美食供应商
时间:2023-05-24 来源: 作者:会做菜的猫
隔得不远,也就是两步路的事情,因此闵东很快就到了袁州面前,将两张菜单递给他然后道:“袁主厨请将菜做得清淡点,口味淡。”
在厨神小店不管是一起来的还是分开来的,只要不是一个人点的菜,基本都是一个人一张菜单的,这样有助于袁州分辨谁是谁,做出最适合本人口味的菜。
因此袁州拿到菜单以后,看了两眼闵东和崔萍,发现闵东本人是个口味重的,不过崔萍确实是口味清淡的,当然应该是跟她的身体有关系。
闵东特意过来交代多半是为了媳妇,袁州自觉也是一个新好男人的典型很理解他的行为,所以点了点头表示知道了。
一个口味重,一个口味清淡,袁州表示这个情况遇到的太多了保证没问题。
拿着菜单袁州就转身去了厨房打算开始做菜了,而闵东自觉已经将话说清楚了,心里松了一口气,他在网上看过,说袁老板有特异功能,能判定食客口味。
就像是袁州看出来的一样,闵东在没有遇到崔萍以前绝对是一个无辣不欢的主,就是素菜都需要多放辣椒,多放酱油,吃得比较咸,口味重。
但自从遇到崔萍以后,打听到崔萍吃得特别清淡,因为胃不好,也不能吃刺激性的食物,所以自打认识以来为了更贴近崔萍,闵东都是号称自己是川省的异类也是一个吃得清淡的人。
两个人才因此十分亲近,有种惺惺相惜之感,然后慢慢因为感情加深走到一起的。
崔萍是至今不知道闵东的口味问题的,她一直以为闵东就是跟她一样的,不得不说闵东的保密功夫做得相当好。
闵东回到桌子边跟崔萍说起了小话,逗得崔萍压低了声音笑的肩膀一颤一颤,什么是小话单身狗就别问那么多了。
袁州的速度也是十分快的,没过几分钟,两个人的第一道菜就上来了,是崔萍点的鸡汤煮干丝,这个用时最短。
端上来的菜看起来就很精致,除了汤碗周边的一些绿色的豌豆苗以外,其他的都是细如发丝的乳白色的食材,在澄清的汤的衬托下显得格外的好看。
汤清形美,光是看着就觉得味道应该差不了。
“媳妇你先尝尝。”闵东自己先没有动筷子第一时间招呼自己媳妇。
崔萍点点头,拿起筷子夹了一筷子放进嘴里,本来是细如发丝的食材,放进嘴里以后却有股子韧劲,并不如外表一般好似很脆弱的样子,鸡丝和豆干丝完美融合在一起,既有豆子的香味又有鸡肉的鲜美,很是好吃,既清淡又爽口十分符合崔萍的口味。
“好吃,清淡又好吃,比起我们平常吃的清淡的菜,不光是好吃,就是不知道怎么说反正很符合我们的胃口,你快尝尝。”崔萍连着吃了两筷子赶紧招呼一旁的闵东。
闵东答应了一声,也拿起筷子夹了一筷子尝尝味道,确实清淡醇美,十分符合崔萍的口味,“不愧是久负盛名的袁主厨,真是厉害。”
看到崔萍吃的眉开眼笑的,闵东就觉得很是开心,虽然这味道对他来说显得十分寡淡,但是不要紧,味道确实好吃,就行了。
在崔萍还没有吃完的时候下一道菜就上来了,这也是因为闵东克制着自己没有吃只有崔萍一个人吃的原因,不然早就吃完了。
再加上崔萍平常就习惯了细嚼慢咽,就算是现在因为美味加快了速度那也比起其他人略微慢一点。
这第二个上来的菜是闵东点的清炒虾仁。
在其他店里他也带着崔萍吃过这道菜,因为味道寡淡的原因,闵东每次吃都觉得略带腥味,但是崔萍很喜欢吃虾仁,所以几乎每次出来吃饭他都会点这道菜的。
菜一上来,闵东就打算先尝尝味,吃个一大半留点给崔萍就好,不然小媳妇是不吃的,觉得他没有吃到。
