诸天里的美食家

    就在打开厨房门的一瞬间，原本浓浓的海鲜风味被驱散，一股独属于叉烧的烤肉气味开始占领厨房的空间。

    便是赵悠乾也忍不住多看了一眼幸平创真那边，这种气味在东樱可不多见，毕竟这里做的叉烧说是叉烧，更加类似于卤肉。

    而这种正宗的广式叉烧肉，赵悠乾可是许久没有见过了。

    ‘玫瑰露的分量刚好，还加入了花雕融汇了两种酒香...看来创真这个臭小子没有少钻研！’

    就算知道现在他们是对手的身份，赵悠乾还是忍不住点头赞许，显然幸平创真的叉烧肉已经学到了火候。

    面前的半成品已经微微开始呈现出一丝叉烧特有的红润，幸平创真顶着强烈的香气，一边翻面，一边刷上腌制叉烧的料汁，这样可以让味道更好的渗入进去，也可以使得味道越发的浓郁。

    然后再放进去烧烤十二分钟，然后再翻面刷酱汁，再烤十二分钟，接着每五分钟刷一次蜜糖水，翻一次面再烤，一直到蜜糖密密的挂在叉烧肉上，这道鲜甜可口，味道浓郁的蜜汁叉烧就能够完成！

    此时幸平诚一郎也已经将他的蒸笼给关闭，任由热水在那里保温，可以说他的这道烧麦已经完成！

    不过他并没有着急打开，而是等着幸平创真和赵悠乾一齐上菜。

    察觉到了这点，赵悠乾也没有休息的意思了，本来就已经炸过一次的虾壳虾头再次被放入了锅中，被舀出来炸过数种海鲜的稻米油此时已经有了一圈浅浅的橙红色，这也是蟹壳和虾壳赋予它滋味的佐证。

    而这个时候，赵悠乾就要将这份滋味再次加强！

    两点姜片下锅，配上剥下来的虾壳虾头，再次升高的油温，重新开始将虾壳炸制的过程，这一次赵悠乾特意的小心的挤压了一会，直到虾头里的虾黄部分也融入了虾油，这才将这些虾壳虾头全部都捞了出来。

    这一次这些东西终于已经寿终正寝了，全部被送入了垃圾箱。

    而已经浸泡了有一




第二十章 四国变换，蜜入心田（二）
    “这么多油！”

    “到时候怎么入口”

    薙切爱丽丝看着那一锅越发红润的糯米饭发出了她的拷问，虽然那些油看上去很香，但是别忘记了这是已经油炸过几次的了。

    不管怎么控制火候，只要反复的高温油炸，必然会出现一股无法驱除的油耗味道。

    赵悠乾以这样水煮炒制的方式确实加速了糯米成熟，增加了食材的香气以及滋味，可是这股浓重的油味也是无法解决的难题。

    此时所有人这个时候才惊觉这一点，转身看向还在不断搅拌的赵悠乾，目光带着询问的意味，毕竟这个问题确实是很难解决。

    然而薙切仙左卫门这位龙厨却替赵悠乾回答了这个问题。

    “火候！”

    “你们都忘记了一件事，油炸需要火候不假，可是水煮炒制也是有着火候的！”

    “油炸的时候想要让多余的油分不进入食材里面，必须拉高油温，因为水汽蒸发会将食材里面的油脂逼出来，而炒制的时候留下一层足够的水分，恰好盖在所有的食材上，以水为媒介吸收炸油里面的味道，又用水隔绝多余的油味。”

    “在进行第一道蒸煮的时候，再将多余的油脂通过蒸煮滴落剔除。”

    薙切仙左卫门看着已经开始将锅子里面成熟的糯米还有食材全部捞起来的赵悠乾露出了一抹赞许的眼神。

    “这种手法，如果火候和炒功都不到的情况，是绝对不能尝试的，这是极为考验火候的一种手法！”

    而拿了一个漏网不断的将食材和糯米捞出来的赵悠乾，脸上的专注神色也已经让许多人明白为何他要用这种手法制作了。

    面对一个麟厨，如果不涉险，使用难度高的做法，难道平稳的菜品就可以取得胜利么

    就在所有人都不认为赵悠乾能赢的时候，只有赵悠乾自己相信自己，甚至从一开始就是冲着制作一道要赢过幸平诚一郎的菜品去设计的！

    这种差距不是心性也不是厨艺，而是对于自己料理的绝对自信上！

    “太...太厉害了！”

    薙切绘里奈这位骄傲的皇女，此时也不得不对赵悠乾露出了赞叹的神色。

    因为她知道易地而处，如果是她作为比试当中的一员，绝不会像赵悠乾这样对于自己的料理有着必胜的信心。

    不止是赵悠乾，一直好像默默做菜的幸平创真身上流露出的也是如赵悠乾一般无二的气魄。

    这是真正攀登料理巅峰者才会拥有的气魄！

    “原来我还差得远啊！”

