系统之天才厨神

    途中，杨笛问道:“老公，我们要不要换个住的地方”

    周玉恒瞥了妻子一眼，反问道:“你想换住的地方”

    “酒楼距离我们住的地方有点远，如果能像星河莉莉那样，步行上下班，会方便很多。”

    “我挺享受每天开车上下班的乐趣。”

    “你当我没说。”

    “魔都有限购政策，你又不是不知道，我名下就有三套房子，根本不可能在喜沪轩酒楼附近购买住房。租别人的房子住，还不如住在自己的房子。”

    “也是啊。”杨笛微笑着感叹道，“有钱也不是想买房就能买房的。”

    遇到了红灯，周玉恒把车停了下来，转头盯着妻子看了几眼，问道:“你和苏莉莉相处的还好吧”

    “挺好的，苏莉莉这人的情商高，挺对我脾气的。”

    “评价很高啊。”

    “平时左星河看上去挺随和的，他实则挺傲的。”杨笛笑了笑，“苏莉莉能拿下他，不可能是一个简单的女人。”

    “一个女人说另外一个女人不是一个简单的女人，我怎么感觉有深层的意思啊”

    “你想多了。和她做朋友，是一件挺愉快的事情。放心吧，你和左星河是生意上的好伙伴，我不会因为咱们家比他们家有钱，而……那个的。”




第056章 头脑一热
    6月20日，星期二，苏莉莉和杨笛二人正式在喜沪轩酒楼上班。

    左星河和周玉恒都是体贴老婆的好男人，本希望自己的老婆别太辛苦了，一个星期放两天假。

    但是，苏莉莉和杨笛都有做一个好妻子的强烈意愿，对她们而言，老公上班，自己不能在家休息。

    星期三，周玉恒和杨笛放假，左星河和苏莉莉在酒楼上班。

    星期四，调换了一下，左星河和苏莉莉放假，而周玉恒和杨笛来酒楼上班。

    相比工作日，双休日两天，喜沪轩酒楼的生意好好很多。

    之前，苏莉莉和杨笛都有工作，每周双休日放假，为了多陪陪她们，左星河和周玉恒才会考虑双休日放假。

    如今，四个人都在喜沪轩酒楼上班，什么时候放假，自己说了算。

    喜沪轩酒楼双休日的生意好，会更忙一些，他们都觉得留在酒楼上班，这样更好一些。

    ……

    不知不觉中，半个多月过去了。

    7月10日，发薪水的日子来临了。

    上个月，苏莉莉和杨笛二人在喜沪轩酒楼上了十天的班，因为不需要喜沪轩公司为她们交五险一金，周玉恒做主给她们每人发一万的薪水，不交个人所得税。

    “星河，为了方便公司的财务管理，从下个月开始，给你发薪水，要扣掉你自己教的五险一金和个人所得税了。”

    “没问题。之前，你说过了，就按照三万的月薪扣三险一金和个税。玉恒，从这个月开始，你拿和我一样的薪水吧，要不然，我会觉得自己占你便宜的。”

    “行！”周玉恒笑着点头应下。

    发薪水之前，周玉恒就算过了，上个月，也就是六月份，喜沪轩酒楼的净利润达到了一百五十二余万元人民币。

    对于取得这样的业绩，周玉恒和左星河都很满意。

    下午发完薪水后，苏莉莉去了一趟银行，把四万元存到自己的银行卡中。

    存完钱，还未走出银行，苏莉莉就把钱从银行卡中转到自己的余额宝中。

    这天晚上，缠绵后，苏莉莉依偎在左星河的怀里。

    “今天星期一，大后天星期四放假。老公，大后天，你陪我出去逛街。”

    “好。你想买点什么啊”

    “没想好没什么东西，就是想出去逛逛。”

    “女人和男人就是不一样。”

    苏莉莉嫣然一笑，说道:“当然不一样了，女人能生孩子，男人能生孩子吗”

    “不能。”

    “男人逛街都有目的性，出门之前想好了买什么东西，而女人，闲着无事，就算不买东西，也愿意去逛街。”苏莉莉微笑道，“对了，我还没有打耳洞呢，不能待耳饰。等放假了，我要去打个两个耳洞。”

    “好。”

