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美食供应商

时间:2023-05-24  来源:  作者:会做菜的猫

    已经拜访袁州两次了,莫里哀觉得有志者事竟成,最关键是美食太好吃了!

    至于黄飞和刘理没事,只是想念厨师小店的美食了,所以结伴来吃,这就是住在蓉城的优势。

    “刘理你店生意怎么样?”黄飞询问。

    “我生意挺好的。”刘理道:“但我最近发现很多打着袁主厨弟子名声的店。”

    “我也见到了两个,这件事就不用告诉袁主厨了。”黄飞想了想说。

    以前胖现在瘦的刘理点头:“我也是这样想的,店名跟风就算了,但打着[袁州之徒]就有问题,联系程会长处理一下。”

    黄飞点头:“嗯,我觉得能成。”

    排队中交谈。

    “迪恩,我的朋友你生日是不是快到了。”莫里哀突然问。

    “还有一个月,怎么你要给我庆祝?”迪恩道。

    “我入行,你帮了我很多,还记得有一次,我的餐厅遭到恶意差评,如果不是你借钱渡过难关,我的餐厅都被那群银行吸血鬼收走了。”

    “喂我的朋友,这没什么。”迪恩是受不了突如其来的煽情。

    “这些年虽然都在里昂,但我都没有好好给你过生日,作为朋友我愧疚。”莫里哀话锋一转:“生日时来店里,我为你定桌全鱼宴,不用请其他人,我们好好吃吃。”

    煽情气氛瞬间破裂迪恩回神,所以总有刁民想抢他的全鱼宴。

    “莫里哀你不是不爱吃鱼吗,其实咱们关系庆不庆祝无所谓,不用破费,我自己过就行了。”迪恩道。

    开玩笑一个人都不够吃,还得再带上一个,这不是自己没事找抽。

    其实这就是迪恩不清醒了,全鱼宴的数量按照人数是不同的。

    “我的确不爱吃鱼,昨天在街边只吃了一条烤鱼,但袁主厨做的鱼能是一般的鱼吗?”莫里哀义正言辞道:“迪恩我们的关系就直说了,我就是想要尝尝全鱼宴,最近的事件大概就是你的生日了,所以不用觉得麻烦,你人到时候来就行了,不吃没关系。”

    说得太过直白,直白得迪恩一时之间都没法反驳,他感觉友谊的小船今天就翻船。

    在上节目之前必须学会鲤鱼摆盘才行,其他节外生枝的事情只能摆一边,所以迪恩也没说什么。

    “行,到时候再说吧。”迪恩先答应了下来。

    莫里哀满意地点点头,如果他能学一手袁州做鱼,回欧洲去那真的有搞头,当然初衷他是没有忘的。

    要知道欧洲人多数吃海鱼,因为刺少,莫里哀觉得自己能够改变欧洲的饮食习惯。

    “我听说袁主厨这里还有红酒喝是不是,你喝过没有?”莫里哀又问。

    提起这件事,迪恩的脸都差点绿了,事情的起因是这样的。

    来华夏两年,对于小店的各种规矩以及各项节目迪恩那是十分积极的,就连前不久袁州第一次举办运动会都是来参加了的,虽然并没有得到什么名次,但是至少重在参与。

    自从一年多前有了红酒以后,迪恩就经常来抽奖希望能够喝到袁州提供的极品酒。

    作为法国人,对于红酒既是有研究也是十分喜爱的,经常都想要小酌两杯,因此抽奖还是很积极的。

    可积极不代表有效果,迪恩这辈子虽然是欧洲人,但上辈子必须是非洲人。

    抽了一年多愣是一次都没有抽中过,没错,一次都没有!

    迪恩也被评为小店至尊非,唯一一次距离抽中奖很近的时候是和加布里埃尔一起来吃早餐,然后抽了奖,他没有抽中,后面的加布里埃尔抽中了。

    按理来说迪恩应该可以蹭一下加布里埃尔的酒的,坏就坏在,当天迪恩就被十万火急召回法国了,那边的事情必须本人来处理,把个迪恩郁闷得差点以血荐苍天。

    这厨神小店的酒对于迪恩来说直接就成了可望而不可及的存在。

    因此目前迪恩已经有个把月没有参加抽奖了,每天都在勤洗手,就是希望能够洗去非气,有个机会改改运。

    莫里哀现在真是“哪壶不开提哪壶”。

    “你问这个干什么?”迪恩语气不是很好,绝对不是郁闷的。

    “我想喝点红酒了,袁主厨提供的应该很好喝。”莫里哀也是喜欢小酌的人。

    “早上的时候可以抽奖,抽到才能喝。”虽然不情愿,但是迪恩还是老实道。

    “今天早上我来吃早饭,没有看到抽奖的。”莫里哀皱了皱眉道。

    迪恩闻言想了想道:“那应该是今晚会下雨,袁主厨准备卖烧烤那些了。”

