山沟里的榨油帝国

    在老式木质的榨油设备里面，都是将木楔打进木榨里面，挤压花生饼出油，这个过程自从宋朝开始出现木榨以来，一直被称作打油。

    “好，好，好，大孙子，你比你二叔，可是强多了，好，好。”对于自己的二儿子不肯拿钱买油坊这件事，张治农是耿耿有怀的。

    张有矿看到自己爷爷用手擦眼眶，忙问道:“爷爷你怎么了”

    “眯眼了，哎，怎么就眯眼了呢”

    张治农用力得擦了擦眼睛，使劲睁大眼睛，仿佛需要再确认一遍眼前的情况是真的，而不是做梦。

    “孙子，打油是个技术活，也是个良心活，现在这油坊又是咱们老张家的了，咱们得好好干。”

    张有矿转了下眼珠子，忙问道:“爷爷，你年轻那会儿打过油吗”

    “咋没打过啊咱们的油坊，是56年的时候充公的，再过三年你爸都出生了。那时候我二十出头，在油坊里面啥都干，选料、炒料、打桩等等的，你爷爷我样样都拿手。”

    然而张有矿却皱起了眉头，忙问道:“爷爷，咱们家那时候那么有钱，我老爷爷为什么没有供你去上学啊你要是考个黄埔军校什么的，咱们家不就早发达了”

    前世的时候张有矿在学业上面是个标准的学渣，座位最后一排，上课睡觉看也没有哪个老师懒得理的主儿。在别人眼里，对于张有矿来说，到学校里面跟度假没有什么区别。然而对于上大学，张有矿却是相当向往的。并不是说他对知识多么渴望，而是对于大学里面那种号称成人幼儿园般的生活的向往。

    可以认真投入但是不用考虑什么负责任的谈几段恋爱，可以正大光明得花父母给的钱，一周没有几节课，考试的目标只不过就是及格……

    总之一句话，上大学的快乐，在自己那些同学的嘴里，张有矿听过无数次，但是却从来没有尝试过。

    得不到的东西，永远，是最珍贵的。

    &




第十三章 没有锁可不行
    寨子老油坊，1956年以前叫张家油坊，位于寨子村最中间的位置，大门朝南开，大门西侧有一盘石碾，石碾西边是村里的主干道，再往西则是一片打麦场。

    实际上在解放前，老油坊所在的那一整条胡同，都是张有矿家的。

    当然了，后来就不是了。

    韩家胜1993年将油坊搬迁到新油坊之后，老油坊这边的院子基本上就荒废了。

    门锁生了锈，张有矿用石头砸了好几下，方才打开了锁。

    推门而入，张治农看着满院子里面长着杂草，叹了口气，说道:“要是让你老爷爷看到这院子里长着这么多杂草，非得发大火不可。”

    “不慌，赶明儿咱们雇到了帮工，先把这些杂草都清理掉就是了。”

    张有矿不关心院子里面的杂草，快步到了东北边打油屋子门口，又费了些功夫，开了门。

    张治农也跟着自己的孙子过来，打开门之后，里面还有一面帆布帘子，掀开门帘之后，里面黑不隆冬一片，几乎什么都看不到。

    张有矿将门帘挑起来之后，外面的光线照射进来，让爷孙两个看清楚了，木榨还在里面，不过上面已经布满了灰尘。

    爷孙两个相视之后会心一笑，然后张有矿忙问道:“爷爷，这家伙头还能用不”

    “怎么不能用这些木头疙瘩能用几百年哩。”

    张有矿将信将疑，不过看到东西在，他心里边踏实多了。

    得亏韩家胜比较懒，要是个勤快的主人，早把这一堆木头砸成木柴了。

    “太好了，那咱们可以用木榨打油，爷爷，咱们用木榨打油，自己吃。”

    张治农笑着:“木榨打的油好吃，咱们打，咱们自己吃。”

    打油屋子里面，除了灰尘，到处都是蜘蛛网，看起来接下来的首要工作就是将整个院子的卫生给彻底清理一下。

    爷孙俩都不是懒做的人，而且张有矿爷爷家就在老油坊东边胡同里面，于是爷孙俩拿来一些扫帚抹布，便开始清理起木榨来了。

    “坏了！”

    张有矿正在卖力得洗刷着炒料的大铁锅，忽然听到自己爷爷说了句话，忙问道:“怎么了爷爷”

    “这个木拐怎么断了呢没有木拐，没法装圈治饼，那可怎么办”

    不管是传统的木榨榨油，还是现代的机器榨油，只要是物理榨油，基本上就包括选料、炒料、磨料、包饼、装榨、打油和出油这些工序。其中每一道工序里面，都会用到各种不同的工具，而张治农刚才说的木拐呢，是一种榔头样式的木质工具，是包饼的时候必须要用到的。

    “会不会在新油坊那边呢”张有矿皱着眉头问道。

    张治农也皱着眉头:“刚才在新油坊那边我也没看到木拐，怎么回事呢”

