粮田
时间:2023-05-23 来源: 作者:风和知了
信里还写了一些大概的账目,专门给她的。川菜馆盈利、养殖厂和农场步入正轨、包店里的情况,这次信里有都有了详细的说明。
盼来了信,她娘也不耽搁,中午秦恩送来的,下午送了秦恩回县里,她娘就大花家还有北苑大姑家都去了一趟,把消息传了过去,孩子们都挺好,吃住也都随心,活计不累,让家里大人放心。
“娘,我小姨夫咋没住下呢”
秦恩过来送信,中午到的,吃了口饭,没住下,直接赶车回了县里。小小中午看了一眼,赶着去学堂,没的和秦恩多玩上一会。这会晚上下学,蹦蹦跳跳的家来了,一进院子看着小姨夫是早就回了县里了,小小从晚上吃饭一直到都快要上炕睡觉了,还是不能释怀。
这会嘟嘟囔囔的,炕上坐着,还是念叨个不停。
“以前是以前,这会你小姨和小姨夫成家了,咋还天天外头待呀。”
她娘笑,这话说了已经一个晚上了,小小还是听不进去。
“你小姨夫县里有事,今儿住不下,等下次,下次来娘一定给你留住,成不成”
也不知道是吭叽了一晚上累了还是想明白了,小小红着眼琢磨了一阵子,点点头,“下次小姨夫啥时候来”
她娘笑“以前也没见着你这么粘人,这会倒是粘上你小姨夫了。”
秦恩特别会哄小孩子,和小小是一直能玩的来,特别是前阵子回门过来她爹待的这几天,得空就领着小小山上四处转哟,不让小小跟山去打猎,秦恩就领着小小大雪天山底下转悠,所以小小就粘上了。
哄睡了小小,她爹炕稍坐着喝茶,她娘炕头坐针线,给她和小小做袄子,已经成型马上就能穿了。她正拿着书卷,挨着她娘,一页一页的翻着看。
她爹娘两个有一句没一句的唠着嗑。
“下院二姐给瑶瑶做两身衣服呢。”
她娘随口说了一句,她爹听了,抬头,“啥时候”
第340章 作坊
“那老四那头呢”
“大花娘是乐意,”她娘放下针线,“就是老四啥个主意还没听说,不过丫丫和大花有天早上说话,我屋里醒了听了那么一两句。”
她娘说完,转头看她,“大花和大狗子是乐意的,二狗子还小,还没说这事。”
“那祥瑞、祥花、祥兰呢”
她娘摇头,“二姐没松口,就还没问孩子,大花他们也是南苑嘴碎的人瞎说,听着动静的。”
她爹好长时间只一个劲的喝茶水不说话,终于一缸子茶水都喝的见底了,才继续说,“老四人是好的,老实能干,要是单单这个,我倒是没啥,肯定乐意。”
“不是,不是还有他以前的那婆娘吗”
“虽说跟人跑了,但,但也不好说哪天回来了,那以后可咋办!”
她爹想的多,担心的也多,“可要是万一那婆娘回来,跟着闹事,这就不好收场了。”
“不会回来了吧”
她娘弱弱了,心里也是没底。
“谁能说的上,这一走才几年,要是外头过的不好,再回来也不是不可能。”
“老四家日子过得好了,几个孩子也大了,要是想明白回来了,这可咋整!”
她爹这么一说,她娘就一点做活计的心思都没有了,拧着眉头,开始担心,“是呀,这可咋能,要是真回来,可是真不好说。”
“当初人走的时候,算是一走了之,也没说和不和离,要是这会二姐真过去了,不回来还好,要是人真回来的,是真的不好说。”
她娘自己寻思了一会,点点头,“不行,这事我得和咱娘说说,可得上点心。”
她爹点头,“你和咱娘说说,先别着急,我也外头悄悄打听打听,看能打听出点什么来吗。”
她边上听着,不得不佩服她爹娘两个是真真的想的全面,也为二姑是真的担心和操心。
本想着多听那么几句呢,后来是只听她爹娘两个还嘀咕了好一会,她是眼皮耷拉着不一会就睡过去了。等第二天醒来,是在西屋,被窝暖暖的,今儿她娘起得早,饭菜已经做好,正听当院有动静:挤牛奶呢。
她爹不是家里做木工活计,就是外头打听了卖地的,过去看看地,也有好几次去村里吃席面。现在村子里大事小事,但凡办席面的,需要陪客,多是过来叫上她爹。
她爹不喜这个,但是有的拧不过,也是要过去凑个数,但是外头是雷打不动的不喝酒了。
家里今儿年山楂树接的山楂特别多,不但她家的,就是下院老太太院子里的几个山楂树,也是接了不少。
她一看家里这么多山楂,现在零嘴多,每年都能剩下不少,浪费了。
她就开始琢磨弄弄山楂糕,山楂卷、山楂片之类的。
要是好吃,一来当零嘴,剩下的还能卖钱,可是好了。
先从地窖里用小筐装一些到工作屋,洗干净,去蒂去籽,倒入盆子,放糖腌制十多分钟,有水溢出来之后,放锅里开始蒸,先蒸它个十分钟左右,掀开锅,看着熟了,晾凉之后,开始压成泥。
现在自己做菜做饭做的,已经有感觉了,一看这一小盆的山楂泥,尝了口,酸酸甜甜的,对口!