    “这个月，我和杨笛要多拿两万的月薪，喜沪轩还要给我们俩缴纳几千的五险一金。这个月，酒楼的利润还能超过一百五十二万吗”

    “应该可以。你没有感觉到，过去二十天，酒楼的生意越来越好了吗”

    “光靠感觉，没有感觉到顾客增多，但看了每天的营业额，我知道酒楼的生意越来越好了。你和周玉恒有没有预计过这个月的利润”

    “周玉恒说，利润能超过一百七十万，我觉得没有问题。”

    “涨幅超过百分之十，不错，呵呵，如果每个月都有这么大的涨幅，那你明年一年能够分到……一千五百万以上的分红。不，不止一千五百万。这个月170万净利润，到了十二月份，单月净利润超过250万了，等到了明年，平均每个月的净利润少说有400万……”

    “打住！”左星河笑着打断道，“你说的这一切，前提是每个月净利润增长百分之十。这不是做数学题，你觉得有可能吗”

    “如果不开新店的话，肯定不可能。喜沪轩的翻台率快达到饱和了，而顾客的人均消费额不可能持续增长。”

    “你明白就好，白日梦就不要再做了。”

     



第057章 星河私房菜套餐
    几天后，7月14日，喜沪轩酒楼推出了星河私房菜套餐。

    这个套餐的菜肴都是左星河一个人烹饪的，只接受顾客的预订，套菜的菜式不是固定的，由左星河按照喜沪轩酒楼当天采购的食材临时决定的。

    通过向老顾客推销，这个套餐推出后的第一天，就有人预订了。

    星河私房菜套餐可不便宜，三千六百元一份，最多满足十个人的分量。

    如果五个人来吃星河私房菜套餐，价钱不变，但左星河会调整菜品种类，让顾客觉得物有所值，让顾客吃饱，吃好，同时又不浪费。

    翌日，7月15日晚上，一共三桌二十七位顾客品尝了星河私房菜套餐。

    为了多了解顾客的喜好，左星河特意走出厨房，来到顾客身边，主动询问顾客此次就餐的满意度。

    很多回头客知道喜沪轩酒楼老板左星河的厨艺很精湛，但见过左星河的人并不多。

    这二十七位顾客，之前都没有见过左星河，绝大部分人很惊讶，他们没有想到如此年轻的厨师居然会有这么好的厨艺。

    顾客的满意度很好，几位顾客提出了自己的一些建议。

    好的建议，左星河会接受，不好的建议，过滤掉，就当没听到。

    建议的好坏，由左星河自己来评定。

    为了表示对顾客的感谢，左左星河做主给顾客打了个折扣，三千六百元的套餐，变成了三千三百元。

    加上酒水，这二十七位顾客的人均消费超过了四百五十元。

    如今，左星河拥有三十多道菜肴的顶级厨艺，只要他用心烹饪，肯定能够让食客吃满意。

    通过口口相传，预订星河私房菜套餐的顾客越来越多了。

    为了不砸自己的招牌，没过多久，喜沪轩酒楼星河私房菜套餐有了限制，每餐只有五桌。

    如果平均每桌坐十个人，五桌就是五十个人。

    一般掌勺的厨师，一餐，招待五十位顾客，这是一件很困难的事情，就算做到，上菜速度会很慢，会影响顾客的用餐满意度。

    而星河私房菜套餐是预订的，顾客什么时候来酒楼，预定的时候，就定了，相差时间一般不会太大，左星河可以提早做好准备，这使得上菜速度会很快，大大增加顾客的满意度。

    ……

    七月下半个月，喜沪轩酒楼推出后星河私房菜套餐，稍稍提升了整个酒楼的人均消费额。

    在翻天率不变的情况下，人均消费额增加了，单日营业收入会增加，净利润也会增加。

    八月一日下午，吃工作餐的时候，左星河从周玉恒的口中得知了一个好消息。

    “星河，你猜猜上个月净利润有多少”

    “别让我才了，你说吧。”

    “如果这个月奖金不多发的话，净利润能达到一百七十九万多。”

    “这么多啊！”左星河乐道。

    “这个数，没把租金，装修等成本计算在内。”

    “我知道，上个月月初说六月份净利润的时候，不是也没说嘛。”

    “星河，我们要发达了！”