    眼中露出了一丝坚定，薙切绘里奈可不是什么气馁的性格，既然已经看到了自己的缺陷那么接下来就要改变她，然后...超越前面的人！

    这种默默的改变，薙切仙左卫门自然是看在眼里，本来绘里奈的进步已经不小了，没有想到在这一刻，看到了赵悠乾他们攀登料理之道的气魄后，彻底的将心里的那些障碍打破，就算还有一种阴影的存在，也不会影响绘里奈迈出自己的脚步了！

    这就是一种进步！

    只要开始前进，越是向前，那些所谓的阴影就不会再让绘里奈恐惧，反而会成为推着她前进的动力，甚至是迈入厨艺巅峰的积累！

    不过这些就要看绘里奈自己的悟性了。

    从炒锅里拿出的糯米此时已经完全煮开，在青豆，玉米，火腿一众的配料当中，挥之不去的海鲜香气环绕其间，透明的米粒中心好像带着一丝丝的橙红色。

    此时这里所有的食材都还没有开始调味。

    这也是去掉那复炸了



第二十一章 四国变换，蜜入心田（三）
    看着开始奔腾的蒸汽，赵悠乾眼神平静，他已经将这段时间的进步完全展现了出来，如果还输了，那么就只能说明他积累的还不够，他也没有什么好抱怨的。

    这次只是需要将面皮和蟹膏蒸熟，所以时间也不宜太长，否则蟹膏就会太硬，大概十二分钟左右也就行了。

    接下来就是看幸平创真完成最后的组装了！

    从蜜汁叉烧肉开始，赵悠乾就已经猜到了幸平创真到底想做什么类型的料理，不过光靠纤薄的烧麦皮显然不能完成他想要的那种感觉，才有了芋泥内馅和地瓜面皮的双重面皮制作手法。

    可以说，幸平创真的构思思路其实就是和赵悠乾还有他老爹一个路子出来的。

    幸平诚一郎讲究各个国家料理的融合，寻常的料理也会因为他的一点点改变而充满了异域风情，偏偏他又能够掌握住这道料理原本的主题，并不偏离。

    赵悠乾则是从传统出发，将自己的厨艺尽量的展现在料理当中，在传统的框架里展现出他的创意，结合各种不同的料理手法，甚至是应该冲突的味道进去，使得食客能够享受到最强烈的味觉刺激。

    而幸平创真则是在他们之中独出枢机，以家常菜和最普通的料理框架融合最多最惊人的创意，不拘泥于传统或者异域，而是恰好适合的融合。

    这种能力，也只有幸平创真这样的怪胎，又在两个大怪胎的调教下才能够做得出来。

    只见幸平创真将刚刚制作完成火热的叉烧肉切成丁，然后直接就放到了第一层的普通面皮当中，随即他拿出了加入了地瓜的面皮，然后也擀成了薄薄的一层，在里面塞进加入了奶油的芋泥，这一回他直接将这个小了两号的袖珍烧麦先包好，然后放到了摆入了叉烧肉的烧麦皮中间。

    接着就是收拢提拉的手活了，在红艳艳的蜜汁叉烧肉馅料中间，一个小巧却坚挺的浅黄色烧麦皮里包裹着带着一丝白色的芋泥。

    这就是幸平创真制作的烧麦，以烧麦点心概念创造的另一种形式，前所未见的烧麦！

    幸平创真的手脚很快，他的烧麦也直接上了蒸笼，加上再次加热的诚一郎的烧麦，三种烧麦的香气，在极星寮内仿佛奏响了一曲趣味的交响乐。

    让在极星寮内的这些围观者只觉得放入进入了美味的天国当中。

    不过因为都是认识的人，展露出惊人的厨艺时候，他们才有更加深刻的感触。

    赵悠乾就不用说了，已经几次展露出了惊人的料理技术，可是一直只是好像略强于他们的幸平创真居然也不声不响的到了这么一个地步。

    不管他输赢，就这种气势，能够和其他两位平分秋色的浓郁香气，就已经是一般高星料理人完全做不到的。

    要知道，其中的一道料理可是麟厨制作出来的！

    这可是凌驾于特级厨师之上的巨头存在。

    倒是薙切仙左卫门看着仿佛经历了什么洗礼一样，精神焕然一新的极星寮众人，露出了满意的微笑。

    龙不与蛇居，能够和幸平创真交朋友的哪里能够没有两把刷子，起码都是心性毅力极为不错的人才。

    在见识过同伴有着这样的实力的时候，那种无形的鞭策，会让他们更加紧迫的磨练自己，也是为远月的教学氛围再次添上一把火。

    ‘果然邀请悠乾小子进入远月学园是老夫近些年来做的最正确的决定！’

    厚着脸皮给自己的脸上贴金，薙切仙左卫门眼中的满意越发的流露出来。

    ‘既然大势已成，董事会里还啰啰嗦嗦的老家伙们也该可以闭嘴了，不然...’

