重生之网络争霸
时间:2023-05-21 来源: 作者:天下第一白
说着,陈宇又举了个例子:“就像去洗手间。”
“小宇,我知道,我们会告诉他洗手间在哪。”
“不,不只是告诉他们在哪,我们还可以带他去。”
“哦,好,带他去也行。”
“爸,那带客人去洗手间了就完了吗”
“难道还得给他手纸呀。”
“噗嗤……”
陈宇被老爸陈四棉这句话给笑喷,不过还是说道:“手纸当然要在洗手间里准备好,但是,客人从洗手间里出来,要不要洗手”
“肯定要。”
“那我们派一个人在那里告诉他洗手的位置在哪里。”
“没必要吧,他们自己会洗。”
“他们是自己会洗,如果我们能够提醒他们,他们一定会觉得我们的服务很好。”
“这倒是。”
“洗完之后,我们还可以给他提供纸巾擦干手上的水珠。”
“这也要呀。”
陈四棉目瞪口呆。
他想都没有想过,上个洗手间竟然还有这么多门道。
“我算是明白了,我们的服务是将客人当成是上帝。”
“爸,客人本来就是上帝。只不过很多的商户并没有做到,餐饮
第264章:网易出手
“连锁企业的核心就是标准化,只有制定了严格的标准化体系,企业才能将门店开到全球各地,所以肯德基,麦当劳……才可以扫横全球。请问,为什么西方这一些连锁餐饮类企业可以进入全国各地,但我们大部分中餐企业却不行。”
今天的课程是经济学基础。
讲师“李应”一翻讲解之后,抛出了一个问题。
“沈月,你来回答这个问题。”
“我认为大部分中餐品牌并没有制定出严格的标准化流程,同时,每一个中餐厨师制作出来的同一种菜品口味都不一样,越高级的厨师越是有自己的特色,强行将他们放在同一个标准当中,反而限制了这一些厨师的水平。但如果有中餐企业能制定出一套自己的标准,中餐企业也能将连锁门店开到全国各地。”
“回答的很好,已经有一些中餐企业开始往这个方面走了。比如真功夫,永和豆浆,大娘水饺……等等,不过,这一些连锁品牌仍是有很多的限制。比如真功夫,虽然他成功的制定了标准化,但他大部分菜是蒸出来的。虽然蒸出来的口味也不错,但并不是很多人都喜欢吃。又如大娘水饺,这个水饺也离不开蒸。因为只有蒸才能控制火候,做出来的味道可以保持一至。我们再思考一下,普通的一些饭店,他能发展出连锁品牌吗或者拿火锅来说,他能发展出一个火锅品牌吗”
说完,李应又补充了一句:“我知道大家肯定会说火锅品牌不少,有一些老字号品牌确实不少,但其实规模并不大,品牌知名度也不是特别高。别说与肯德基,麦当劳这一些相比,就是与真功夫这一些也无法比较。”
“陈宇,你家不就是开火锅店的嘛,你来说说。”
杨斌碰了碰陈宇说道。
“得了吧,前几天你们又不是没看到生意怎么样。”
陈宇摇头。
只是陈宇虽然不想回答,但今天李应却是直接点了陈宇:“中间那位回答一下。”
大学讲师不像高中初中教师,大都能叫出学生的名字。
大学讲师一般负责好几个班,有的时候要上好几个班的大课。
他们最多能认识一些比较活跃成绩比较好的,其他一般叫不出名字。
而且刚开学不久,李应叫不出陈宇的名字也正常。
“呃……我”
陈宇无奈。
想了想,陈宇说道:“我觉得不管是普通的饭店,还是火锅,只要能制定一定的标准,也能将连锁门店开到全国各地。当然,这个标准有一些难度。因为西式餐饮与中式餐饮完全不一样,他们在调味上更为简单,但中式餐饮却更为复杂。不过,我们未必要一直盯着中式餐饮在调味上面下功夫,我们可以从其他的地方制作出标准,比如,我们可以从中式餐饮的文化,理念这一块着手。”
“咦,你的这个想法倒是很有新意。”
李应原本也没想过这个问题能有学生回答的怎么样,他只是让大家思考一下。真功夫能想到用蒸制作标准,大娘水姣也用蒸制作水饺的标准。那其他中式餐饮能不能也想到另一种方式做出标准。
可是,陈宇却另辟蹊径,想出了一条别样的路子。
这个路子虽然未必能实现的了,但从理论上来说,还是挺有眼光的。
“能具体的说说吗”
“现在北市就有一家这样的中式餐饮品牌,他叫俏江南,2000年成立的。他现在虽然不是特别的知名,但我觉得他们的理念非常好。他们就是从理念方向着手,打造时尚,经典,品位……我相信这样的理念可以成为他们的标准化运作。”
“另外,除了俏江南之外,还有一些中式餐饮正在往这方面进行尝试。有运用武侠文化做为标准化的中式餐饮【风波庄】,他们的文化依托金庸先生的武侠文化,虽然他们的菜品味道可能不尽相同,要分高低也难于评价,但通过另外一种方式,我认为我们中式餐饮还是可以做出品牌的。至于火锅,我觉得他比之任何中式餐饮都更为能形成自己的品牌。因为火锅的制作比较标准化,至于现在虽然还没有比较能拿得出手的火锅品牌,这只不过是大家还没有找到更好的理念。只要他们找到了,我相信未来绝对有一家火锅品牌能够脱颖而出……”
陈宇当然不会说他们的火锅西施。
但陈宇这翻回答却是将讲师李应给震住了。
连他都没能想到,中式餐饮竟然还能有这样的发展思路。
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第265章:环宇科技是业内的榜样
“小月,最近在学校怎么样”
“还行,不过也挺无聊的。”
“怎么就无聊了”
