农门寡妇:田园美食鲜
时间:2023-05-22 来源: 作者:庭院深深
易明之脚下的步子慢了两分,却仍然未说话。
“难道贺大师的名声如此大,可我瞧那陆荏也不过如此,算了,”丁娇叹气 ,“我那么厉害,她爱走后门就走后门吧。”
易明之嘴角抽搐两下。
丁娇又趁机孔雀开屏,在心上人跟前吹嘘自己如何如何厉害,见效果甚微,不免泄气。在瞧见路边金灿灿一片时,顿时有了主意。
易明之不紧不慢往前走着,后知后觉发现身后的人没跟上来,下意识回头。
一束黄灿灿的,还带着露珠的野花在他眼前放大。
“喏,送你,不生气了吧。”丁娇仰头笑盈盈看着他。
易明之没动,那黄灿灿的花在他鼻尖动了动。
“你上次就这么哄我的,”丁娇很委屈,“然后我就没生气了,你也不能小气。”
易明之明知道她是故意装出来的可怜,心却不受控制地软了。
他伸手接过花,僵着脸道:“多谢。”
丁娇拿眼睛睃他:“喜欢不生气了高兴了”
易明之无奈地弯弯嘴角,示意自己真高兴了。
丁娇这才嘿嘿笑着跟他肩并肩走。
很快便到了第二天。
老天爷终于作美,不再像前几日那么燥热,可现场的气氛却热烈至极。
丁娇一行人到的时候,都被眼前的场景吓了一跳。
“该不会是县城所有人都出来了吧,”丁娇咋舌。
毫不夸张地说,前世只有大型演唱会才会有这般规模。
鲁大娘看着黑压压的人头也有些犯怵。她拍着丁娇的肩膀道:“你莫要紧张,就当,就当下头的人都是——”
“都是大白菜嘛。”丁娇很顺口地接了过来。
鲁大娘知道是自己想多了,索性闭上了嘴。
她这徒弟,真真是……无知者无畏。
台上宣布着比赛规则,台下又是一通议论纷纷。
鲁大娘将手里的篮子递给易明之,叮嘱道:“她既然让你烧火,你就好好看着她,莫要让她出幺蛾子。”
出幺蛾子的丁娇不高兴了,扁嘴道:“师父,我是怕您中暑,这么热的天窝在灶台下烧火,您吃不消。”
鲁大娘又训斥了她两句,直到台上宣布比赛开始,这才放过了她。
易明之跟在丁娇身后上台了。他看着她笑眯眯地与左右两侧的对手打招呼,看着她脆生生说客气话,眼里的笑怎么都掩饰不住。
陶然看着,心下不由一酸。她拂了拂两鬓的碎发,强压住心酸,让自己不去看两人的神色。
今天代表师门,她要堂堂正正打败她。
“师妹,你果然是有本事的。”陆荏讥讽道,“不出半日,整个淮阳都知道师父有你这个弟子了。”
陶然瞥了他一眼,又飞快地收回目光,淡然道:“师父说你还不能出师。你如今为虚名擅自参加大比,还是想想回去后怎么向师父交代吧。”
“你——”
 
第九十章 大比十
她动作利索地处理鸭子,去皮,去内脏,剁成寸方大小,倒入沸水中焯水,去血水浮沫。
转入砂锅中,加水,黄酒,姜片,盖上盖大火煮开转小火慢炖。
丁娇将干菊花放在水里泡着,看着咕噜噜冒气的砂锅,扶额叹气。
“没有枸杞啊,太凉了些。”
鸭子性凉,菊花也凉,炖在一起,凉上加凉。虽说夏日里可清火,可那些身子虚的就要受不住了。
“好吃吗”萌萌哒的萝莉音传来,打断了丁娇的沉思。
“丁娇出品,必是精品,”某人臭屁地道,“你说好不好吃”
“凉凉的我要吃!”洛贝嘟囔道,“天气热,我要吃凉的。”
丁娇心下一动,笑道:“给我办点事,回头做给你吃。”
洛贝跳起来欢呼。
时间一点点过去,眼看只有最后半柱香的功夫,在场所有人的口水都泛滥成灾。
空气中混杂着各种食物的香味,还未到午饭时间,不少人的肚子便咕咕叫起来。