出来的泥,弄平,直接放外面,盖上盖令,天冷,一会就冻上了。
冻上之后,成块,一块块的切下来,山楂糕就成了。
第341章 年货
山楂用油纸包好,系上麻绳,绑出花样来,一块一块的压着,堆起来,装箱子。
辣酱也是,装的小巧的罐子,油纸封口,盖上盖子,一并装到箱子里,间隙都用棉花或者干草给填上,防止一路太颠给颠碎了。
县里的车是秦恩领着来的,一共四辆,把弄好的都装车,先运到县里,然后从县里再到府城,这一段路也是要走挺久的。
根据家里出产的产量,她大概算了时间,每隔十天左右,秦恩县里就可以雇车过来拉,每趟四辆马车能刚好。
新增加了这两个作坊,村子里干净勤快的婆娘媳妇差不多是都有了活计,能过来帮工,她和她娘说了,每天现结工钱,是按质按量来算,不同的工,要是干净做的多,给的工钱她娘也是多结算一些。
冬天本来没啥事,加上又是女眷,以前一般是做做针线,针脚好的,可以拿到集市上卖几个钱,也不多,就是个辛苦钱。现在好了,她家这两个作坊起来,每天下来挣的工钱不比自家男人出外做工挣的少,勤快的,一天挣下的,就比外头做大工的男人挣的还多,可见都是高兴的。
她娘也高兴,看着村子里媳妇婆子每天一早就乐呵呵的过来,好个洗漱,换来干净的衣服,带着围裙口罩,有模有样的在自家作坊里认认真真的赶工,忙碌一天下来,她娘按着质和量给大家当天结算工钱。
钱一分到手里,是最开心的时候了,这一天的活计下来,按着生计,可是能够十天半个月的好吃好喝了,哪能不高兴呢。
“自己日子过的好了,也还不行,要是十里八村的乡亲们日子也跟着过起来,才好呢。”
这是她娘有一天发完工钱,看着大家高高兴兴的家去,她娘自言自语念叨,她听见的。
她娘虽说是无意识念叨出来的,念完之后就继续忙其他别的事情,她倒是记在心里了。
其实想想,要是给村子里勤快的人找活计,一起都过上好日子,也不是不行。但前提得是人勤快,要是懒散的,就是再有想帮的心,也是没法子的。
嗯,等年后,开春要修路,雇人给工钱,家家有力气的男人可以出分力,挣份工,路修下来,也能挣不少。
还有到时候家里买了第,这几个作坊都大了盖盖,每个作坊能用不少人。
还有养殖,这个也是需要然看着的,不但看着,以后她还想弄成一条链。比如猪,养大之后,运到县里,或者当下杀了,都是要专门的人。像鸭子羊之类的,鸭绒或者羊毛可以留下,弄干净之后可是大有用处,都是需要盖作坊一点点正规起来的。
要是没的差错,再有个两三年,她们村家家户户别说能有多少余钱,就是过日子不愁吃穿,那是肯定的了。
她爹娘家里现在很是能拿的了主意了,有时候家里她把事情和她爹娘一说,其他的张罗都是她爹娘两个就能弄妥当了。外头的她爹出面,家里的她娘花心思。
她只要得空过去看看,哪里有需要改进的,晚上和她爹娘一说,第二天她娘就给改正过来,她呢,一下就清闲不少。
家里的除了她弄的做包的小作坊她自己留着,其他的比如辣条、山楂糕点之类、辣酱啥的,她都给了她娘,账本啥的也是让她娘过目,现在雇工的钱和一应买辣子、山楂花销也是她娘出的,以后挣的钱,也是全给她娘。
辣条的事情她娘找了三个媳妇接着,换了大一点的作坊,除了每天晚上她陪个配方,其他的都是她娘和几个媳妇看着了。
 
第342章 哄小小
她把信收起来,嘿嘿笑,“娘,府城的事情我小舅都是信里说的,几句话下来,可不是得好几页。”
“你小舅外头一个人也是辛苦,虽说学堂过去几个帮衬着,但大事小事还不得自己多操心,你呀,虽说在家里,但是脑子机灵,平日来有啥好的法子,多给你小舅支支招。”
“咱不比府城大家小院的,别人家大业大,那都是好几辈打下的根基,动弹不得的。”
“你小舅府城就是一个人,咱这生计我虽不大清楚,但就知道的。之前的火锅还有烧烤,眼下的家里这些作坊,县里还好说,有秦恩帮着张罗,到了府城,可不都得你小舅操心。”
“人要是一出头,还不得拿出点心思来防着。”
“你呢,人机灵,在家闲着没事多想想法子。”
“我这次去县里,看你小舅连家里的年货也惦记着,就知道这孩子还是个操心的,大事小事都得跟着张罗。”