    笑意之后便是深深的厉色，不久后的浅间神社年祭即将召开，薙切仙左卫门准备在秋季考核的时间内，彻底让远月集团内再没有第二个声音。

    只有这样，他才能继续调动所有的精力去面对可能的威胁。

    ‘希望他们识相。’

    谁也没有想到笑吟吟模样的薙切仙左卫门此时的心中仿佛是升起了一把利刃一般，要彻底的将远月身上的腐肉割去了。

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第二十二章 四国变换，蜜入心田（完）
    特级光芒照四方，麟有音，龙成景，天王归真不见奇。’

    这段小词说的就是高星料理人后，各种等级的料理人全力而为的料理会出现什么特征，来让人可以分辨和记住。

    赵悠乾自然是从小就被教导了其中的奥妙，不过他也没有想到自己竟然可以这么近距离的接触一道完成的麟级料理，可不是传入外界那若有若无的声音，而是他的厨心仿佛被激活了一般，清晰可以听见，来自数个国家和地区特色的音乐正在响起。

    “麟级的厨音！”

    薙切爱丽丝露出了惊讶，她原本想着幸平诚一郎会稍微收手，没有想到这位居然真的是全力而为。

    这个时候她才明白为什么这次比试会有自家爷爷也参与进来了。

    麟级全力的料理场面，可不是什么时候都能看见。

    而赵悠乾的那道粗壮的料理金光，也同样惊人，就好像让人置身在了一处云雾的场景里，周围全是飘荡的海鲜。

    更重要的是，当赵悠乾小心的给每个烧麦点上海胆肉，撒上干贝酥后，一曲极为轻微似乎根本不存在的丝竹声响起。

    一闪而逝的曲调，也只有迈入了麟级的幸平诚一郎，和薙切仙左卫门稍有察觉。

    幸平诚一郎更是暗中松了一口气，还好他一旦进入状态就是全力出手，不然真要是留手了做菜，只怕还真拿不下赵悠乾，到时候在他这里吃个亏，传出去那就真的是要笑死人了。

    麟厨输给了还不是特级的小家伙，就算这个小家伙这么特别，就算他没有用全力，那也是他人生里抹不去的黑历史了。

    ‘幸好，幸好...’

    就在幸平诚一郎心中拼命庆幸的时候，众人这才注意到了最后的光辉，没有前两者那么闪耀，却倔强的并不曾降低自己的光辉。

    而且...谁也没有想到，幸平创真的料理竟然也发出了特级水准的金色光芒！

    一场随意的切磋，两道特级料理，一道麟级料理...这样的水准，只怕许多外面的大型料理比试也不会出现。

    闻着空气里飘荡出来的香气，所有人此时只剩下一个念头。

    ‘快给我吃！’

    ...

    “先吃你的”

    看着面前的蒸笼，大部分人都上了桌子，多出来的也在客厅找了位置做好。

    而站在中间露出了自信神色的幸平创真点了点头。

    “不抢先手，我可是没有赢的机会啊！”

    发出这么一句感慨，也让众人再次见识到了幸平创真的好胜心。

    到了这个时候，哪怕料理都已经完成，他依旧是抱着要赢的信念。

    或许在这个家伙的心里，就没有在考虑输这件事情吧。

    就算是失败了，他也能很快总结问题，然后再次大步的向前迈进，这种心态...才是幸平创真，真正的天赋！

    “这是我的蜜芋叉烧烧麦，大家可以品尝一下。”

    幸平创真的烧麦在三人当中不算最惊艳的，可是造型上却特别的招女孩的喜爱，因为蒸熟后中间包裹着芋泥的地瓜面皮显出了一点透明的橙黄色，配上外围一拳红艳艳的蜜汁叉烧肉内馅，加上白色被浸润了叉烧汁水的面皮。

    整个看上去更像是一种下午茶的甜点或者点心，好像和烧麦这样比较偏向正餐的料理不太像。

    尤其是一直觉得幸平创真只会做庶民料理的薙切绘里奈头一回发现，原来这个家伙是会做精致菜品的，只不过他几乎不这么做而已。

    蜜糖的香气配上叉烧肉的酱汁味道，浓郁当中偏偏还有些玫瑰露以及花雕酒的清香。

    在后面缓缓飘荡起来独属于芋头的芬芳，更是让在场的几个女孩子忍不住首先拿起了筷子。

    这一看就颇甜的烧麦，正和她们的口味。

    就连赵悠乾和幸平诚一郎也坐了下来，正准备品尝看看幸平创真最近这一段时间的厨艺结晶，结果这烧麦还没有入口。

    便被一阵阵低声的急呼吸引了注意力。

    “啊！”