清炒虾仁颜色倒是比起鸡汤煮干丝丰富不少,红黄白绿,看起来清清爽爽的,十分好看。
夹起一个虾仁放进嘴里,浓厚的香味就在舌尖炸开,别看这个虾仁看起来似乎很清淡的样子,但是吃进嘴里以后就会发现味道很是浓厚,而且虾肉的鲜甜被完美衬托出来了,一点没有之前闵东吃过的那种海腥味。
闵东第一次觉得原来苏菜这么好吃,浓厚香醇,一吃起来就不罢休,筷子一刻不停,不管是q弹的虾仁,还是脆爽的黄瓜,胡萝卜这些,吃起来都是异常好吃。
“当”
等到筷子触到光洁的盘子以后闵东才发现自己不知不觉已经吃完了,这还是吃清淡的菜以来第一次这么快吃完一盘菜的。
……
美食供应商 第二千三百九十三章 被发现了
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砸吧了一下嘴,闵东感受了一下嘴里仿佛还残留着的浓香滋味,才算是彻底回过神来了。
“应该是错觉吧,怎么感觉比起刚刚的鸡汤煮干丝味道要浓烈很多,我交代了要清淡的,多半是错觉。”闵东心里虽然觉得有些不对劲但是也没有多想。
当然面对崔萍揶揄询问的目光,闵东难得有些不好意思,好在之前说是留给媳妇一点尝尝的,是在心里想的,没有说出来不然更不好下台了。
干咳两声闵东开口道:“袁主厨的厨艺太好了,一没注意就吃完了。”
声音里带着点点赧然,这真的是闵东跟崔萍在一起以后第一次这么自我地吃完了一盘菜没有给崔萍留,可以想见他心里还是有点方的。
“没事,本来就是你自己点的菜,我刚刚点的干丝你也没吃多少。”崔萍温柔道。
闵东也没多说什么,而是下定决心下一盘菜肯定不这样了。
才在心里立下flag,菜就端上来了,这一次上来的是茭白肉丝,作为苏省的明星食材,茭白的用途也算是广,而且味道那是相当不错的,跟各种食材搭配都是不错的。
当然茭白肉丝就是其中最经典的款。
虽然颜色不尽相同,但是端上来的菜形状大小完全一致,一看刀工就是相当出色的。
“我先尝尝味道。”闵东道。
这是他点的菜,要是他不先吃的话,崔萍都不会动筷子的,这固执的小脾气闵东也愿意惯着。
看到崔萍微笑着点点头后,闵东就拿起筷子夹了一株,有肉丝也有茭白丝,放进嘴里以后,先是一股带着微微辣意的滋味瞬间让他的口腔活跃了起来。
唾液自动开始分泌,丝丝辣意更是凸显了茭白略带甘甜的滋味,加上滑嫩的肉丝衬托,丰美的肉汁给略微清甜的茭白带来了不一样的体验,味道毫无疑问是相当出色的。
但是有一个相当大的问题,这道菜无疑是非常符合他的胃口的,但是不符合崔萍的胃口呀!
虽然辣味不重,但是这道菜崔萍确实不能多吃,只能少吃一点,这下子闵东才算是确定了,从第一道清炒虾仁开始,就是按照他本人的口味做的。
“不是说清淡点吗,现在怎么办?”闵东面上没反应,内心就慌了。
用热锅上的蚂蚁来形容也不为过,特别是看到崔萍拿起筷子打算夹菜的时候,就有一种冲动打算将盘子拿起来把菜全部倒进嘴里,毁灭证据。
但因为不确定手上慢了一拍,崔萍已经夹起放进嘴里了,然后崔萍脸上也露出惊讶的神色。
确实非常好吃,说是极品美味也不为过,但是却不太符合他们的胃口才是。
细细嚼了嚼,崔萍道:“你没有跟袁主厨说要清淡点吗,这个你吃的习惯吗?”
闵东努力抑制住自己嘴里因为浓烈味道溢出的口水勉强镇定道:“说过了,大概是这样炒更好吃吧?”
