农门寡妇：田园美食鲜

    “哈哈哈，师父，你听到没，水煮鱼片，笑死人，川菜里什么时候有这道菜”三寸钉嚣张的声音再次响起。

    “姑娘，今日可不是在你自家，你想一出是一出，丢的是徐府的脸。”陆大师也讥讽道。

    “就是，把旁人都当傻子呢。”

    “技不如人就回去，丢人。”

    厨房里其余众人也嘀咕起来。

    他们都是徐府的厨子，东家信不过他们的手艺去外头请人本就让他们脸上无光，此时，一个毛丫头都敢大放厥词，如何让人心平气和。

    鲁大娘也皱着眉看向丁娇：“川菜中确实无人做过水煮鱼片。”

    丁娇斯巴达了。

    她摸着下巴愣神了片刻。是了，水煮肉片是川菜中的经典菜系，水煮鱼片怕是还未有人尝试。

    可没做过不代表不好吃啊。后世水煮鱼片可是大受追捧。

    “婶子，水煮鱼片我做过，保准比水煮肉片好吃。”她压低声音对鲁大娘道，“肯定不会输给那个大胖子。”

    鲁大娘想到丁娇在苟家建议的那道福寿满堂，莫名被她的自信感染。

    “行，那就做，我先把鸡腿拆了腌上。”

    说到底还是留了条退路。

    丁娇也不多话，吩咐厨房的人给她杀了条青鱼。

    陆荏都懒得看对手了。鱼都不会杀，还做什么水煮鱼片，简直痴人说梦。

    他转头正要吩咐徒弟准备鱼香肉丝的食材，眼角余光瞥见丁娇手起刀落，鱼头被她利落地剁了。

    他嗤笑一声，只那哼笑还含在嗓子眼，就见那大言不惭的女人已经切出第一片鱼片，他神色渐渐凝重。

    白生生的鱼片如同薄薄蝉翼，整整齐齐码在案板上。那人一手握刀，一手抵刀背，一上一下的弧度像是用什么丈量好的。不过几息的功夫，一条完整的青鱼就片好了。

    厨房里落针可闻，只能听到油锅“滋啦滋啦”的响声。

    “都愣着做什么，外头可都等着！”

    男子的声音划破寂静，众人这才回过神来。

    有人叫着“徐管事”。

    徐管事叮嘱几句徐家的厨子，走到陆荏与丁娇案前。

    “辛苦两位大师了，我家老爷说，你们今儿只管把看家本事拿出来，他重重有赏。”

    陆荏矜持地点了点头，丁娇却是满眼放光。

    重重有赏，看徐家的排场，这赏赐怕是不少。

    她手下的动作更快了。

    用盐，葱姜汁，蛋清，淀粉将鱼片腌好，鱼头鱼尾另用盘子同法腌好。

    挑选新鲜嫩绿的豆芽洗净，放入沸水中稍烫，捞起，码大盘，加入黄瓜条，备用。

    一炷香后，热锅下大量油，下豆瓣酱爆香，下花椒，干辣椒段，葱姜，中火炒香。

    加入鱼头鱼尾，大火翻炒，加白糖，酱油，翻炒片刻后加水，大火烧开，加入盐调味。继续大火，下鱼片滑开，待再次沸腾，鱼片在汤中翻滚起锅，倒入备好的盘子里。

    红彤彤的水煮鱼片出锅，厨房里飘起了香辣味。

    红艳艳的辣椒漂




第二十四章徐家斗菜三
    徐家厅堂。

    主桌上，一位不惑之年的中年男子身着朱红锦衣，正笑着与右侧的中年文士寒暄。

    “朱山长光临寒舍，真是蓬荜生辉，来，徐某人敬您。”

    “徐员外抬举在下了，今日乃徐员外寿辰，鄙人是个嘴馋的，一听有吃的就厚脸皮来了，让徐员外见笑了。”

    “哪里哪里。”

    两人你来我往，客套话说了一堆，徐启初插话笑着打断道：“山长，我瞧着这道回锅肉不错。”