    要不说迪恩怎么说是小店通了呢,莫里哀不管是什么问题,都能答上来不说,还都是正确的答案。

    早上的时候,袁州一起来,系统就跟袁州说了“今晚有雨”。

    “今晚会下雨?”莫里哀莫名其妙地抬头看了看虽然不是很烈,但是还是有存在感的太阳,觉得迪恩莫不是现在都没有睡醒。

    “对,袁主厨很神奇的,天气预测十分准确,他说会下雨就一定有雨。”迪恩肯定地点点头。

    莫里哀眼神怪异地看了迪恩一眼,沉默了一下道:“袁主厨厨艺十分高超我亲眼所见,确实当世少有人能及,但是你说他还能预测天气是不是过了?不要神话任何人。”

    只听莫里哀继续语重心长的说:“据我所知袁主厨除了厨艺很好以外还会雕刻,这已经是天才中的天才了。”

    迪恩意味深长地看了莫里哀一眼道:“反正时间不长,晚上自然见分晓,我打算来吃烧烤,你来吗,袁主厨烤的鱼也非常美味。”

    “行,到时候一起来。”莫里哀尽管不是很相信,但是迪恩说的也没错,很快就可以验证的事情,不用过多争辩。

    转瞬就到了午餐开始的时间,迪恩根据袁州的提示直接在靠近隔断那里坐下,点了糖醋鲤鱼,打算一会眼睛瞪大,努力看看。一遍不行就多看几遍,应该没问题。

    莫里哀默契地坐在迪恩旁边,虽然他不知道迪恩要做什么,但是不妨碍他跟着学,毕竟迪恩比起他来说对小店更加了解,跟着总是没有坏处的。

    ……

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第二千八十五章 脑子没学会
    【】(iishu),

    “嗯,今天那位沉默的小哥没来诶。”王鸿排队时还特意找了找,没有沉默小哥的身影。

    王鸿感觉沉默小哥太丧了,想多与之说说话,说起来也算是他多管闲事了。

    “今天又是有可能吃鸡翅的时间,要一起加油。”王鸿说着话,并尽量离迪恩远些。

    他是知道的,这外国人有毒,凡是和他沾点边的事,总好不了。

    话说回来,莫里哀来拜师袁州,选迪恩当向导,就是出师不利。

    袁州接到苏若燕给自己的菜单,一看到糖醋鲤鱼,眼角余光扫到迪恩就知道他这是来学摆盘了。

    正好手里的菜都已经做完了,于是蹲下身子,从底下的水槽里用鱼兜直接下手舀了一条鲤鱼起来。

    “哗啦”

    鲤鱼被鱼兜舀出来,出水的时候,鱼尾摆动,搅起一串水花,看着就知道鱼十分精神。

    做糖醋鲤鱼,鲤鱼的大小其实也是一个关键,最好的一般都是一斤半以下,这样不止利于菜肴的制作,也是此时的鲤鱼肉质鲜嫩,活力十足,是上好的食材。

    而系统提供的鲤鱼,不只是精选的黄河鲤鱼,更是每一条的体重都是刚刚好一斤的重量,去了鱼腹内的东西,差不多是八两五钱左右,是做糖醋鲤鱼的最佳重量。

    “其实吃松花的鱼是很常见的事,但鲤鱼可是吃……算了我还是别说出来郁闷自己了。”袁州心里暗暗腹诽道。

    每次处理这品种的鲤鱼,袁州就会联想到系统科(zhuang)普(bi),什么产卵着床要求都是小儿科的,最主要的是,这鱼饲料跟普通的迥然不同,意难平啊。

    “啪”

    袁州巧劲将鲤鱼摔在了一边的水槽里,开始处理起鱼来,因为事先答应了迪恩,因此动作放的比平常慢了数秒。

    几秒钟看似不多,但是在名厨的眼里还是很多的,至少这次迪恩看清楚了一些袁州的动作。

    要知道以前也不是没有坐过隔断那边的位置,但是袁州手速极快,还是又快又准,好似永远不会失误。

    眼睛一花就过去了根本看不明白,现在袁州有意放慢,迪恩表示自己又可以了。

    “这鱼怎么跟我买的不一样,鳞片居然是金色的,尾巴是红色,不知道外面有没有有的卖?”迪恩眼睛一眨不眨地看着袁州的动作,嘴里还要碎碎念,两不耽误。

    莫里哀也在旁边默默看着,大概明白是做什么美食了,但看他处理鱼鳞的手法就觉得叹为观止。

    “鱼鳞这样处理速度快了不少,可对厨师手上的轻重要求颇高,袁主厨这是连鱼皮都没有伤到。”莫里哀只剩下大写的服气。

    “嗞啦”

    锅里的油温已有了七成热,袁州将腌好的鲤鱼,以一个奇特的姿势丢进了锅里,随后迪恩就看到鱼在锅里慢慢翘了起来,很快就跟摆在盘子里的时候一模一样。

    迪恩一激动差点从凳子上跳了起来:“原来不是先在盘子里摆好,可是刚刚袁主厨是怎么做的呢,怎么突然就翘起来了?”