    周玉恒略带兴奋的嘿嘿笑道。

    “这才哪到哪啊。”

    左星河语气风轻云淡地说道。

    周玉恒盯着左星河看了几眼，嘴角微微上扬。

    “干什么啊”左星河白了周玉恒一眼，“你可别想和我搞o基。”

    坐在一桌吃工作餐的苏莉莉和杨笛相视一笑。

    “杨姐，你要好好管管你老公，他有搞o基的倾向啊！”

    “这不能怪我，就算我魅力再大，可以和女人抢男人，但和一个男人抢男人，把直的掰成弯的……”

    “打住！”周玉恒打断道，没好气的瞪了妻子一眼，“天底下哪有女人像你这么说自己老公的”

    “你刚才笑得那么邪恶，什么意思啊”杨笛笑盈盈问道。

    “我是想，可以花重金把星河打造成知名厨师，喜沪轩想要成为米其林星级餐厅，这难度很大，但我们可以开一家规模小一点的分店，重金打造，争取两三年摘星成功，这样的话，喜沪轩酒楼的名气会大大提升，会有很多顾客慕名而来。凭借我们餐厅的菜品，就算价格上涨五成，只要足够多的客源，翻台率是不会下跌的。”

    听了周玉恒的话，左星河一点也不激动，淡淡说道:“一口吃不成胖子。我们大学毕业才一年多点时间，能取得现在的成绩，很不错了。”

    “时不我待啊。你就不想成为餐饮巨头”

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第058章 迈入高收入阶层
    2015年度，魔都职工月平均工资是5939元，而2016年度，魔都职工平均月工资是6504元，同比涨幅超过9.5%。

    2017年，魔都社保缴费基数自4月1日起调整:2017年魔都社保缴费基数上限为19512元，下限为3902元；

    左星河、苏莉莉、周玉恒和杨笛四人7月份的月薪都为3万元人民币，社保缴费基数是19512元。

    个人需要缴纳的社保费总计比例是10.2%，总共1990.22元。

    30000-1990.22=28009.78元。

    企业按国家有关部门规定为员工缴纳的社保可以在税前扣除，需要缴纳个税的收入是28009.78元。

    自2011年6月30日，十一届全国高官会第二十一次会议6月30日表决通过了个税法修正案，将个税免征额由2000元提高到3500元，适用超额累进税率为3%至45%，自2011年9月1日起实施。

    六年多时间过去了，还未出现新的税法修正案。

    28009.78元，减去3500元的免征额，结果是24509.78元，这是全月应纳税所得额。

    加税级别是4，税率25%，扣除数是1005元。

    计算公式，应缴个调税=（月收入-3500）相应税率-扣除额=（28009.78-3500）25%-1005=5122.44元。

    扣除个税后，左星河等四人能够拿到的税后收入是22887.34元（28009.78-5122.44）。

    八月十日，喜沪轩餐饮公司发放员工七月份的薪水，左星河不再像之前两个月那样拿现金了，公司的会计直接把他的薪水打到了他的银行卡里。

    吃过工作餐后不久，左星河收到银行发来的短信提醒，看到了22887.34元的税后薪水到账了。

    “星河，少拿七千多块钱，心疼不”周玉恒笑呵呵问道。

    “这有什么好心疼的，我是好公民，依法纳税，这是一件再正常不过的事情。”

    周玉恒吃了一口西瓜，看了看手机短信，说道:“会计已经把五十万划到我的个人账户里了。”

    “发完薪水，划走五十万，公司账上资金还有五十万吗”

    “五十万多一点，明天还要采购食材，如果我再划走五十万，就不能马上付货款给供应商了。”

    上上个月，6月20日，周玉恒第一次从公司账上取走了50万，之后6月30日，7月10日，7月20日，7月30日，加上今天8月10日，每次都从公司账上取走50万。

    先后六次，周玉恒总共从公司账上取走了300万。

    这天晚上，**之后，左星河和苏莉莉冲了一个凉水澡。

    头发湿了，苏莉莉不想用吹风机，坐在沙发上，一边吹着风扇，一边看着电视。

    左星河坐在一旁陪着。

    虽然房间里开着空调，但为了让头发快点干，但还是开了坐地风扇。

    “老公，玉恒从公司账上取走多少钱了”