黑金商业帝国

    不过下着下着途中发现，没钱了，是的，下单没钱了！李元来才发现自己严重估算不足，虽然客户下单但是钱还没有到账，自己又要下单怎么办呢不过这是还是感谢某宝网的牛先生，有小牛贷款，可以有自己的信用额度，上去查一下有10万的额度，马上申请，因为以前也贷款过，所以审批非常快，钱3分钟就到账了，最多支付一点利息，分12期还款，对于中小商户来说还是非常好的，比银行的贷款容易多了，而且银行现在的资质审核也要严格很多，就算提交资料也不一定下来，更别提说还要抵押的，下面还可以用订单贷款，就是相当于提前收款，也是需要支付额外的利息，当然现在这点利息对于李元来还是不值得一提的。

    刚处理完款项的事情，电话就响起来了，一看是何佳的电话：“靠靠靠靠，你那个店铺发神经啦，怎么怎么多人啊，你那个店铺不是半死不活的吗你小子怎么弄的啦”

    “哈哈哈就是做活动，哥就是这么帅，以后跟哥混，包你吃香喝辣的！”李元来得意的说。当然不会和你说是有商城的作用，这个是心里最大的秘密，父母也不能说。因为多一个人就算秘密，就有泄露的风险，而且对身边的人也不好。

    “不行，2顿自助餐我亏大了，我要3顿，不！我要5顿！”

    “没问题，只要是吃能解决的问题，就不是问题哈哈！”没有什么对一个吃货来说不能解决的问题，如果有，那是顿数不够，来多几顿一定可以解决的嘻嘻。

    挂了何佳电话后，现在准备出去，因为要去中介公司先注册公司，名字都想好了，叫香巴拉贸易有限公司，就是专门做这个线上店铺的而成立的，另外注册一个香巴拉餐饮有限公司，是的，李元来先从基本的餐饮做起来，先做奶茶，水果茶，咖啡等。

    因为在商城里面看到超级美味调味料，任何食品或者饮料添加一点，马上变成人间美味，刺激的人的味蕾，每个人只要喝过一次都会忘不了，而且会吸引人持续的来品尝。最主要的是这个产品单价相对于商城其他天价的产品来说，是比较低的，5




第五章 开业准备
    第二天安排林微处理办公室的事情，面试了几个人有些还可以，今天马上让他们开始协助林微的工作。

    贸易公司准备是一个运营经理，2个美工，4个客服，1个客服主管，1个财务和出纳，4个仓管，1个仓库主管。

    基本就可以先把公司的架构撑起来，今天只招了3个客服和一个美工，其他人还没有着落，不过前期还是够用了，毕竟时间太短了。

    李元来安排其他人把公司物资摆放和卫生，尽量周一就可以启用开始办公。

    周一李元来回到公司和公司的总经理王总提出辞职。

    “元来啊，为什么这么突然辞职，是不是薪酬不满意，如果是薪酬问题可以加的！”

    “王总，不是这样的，首先谢谢王总你的栽培，也感谢王总在工作中对我的支持，跟在王总身边也学到很多东西，不过现在因为自己准备创业了，时间上安排不过来，所以想最多一周的时间，完成交接！”李元来从容的说道。

    “一周的时间，你的工作重要性，一时间不是这么容易代替，也要给到公司时间处理，这样吧，如果这周找到人交接的就可以，最晚不超过2周的时间。既然你决定要走，也希望你有个好前程，有空也可以回来坐坐吃个饭嘛！”

    “好的，谢谢王总！有空一定回来唠嗑唠嗑！”

    李元来心里还是很感激王总的，因为王总在他困难无助的时候帮助了他，当时线上店铺创业失败，欠了钱急需还债的时候，是需要一份工作，如果是平时找工作还是不急，问题是现在急需资金的时候，王总是以前李元来的采购总监，老领导了。所以他去了地产社区老总，就想让我过去帮忙，因为他也知道李元来是个有能力和勤奋干实事的人才。

    得人恩惠需铭记，所以李元来想到以后发财了，再来回馈老领导。

    一周后，工作也交接完毕了，很多工作的注意事项也和新来接手的经理沟通完，李元来始终觉得无论做什么工作，责任心做事有交待是基本的原则，这样你的路才能走的更宽更远。可是现在有很多人，不知道是习惯还是就是没交待，做事懒散，还要挑剔工作。

