黑金商业帝国

    大型的旗舰店超市营业面积20000方已经有4500家，这个已经比华闰超市的大型门店数量要多了。

    还有中型门店3000-8000方的门店超过12000家。

    小型便利店形式70-300方的门店超过35000家，这个数量已经比粤省巨头的15000家门店还要多出一倍有余的。

    而且这些门店全部都是香巴拉集团自己自营的，连自营房产的比例最少去到百分之六十。

    也就是说大部分的房产都是自有物业，也不用接受每年房东的涨租的。

    对于集团总体的成本就是最低的，万一零售大战打起来时候，你租金成本是不变的，而我的比你低，也就是竞争力比你强，生存能力比你强的。

    这些都是在为将来做准备的。

    可以说香巴拉超市基本覆盖全国32个省市自治区、568个城市，按地区来看，华南地区占据首位，其门店总数等于东北、华北、华中三地区之和。

    按城市级别来看，47的门店集中布局二三线城市。

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第二百七十八章 香巴拉餐饮管理系统（年快乐）
    刘宇继续说道：“通过集团的研究中心的努力已经出了成品的方案。”

    “第一，我们香巴拉生活服务app里面内置了集团的人工智能系统解决方案，所有的app会有人工智能助手协助，自动帮你接单。

    人工智能助手还可以代替外卖小哥与客户和餐饮商家沟通

    比如客户在不在家什么时候方便送啊有没有什么要求等等

    要不要上楼啊小区有没有什么限制

    或者写字楼有些是不能上去，只能客户自己下楼拿的需不要到了给个电话

    还有与餐饮的商家沟通有没有货什么时候做好餐可以拿啊

    这些都是可以通过人工智能助手去沟通，完成后直接生成语音指令给到外卖小哥执行。

    通过这样的方式，减少了外卖小哥百分之80的沟通时间，增加接单的效率。

    第二，我们现在在集团的量子智能手环集合语音功能和定位功能，这样就可以减少骑手在送餐途中打开手机的操作次数，同样提高了效率，以及增加了骑手在送餐中间的安全性，因为他不需要再看着手机了。

    同时骑手的位置更加精确有利于导航的线路规划以及系统判断他们完成订单的时间，好安排下一张订单。

    第三，现在所有的餐饮商家都安装我们餐饮管理系统，以便我们能够及时知道商家做餐的速度，以及辅助系统判断商家出餐的真伪。

    因为经常有商家电话里面说餐已经做好，实际外卖小哥到了根本没有做好，只能让小哥等着，如果先去下一个地方再回来取餐，路程比较远，所以是浪费小哥的时间。

    同时我们的餐饮管理系统硬件部分集成了粒子成像监控系统，可以实时监控到餐饮的商家现场的情况，对于厨师是否做好餐，甚至是做的那一道菜都可以通过人工智能系统来判断。

    大大加快了判断出餐速度已经计算让外卖小哥过来取餐的时间。

    还可以通过粒子成像监控系统看到商家在后厨有没有卫生不合格，食材恶劣，以及是否缺货的问题。有效的排除那些卫生不合格以及无良的商家。

    而我们香巴拉的餐饮管理系统不但有收款的功能，还有erp库存和原材料管理和标准化的功能。

    只要商家把每日的菜品采购的原材料数量和重量输入到系统，系统会自动给出当天材料最大可做菜品的数量，有效的杜绝了因某些材料缺货导致菜品做不出来的问题。

    同时还可以跟据每天的库存和售卖的数量，餐饮管理系统反馈人工智能系统及时调整在香巴拉生活服务app上的促销和展示位置，以改变销售的情况，保证每天商家的积压库存最少，最终目的是达到零库存。

    这样对于商家的资金也是最大化利用，相对于以前餐饮商家的人工计算，起码可以节省超过67的成本和提高百分之40的效率。

    而这个餐饮管理系统不单在香巴拉生活服务app上做关联，还可以服务整个线下的餐饮管理体系，只要他们堂食下单同样接入这个系统，线上线下同时联动库存。”

    李元来听到刘宇的介绍也是十分惊奇，如果说人工智能助手是使用了小巴的智能系统做辅助。

    那下面这个餐饮管理系统就是人工智能对于人类的生活的应用，这个是实实在在的好事，因为这个可以大大减少餐饮业的材料的浪费，同时可以管理库存和销量，也就是从源头上增加餐饮业的资金周转率。

    “那现在这个餐饮管理系统已经上线了吗有没有发现什么问题的”