“所以呀,到时候你也说上那么一两句,家里这些小事不用他惦记。还有南山,也不用他操心。”
“这些话我是每次都和你小舅说,每次写信也都念叨,你小舅就是不听。”
这会她爹已经把车上的东西都搬到屋里去了,她娘就领着她,一边屋里走一边继续说,“家里现在不缺银子,啥啥都能买,也买的到,而且你小舅逢年过节隔三差五带回来的,还那么些一直箱子柜子里收着呢,东西那么多,哪能用的完呀。”
她点头,知道她娘是心疼于景,府城本来就不好扎根立足,现在事情又多,还操心这些琐碎的,怕他太辛苦。
“娘,你放心,等我小舅过年家来,我一定和我小舅说说。”
“好好说说,这逢年过节的,你小舅每次都没落下,东西啥的一车车的运过来,这样下去可不行。”
她点头,跟她娘保证了,她娘才放心。
于景这次的信相比前几次是要多出来好几页,现在府城新开了好几个铺子,川菜馆府城的生意好了之后,又在其他地方开了酒楼,也已经开张了。
包店生意于景说最是好,好几个款式已经缺货了,自从英子和大花过去之后,府城的小姐夫人是一传十、十传百的,包店在府城夫人小姐中间是火起来了。
老太太又做出来几个,正好年前还能运到府城。
山楂的制品卖的也好,正赶上年关,挂上德正的牌子,一说是新品,尝过之后,就都赶着买下送人的送人,留用的留用。几天下来,运过去的那些已经见底了。
现在预约的,已经有好些,就等着再运到府城家家分派了。
辣酱是慢慢火起来的,火锅和川菜馆已经开起来一阵子,府城的人现在也慢慢能吃辣。加上她制的辣酱口味独特,很是好吃,吃过的多回头再买上几瓶子存着,一点点,辣酱也是卖起来了。
除了这些,于景信上还写了账目。这段时间各个铺面的账目还有汇总的总帐。
今年一年,算上和梁家合伙的生意,加上自己新琢磨出来的营生铺面,挣下的相较去年翻倍都不止。
信她是从头到尾看了三遍,细细的全都看过,记下之后,外屋她娘正烧火做饭,她随手把信仍灶膛里烧了。她娘看了一眼,这动作她是做过好多次了,每次于景的信她记下之后心里有数,都不留,全烧了。
“看完了”
她笑,“看完了,我来帮娘做饭。”
“你这几天都给先生做的啥呀,我看着家里的肉和菜也都没下去,你们这些天都吃的啥呢
第343章 分派
到了腊八,家里已经新做了豆腐,蒸了豆包年糕,冬月的时候就杀了猪,刚喝过腊八粥,先生也不急着去学堂,吃过饭,撤了桌子,家里大大小小热炕头一座,喝着茶水,细细说着过年的事情。
“柴火我又下营子拉了一车,全是干木头,比头辆车要好烧。”
自从搬到上院,有了生计,家里冬天就没再一天到晚外头篓柴火了,秸秆要是不够烧,她爹就去外头买上一车,过冬之前劈好,能够烧一个冬天的。
今年冬天烧的多,刚一进腊月,买的两车柴火就烧的快要见底了,她爹这才又买了一车。
“之前景哥隔三差五带回来的料子,我各家分派了些,昨儿个我掏箱倒柜的收拾一通,家里还余富着不少。”她娘一边说,一边过去西屋,她爹后头跟着,不一会,两人大包小包的抱过来好几批新的料子,“都是好的新的,咱家衣服被子也都换了新,我寻思一时半会也用不上,搁着也是搁着,不如分派了。”
“作坊里几个嫂子婶子,也跟着忙活一个冬天了,要不这些布,我分出来,家家扯上一块回去。”她娘继续说,“给大人孩子做几身衣服,也都过个好年。”
“家里这些事你看着办就行,”她爹帮着把布料搬上来之后,继续挨着先生炕稍坐着,喝茶水,“我看除了布料,还好些个景哥府城点来的点心,咱家吃的少,留下够用的,其他的也都分派了吧。”
她娘点头,“我和景哥说过多少次了,不用隔三差五运东西过来,他呀,就是不听。”
“东西放着收着,咱一大家子也吃不多少,下院老太太和她小姑几家,跟着也是吃的腻歪了。”
“正好,咱家今年作坊雇了工,家里人多。以前是给了这家不给那家也说不过去,有老人和孩子的,逢年过节送点过去吃个新鲜。”
“这会好了,我也琢磨了,这点心和布料,家里有老人的,就先给一些。”
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