“爸,我发现书上很多内容有一些过时,跟不上现在时代。”
“你呀……”
沈冠君笑着说道:“自小你就对商业感兴趣,高中的时候已经在看大学经济方面的书籍,再让你学一遍,你肯定不喜欢。不过,时代发展很快,有一些书籍暂时没有跟上时代也是正常的。”
“这倒也是,不过,我们班有个同学眼光挺长远的。”
“哦,能得到小月你的好评,这同学不简单呀。”
王冠君这时来了兴趣,问道:“说说。”
“就是昨天老师讲课,说到一个关于餐饮行业标准化的问题。我们都觉得中式餐饮这一块要做到标准化,确实非常困难。”
“这是事实。”
王冠君是深城工商银行的行长,对于商业自然有更为深刻的认识。
中式餐饮要标准化太困难了。
“不过,那个同学却说,中式餐饮如果转变理念,将食品制作上面的标准放到理念上的标准,以及文化上的标准,那中式餐饮行业也大有可为。”
“理念标准,文化标准……这个想法挺有趣的。”
“是呀,他还拿俏江南与风波庄做为例子,爸,这两个饭店您知道吗”
“俏江南倒是有去过,但风波庄没听过。不过,你同学所说的理念标准,这个俏江南还真有这样的味道。”
王冠君上个月去过北市出差,刚好在俏江南用过餐。
这么一想,女儿这位同学的眼光还真不是一般的独到。
“不错,不错,你这个同学确实眼光长远。”
“是呀,这家伙平时也不说话,我对他都没有任何印像。可没想到,今天一说话就把我给惊到了。”
“看来挺低调的呀。小月,你得向你同学学习。”
“爸,你是说我很高调了。”
“哪有,爸爸可没说。”
……
【梦幻西游抄袭大话西游。】
【环宇科技最新游戏被爆抄袭。】
【网游行业抄袭之风何时能止。】
【从传奇世界到梦幻西游,这就是环宇科技的发家之路。】
不得不说,网易这一次的报导还真狠。
梦幻西游还没有内测,他就先来了个梦幻西游涉嫌抄袭的报导。
虽然网易新闻上面并没有就此下结论梦幻西游就是抄袭了大话西游,但通过梦幻西游放出的一些资料与大话西游进行对比,却是瞬间吸引了一众看客的眼球。
比如梦幻西游与大话西游门派的对比。
基本上门派大同小异。
又如技能对比。
基本上也大同小异,只不过是改了一下名字。
再如地图,也是差不多。
此外还有各方面的数值设定,梦幻西游与大话西游亦是90%以上的相同。
不只如此。
网易不只暴了梦幻西游,还将传奇世界给拉下了水。
并且,也将传奇世界与热血传奇来了一个全方位的对比。
职业,装备,技能,地图,怪物,npc……
这完全可以说是一模一样。
“没想到环宇科技是这样的公司。”
“抄得也太令人发指了吧。”
“这都不算抄袭,那什么才算是抄袭”
“抵制梦幻西游,从我做起。”
“来来来,不玩梦幻西游的报名。”
“算我一个。”
“也算我一个。”
无疑。
这样的新闻报导一出,一众看客第一感观就坐实了环宇科技抄袭。
同时网易又是新闻门户,在新闻门户上一报导,影响很大。
当天,环宇科技涉嫌抄袭还上了热搜。
不过,面对着网易的攻击,环宇科技这一边也没有站着挨打。
网易有新闻门户,环宇科技也有游戏门户。
虽然游戏门户的ip流比不上网易新闻门户,但游戏门户里的所有访问对像都是游戏玩家。这从另一个层面来说,5173游戏门户并不比网易差,起码从游戏上来说是的。
对于网易的报导,5173立即采取了同样的方式回敬。
【大话西游涉嫌抄袭石器时代。】
【环宇科技捧红大话西游,网易竟然恩将仇报。】
【网易泡泡抄袭环宇科技yy。】
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第266章:我真不是榜样(求订阅)
“这是什么情况”
“陈天乔竟然给环宇科技洗白”
“我怎么有点想笑,明眼上一看就知道梦幻西游有抄袭大话西游之嫌,可没想到,陈天乔一个采访,网易直接就被打脸了。”
“这脸打得好疼。”
“可不是,现在丁雷估计要被气炸。”
不少看热闹的网友乐不可吱,对于这样的反转当真是没有意料。
一般来说,像这样的商战,就算是其他公司与环宇科技没有正面开站,但他们也不会主动跳出来为环宇科技洗白。这倒不是说其他公司怎么样,说到底大家都是做这个的,本身上都是竞争对手,他们也巴不得自己的竞争对手早早完蛋。
网易与环宇科技怎么打是他们事,干脆两家斗个两败俱伤。
原本网易拿盛大的传奇世界说事,按理来说盛大不会发声的。
你们打你们的,打死不关盛大的事。
可不想盛大就是不按常理出牌,竟然选择了帮助环宇科技。
这般操作完全让丁雷目瞪口呆。
“这没道理”
“这就站队了”
“陈天乔好像不是这样的人吧。”
只是,丁雷想不明白不要紧,陈宇却是看得明白。
陈天乔之所以发声,不为其他,也不是站队。
陈宇现在哪有这么大的能量,还能让别人主动过来站队。
至于原因,就是还上次陈宇帮他们收购韩国公司的人情。
“老乔,多谢了。”
“你这是谢啥,我感觉莫明其妙呀。”
“老乔,就别装迷糊了,你这一发声可真是为我洗白了不少。”
“你说的是这事呀,也没什么。”
虽说陈天乔是为了还陈宇人情,但陈宇还是给陈天乔去了一个电话表示感谢。
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