粮田
时间:2023-05-23 来源: 作者:风和知了
她爹这边眼疾手快,一看小小这架势,赶忙上前,伸手前头把小小接过去了。
不对呀她爹凑过来接着的她娘还本能的一手扶小小,另一个手竟然是去摸肚子
摸肚子!
摸肚子!
真的假的呀!
她瞪着大眼睛都不敢相信,她娘这是有喜了
她爹接过小小,顺势就地扔高高几下,逗的小小咯咯直笑。
“娘,你,你,你,我,我,我是要再有个小弟弟小妹妹了吗”
她两眼冒光,也不知道咋的,一下就到她娘跟前了,指着她娘的肚子,还是没反应过来。
她娘一听,没想到她这一下就猜出来了,笑着点点头,“也没想到,我这身子本来就不大好,这两天开始吐,吃啥也吃不进去,就,就知道了。”
她娘小声的念叨了几句,然后拉着她和于瑶的手,放在她的肚子上,“最近事情多,也没上心,昨天跟你爹出门,没告诉你们去哪,就是去了趟县城,找大夫开的,已经三个多月了。”
哎呀,她娘有喜了,可是太好了。
“娘,我希望是个女娃子,我就又有弟弟又有妹妹了。”
她兴冲冲的这话刚说完,她爹抱着小小,顺嘴就接了一句,“我也是跟你娘这么说的,家里养了两个小子,可该给我个闺女了。”
她爹这话说完,她娘和于瑶就开始笑,小小也不知道听的懂听不懂,也跟着笑个不听。
总觉得哪里不对,一时她没反应过来,看小小笑的实在太夸张,刚要被他逗乐,一个机灵,反应过来了,“爹!爹!你说啥呢,我不是你大闺女啊!啥两个小子,我好说歹说也是你闺女呢!”
她爹一听嘿嘿笑,“闺女,闺女,大闺女。”
好吧,她爹说的倒也不差,这会她爹娘也是都习惯了,有点都把她当小子养了。
这可是大好事,高兴过后,围着她娘,家里大大小小就开始制定关于她娘养胎和以后坐月子的事情。
以前是没条件,活计放着,是一定要做的,这会家里好了,她娘可是不能再操劳了。以后这每天的喂猪喂鸡之类的,她就多分担
第324章 酿酒
家里的辣椒收着了,因为相较每年稍旱,辣椒可是辣的不行。
菜园子里的其他菜,下架之后,都是地窖里存起来的,这会,她和她娘正菜园子收拾呢,家里来人,两辆车,四口大缸,给运过来了。
这几口大缸,她让她爹专门找人弄的,半个月前的事情了,这会都弄好,一下都给运到家里来了。
缸是她费了好大劲设计的,专门用来酿葡萄酒用的。
家里的葡萄今年收成了,长势也好,她是早想着酿酒了。
把缸找了妥当的地方放起来,好个洗,热水冷水一趟一趟里里外外的一直到都个冲洗干净,可以用来,她和她娘就可以摘葡萄。
因为家里的葡萄都是天然无公害,没用农药也没有污染,所以成串摘下来的葡萄用清水冲洗一下,放在干净的篮子里,沥干水分,就能等着用了。
家里的葡萄没糟蹋,虽说是头一年,接的不是特别多,但是这一串一串的都摘下来,也是弄了不少。
留出来一下家里吃新鲜的,剩下的她都准备酿酒。
她娘知道她是折腾着酿酒,虽说一边帮她弄,但也是念叨了一路。
“小小孩子啥都折腾,哪里学来的主意,还知道酿酒。”
她就笑,“娘,我看书学来的,前阵子去府城,看了本这方面的书,老远的西边传过来的,有这法子,我就试试看,万一能成了呢,多好呀。”
她娘按着她说的法子,两人正围着围裙,戴着口罩,扎着头巾,拿着葡萄一边把把它们捏碎,皮肉分开,装进缸里,一边说着话。
不能装满,没记错的话,每个大缸装到三分之一就好了。
四个大缸,家里的这些葡萄捏每个缸碎装到三分之一,还能剩下三四筐,留着吃了,也可以晒干。
关于发酵,前世的时候,她看过这方面的书,当初纯粹是好奇,看过之后,并没有实践过,不过酿葡萄酒所应该注意的一些事情,她都是有印象,记住一些的。剩下的,就只能一边自己再研究研究,慢慢来了。
大缸的盖子也是专门设计过的,和缸是一处的,正好适用,盖上之后也不太严,能留出空隙来给里面的葡萄呼吸,开始进行首次发酵。
弄好之后,找了个温暖的地方,就开始自然发酵。现在弄到这程度,才是最简单和最不需要技术含量的,剩下的,才是最考验她的了。
温度是要控制好,不但温度,每天还要定时查看,根据葡萄发酵的情况,进行一个个的步骤。
大概一天之后,看着葡萄已经开始发酵,里面有气泡冒出来,就要开始加糖了。
加糖,是做葡萄酒的秘方,按着一定的比例在适当的时候加糖,就会提升葡萄酒的度数,酿出更好好喝的酒。
而且不同的加糖比例,酿出来的度数也不一样。
首次加糖,先加一半,剩下的一边,三四天之后,看着里面的葡萄发酵的情况再次添加。
她爹自从知道她把家里的葡萄用来酿酒,而且还弄了四大缸,很是高兴,每天都要过来和她打听个几次,唯恐错过啥,还说酒酿好了之后,一定要第一个给他喝喝。
首次发酵之后,大概七八天的功夫,几口缸里的葡萄不冒气泡来,葡萄皮也都不再上浮,这时候需要把渣和酒分离开来。此时她画了样子的新的缸也制好,提前一天也送过来了。
过滤后的酒液全都倒入缸里,这次要盖严实,开始进行二次发酵了。
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第325章 谁呢?