    听到这里，张有矿忽然想起来什么，便忙说道:“对了，爷爷，刚才在村委里面签合同的时候，韩家胜还说了，油坊里面缺了什么少了什么，就去找阚洪曾问一问。”

    阚洪曾是油坊里面的老打油师傅，从十七八岁就开始在油坊里面学徒，年纪跟张治农差不多，顶多比张治农小个三两岁。而他又是韩家胜的姑父，所以在韩家胜经营油坊的时候，他算是油坊的半个掌柜加顾问了。

    “阚把式是个打油的好手，下一步咱们要是能把老把式请过来，咱们这个油就好打了。这样，我再检查检查，看看还缺了什么零件啥的，我亲自找老把式问问去，顺便着也请他下一步到咱们油坊里面来当个技术指导。”

    “那太好了爷爷，这事咱们可得抓紧时间办。”

    张治农一听很高兴，立刻便在老油坊这



第十四章 撸串2002
    张有矿坐着孙振新的摩托车，沿着颠簸的村公路，向着县城的方向而去。

    一只手搭在孙振新的肩膀上，另一只手扶着摩托车的后座，张有矿不由得开始回忆起有关孙振新的前世起来。

    振新哥啊振新哥，谁能想到，在2002年的时候还整天价吊儿郎当的这么一个村里的二流子，到2009年的时候，会承包下寨子村的西山梁子，完了将半边山都给挖没了啊。

    哎，振新哥啊振新哥，你倒是发财了，可是咱们寨子村老百姓的日子可没法过了啊。

    你那个石料厂一开工，全村老少爷们都得陪着你啃飞尘，哎……

    不行呀，下一步得改造改造孙振新这小子，决不能让他再干破坏环境的事情。

    张有矿暗自下了决心，准备想点办法改变一下孙振新的人生轨迹。

    不过，路面实在太颠簸，这阻碍了张有矿的思绪。

    从寨子村到钢城县县城，除了从寨子村到方家庄村这一段的柏油路之外，就全是土路了。又因为现在这个节气雨水多，所以路面很是泥泞，好在孙振新的车技比较可以，两个人一路上有惊无险得来到了北城子坡村。

    北城子坡村就算是县城了，实际上自从1991年划定钢城县以来，在整个县级行政区划里面，很难找出一片所谓的称得上县城的地方来，而最繁华的北城子坡村呢，在很长一段时间里面，成了钢城县的cbd。

    北城子坡村靠近钢都大街的一段路上，开了很多小店，有卖家具的，有卖家电的，也有卖百货的，卖服装的等等，当然了，也有这次张有矿打算买锁的五金店。

    买上十把锁之后，看看时间已经到下午五点半了，于是张有矿便带着孙振新来到了位于北城子坡村东边永兴路边上的一家烧烤店里，准备痛快得撸串。

    十几张破方桌，一个简单的敞篷，这家连招牌都没有的烧烤店，在整个钢城县里面是相当有名的。

    2002年，吃烧烤实在是太便宜了，一串羊肉串两毛钱，肉特多，一个成年人吃四十串就饱饱的了，然后一杯两斤的扎啤一块五，来两杯下肚，这浑身上下，每一个毛孔都觉得舒坦了。

    张有矿和孙振新两个人捡了靠边上的一张桌子坐下，然后冲着顶多十来岁的小服务员招了招手，不一会儿，两个都是十来岁年纪的男孩，抬着一个装着木炭的烤炉过来，放在了两个人的桌子上。

    “羊肉串、鸡翅、鸡拐骨！”

    一个十四五岁年纪的少年，手里捧着一大把刚烤好的肉串，在棚子底下来回走动。

    张有矿忙喊道:“这边要了。”

    “来来来，这边来串！”

    少年服务员忙将肉串分成两份，一份给了张有矿他们，另一份则给了另一桌。

    张有矿用钎子将烤炉里的木炭挑旺一些，然后一只手抓着一把烤得差不多熟的羊肉串放在烤炉上烤，另一只手则拿着一个蒲扇往烤炉里面扇风。

    要知道，张有矿在泉城一家大规模的烧烤店里面可是干过两年多的，在烤串这方面，也算是半个专家了。

    最起码，他烤出来的肉串，要比这家烧烤店里面的师傅烤得要好多了。

    “振新哥，你怎么不带着我嫂子一块出来呢”

    孙振新最近才结婚，甚至于连他摩托车上的喜字都还在。新婚燕尔的，他不在家陪着自己老婆，整天到处逛游，这让别人可就有些看不懂了。

    “别提你嫂子了，也不知道吃错了哪门子药，不是找我麻烦就是找我家你大娘麻烦，我现在恨不得整天不回家。”

    张有矿皱了下眉头，忽然想起一件事情来，那就是好像转过年头到明年农历二月份的时候，孙振新就当爸爸了。按照时间推算的话，他老婆这会儿应该已经



第十五章 冤家路窄啊
    “敢耍我张有矿！我看你是活腻歪了！”