莫名觉得心里有点发虚,感觉今天似乎要发生什么事情一样,就算是吃到了久违的口味略重的菜心里都不太高兴。
“应该是这样,可惜我们不能多吃,不过两个人分着吃应该没问题。”崔萍估摸了一下菜的份量和他们的实力觉得差不多能行。
闵东只能默默点点头,加快手里的速度多吃一点,让崔萍少吃一点。
还没有等闵东想出什么办法来不让崔萍发现他的菜都是味道较重的,下面的菜就上来了,不过是崔萍的双皮刀鱼。
双皮刀鱼十分考验厨师的刀工以及处理食材的能力,这些对于袁州来说肯定是小意思的。
端上来的刀鱼形状完美,根本不像是无骨无刺,已经经过改良的样子。
“这么完美的形状就是我在本省吃的时候也没有见过,袁主厨的能力真是不容小觑。”崔萍感慨道。
“那你快尝尝味道。”闵东道。
然后崔萍就开始吃了,自然味道也是非常符合她本人的胃口的,清淡爽口,不会有多余的味道,但是又十分鲜美,展现了超强的厨艺。
四条刀鱼,崔萍胃口极好的一下子就吃掉了三条要不是极力说服自己要给自家未婚夫留一点,并且一开始就将一整条夹给他了,估计也是留不下来的。
接下来上来的是闵东的清蒸鲥鱼,这道菜自然也是袁州按照闵东的口味来做的,在保留了苏菜的原汁原味的同时又兼顾了闵东重口味的特点。
说句实话要不是是袁州做的,估计很多厨师在这点上都会翻车,做的四不像都算是好的,不可能像袁州一样兼顾了菜系和食客的口味的问题,完美融合在了一起。
但是袁州做得十分好吃,到了闵东这里那就是痛并快乐着了,他的嘴巴告诉他特别喜欢吃这道菜,但是他的心告诉他要完!
尤其是看到崔萍的脸色变得很奇怪的时候,这种感觉就很强烈了。
菜一道接着一道的上,很快连最后的西湖牛肉羹都上来了,闵东心里总觉得不太好。
而崔萍呢一开始是真没发现问题,但是接二连三的,口味不太合适,如果是其他餐厅就算了,你让其他餐厅素菜少放油,还是油腻腻。
可现在坐着的是厨神小店,尤其是她忽然想起来之前曾有人提过关于袁州可以为不认识的食客提供最符合他胃口的菜这个小道消息。
当时看得时候,虽然觉得这个事情有点荒谬,但是崔萍觉得要是袁州的话说不定可以办到,亚洲第一峰就只有一个袁州罢了。
猜测是一回事,但是真的知道袁州有这个本事还是十分震惊的,比起震惊偶像很厉害,她忽然明白过来什么,看着身边的闵东。
要不是这次偶像展露了自己看人就知道口味的事情,她到现在还蒙在鼓里以为闵东真的跟她一样喜欢吃清淡的。
很复杂的情绪夹杂在一起可不脸色就很奇怪了,闵东就一直十分紧张,就算是后面美味的菜他都吃的心惊胆战。
心就跟坐了云霄飞车一样忽上忽下的,一会因为菜的合胃口而不自主的高兴,一会又因为被崔萍发现而担心,真是五味杂陈,简直比起打翻了十个厨房的五味瓶都还要难以形容那种感觉。
“口味不一样也没什么,咱们各吃各的菜就好,又不是什么大事,以后不要这样瞒着了。”崔萍见自己要是再不开口,估计闵东都快哭了,便安抚道。
……
美食供应商 第二千三百九十四章 好心办坏事
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本来心跳已经急剧增加眼看着就要破表了,而脑子里已经演练了不下千种自己的下场的闵东听到崔萍这句话,瞬间觉得好像是从地狱来到了天堂了。
也不怪他这个反应,因为崔萍在谈恋爱的初始,就说了她很爱吃,希望找一个口味差不多的人,一起吃。
因为崔萍是那种本身自己吃不了很多东西,但旁边有人能吃,特别是喜欢的人,那自己就吃得很多。
等于说闵东一开始就有点隐瞒,因此才会格外紧张。
舔了舔因为紧张而有些干燥的唇瓣,闵东开口说话了:“媳妇你不生气呀?”说话的时候眼睛紧紧盯着崔萍。
就怕从她嫣红的唇瓣里吐出的是自己不想听到的话,这段缘分一开始就是闵东谋来的,但是现在因为袁州的一个举动而付之东流,心里复杂极了。
你要说怪袁州吧,确实怪的,明明说好的清淡点的,但是做出来的食物却是重口味的。
你要说不怪吧,也不怪,谁能想到袁州就是跟其他的厨师不一样,搭眼一看就能看出一个人的口味偏好呢,简直和异能差不多了。
