水浒大寨主

    “都是饭桶”周通拿了绿沉枪回来，看着手下无用，又是喝骂一句。看着李忠左右腾挪，




第八十二章梁山喜事
    梁山与扈家庄结亲，前后礼节程序也过了两个多月。到了这一日，整个梁山都张灯结彩，到了王信和扈三娘成亲的正日子。

    对于兄弟，王伦一向大方得很。做主从山寨仓库出一百匹大红绸缎，把山寨上下都妆了一番。

    几日前，宋万、杜迁并一众山寨头领都召集人手准备婚礼。朱贵兄弟和张青夫妇受累不少，杀鸡宰羊，置办酒水喜糖等物。那朱富新酿好的杜康酒也扎了红彩置备上，梁山上下俱都张灯挂彩的，准备迎亲。

    这日是正日子，王伦、王信以及众人早早起来，吹吹打打的办起婚事来。早上山寨众人吃了顿酒，因要赶路便由李助带队出门。

    王信的父母都是普通百姓，被王伦接上山来好吃好喝的供养，比在乡下的日子逍遥自在。

    王信父亲看着王信，努力复数昨日王伦就交代好的一套话语。“往迎尔相，承我宗事。勉率以敬，若则有常。”

    虽然是第一次在儿子面前如此正式，王信父亲众目睽睽下也不紧张，倒是十分替儿子高兴。不想两年不见，儿子如今如此出息，今日还娶了大户人家的老婆。看着一旁满脸笑意的王伦，王信父亲心道:这都要归功于我这本家侄儿！

    王信这老父一礼，恭敬答道:“诺！惟恐不堪。不敢忘命。”说完在此向着父母一礼，当下与众人一道迎亲去了。

    王信是梁山上第一位成亲的，但是准备充分。除了带队的金剑先生李助，媒人李应外，还有宋万、杜迁、史进、周云清作为傧相跟随。

    宋万和杜迁二人，在如今的梁山与王信关系最好，又是王伦的心腹，便被王信指定了傧相。史进年级与王信相仿，两人兴趣相投，于是也位列其中。

    周云清原本在大名府，跟随卢俊义做事。这回听到小师弟王信娶亲，又就不见父亲，便跑了一趟。卢俊义不得空闲，也让他代为致礼。

    王信大喜之日，晁盖也早早来了，在梁山住了两日。不过，被王伦留在上山，没有跟着迎亲。

    独龙岗距离梁山不近，王信等人都是骑马而行，就是彩礼也驮在马上。考虑到祝家庄如今与扈家庄不睦，怕在今日起了冲突，王伦又特意安排石宝和广惠两位武艺出众的跟随。一行人浩浩荡荡，直奔扈家庄。

    扈家庄这边，扈三娘也早早起来，在族中妇人帮助下整理妆容，换穿了喜服，戴上凤冠霞披。

    一路无事，到了接近午时，王信骑着高头大马，穿着大红喜服披红挂彩来到扈家庄。迎亲队伍到来，吹吹打打，好不热闹。左近村坊皆来庆贺，就是祝朝奉也派了栾廷玉过来，倒是祝家三杰一个不见。

    扈家庄人手不足，杜兴也被李应留在扈家庄帮忙。扈成和杜兴两个，早已等在门口，招呼庄客们迎入了队伍。

    傧相、喜娘，还有迎亲的其他人，都受了扈家庄的酒水糖茶。不消片刻，众人吃饱喝足，李助吩咐乐人开始吹奏曲子，便是催促新娘赶快上轿。

    扈三娘开始还有些欢喜和害羞，可是这时见得催促，却生出几分伤感。想起老父的不容易，悲从中来，掉下伤心泪。

    “乖女！乖女！大喜的日子，不要哭，不要哭！”扈太公见此，强忍伤感，安慰女儿。

    如此催了三回后，扈三娘才在几位喜娘相伴下，走出到堂来。临行时，扈太公拉着扈三娘的手，告诫道:“敬之，戒之。夙夜无违夫家之命，勉之、敬之。夙夜无违尔闺门之礼。”