    在你没有资本的时候，谦虚是别人看你的美德，现在社会上很多人说你给这么多工资，我就是干这么多活，多一分不干。不能说是全错，但是现在很多的老板都是，你不做多点，不显示的的能力和勤奋，我怎么知道你值得这个价格，只有你表现和能力大于这个价格，老板才会加薪，或者说是你才有资格和老板谈条件加薪，而且年轻人多做点，有句话叫吃亏是福，但是并不一味的吃亏，重要的前提是要学到东西，年轻人吃点亏没关系，只要学多点东西才是自己的，无论是技术还是资源或者其他技能，你才能有资格和老板谈条件，如果老板不加薪，凭借你的经验，资源或者技术也可以找到更好的出路，你才有选择权利。

    但是现在很多社会上的人都是，东西没学到，岗位也不是关键岗位，没有技术或者资源，一些比较不容易替代你的东西，你才能显示你的价值，就是说这个工作换一个人干不了，或者干得了但是干的没有我好。你才没有这么容易被替换，而现实是很多人都没有自己的优势只会说不加工资就走人，或者给多少钱干多少活，老板随时可以找人替代你而不会有犹豫。所以这种加薪一般都是失败告终或者走人。问题去到下一份工作，你还是这样没有提高的，也没有办法改变现状的。

    这周终于在猎头招聘推荐运营经理，洪明，以前某猫店电商做过运营经理，负责某宝店铺运营和管理工作。另外美工和财务和仓库主管都已经初步招聘到位。

    召集全公司开个会。

    “首先自我介绍一下，我，李元来是香巴拉贸易的老板，很高兴在这里见到大家，虽然我们是新公司，很多东



第六章 店铺选址
    做任何实体的生意，特别是做零售其实都离不开人，货，场三个要素。

    人不单是指人流，还有指经营者。货就是指有没有好的产品，场地其实就是房地产现在说的地段，地段，还是地段。

    所谓位置决定生死，经营决定利润！如果产品没有问题，一个好的位置起码决定你百分之五十的胜率，剩下的百分之五十就是经营者。因为地段或者商圈起码决定人流旺，有人才能有生意。至于做不做得成生意就靠产品，服务，还有经营者。

    李元来自己总结几个点：

    首先懒蛋是做不好生意，很多人都以为开了一个店生意就自己来了，如果你打工就没有问题，老板会照发工资，但是自己的生意需要不断的补货，流程，处理问题，服务好不好要调整，生意不好的时候要发现问题去解决，还要应付各种事情，晚上还要管账算账。因为李元来的同学就有个开奶茶店，前期投资30万，没有核算成本，原来有小工帮忙还可以，后来小工走了，两夫妻也懒，经常下午才开门，也不宣传，人来店里面要什么没什么，生意2年半加上投资总共亏了60万也是醉了。

    其次笨蛋做不好生意，李元来说的笨蛋，是不会算计，做店不算账，买卖难兴旺。做生意需要学会各种各样的经营技巧，需要很灵活的处理很多具体的问题，你如果脑子很笨，就想着开店就是进货，或者做点东西出来，摆好货，然后等着顾客来买，生意不好，自己没感觉到自己的不对，不会改变，害怕改变，你也是完蛋玩意。

    再次注重细节。零售或者开实体店做的好的人，都有一个共同的特点，就是细节，细节做的好的基本都是高手，有的时候经常说，开店如同绣花，在店里做事的时候，都是慢悠悠的，不急不慢的，因为店里很多事情，你说有多难做，也不难，但是就是繁琐，所以推荐最喜欢用的是列表工作方法，就是先坐在前台，拿出割开的纸，1234567，把要做的事情，一个一个的写出来，然后按照上面一个一个的做，这样就简单多了。

    所以做好一个店是不容易，上面一些总结可以做参考，避免很多弯路，当然做大后就是管理，制度，培训的问题。

    李元来决定先到人流旺的商圈去看看，选一个店首先是看环境，我们看店的时候要看看附近有没有居民区，有没有工业区，有没有写字楼，有没有商圈，是不是靠近菜市场，店门口的楼房都有多少层等基本的信息，也要看看附近有没有什么同类型的店铺，有几个这样的店铺，是年轻人在做还是老年人在做，是自己做还是连锁加盟，有没有什么大商场，大商场的价格怎么样，店的门口有没有马路，马路左右两边有没有栏杆，对面的顾客能不能直接走到这个店里，这样才能初步判断。