    刘宇回答道：“我们现在香巴拉生活服务公司旗下的餐饮商家已经全部用上了，我们自己的香巴拉餐饮管理系统，连带集团旗下的所有餐饮业用上了这个管理系统。

    而且最重要的就是使用了这个管理系统之后，我们开始逐步供应原材料给到餐饮的商家，比如生鲜果蔬，每天菜品所需要的农产品等等，这样已经开始慢慢渗透到上游的供应链。

    因为集团本身餐饮原材料供应商就是香巴拉集团旗下的农业公司供货，现在不但有全国超过，大型米，粮油，果蔬，农产品，茶叶大型生产基地4800处，大型养殖基地1200处，主要鸡猪鸭牛鱼羊等肉食产品为食品公司和餐饮公司提供原材料，员工20万人。

    而且香巴拉农业集团公司还与全国许多农产品公司保持良好的合作关系，所以产品的价格上有绝对的优势。

    比如茄子我们供货给到餐饮外卖的商家价格比外面最少便宜百分之二十，而且货源稳定，配送及时。、

    加上使用香巴拉餐饮管理系统，更加可以做到供应链的最优化，对于供应商价格成本最低。

    我们香巴拉生活服务公司就是想要联合集团的农业公司渗透到餐饮商家的供应链上面，保证了集团对于餐饮外卖的商家以及线下餐饮商家的影响力。

    只有这样才能最优化精细控制到商家出餐时间。

    同时我们在香巴拉餐饮管理系统植入了中央厨房的标准流程，让所有的餐饮商家提前准备好配菜，准备多少，什么时候准备，都有一套标准的流程告诉他们，对于他们人员的分工指派不同的工作，优化整个厨房出餐的流程。

    这样就可以以最少的时间最快做出菜品出来，我们计算过这样起码提升了40的出餐率和减少中间环节浪费时间。”

    李元来听到后，明白了这个就是香巴拉一贯的作风，入侵一个行业后慢慢开始渗透



第二百七十九章 香巴拉地图导航
    通过了香巴拉智能管理餐饮系统和量子智能手环，现在整个餐饮行业无论是效率，利润都提高了，成本也降低了不少，对于集团在餐饮方面的竞争能力也是同步加强的。

    特别是香巴拉智能管理餐饮系统里面厨师培训也在不断加强厨师的能力，集团也在不断的收集所有的菜式进入数据库来优化。

    而现在不断完善的菜品数据库涵盖了全国八大菜系以及西餐等等菜式大全，现在还初步应用在香巴拉教育培训集团里面。

    导致我们专业培训的出来的厨师效率提高了2倍，并且已经根据现有的厨师等级划分了相对应的课程和学费。

    全国现在厨师一般分为高级工:特一级、特二级、特三级厨师；中级工:一级、二级、三级四级五级厨师，厨师学徒。

    所以现在香巴拉教育培训集团结合国家的等级制定出了十个等级分别为一星厨师学徒，二星初级厨师，三星中级厨师，四星高级厨师，五星初级名厨，六星中级名厨，七星高级名厨，八星特级厨师，九星特级厨师，厨神。

    他们对应的学费分别是3000，8000，18000，28000，68000，108000，188000，，。

    一般到五星高级厨师厨师以前是可以不限制天赋，只要勤奋都可以达到的。

    但是六星开始到后面厨师等级学习不单是钱的问题，还需要有天赋的厨师才可以学习的，这个已经在香巴拉餐饮集团里面验证了。

    而且学厨师不是一上来就可以直接跳到三星四星的等级，都需要从头学起的。

    香巴拉培训集团的厨师课程同时也在培训集团的厨师，提高他们的职业技能的。

    现在通过集团的量子智能手环可以测试厨师的天赋，先天天赋好就更加容易成为好厨子，如果开始天赋不行，只能靠后天的努力，但是这种展现爆发的几率很少的。

    现在香巴拉餐饮集团通过测试和培训才发现原来九星的特级厨师只有0人，八星特级厨师13人，七星高级名厨456人，六星中级名厨6855人。

    升级的难度非常高的，特别是后面几个需要的天赋努力都不是一般人可以做到的。

    而厨神这个称号到现在都没有人达到的，而且通过系统评定的等级后我们发现觉得可以吊打外面的厨师起码2个等级。

    也就是说现在八星特级厨师相当于比外面的特一级厨师厉害，就算是国家的特一级厨师也是有实力之分的。

    可以想象系统的难度有多高的，但是起码量化了厨师的升级之路。

    而且集团在收集菜品的信息就是想不断优化美食，要求做好最好的菜品给到大家。

    现在香巴拉餐饮集团和培训学校都在不断打下坚实的基础，以后想要打造全国的厨师大赛的。

    李元来听到刘宇的介绍后，都不知道原来集团已经在某些行业越走越远了。

    好像是绝巅的强者之路一样的，让别人无路可走

    这个培训系统绝对比新东方的要牛逼多了。

    以后学厨师不用到新东方，来香巴拉也是可以的。

    李元来说道：“这个系统非常好，我们先自己内部培养做好全面的准备后，再看看是不是要推出市场的，因为全国现在起码有几千万人在从事厨师的行业，但是精英厨师缺口在五百万以上的。