    虽然眼睛学会了,但似乎大脑不清醒,不知道其中诀窍。

    “莫里哀你刚刚看明白了吗?”迪恩转头看向莫里哀道。

    两人的厨艺伯仲之间,也许莫里哀看到了,迪恩期待地看着莫里哀。

    “我是很想说我看到了,但是实际上我到现在也是一头雾水,不知道这个造型是怎么出来的。”莫里哀摊摊手道。

    此时袁州已经在收尾了,菜马上就要端出来了。

    “那就只能下次再看了。”迪恩有点沮丧和不好意思。

    袁州特意放慢速度他也没有看明白,实在是太辜负袁州的心意了。

    端菜出来的时候,袁州特意扫了一下迪恩发现这家伙十分沮丧地坐在那里,显然是没有一次看会的,于是便说了一句:“下次继续点,我还会保持今天的速度。”

    “谢谢袁主厨。”迪恩十分感激道。

    他觉得袁州实在是太大公无私了,一遍不会还有两遍,三遍。

    在袁州看来来吃饭的都是食客,他尊重每一位到店里吃饭的食客,满足他们吃饱喝足的愿望。

    莫里哀听到袁州的话都是眼前一亮:“要是能够拜上这样一位师傅,那就真的是太好了。”

    于是更加坚定了想要拜袁州为师的决心,不光是为了打败楚枭,也是被袁州的气度所折服,慕强是所有人都会有的心理。

    为了验证迪恩嘴里的话是不是真的,晚餐的时候,莫里哀和迪恩都没有前来小店吃饭,他们等着下雨吃烧烤。

    眼看着时间一点点过去,但是夜空虽然阴沉了一些,还起风了,却并不像是有雨的表现。

    “迪恩,我们去别的地方找点吃的?”莫里哀觉得这很正常,袁州不可能真的什么都会。

    此时两个人就蹲在街角的位置,要不是穿的体面还以为是两个流浪汉呢。

    “等着吧,时间还没有到。”迪恩不动如山。

    “哪里……”莫里哀的话还没有说完,一道白亮的闪电就划过天空,紧接着就是“轰隆”的雷声,而雷响过后,下一秒就有豆大的雨滴滴落下来。

    “滴答,滴答”,很快就会连成线了。

    莫里哀努力吞咽了一口口水,目瞪口呆地看着迪恩:“????”

    迪恩倒是没有理会莫里哀的惊讶,袁州能够让人惊叹的地方实在太多了,数不胜数,带头走在前方,朝着小店的方向而去。

    袁州在小店里准备烧烤的材料,今天倒是实实在在准备的烧烤,正好有王鸿最爱的烤鸡翅,看来不挨着非酋的迪恩还是有点效果的。

    看着外面很快变大的雨幕,袁州将一条条雪白的毛巾摆了出来,想着一会客人来了就可以擦脸和擦手了。

    放好毛巾以后,袁州将烧烤的材料都搬了出来,一一摆上。

    “这都月初了,任务只剩下一个星期了看来是要想法做一做了。”袁州脑子里突然想起被自己忘到爪哇国的祈福任务。

    因为去的地方分布在天南海北,袁州不想请很多天假就意味着需要仔细规划路线,节约时间才行,因此当初虽然接了任务,但是却搁置一边,打算好好想想的。

    不想这一想就是快一个月的时间,确实是该做任务的时候了。

    ……

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第二千八十六章 聪明的办法
    【】(iishu),

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    先说说感受,本来对于求神拜佛的事,袁州是拒绝的,奈何系统给的太多了。

    袁州写攻略的同时,顺便看了看资料白马寺距今已有近两千年的历史了,说一声历史悠久那是一点毛病没有,号称是华夏的佛教“祖庭”和“释源”。

    其他的寺庙也是各有各的历史渊源,可以说系统挑的这几个寺庙都是各个的代表,很是不凡。

    尽量如何能缩短时间,并且也不能太仓促,根据先决条件,袁州脑子转的飞快,想要想出一个两全其美的办法。

    虽然想着任务,但是袁州的手脚也不慢,很快随着乌海蹦跶了进来,烧烤时间正式开始。

    法餐的精致让莫里哀没有见识过这种烟熏火燎的烹饪方式,但是出乎意料的味道十分好,麻辣咸鲜,吃的根本停不了嘴。

    “这个烤牛肉串味道真是不错,孜然的比例也很合适,肉嫩多汁,好像还有一点点迷迭香的味道,真是极品,海盐的品质也是极佳配合着表面的一点焦黄,就是一种享受。”莫里哀那是吃东西赞叹两不误。
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