    朱山长“咕咚”一声，口水先咽了一口，随即端起脸，矜持地点了点头。

    徐启初暗自好笑。

    老饕面对美食还能保持这般风度，山长真真是气度不凡。

    “山长，您尝尝这道水煮肉片，是西南有名的川菜师傅做的，一定合您的口味。”坐在徐启初上首的徐之诚笑着道。

    再次提到美食，朱山长终于绷不住，举起筷子就朝摆在自己跟前的水煮鱼片夹去。

    细嫩的鱼肉薄薄一片，入口即化，麻中有辣，辣中带鲜。

    朱山长眯着眼慢慢嚼着，很快筷子又伸了下去。

    连连吃了几口，这才缓神道：“府上的厨子果然高明，竟然能想出将鱼片入菜，不错，不错。”

    说话间，又拣了几块往嘴里送。

    徐启初笑着看了身后的小厮一眼，后者微微点头。

    “山长说不错，那定是不错的，”徐老爷笑呵呵地也吃了两口，果然麻辣鲜香俱全。

    两人埋头苦吃，全然没了方才的客套。桌上其余宾客也连连点头赞好。

    “山长，您尝尝这道肉片如何，据说是陆师傅的绝活。”徐之诚勉强维持脸上的笑意建议。

    朱山长“嗯”了一声，夹了块水煮肉片，还未入口，眉头几不可见地皱了皱，那肉入了口，他眉头皱得更紧了，却仍是勉强将肉咽下肚。

    随即，他筷子一个转弯，落在了鲜红透亮的回锅肉上。

    色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，朱山长又连着吃了好几块。

    “徐员外，这个，这个不错，尝尝。”

    徐老爷依言吃了，眼前一亮，不由又多扒了几口饭。

    桌上，除了徐之诚，众人的筷子多往水煮鱼与回锅肉里下，这两道菜很快便吃了大半，珍贵的鲍鱼海参反倒是无人问津。

    徐启初辣得额角冒汗，心底却是极欢愉。

    山长是川渝人，今日的川菜本就是特意为他准备。只看他老人家吃饭的速度便知今日的菜色极对他的胃口。

    不枉他特意安排这么一场。

    与徐启初的心情绝然相反，徐之诚额角青筋直跳。

    他又要输给老二了他不甘心。

    “山长，您觉得这道水煮肉片如何”他再次把焦点绕回水煮肉片上。

    朱山长擦了擦嘴角，半眯着眼回味了一番才慢腾腾道：“还行。”

    “与这道鱼片相比如何”徐之诚不死心地问道。

    朱山长感受着微微发麻的嘴角，笑道：“水煮鱼片在下头一回吃，肉质滑腻，油而不腻，辣而不燥，麻而不苦，师傅的手艺了得啊。”

    “肉片么，”他停顿了片刻，似乎不知该如何说，“过了些火候，花椒爆太过，发苦，辣椒的辣味不够，稍欠点火候。”

    “鱼香肉丝还不错，不过，我还是更爱吃这道回锅肉，味浓鲜香，肥而不腻，开胃，是家乡的味道啊。”

    “朱山长说的是，”徐老爷附和道，“在下也觉得这回锅肉不错，吃了还想吃，还有这鱼片，头一回这么吃，爽快。”

    “是啊，某平日里不喜欢吃鱼，今天也吃了不少，实在是一吃就停不下。”

    “就是，不知道徐员外是从何请来的厨子，改日，我府上也要请去治上一桌。”

    “……”

    客人的恭维，徐员外极受用。

    从繁华的州郡到乡野之地，他早就闲得发慌。他有意趁着此次寿辰结交附近乡绅与朱山长，若是能趁机攀上朱山长后头的人，那便更好了。

    想到这，他笑着吩咐徐启初道：“二郎，回头好好赏了这两道菜的厨子。”

    徐启初自然应是。

     



第二十五章戏弄
    “娘，你的衣服湿了。”小石头不知从哪里钻出来，飞快地跑到丁娇跟前，“我们回家换衣服。”

    丁娇摸了摸小石头的头，笑着安慰他：“娘没事。”