    烧烤敞棚里面人很多，大家都是来撸串的，喝多了酒，个个声调高得都跟帕瓦罗蒂一样，所以就算是吴茂星冲着张有矿大声喊叫，稍远一些的人也没有觉察到哪里有热闹可以凑凑。

    挨着张有矿他们坐着的是一桌，一个个看起来都挺文绉绉的样子，听到吴茂星的动静，瞥了一眼，没当回事，继续喝酒。

    “星哥这不是那天网吧那小子吗”

    吴茂星身后跟着两个跟班，一个叫马大华，是个长脸，一个叫赵大牛，是个圆脑袋。长脸瘦高个马大华指着张有矿，大声嚷嚷。

    “星哥，这小子可是亲口说过欠你一百块钱的啊！”赵大牛这两天有些感冒，说话的时候，嗓音怪怪的。

    张有矿一脸冷不丁看到吴茂星的惊讶模样，忙说道:“哎呀，这谁啊这，这不是当年叱咤四中，号称钢城老大的吴茂星吗这不是据说钢城乱不乱，星哥说了算的吴茂星吗哎呀，哎呀，咋啦打算找我赖点钱花”

    看得出来，烤着肉串，正眼都不看吴茂星一眼的张有矿，根本就没把对方放在眼里啊。

    吴茂星这会儿有些纳闷了，上次在网吧里面遇到这小子的时候，可不是这个态度的啊，今儿个怎么忽然这么硬气了呢

    当看到桌子上还有一套餐具的时候，吴茂星皱起了眉头，心说:和这小子一块来喝酒的人事谁呢别是个厉害的人物，我吃了亏可不行。

    于是，已经走到桌子边上的吴茂星，直接拉了个马扎坐到桌子边，身后马大华和赵大牛站着。

    “小子，不想挨揍，就乖乖得将一百块钱给老子拿出来！”往常吴茂星在学校里面抢钱的时候，也都是这一套台词的。

    不过呢，今天他遇到了对手。

    他的对手，是一个重生者，这可就有些棘手了。

    本来吴茂星到这边来也是打算吃烧烤的，然后这边没有座位了，随便一扫，竟然看到了张有矿，这下兴奋的，就跟小白兔看到了胡萝卜一样。

    “哎哎哎，这里可没你的份儿啊，别不要脸，你踏马都钢城老大了，还得吃我的下嘴哈喇剩啊”

    吴茂星坐下之后，抓着张有矿烤串就要吃，然后被张有矿这么一数落，顿时吃的心情就没有了。

    “呸，今儿个用的又是地沟油！张有矿，你小子行，嘴上活挺好啊！”

    说完，吴茂星便将三四串羊肉串丢在了桌子上。

    而听到刚才吴茂星说的话，张有矿眉头皱了一下。

    长脸马大华指着张有矿吼道:“星哥，动手不”

    然而吴茂星却抬手示意马大华不要动手，然后张有矿接着说道:“我说吴茂星你这个手下是不是傻啊这才刚立秋呢，怎么还冻手呢我说傻冒，冬天才冻手呢，秋天不会冻手！”

    说完，张有矿斜着眼看了一眼站在敞棚门口长烤炉前烤串，光着膀子，身体壮得跟个牛犊子一样的壮汉。

    那个壮汉不是别人，正是这家烧烤店的老板，名叫杨振宝。

    这可真是个不敢惹的主儿，复员军人，三十五六岁的样子，据说曾经有次有七八个小伙子在他烧烤店里面闹事，被他全部都打趴下了。这可不是传说，好多人都见到过，所以就算是吴茂星他们，也知道不能在杨振宝的烧烤店里面闹事。

    “你……”

    吴茂星听出对方是要故意激怒自己，然后让自己动手，这时候杨振宝肯定会



第十六章 惹谁也别惹重生者
    小平头的同伴回头瞪了吴茂星一眼，用手指点了他两下，然后说道:“年轻人，少说大话能活的久一点。”

    小平头的同伴是个标准的国字脸，棱角分明，浓眉大眼，很有精神。

    国字脸转过头拉着自己的同伴小平头说:“咱们喝酒，别管闲事。”

    说实话，敲诈勒索这种事情，在大庭广众之下，是很难有底气的，然后刚才旁边有人指责吴茂星，他心里也是虚的。

    不过，看到对方都转过头去了，现在他们面对的又只剩下张有矿一个人之后，立马又踏实安心多了。

    “切，我还以为都是你帮手呢，感情不认识啊”吴茂星抱起了膀子。

    “怎么你认识”张有矿又看了一眼厕所的方向，心里嘀咕，振新哥啊，你这是掉到坑里面去了吗你倒是快来帮我解围啊。

    “甭跟我废话，今儿个你欠我那一百块钱的事情，咱们等会再说，你现在跟我走！”吴茂星把眼一瞪，露出要吃人的表情。

    若张有矿真是个十**岁的小伙子，看到这架势，十有**心里要害怕的，然而他毕竟是个三十几岁的中年人，这会儿不但没害怕，反倒是觉得眼前的吴茂星幼稚，好笑。