“等以后规模大了,还能剩下,我就再琢磨琢磨新花样,再多开几家别的铺面。
“还种了好些辣子,一大片,虽说当初种的晚,但是收成还不错,而且也是特别的辣。”
“有片地当初买的时候都种了苞米,我小舅来信说今年也收着了,收成还不错,倒是不怎么用买粮食了。”
她还要再说,她娘笑嘻嘻的拦着,“行了,可别念叨了,当初你爹和我就说了,你和你小舅外头折腾就行,不用和我还有你爹说。”
“以前不用说,现在不用说,以后也不用。”
“你呀,心里有数就行,这家业都是你和你小舅挣下的,想怎么来就怎么来。”
“给你小姨填箱,给了这几处铺子,我高兴还来不及呢。”
“娘知道你是觉得家里才一个小铺子,县里的全给你小姨,你怕你爹和下院知道了,多想。”
“没事,这个没事。你爹哪里有这心思。”
“就是下院,知道了就知道了,也没啥,还是那句话,这铺子和摊子是你和你小舅张罗挣下的,怎么个说法,都是你们说的算。”
“还有你几个姑姑大爷那,也没啥。”
她点头,“对了娘,我小舅上封信说过几天那边忙完就赶回来,现在离正日子也不远,估计这几天也应该能到家了。”
说起这个,她倒是还想起一件事,“还有个事情,娘,我想让你帮我琢磨琢磨,拿个主意,我一时说不好。”
她娘抬头,看她把果酱熬的差不多,把火撤了,“啥事”
“娘,那个包,府城开来铺面,卖着呢。”
“现在掌柜的是来福,对,就是咱学堂出去的那个,恩,我让我的府城,还有几个一去去的那次。”
“其他的一些包还行,来福能卖的了,咱不是还有一些专门给有钱人家的夫人小姐做的那种嘛,来福毕竟是男子,不方便。”
“我小舅来信说让我家里撒摸个,女娃子,机灵能干的。”
“我这么些天琢磨了两个,一个是大花,她前头跟着做生意,学的通透多了,也跟着大狗子学认字,比较合适。”
“还有个就是英子姐,那个,自从娘你和我说了英子爹续弦之后,我看英子姐就不高兴。”
“我也见过英子这个后娘一次,在下院我奶那,和北苑我大姑一起来的,看我奶,我看到过。”
“我,我不大喜欢,我就想着要是能让英子姐去府城,以后自己也能多少有点主见,能说的算些。”
“而且英子姐跟着我也认识了不少字,虽说没和大花一样前头铺面忙活过,但是英子姐聪明,人也爱学,是个能成事的。”
“娘,你说,选谁好呢”
“不过我还没和她们说,也不知道要是说了,她们乐不乐意去府城。”
“还有还有,我让我小舅府城又买了个小院子,离着我小舅的地方不远,不管谁去,就住到那院子去,李婶也能隔三差五过去帮忙。”
她娘认真的听着她巴巴的说完,很是想了一会,“这个呀,我一时也说不好。不过,那个,只能一个人吗要是两个人一起去府城,多好呀,两个姑娘家也有个伴,而且一个人也忙呀,两个人还能轻快些。”
哎呀,她倒是给困住了。
她娘这一提醒,她一下就想明白了。
要是成,就让两个人一起都过去!