“好香好香,就是这个味道,”台下有人叫嚷道,“辣子鸡,我去年去蜀地闻到的就是这个味道。”
“瞧见那条鱼没有,炸的金黄,我口水都收不住了。”
“那闺女锅里炖的是鸭子吧,我闻着味儿了,太香了。”
台下乱哄哄一片,台上的裁判们也目不转睛盯着赛场。
有人道:“贺大师的得意门生瞧着真有两把刷子,方才的刀法你们瞧见没,与她师傅一脉相承。”
“嗯,选的还是川菜,看来这姑娘与他师兄想到一块去了,”有人笑道,“贺大师一手好川菜被京城贵人们追捧,徒弟们最拿手的只怕也是川菜了。”
其余众人都笑了起来。
坐在最中央的冯韶春一直未吱声,他一双眼睛粘在丁娇那只砂锅上,仿佛老僧入定般。
“冯老,今日比赛你如何看”
冯邵春扭了扭脖子,目光仍停留在原处:“我更看好六十六号。”
“这么热的天,选择炖汤便是最大的败笔,”有人笑道,“一口汤下去,热都热死人。”
“就是,还是鸭子汤,做不好便是一股子味儿,哪比得上川菜开胃下饭。”
几人絮絮叨叨,仿佛已预计到了六十六号的失败。
冯韶春摇头失笑,端茶喝起来。
前日他听了陶然的一席话,当即便将陆荏叫过来对质,后者报名所用的名帖果然是伪造。他本不愿管人家师门的是非,可出于私心,他提议让陶然也一并参加比赛。
后者欣然应允,他便知自己猜对了她的来意。他对她的小算盘不感兴趣,他只想知道六十六号与贺酒的徒弟相比,到底有几分赢面。
现在看来,她似乎没让他失望。
可惜了,为何是个女娃子呢。
冯韶春再次叹气。
锣鼓声响起,三盘菜肴被端到他跟前,他只看了一眼,脸上便露出满意的笑来。
“冯老趁热尝尝,地道的川菜,真真不错。”有人给他递了双筷子。
冯韶春笑着摆手,走到汤碗前道:“给我勺子。”
勺子很快被递过来,冯韶春盯着汤碗看着,并未急着动手。
只见白瓷汤碗里汤水清澈,大小相近的褐色肉块呈圆形沉在碗底,碗底边缘处蓝色暗纹隐约可见。再往上,是飘着的朵朵金黄菊花。汤碗边缘半寸见方,对称的位置摆放着两朵用黄瓜与红萝卜雕刻的小花,一绿一橙,与汤上飘着的菊花相映成趣。
“心思真是灵巧,”冯韶春抚掌赞道,“大热天的,先看这花就要凉快几分。”
说着,舀了一勺放在碗里。浅浅品上一口,享受般眯起了眼。
鸭肉的清香带着淡淡的菊香在口腔内蔓延,细品之下,竟有甘甜的滋味,像是山间清冽的泉水,又像是清晨采集的晨露。
鸭肉炖得极烂,入口即化,却仍不失原本的特有香味,很是清爽。
冯韶春一小碗汤很快便见了底,他笑着招呼众人:
第九十一章 赢了
裁判席那边也有了动静,八人围在一处神情激动地说着什么,最后冯韶春做了个手势,又说了几句话,众人都朝他点头。
只见冯韶春含笑站起来,打头领着一众裁判走到最前方丁娇等人所在的位置来了。
丁娇莫名其妙,陶然抿紧了嘴,陆荏脑子嗡嗡作响,几人却都各自不约而同挺直了腰杆。
“冯老。”陶然率先打招呼见礼,丁娇与陆荏落后也跟着打了招呼。
冯韶春笑着侧身,道:“不必多礼,你们如此年轻便有这般手艺,真是让我们这些老家伙高兴。”
“是啊,我等都是有口福之人。”
“不错,再接再厉,说不定,以后见面就是在京城了。”
“……”
一干人等把丁娇三人夸出花来。
三人执晚辈礼,或认真听,或点头应是。台下的看客们却是等不了,各自嗷嗷催促起来。
眼见现场乱成一片,山羊胡男人重重敲着锣鼓才让场面安静下来。
冯老做了个噤声的手势,道:“此次大比结果即将揭晓,众位稍安勿躁。”
他示意着,一旁有人拿了红头与绿头签子走了过来。