    李元来走着走着看到花城街道有一家咖啡店门口贴转让，然后进去店点了一杯咖啡坐下观察，不过咖啡出品一般。店铺在一个十字路，拐角的位置往住是开店的理想地点，两条街的交叉处，可以产生“拐角效应”。拐角位置还有一个优点是可以增加橱窗陈列的面积。两条街道的往来人流汇集于此，会有较多的过路人光顾。李元来坐了3小时统计一下人流，和入店购买的人流。

    一般我们统计理论人流，而入店购买是的实际人流，例如1000个人流一天，进店是百分之十就是100人进店购买，乘以他的客单价比如30元，可以算出3000元每天营业额，一个月9万的营业额，人员工资5个人平均2万到2万5左右，如果你的店铺铺租超过5万的，这个还没有算购买原材料，税费，水电的成本，所以如果一天只能做3000营业额，这个店铺肯定没钱赚甚至亏本。所以这个店铺肯定是不合适的，因为连理论的人流营业额都覆盖不了店铺的成本，店铺开在这里肯定是不行的。

    而且产品的定价也要和周边对比，李元来去了附近调查第一有没有同类型竞争店铺，周边消费水平，如果周边的消费水平20元的水平，你卖30元当然会削弱店铺的竞争力。

    综合周边和店铺的情况，李元来决定去和老板沟通一下，再了解一下实际情况。

    “你好，请问你们这个店铺要转让吗可以了解一下情况吗”

    “是的，我姓袁，因为我要移民，



第七章 火爆的销售
    李元来除了开业装修和人事，材料的安排，餐牌定价，收银的流程需要定好，继续让林微招聘服务员，餐饮公司的总经理和各部门的岗位人员，包括采购部，市场部，宣传策划部等等。

    原来奶茶20-35元一杯，咖啡是35-120元一杯，现在统统涨价，最低的30-50元一杯奶茶，咖啡60-250元一杯，很多人会说你这样的定价会赶走很多顾客，虽然周边也有高档小区，但是这个定价就算有人来买也走不了量的。如果是自己做个普通的生意这样的定价就是找屎，十个人做九个人都是亏的，奈何我有黑科技啊，有了超级美味调味料，怎么能和普通的商业一样呢这肯定玩法就不一样了。

    开业的活动要一炮打响，决定开业前2天前300名的顾客可以享受1元点任何咖啡奶茶甜点，提早把超级美味调味料放到店里面，当然是只有一定的数量，开业当天还需要从香巴拉贸易抽调几个人过来帮忙。

    到了正式开业的那一天，门口摆放着花篮（当然是自己花钱弄的啦，不然你真以为开业有这么多人送啊，其实就是弄下气氛），看着黑色的招牌，那个香巴拉q版椭圆的乳白色字体，旁边放着澎湃的音响，里面传出来声音：“走过路过不要错过啊，今天开业大酬宾，前300名的顾客1元免费喝奶茶，1元你买不了吃亏，1元你买不了上当，一喝包你两回头，二喝包你满地走，三喝包你迷上头，四喝包你赖不走，乌拉拉啦啦啦啦啦！还不快到店里来！”

    那魔性的的声音不断的重复着，旁边的林微一头黑线，关于这段广播林微内心的拒绝的，虽然她也试过奶茶和咖啡真的非常好喝，但是这个广播还low过广场舞大妈，有点像人家过来批发羊毛衫和袜子的促销档口，档次一下降低了几个等级。啊啊啊啊啊，不过谁叫李元来是老板，算了随便折腾吧，亏了也是亏老板的。

    随着那个夸张嘈杂的声音传播开来，很多行走过的路人都被吸引过来，一看门口的宣传单，听着服务员的介绍。

    一位萌妹子问服务员：“你们这个今天真的是1元吗不会是骗子吧你们这个好喝吗和丧茶比怎么样”

    服务员耐心的回答：“我们奶茶和咖啡都是很好喝，1元反正你也不吃亏，可以进去看看。”

    萌妹子和她闺蜜决定进店尝试一下，付款2元后，等3分钟拿着一杯奶茶，飞冰少奶少糖，杯子花纹和图案倒是做的蛮精致的。图案上面是一个萌萌的佛像，q版的头像，头上有6个戒疤，圆圆的脸上有2个绯红色的腮红，身上的黄色的袈裟，右手立在心中位置做立式，仿佛在说阿弥陀佛，一下子把妹子吸引过去，太萌了。