“娘,哎呀,娘。”她一个高兴,就把铲子给松开,过去就要扑她娘。
“行了行了,你快看着锅,好好弄好好弄。”
“娘,那我就得空和两个人说说,大花还好,我觉得能成。”
第326章 情绪
南山那边收拾好,于瑶就先回南山了。她的几个姨说好了,四姨一家收拾的差不多,正南山陪着于瑶。等过阵子她家忙活完,等于景家来了,她娘跟着于景一处回。
准备好的嫁妆也都拉到南山上去了,只她家给的填箱还没弄完,需要再准备准备。
这几天她娘有了主意,已经一连忙了好几个晚上了,缝了两床褥子被子枕头套,就等着于景家来拉了鸭子毛回来,弄干净装进去呢。
果然,于景家来的时候,车上大包小包的压的不成样子的鸭毛是全给带来了。
除了这,还有雷打不动的各种布料、糕点,知道她做包,好的皮革也是带来了好些。
“后头还有一车东西呢,还没到,府城买的酒,我五姐日子的时候喝的,我都买了。”
“需要的肉,我也张罗好了,等到了日子前一天,就会直接运到南山,过来早了肉也不新鲜。”
“还有菜,府城收的多,就一应都拉过来,到时候家里不用准备了。”
“我也雇了几个厨子,南山那边过来做席面,跟着挑的菜、肉、和酒一起来。”
于景把车上的东西卸下来,高高兴兴的,一边卸一边说,“丫丫给我写信说是鼓乐找了,我就没府城找,要不然府城有家鼓乐也挺好,可以叫来乐呵乐呵。”
“我这从县里过来,秦家那边也都准备的差不多了,秦大哥领我过去看了呢,挺是那么回事,看着很不错。”
于瑶出嫁,一方面是真的高兴,另一方面还是不舍的。
她娘就更别提了,离着正日子越来越近,这种矛盾的想法是越来越明显。有时候做着做着活计,就说起来了,说着说着就要哭,加上有了身子情绪不受控制,就更是明显了。
于景也是,看着虽说现在兴冲冲的高兴模样,但是说的越
第327章 大花想的
带回来的鸭毛鸭绒,因为着急去南山,所以大半夜的,一家人大大小小的就开始又是烧水又是消毒的。好尽快给套在被子上,装箱填嫁妆。
一连用碱水和热水烧了好几次,又用清水冲洗干净,看着干净闻着也清爽,就开始放炕上摊开,要哄干。
鸭毛鸭绒很多,炕烧的热,从炕稍到炕头摊了一炕,稍微厚了点,好在是放开了。
哄了好一会,看着稍微干了些,只还是很潮。她娘就把它们都堆在炕头,灶膛里也架上木头,希望一个晚上能都烘干,明天就可以装上。明天一天再把填箱的东西都收拾好,她家的嫁妆可就弄好了。
弄好嫁妆拉上之后就套车去南山收拾了。
炕头是鸭毛,炕稍铺上被褥,大半夜可该睡觉了。
一早,大花过来喝牛奶的时候,她把事情先和她说了。
还不急,并不等着答复,于景回府城,也是要等到于瑶出嫁、三日回门之后才回回去。
还有些日子,可以好好想想。
“大花姐,你家去和我二叔还有老奶奶、大狗子商量商量,要是成,等我送小姨县里送亲回来,你和我说一声,我让我小舅安排安排。”
“府城”
大花愣愣的还是没怎么反应过来,一个劲的还愣在‘要去府城’
“还有英子,我还没和她说呢,一会吃完饭,我上去找找她看看,也和她说一声。”
“要是成,就你俩一起去,院子我小舅新置办了个小的,离着我小舅院子有不远,我小舅家有李叔李婶,平日里都是能帮忙的。”
“家里不是弄了包了嘛,府城有铺面,只这些包都是夫人小姐的样式,男子在店里多有些不方便的地方。”
“我小舅就寻思找两个女孩子看着,不累,比现在家里铺面轻松多了。”
“如果成,我回来之
第328章 有法子
她脑海里忽然闪过一个念头,只一刹那,很短很短,但是这个年头一过,她印象深刻,忘不了了。
看大花还在寻思,想了想,要不要把这个念头和她透个风,再仔细一想,还是先别,得空先和她娘说说,看看她娘的意思,才成。
“大花姐,你先下院找我二姑去铺子吧,这事急不得,慢慢寻思寻思,法子总是会有的,还有好几天,不着急。”
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