冯韶春等人拿了红头签子,大众裁判拿的是绿头签子。
三位参赛者的菜品前都放了一个托盘,随后,八位专业裁判与八位大众裁判开始投票。
不过片刻,十六票都投了出去。
山羊胡男子开始唱票。
“十二号,一票,六十六号,十票,零号,三票。两位评审弃权。所以,最终胜出者是——六十六号。”
丁娇微笑地听着,一点都不意外。
就听小石头在台下高声欢呼:“我娘赢了,那是我娘,是我娘赢了。”
她循声望去,一眼便瞧见小石头被鲁大娘高高抱着,正咧着腮帮子傻笑。
“冯老,我能问问您为何将票投给了六十六号吗”陶然咬着嘴唇,忽然发问。
丁娇也看向冯韶春。
“你做的辣子鸡其实很不错,火候把握得极好,鸡肉颜色鲜艳,入口酥脆,带有干辣椒过油的清香,甜咸适口。”冯韶春赞道。
“那为何——”陶然一脸倔强,坚持要问个答案。
冯韶春的目光便落在丁娇身上,他缓缓道:“其实,六十六号最难得的还是那份心思。今日天气燥热,辛辣的川菜显然不占优势。”
“而六十六号做的汤水却知道送上来之前先用凉水湃冷,装饰的花也是用过心的,看着极舒适。再者,汤里加菊花清热,似乎还加过什么特殊食材,喝下腹却并不觉太凉。”
“一个高明的厨子,不仅是让人吃饱,更高的境界应是给人以美的享受,让食客愉悦,发挥出食物的最大魅力,创造食客对食物的新认知。”
“六十六号几场比试下来,敢做旁人不敢做的菜式,能想食客之所想,她已经不是个简单的厨子了,这一场,她当之无愧获胜。”
陶然听着微微瞪大眼,随即垂下眼睑,不知在想什么。其余的裁判则暗暗品味着冯老的话,各自颔首赞同。
丁娇忽然被拔高到一个极高的位置,难得地有些懵圈。
她,她只是个俗人啊!
敢做新菜式那是她上辈子见多识广,至于想食客所想,这,这真是个误会。
她完全是被迫用菊花入菜,若是食材没有被人拿走,她本要做菠萝鸭,酸酸甜甜,她最爱吃的。
她一脸可惜无奈,落在众人眼中便是难得的谦逊了。
冯老微微颔首。盛赞之下仍能保持平常心,眼前的女子将来必定前途不可限量。
可惜了!
台下却已然炸开了锅。
这个代表好味楼参加比赛的女子听都未曾听过,他们怎么会把宝押在她身上,这下子,底裤都赔没了。
有那机灵的则暗搓搓打算去赌坊耍赖,突然多出来一个零号,这比赛结果压根不能算数。
天气炎热,看客们又心焦自己的钱袋子,得知结果后便作鸟兽散。不过片刻工夫,乌泱泱的人群走了个干净。
丁娇也等
第九十二章有人欢喜有人愁
回了客栈,丁娇撇下鲁大娘等人去找秦三娘,到了她房间又扑了个空。
她只好怏怏然回去,在楼梯门口碰到了易明之。
“你觉得是秦三娘”易明之问她。
丁娇点头,道:“比赛前进我屋子的只有我师父,小石头,秦三娘三人,师父与小石头自然是不可能,那便只剩下她了。”
“你来参加比赛是她极力邀请,她为何如此做”易明之很困惑。
丁娇耸耸肩摊手道:“是啊,我也想知道为什么。”
不说赌坊压的银子,便是为了好味楼的声誉,她也不该做出那样的事来。
易明之见她苦着个脸,转移话题道:“那便当面问清楚。现在,我们去赌坊如何”
想到即将翻倍的赌金,丁娇露出笑来。
“走,我们数银子去。”
……
芸香楼。
陶然将自己关在屋里一个多时辰未出来,外头的陶启重急得团团转。
“诶,你,你去叫小姐出来。”
被点名的丫头哭丧着脸去了,很快便折了回来。
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