    说着又偷偷看向对面的男人。

    她的目光正巧与男人看过来的目光撞在一处。

    她“慌慌张张”低下头去，自然错过男人在她湿透的胸口多停留的几眼。

    “你这泼妇，我——”三寸钉手指几乎要直到丁娇脸上。

    “噤声，徐府岂容你大肆喧哗。”易明之警告。

    丁娇的肩膀开始耸动。

    她悄悄抬眼，就见易明之正对身旁一位年长的妇人说话，那妇人点点头，随后朝她走了过来。

    “小嫂子，你去我屋里换件衣服吧。”

    丁娇看向易明之，后者已转身对旁人说话。

    ……

    “小嫂子，也就是你运气好碰上咱们易小哥，要不然，你今儿可就不好了。”

    春衫本就薄，湿了后便贴在肌肤上，女子所有曲线显露无疑。

    “嗯，谢谢您，您也帮我谢谢易公子，”丁娇满脸感激，感叹道，“没想到这位易公子不仅一表人才，心地也良善。”

    妇人呵呵地笑，抱着丁娇的胳膊道：“可不是，咱们府里小丫头片子都爱往他跟前凑，就是小媳妇也喜欢与他说话。”

    说着，还朝丁娇暧昧地眨了眨眼。

    丁娇低下头去，似乎很不好意思。

    两人进了间屋子，妇人找了件深色衣裳出来。

    “这件衣服我没怎么上身就穿小了，你莫要嫌弃。”

    “怎么会，我谢您还来不及。”

    “嘿嘿，我也不骗你，方才易小哥说了，他跟我买了这件衣服，你赶紧换上吧。”

    门被关上，丁娇抱着衣服在炕上打了个滚。

    救命恩人这明摆着是对自己有意思啊！

    她决定忘记他上次害她摔倒的事。

    丁娇一边美滋滋幻想美男拜倒在她石榴裙下三百六十度无死角献殷勤一边换衣服，等衣服换好，她听到一声清脆的“咔哒”声。

    咦

    丁娇猛地坐起跑到门边伸手拉门，门已经被人从外面锁住了。

    “喂，有人在吗”

    屋外静悄悄一片。

    “婶子，你不要跟我开玩笑了，快放我出去，易公子待会要找我了。”

    “喂，快开门，我要出去。”

    门被拍得“砰砰”作响，回答她的是一片寂静。

    丁娇索性停了手里的动作，趴在门边上听了一会，仍是没有发现。

    她在屋子里打转，开始思量起自己的处境。

    “你这笨女人又被人算计了！啧啧，简直要笑死我了。”

    洛贝打着哈欠的声音传来，丁娇心下一动。

    她坐在炕边上，压低声音与洛贝打商量。

    “哎，你想办法让我出去，我给你做好吃的，怎么样”

    洛贝回答她的是一个响亮的哈欠。

    “嘿嘿，本仙女刚刚吃饱，困了。”

    丁娇咬牙。

    “方才是谁冒着被人发现的危险给你偷送吃的，你都不记得了你们仙女都这么忘恩负义！”

    ……

    徐府后院。

    徐月如坐在闺房里无聊地翻看哥哥徐启初给她带的小玩意。

    “紫苑，我让你办的事情都办好了”

    “小姐，奴婢已经让人引开白婶子把那个女人关在了屋里，到时候，安她一个私闯民宅盗窃的罪名。”

    紫苑打量着自家姑娘的脸色，小心翼翼地回话。

    徐月如随意“嗯”了一声，不知在想什么。

    片刻，她轻声道：“你说易明之那厮真的喜欢个寡妇她真生得好看，比我还好看”

    紫苑眼皮一跳，呐呐道：“小姐是整个镇上最漂亮的姑娘，那寡妇就是给小姐端洗脚水都不配。易小哥，他，他许是心善，被那个女人赖上了。”

    她话说得断断续续，心底却是后悔不已。

    早知道小姐对易明之有那样的心思，她就不把卢家村的传言当做笑话说给她听了。

    一个寡妇，易明之



第二十六章生是他的人，死是他的鬼
    “徐小姐，我不懂你的意思。”

    丁娇耸耸肩，做出一副纳闷的模样。

    徐月如身子一僵，板着脸道：“你一个寡妇配不得易明之。”

    她的背脊虽挺得笔直，可话音里的外强中干让丁娇莫名想起上回在苟家碰见的场景。

    分明是明月照沟渠。