    乐声响起，扈三娘洒泪拜别父亲，一众族中妇人只做娘家人送她到内闱门口，再一次整理她的裙裾，又煞费苦心地道:“谨听尔父母之言。夙夜无衍！”

    扈成作为嫡亲兄长，并着十几位族中亲友一路相送，直到把王信等人送出郓州境内这才回转。

    祝家庄并没有闹事，李助和李应都松了口气。众人一路上不急不缓，直到傍晚时分这才到了寿张县境内。又行了一阵，到



第八十三章合伙买卖
    成亲之后过了两日，按照习俗王信夫妻就要回门。趁着大家都在，王伦与李助，聚集了几方势力的首脑商议事情。

    如今梁山势力已成，下面的联盟势力也有几方，晁盖、李应还有扈三娘都参与了这次议事。

    “济州、青州、沂州、海州、濮州都是山东的大州，又距离咱们最近，晁兄的粮食生意都有路子，还望把咱们山寨的酒水销路也打开。若是几位兄弟有兴趣，也可以在别处开几家酒店营生。”

    梁山如今有了三个大地主作为后勤支撑，自己也能自给自足一部分，粮食问题算是解决了。与李应和晁盖等人买卖，也不会花费多少，梁山酿造的水酒却是一大收入。

    杜兴也是酿造酒醋的人才，与朱富兄弟配合，梁山的酿造业务大增。

    晁盖拥有良田千倾，手下佃户无数，主做的就是粮食生意，酒楼和水酒的生意却是没有涉猎。

    想了想，晁盖说道:“酒楼倒还好说，卖酒之事怕是不易！”

    宋朝施行专利榷酒政策，一个是官酿官卖，另一个是民酿民卖。顾名思义，前者是由官府独占酿造、出售的全过程，可以享受垄断暴利。后一种则是允许酒户买扑承包，所谓‘买扑’就是承诺向官府缴纳一定数额的税款，获得开坊置铺、酿酒卖酒的权力。

    这就是一种包税制度，比如官府核计某样产品的应征税额后，招商承包。有意成为包商的，即买扑人者，可自行申报税额，以出价最高者取得经营执照。成为包商后，便获得一定程度的垄断权，没有执照者不得参与竞争。

    因此，晁盖有此一言。

    对此，王伦早有对策，“晁兄大可以换一种方式，找那些规模较小的商铺，其用现有执照参股，我等出技术和商品，成立新的商号。就是经营权咱们也可以不要，只要年终的分红。”

    其实在这年代，有钱人家里都会私酿美酒，官府屡禁不止。不过只要这些人不拿出来卖，就可以了。王伦既然想要酿酒，自然是看中了其中的利润。

    此时民营的酒商只能用土法酿制果酒、药酒和配制酒，其中又以果酒为主，像王伦知道的曲酒、烧酒是少之又少的。

    此时的果酒，是以各种果品和野生果实，经发酵酿造而成的低度饮料酒。土法造酒，度数较低，口感也差。王伦这几年，在各大城市也见过不少，诸如葡萄酒、、苹果酒、梨酒、、樱桃酒、荔枝酒、石榴酒、黄柑酒、甘蔗酒以及蜜酒等，种类可谓繁多，销量却很可怜。就是在东京商品繁华之地，一年的销售额也没多少。

    来到宋朝后，据王伦观察，宋人好酒如命，但偏好口感香醇的低度酒，因此黄酒才会大行其道，成为最主要的酒种。

    果酒却是让人望而远之，其色泽浑浊、内有絮状杂质，且酸涩味苦，掩盖了本应有的果香，实打实的劣酒。

    既然如此，就有了王伦发挥实力的余地。至少他的曲酒，还是独门手艺。

    比如用荔枝造曲酒，就是收集带酒香的腐烂荔枝，取其果皮及部分果肉，加入到新鲜橙汁中，然后在常温下发酵，待产生明显酒味后，便说明有大量的荔枝酵母菌产生。然而必须以一定配比浓度、在一定发酵时间内，一定发酵温度下，才有可能发酵出合用的酒曲来。