这事就是外人说上一千遍都不及自己亲身上阵体会一把,但这一体会,倒是把闵东给害了也是事实。
所以袁州也是会犯错,好心办坏事。
“确实有点气,但是也不算是大事,更多的还是心疼你,都想着你以前肯定没有吃饱过了,难受。”崔萍细声细语道。
崔萍也是脾气好的,知道了这件事对于闵东倒是心疼多过于责怪了。
一想到平常可能因为口味重的原因导致吃饭都吃不饱,心里就觉得闵东肯定委屈了,也就怪不上他了。
“没有,没有,虽然平常吃的清淡,但是也很习惯了,肯定能吃饱的,只要是能吃的,填饱肚子就行了。”闵东道。
他说的其实也是实话,虽然更喜欢吃口味重的菜,但是点了菜,或者做了菜肯定需要吃完的,菜吃完了自然也就饱了。
“那就好。”
得到肯定的答案,崔萍也算是松了一口气。
两个人说开了以后,最后的一道菜西湖牛肉羹算是得到了最好的待遇了,毕竟之前两个人是各有心事,但是现在却是没有了自然也就有了心思来品味美食了。
其实真正要说起来的话,西湖牛肉羹最正宗的应该是属于浙菜里面的杭帮菜的范畴,但是都是属于江南的一部分,很多菜大多都会通用,比如龙井虾仁,虽然是浙菜,但是苏菜里面也是有的。
而西湖牛肉羹也是属于这种情况,号称使用牛肉,香菇和鸡蛋三样食材就做出来的美味食物,很受平常老百姓的欢迎。
当然其实西湖牛肉羹的颜值也是相当高的,翠绿的香菜碎末在羹的最上层,其他地方带着点点褐色的稠状汤汁,隐隐约约有些白色的,应该是蛋清搅拌以后留下的,加上时不时隐现的牛肉粒,看起来就很想吃了。
加上袁州是按照闵东的口味做的,因此略微偏咸香一些,喝起来十分舒服,至少闵东微微眯着眼,将刚刚被袁州误打误撞拆穿的一些恼怒给消散了。
确实是没有什么是袁州的一顿美食不能解决的。
而袁州耳聪目明,五感极强,自然之前是将闵东他们的动静听在耳朵里的,这才知道自己办错事了,虽然结果是好的,但是袁州也在心底暗暗告诫了自己一番引以为戒。
这些闵东他们是不知道的,他们有说有笑地吃完最后一道菜以后,就直接离开了小店,打算给其他人让位置。
他们是属于第一梯队的,后面嗷嗷待哺的食客还有很多呢,要是动作不快,就要自燃了。
是被那些食客们热切的眼光给看的。
闵东他们走了,午餐时间还是要继续的,食客们热切地进到小店里,然后满意地扶着肚子出门,每一个人几乎都是同意的动作神态,说真的这也就是厨神小店才能看到这么统一的一幕了,其他的店那是想都别想了。
时间缓缓流逝,很快午餐时间就结束了。
送走了最后的食客以后,袁州先是上楼洗漱换衣,然后继续钻进了厨房,这次他手上拿着一张纸。
一看就是复印的纸看起来似乎十分寻常,但是上面的菜一点也不寻常,这并不是袁州第一次拿出来了,在跟熊孩子接触之前就拿出来过,跟他接触之后更是频繁拿出来,显然是在搞大动作了。
“这道菜似乎失传的有点久了,鞭打绣球,名字听起来倒是好听,可惜除了一个主要食材的提示词以外其他的都没有,不过倒是可以试试这种方法。”袁州看着上面的菜肴名字仔细琢磨着。
虽然菜单上的菜很多都已经失传了,有的甚至连食材都没有写出来,光是一个名字够让人费心思猜的,当然这是对于普通厨师来说的。
对于袁州来说这也就是比起一般照菜单做菜难上一个等级而已,毕竟这份菜单失传的年代不是很远,比不上之前袁州研究的那些,自然耗费的精力也是不一样的。
这也是袁州把它作为接下来事件的重要道具的原因。
太过不常见了有违袁州的初衷,因此在浩如烟海的菜单中,袁州选择了这样一份也是有其道理的。
既然定下了基本的基调,接下来就是反复尝试了,让系统提供了需要用到的食材以后,袁州先洗了手,然后就开始忙碌了起来。
明天还需要留出时间给新的四名记名弟子做考核,而殷雅还有五天就要回来了,留给他的时间并不是很多了。
袁州最近几乎都是处于加班加点的状态,本来就已经是堪称忙碌的作息表,瞬间提升了一个档次,也就是袁州才会这么疯狂,要是一般人早就趴下了。
因为答应录取叶天后来小店唱歌的原因,袁州的临时任务的进度瞬间完成了一大半,剩下的就要等左左介绍的人来了。