    这个也是一个很大的市场的。

    特别是那个厨神大赛的，只有竞争才会有进步的，我也是非常期待的。”

    “李总，我们会和餐饮集团一起努力的。以后我们厨师系统推广出去后，可以在app里面显示餐饮的厨师的等级，就算不是集团的也知道这里的厨师是怎么样的厉不厉害

    我们希望做到就是成为厨师行业的标准，唯一标准。”

    看到刘宇这个想法果然是野心勃勃的餐饮人，如果能够控制厨师的标准，那么全国的餐饮就只能看香巴拉集团的脸色行事。

    因为最好的厨师可能大部分会集中在香巴拉餐饮集团，因为给了他们发挥的平台。

    包括现在香巴拉餐饮集团的酒楼已经在不断渗透到八大菜系里面，可以就可以囊括全国精英厨师的。

    你看这个就是人多的好处，如果让自己一个人想可能还没有办法完善。

    现在只是一个小小的想法变成了显示，单单培训如果能培养出500万精英厨师，这里产生的价值就已经5000亿的市场，到时候香巴拉培训可以说是厨师届的少林寺了。

    想想都觉得是兴奋的。

    而刘宇继续说道：“刚才智能餐饮管理系统只是我们香巴拉生活服务app的其中一个优势，另外就是现在通过集团的高新技术，已经在app里面内置有香巴拉地图导航的功能。”

    “现在通过智能餐饮管理系统和人工智能助手解决了骑手的决策问题，但是导航一直都是外卖行业的通病。

    一个定位不够精准，一个线路路径不够优化。

    但是现在通过香巴拉地图导航可以实现实时路况更新，智能调整路线，引导骑手选择最优出行，躲避拥堵地方。

    并且通过连接量子智能手环的语音提示，直接下命令给到骑手。

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第二百八十章 超导电鳗电池——电动车
    但是现在通过香巴拉集团的研究中心在能源方面的突破，已经研制出超导电鳗电池。

    彻底解决了电动车的能源问题。

    众所周知，生活中方方面都离不开电池的应用，3c数码、照相机、电动汽车、航空航天等无一不用到电池。

    可以说电池与人类的生活密切相关，尤其近几年，新能源汽车的快速发展，使电池行业备受关注，毕竟其核心技术还是动力电池。

    电池总体的发展，将由化石能源向新能源方向转变，能量转化率高、无污染、节能都是未来的发展趋势。每一波的技术突破，都将会给行业带来革命性的意义。

    现在香巴拉研究院推出的这款超导电鳗电池可以说会成为能源行业的一次变革。

    因为他的应用方面是非常广泛的。

    而电鳗动物界放电能力最大的淡水鱼类。它能够瞬间输出的电压可达300～800伏，足以将人击昏的电流，因此电鳗有水中“高压线”之称。

    电鳗的发电器的基本构造与电鳐相类似，也是由许多电板组成的。

    它的发电器分布在身体两侧的肌肉内，身体的尾端为正极，头部为负极，电流是从尾部流向头部。当电鳗的头和尾触及敌体，或受到刺激影响时即可发生强大的电流。

    电鳗体内有一些细胞就像小型的叠层电池，当它被神经信号所激励时，能陡然使离子流通过它的细胞膜。

    电鳗体内从头到尾都有这样的细胞，就像许多叠在一起的叠层电池。

    当产生电流时，所有这些电池（每个电池电压约015伏）都串联起来，这样在电鳗的头和尾之间就产生了很高的电压。

    许多这样的电池组又并联起来，这样就能在体外产生足够大的电流。用这些电流足以将它的猎物或天敌击晕或击毙。

    美洲电鳗的最大电压竟达800多伏，这么强的电压足以击死一头牛。

    而在电鳗的肌肉细胞中几乎都可以达到放电的细胞，这个体积储电放电为科学家提供新的思路。研究院的科学家根据生物界电鳗的发电细胞叠层原理把石墨烯这种原子材料，利用实验室的设备仿造电鳗的生物结构重新组合排列，得出了一种新型的电池储能的材料。

    但是只是这样还是不够的，要使用电池储存容量大幅度提升，永远离不开电池的电子衰减。

    然而利用超导材料将电能转化为磁能储存在超导线圈的磁场中，由于超导状态下线圈没有电阻，所以能量损耗非常小，效率也高，对环境污染也小。