    说来简单，但是这个“一定”的比例却是关键，王伦有了朱富和杜兴两位人才，当然问题迎刃而解。

    得到合适的酒曲之后，便可以将新鲜荔枝果汁少量多份的分装，分别加入酒曲发酵。待到发酵完成，再用洁净的纱布用力挤压，色泽味道都极浓郁的原液便流出来了



第八十四章生产技术
    接着王伦又说道李家庄的产业，“李兄的木器行生意，小弟也知道些。除了马车、轿子、独轮车，还做些座椅板凳家具。小弟倒是建议车轴车轮尽量多用铁器，润滑也改用蓖麻油，这样的车子也耐用些。”

    宋代经济发展，城市繁荣，也为家具业的蓬勃发展提供了良好的社会环境。垂足而坐的起居习惯已经流行开来，家具定型为髙型家具，并普及到普通家庭，以桌、椅、凳为中心的起居格局在这一时期已经形成。

    各类髙型家具基本定型，品种丰富，有床、榻、桌、案、凳、箱、柜、衣架、巾架、盆架等，家具系统已经建立并繁荣起来。

    李家庄的木材生意看似不大，但是获利不小，是其一大产业支柱。

    接着王伦拿出一本书来，正中的交给李应，“这是几年前官方刊印的<营造法式>，其中多有技术，李兄可交给可靠的人学习。”

    《营造法式》是由本朝主管工程的李诫编写的，是北宋政府为了增强对修建设计、结构、用料、施工等治理，在总结前人的基础上制订的“标准”。其中有对木作、石作、砖作、雕作、竹作、泥瓦作，彩画作等13个工种的如何按等级、用料、比例、尺度，以及艺术加工方式等操作轨制的划定，是我国古代木结构修筑主要文献。

    李应也是识字的，结果这书粗粗看了几下，便为里边的内容吸引。这可是匠人的不传之秘啊，官方刊发也在几年，还在官府手中。不想王伦如此大方，送给自己。

    “有这本书在，兄弟何苦还找什么工匠，大可以自己培养了！”李应感慨说道。

    王伦这本书也是凭了闻焕章的关系，这才拿到的。他也有自己培养嫡系工匠的打算，不说别的，就是山寨的攻城器械就不能假手他人，只不过如今未时尚早。

    同样的书，王伦也交给了扈三娘一本。扈家在郓州最大的生意是铁器制造和畜牧业。之所以不交给王信，因为扈三娘是扈家庄嫡女，更能代表扈家庄势力。

    “兄长放心，小妹一定把铁器坊做好。”收了书后，扈三娘向着王伦保证道。

    王伦点点头，说道:“眼见就要开春了，打造农具不能误了农时。但是兵器制造，也不能耽搁，只有实力雄厚才能守得住家业。”

    扈三娘知道，王伦这是指扈家庄被祝家庄觊觎，要扩张实力才能对抗祝家庄。

    “还有一件事，要交给你们夫妇去办！”王伦又说道，“梁山铁料稀少，用料却多，最好能发动关系开采一处铁矿。”

    盐铁之利深厚，稍有见识的人都知道。在这郓州、济州地界，除了官府开采的就是世家大族的产业。独龙岗最大的几处矿山，都在祝家庄手下，李扈两家只有两处规模小的。

    但是既然在独龙岗有矿藏，想必都是一条矿脉，附近还会有几处矿藏，因此王伦把这件事交给了王信夫妇。

    听得哥哥王伦这一吩咐，王信眉头一皱，“扈家庄平日里多是打些农具，如今大规模开铁矿怕是官府不许。就是祝家庄哪里，挣了生意，恐怕也要为难。”

    “官府之中你不必在意，我自有安排。与祝家庄也大可阴奉阳违，若是起了冲突，少不得要动些干戈。”