没错左左自己尝到了甜头以后,知道袁州这里还缺人就推荐了自己的小伙伴,学习越剧的一个人,当然履历比起左左的肯定是漂亮许多的,属于省级表演艺术家的范畴,关键是年纪还不大。
当然能不能用上,袁州还得看到真人才能决定,做任务,袁州从来不会敷衍了事的。
……
美食供应商 第二千三百九十五章 突如其来小惊喜
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说起任务,袁州想起来好久没有关注过大师任务了,之前就定好了要去新加坡讲课的,但是最近确实太忙了,所以根本还没有腾出时间来呢。
虽然奥培罗是恨不得袁州明天就能去新加坡,但也知道到了袁州这个层次,不是说想出门就出门的,他是不知道袁州最大的烦恼是如何机智的请假而不会波及到狗命。
不然说不定就会有什么动作也难说。
“系统我想看看大师任务4的具体情况。”袁州打算了解一下现状,看看有没有别的办法促进一下任务的完成。
国际惯例,大师任务的奖励自从开始以后,都是十分丰盛的,自然也就很值得期待了。
对于这种事情系统一向是十分乖顺的,很快就显示了出来。
“主线任务:大师中的大师4
任务提示:宿主大人厨艺已经初步达标了,名声遍布亚洲和欧洲地区,为了配得上厨神的称号,需要获得其他国家厨师的尊敬,让世界各国的厨师见识华夏菜的美味是身为一个准厨神的职责,上吧,青年!
任务说明:获得亚洲五个国家外国厨师的尊敬除华夏外
任务进度:3/5
任务奖励:未知”
袁州一开始其实没有多在意的,只是想要看看泰国那边是不是差不多了,因为之前素察曾经说过他们要举办活动了,所以他已经做好了已经完成两个国家的准备了,之前就差的不多。
但是现在事实倒是出乎袁州的意料了,居然不是完成了两个国家而是三个,这就很值得研究一下了。
“难道是新加坡那边奥培罗主厨又搞了一次活动,所以完成了?”袁州猜测道。
主要是新加坡那边有基础,而且是他自己努力的成果,因此比较容易想到那里去。
“系统具体显示一下各个国家的完成程度。”袁州想了想打算眼见为实。
这次系统也不磨叽直接现字:
“日本国家厨师的尊敬:90%
泰国国家厨师的尊敬:80%
韩国国家厨师的尊敬:80%
新加坡国家厨师的尊敬:75%
马来西亚国家厨师的尊敬:62%”
看到整体的数据才知道原来第三个完成的国家是韩国而不是他以为的新加坡,但是这个就很迷了,之前敬佩度就是第三高了,现在袁州感觉还没有出力就完成了,有点莫名其妙。
虽然完成任务很高兴,但是这个任务完成的让袁州自己都觉得有点无语了,这是有心栽花花不开,无心插柳柳成荫呀。
“系统,这个韩国是怎么回事呀,难道是你搞活动赠送的不成?”袁州调侃道。
“宿主大人马上就会知道了。”系统还装了一把神秘。
说是马上其实也很快,不过不是知道什么答案,而是电话响了。
“大石打电话过来难道是十七刀练得差不多了?”袁州低语道。
手里也快速地接通了电话,那边立刻传来大石秀杰十分恭敬的声音。
“师傅下午好,没有打扰到您吧?”大石微微低头对着电话很是恭敬。
即使不在袁州面前大石秀杰对于袁州的尊敬也是一览无余,这已经是刻进他骨子里的东西了,改是不可能改的,而且他也不愿意改。
因为临近晚餐食材的准备时间了,倒是确实没有打扰到袁州,说明大石秀杰掐时间的能力简直就是与日俱增。
“没有,刚好打算准备晚餐食材了,现在是空的,大石有事吗?”袁州问道。
“是这样的师傅,之前韩国那边邀请我到他们这里担任这一届的国料理的评委,然后顺便给开个讲座讲讲课,我觉得没有什么比起讲大宗师语录这本书更合适的了,所以我就给他们粗略地讲了讲,虽然我讲的不是很好,但是大家还挺好学的。”
说到这里大石大概是不太好意思,声音略微低了点,大概是认为自己没有将袁州的精神完美的传达。
其实大石十分谦虚了,就是许多传销组织的头目都比不上他洗脑的功力,那真是被他讲的那叫一个热血沸腾,心绪飞扬呀。
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