人捏着胡须笑眯眯走出来,自是又卖了番关子,将众人的好奇心吊得高高的,这才道:“本轮胜出者是十二号与六十六号。”
台下沸腾了。有人大叫押中了,有人拍肿了大腿。
丁娇却是暗暗皱眉。这意味着明天还有
第八十八章 大比八
丁娇瞪大眼看着主办方的管事,再次问道:“真要延期为什么延期延期到什么时候”
管事一脸笑,只说要丁娇好好准备之类的话,其他的竟全推说不知情。
送走管事,几人面面相觑。
“或许是天气太热了吧,我听说今天冯老有些中暑,可能要等天气凉快些再说。”秦三娘猜测道。
丁娇却摸着下巴坏笑:“我猜可能是泄题了,又或者出了其他丑闻,不得不延期处理。”
受上辈子影响,丁娇的脑回路很奇清。
众人无语。
鲁大娘瞪她道:“你就不能想点别的。”
丁娇耸耸肩,道:“我觉着这个可能性最大啊,要不然我实在想不出还有别的可能。我觉得吧,一定是那陆荏贿赂了评委,然后事情败露了。诶呀,我是不是不用去比赛,直接就夺魁了!”
这下子,连无条件站在丁娇这边的易明之也沉默了。
自恋这样的病,也不知道好不好治。他心中的小人默默画圈。
“算了,与其猜来猜去,不如去打听打听。”秦三娘道,“如今消息最灵通的应该是赌坊,我们去问问就知道了。”
易明之赞同:“三娘说的对,赌坊里消息灵通。”
一行人说着便要出门,丁娇忙举手拒绝。
“这么毒的太阳,你们要去便去啊,我反正不出门,要死人的。”
最主要的,她舍不得自己这一身雪白的肌肤。
众人绝倒,皇帝不急太监急!
丁娇到底赖在客栈没出门,等她带着小石头睡了个美美的午觉起来,鲁大娘与易明之回来了。
丁娇不由问道:“三娘呢,没有跟你们一道”
“说是有事,让我们先回来,你倒是精神好。”鲁大娘斜着她道,“我们热得汗流浃背的。”
“嘿嘿,师父喝茶,易大哥也喝茶。”丁娇很是狗腿地给两人倒茶,问起消息来。
鲁大娘叹气摇头:“赌坊里如今也乱糟糟的,有不少人还想让赌坊退钱呢,我们走了几家,一个有用的消息都没有。”
她就知道会如此,还不如在屋里睡觉。
丁娇暗暗吐槽,却不敢马后炮嘴贱。几人坐着又闲聊了几句,厨艺大比的主办方的管事又来了。
“你准备准备,比赛就在后天,食材全自备,烧火之人也自带,除了烧火,其余事必须参赛者亲自动手。对了,明天有三个人比赛。”
“三个人怎么又多了一个人”众人的重点都放在最后一句话上。
管事摸着头,又露出一脸无知的笑:“这个,后天大概会说吧,具体我不清楚。”
得,又是一个炸弹。
丁娇在屋里走来走去,跺脚道:“被我说对了吧,就是有黑幕,有暗箱操作,半路杀出一个人,嗤,也不知道是什么人本事这么大。”
鲁大娘被她晃得头晕,没好气道:“你有这时间抱怨,不如想想做什么菜,说好了是自己带食材做,菜式也没有规定。”
丁娇一屁股坐在凳子上,烦恼道:“以前我讨厌命题作文,现在我发觉命题作文简直太他娘的好了。”
至少不用自己动脑子想。
众人坐在屋里商量了大半个时辰,天色渐渐黑了。
丁娇朝窗外看了看,道,“三娘这是去哪里了,怎的还没有回来,我还想问问她的意思呢。”
能做的菜太多了,她摸不清出题人的意思。秦三娘见多识广,她想与她商量商量再决定。
一直到睡觉的时间,秦三娘都没出现。第二天,丁娇起来便去了秦三娘房间。秦三娘看着精神很差,与丁娇说话也神情恍惚。
丁娇不禁暗暗称奇。关切地问了几句,见她不愿意说,也没勉强,说起了自己的来意。
“我已经有几个备选,三娘给我参详参详,定下来就早点去买食材。”
秦三娘强打精神听她说了,最后不答反问道:“娇娘,你很想赢”
“那当然,”丁
第八十九章 大比九
丁娇一言不发往回走,跟在她身后的易明之仔细地打量她的神色,半是安慰半是哄骗地道:“你肯定比她厉害。”
丁娇没有动静。
易明之抿了抿嘴继续道:“什么京城有名的大师,听都未曾听过,肯定是沽名钓誉之辈。”
丁娇继续走路。
易明之揉了揉额心,一鼓作气道:“在我心里,没有人比你更好的,我相信——”
“噗!”丁娇没忍住笑出声来。
她歪着头要调侃易明之几句,见后者已黑了脸,忙赔笑道:“你别生气,我觉得你说得特别有道理。”
易明之的脸更黑了。
“真的,”丁娇举手做发誓状,“我很高兴你这么想。”
易明之扯了扯嘴角,眼底闪过无奈好笑之类的情绪。
他知道自己又被某人耍了,偏偏生不起气来。可看着她脸上那气死人不偿命的笑,牙根又有些发痒。
又爱又恨这等男女间的复杂情绪,易明之显然暂时理解不了。他只好别过脸去,不理会她。
丁娇见某人似乎真要生气了,懊恼不迭。她为什么没能憋住呢,诶!
“那个,”丁娇试图解释,“我是在想,那位陶然陶姑娘到底有什么过人之处,冯老据说是很古板方正的人,竟然允许她走后门插队。”
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