    王伦也知道开矿的牵扯很大，早就托付了柴进，只说是他的买卖。说来柴进帮了王伦许多事情，王伦与他还为见过面。等到山寨事了，王伦打定主意要走上一遭。时间上算来，怕是林教头要倒霉了，王伦对此也很不放心。

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第八十五章酒、醉、醒
    炮竹声声，喜气洋洋！

    到了送王信夫妻回门的时候，梁山又热闹起来。同时要离去的还有周侗父子，以及晁盖、李应二人。

    就是王伦自己，也打定主意还要去东京一趟。

    聚义厅中，山寨二十多位大小头领，聚集在一起。

    桌上摆满了珍馐佳肴，还有送行必备的饺子。“上车饺子，下车面”在中国，南北通用。

    中国人每逢节日，必吃饺子，饺子也是中国传统美食。古书记载，早在公元五世纪南北朝时期，已盛行吃饺子。“形如偃月，天下通食”。

    王伦坐在大厅的主位上，从他这里可以看到在座的所有人。原来梁山众人也一起欢聚宴饮，今日众人更加热情高涨。

    一则是王伦带领众人在梁山落草一年有余，山寨人马兴旺，财源广进，众人看到了希望。二则是今日酒桌上多了一味助兴的水酒，梁山自产的。

    朱武最是会活跃气氛，端起酒杯道“古人传说杜康造酒，前代也有杜康酒、夷狄酒、屠苏酒。今日有哥哥与朱富兄弟酿造的杜康酒，大家再喝一口。”

    回到山寨后，王伦细细研究，将那后世烧酒蒸馏的手段琢磨了出来。

    蒸馏酒的原理很简单，便是利用酒精的沸点低于水。将发酵产出的低度酒加热后，待其沸点处于两者之间，便可以从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。

    王伦自己，再加上朱富、杜兴帮忙，将白酒蒸馏设备分为三个部分，分别是蒸锅，蒸气传输管道和冷凝器。

    王伦亲自将蒸锅和冷凝器各自划出图纸，着杜迁以黏土泥塑形态，烧制成琉璃陶瓷。容器中间的蒸汽传输管道，则选用的是径约八到十公分通节后的铁竹子。

    至于选用铁制品，王伦也想过，后来碍于技术和成品的不易，效果也一般，王伦便没有采用。

    如此，反反复复实验一个多月后，终于成功地烧制出四套设备。梁山、东溪村晁盖、李家庄、扈家庄，每家一套。就是沧州柴进处，还有大名府卢俊义处，王伦也打算送两套去。

    酒坊建好后，王伦便吩咐朱富带人酿造烧酒。王伦品尝第一锅烧酒，度数大约在四十度左右。比现在度数最高的酒，高了十度。但是王伦还要酿造出五十度，六十度的烧酒，这样在北方菜更有市场。

    众人端起碗中酒，一饮而尽。但觉入口辛烈，酒香醇厚，令人回味无穷，只觉以往饮过的酒与白水无疑。

    “好酒！铁牛从来没有喝过如此美酒！”饮完碗中美酒后，李逵忍不住大声赞美了一句。

    阮小七也是梁山众人里好酒的，端着酒杯说道:“能饮得此等美酒，真是一大快事！若是天天能有此酒吃，就是给个大官咱也不当！”

    “寨主哥哥当真博学，能为人所不能为，这等好酒我还是第一次见。”

    “痛快，大口喝酒，大口吃肉！哈哈！”

    “此等美酒，天下未闻，千金难求啊！”

    山寨众人你

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    一言我一语，倒是让王伦陷入沉思。

    王伦看着手中的美酒，心道:美酒佳肴当前，诸般享受，当真让人沉迷。

    想到此处，王




第八十六章桃花山下桃花村
    书分两头，却说桃花山自从来了打虎将李忠做了大王，日渐兴盛起来。几个月来又招揽了几十名喽啰，做了两次买卖，得了百两银子。