    喝了第一口奶茶，哇，这美味，这口感，香浓的奶味在味蕾上跳荡，但是又不掩盖茶的清香，喝了第一口马上想再和第二口，门口那low到爆的宣传，好像没有说错啊。从来没有喝过这么好喝的奶茶，真是太好喝了吧，萌妹子的闺蜜同样有这种感觉，不行要买多一杯和发个朋友圈炫一下！

    “来茄子，啪！今天遇到一个超级棒的地方，很好喝的奶茶，真的没有介绍错哟！”萌妹子发完朋友圈，想再买一杯带走，但是一看上面的价目表，“服务员，服务员，你们这个价格是不是搞错了，怎么价格这么高，你们是不是抢钱啊”

    “你好，真不好意思，价格是没有写错的，虽然我们价格贵，但是我们用料好，而且你也试过非常好喝的，绝对是物超所值。”

    “你们这个老板也太黑心了吧简直是没有人性啊，这



第八章 第一桶金
    第二天销售一样持续火爆，比第一天的销量有过之而无不及。店铺的人流也开始排起了长队。已经有点像网红店的趋势走，人流一多所有的东西包括原材料，包装，机器等等都是问题，而最大的问题是人力和管理，不过这种情况终于在一周后有所解决，因为猎头推荐了一个刚好连锁餐饮做到副总经理的，负责千盛餐饮的旗下品牌的管理和营销。

    刘星，看起来有点儒雅的中年人，一身蓝白的修身西装，整个人看起来比较精神，一个人的脸色和精气神起码反应这个人的状态，看来离职没有影响到心情，而且整个人还是比较有冲劲的。

    “首先非常欢迎你的到来，先自我介绍一下，我是香巴拉餐饮的老板，李元来。其实猎头给我推荐你的时候，我也有点意外，像你这样的人才怎么会想到来我们这个小公司”

    “李总你好，看起来你很年轻，猎头给我打电话的时候我也有点意外，不过说起来是缘分，我有亲戚的女儿前几天在你们这里买了奶茶，回去还一味的推荐家里人要来试试，保证有惊喜，其实开始没留意的，直到猎头给我打了电话，看了你们的简介，觉得名字有点熟悉一查原来是你们这个店，当然现在算是半个网红店铺，所以决定来和你聊一下！”刘星从容的说完。

    “我们公司产品和别人比最大的优势就是味道好，可以比市面上任何一点同类型的产品都强，我觉得你等下可以试试我们奶茶和咖啡，这样才更加有说服力。”

    刘星尝试完那个奶茶和咖啡，作为一个做餐饮的市场的人，觉得这个肯定是一个金矿，绝对大有作为，这种嗅觉是多年经验而积累成的。但是还想了解一下作为创始人的规划。于是道：“李总，那你的产品果然名不虚传，但是想了解一下你的目标是什么”

    “我的目标很简单，第一步扩大我们的门店数量，积累到一定的资本后逐步渗透上下游的供应链，然后开始怼死丧茶，最后把星爸爸赶出华夏，华夏不需要爸爸，特别是有星星的那种。最后餐饮的把银拱门和白头鸡餐饮赶出华夏。”

    “好的，我了解，非常有雄心壮志！我决定加盟你了，希望以后合作愉快！”

    李元来有点懵，这就答应了，这不科学啊，怎么说也是个职场的精英，什么都没谈就答应了不过想了一下也释然，首先是黑科技产品有吸引力，有什么比创业元老更有激情，然后还有个原因，估计刘星这个在原来母公司可能受了点委屈。加上如果给力的产品，有可能对老东家翻盘的。哈哈真是天助我也。

    “好的，那就祝我们大展宏图！先来定一下你的薪酬，300万年薪加年底分红，以后企业发展大了再提高，相信你不会后悔今天的决定的，前期可能要辛苦你了。”

    刘星握紧李元来的手，这一刻是一个历史性的时刻，后世历史也会记录这光辉的一页。

    “首先还是人力缺口的问题，然后就是原材料的问题，现在既然入职有些东西也可以给透漏一下，我们开业第一天毛利12万，第二天接近翻倍了21万，如果保持这个速度，月底一个月毛利最少在500万-600万，除去其他的费用，净利润在400万以上。所以现在前期压力也是非常大的，而等到月底，准备再开3家新店。所以如果可以的明天就过来吧！”

    “听到这个数字，刘星还是被惊了一下，就这个店现在的人流多，但是没想到这么赚钱，不过还是很兴奋的，证明自己的选择没有错，心里说有一天还是会回来的，你们等着吧！