旺夫小农女
时间:2023-05-23 来源: 作者:夜寒梓
大毛二毛过年吃得也要比平日里精致,生活要有仪式感嘛。
电视里要一直放着春晚,这个东西就是不看,但也要放着,图个气氛,要不然就不是过年了。
他们会在沙发上一起看电视,然后她就抱着两只狗睡着,醒来就是新的一年了。
想起自己的两只狗,许如玥又难受了,眼睛都有些红。
可是她没有办法,只能狠狠地在大毛头上揉了一把,然后亲了一口,“大毛,我真的好想你们啊。”
宋氏闻言便笑了,“玥儿,大毛不是就在家里吗早上你才摸过的,就这么几个时辰你就想大毛了啊”
许如玥笑笑,“娘,我就是想大毛,真的。”
她紧紧地抱着大毛的脑袋,心里想着的却是自己的两只阿拉斯加,希望它们两个在那个世界也能过得好好的。
许如玥想起前世的事,不由自主地就想起了以前自己做年夜饭的事,“娘,您吃过香肠吗”
“什么肠”,宋氏果然是一脸不解,肯定是没吃过,连听都没有听过。
许如玥笑着道,“香肠,我最近在琢磨着一个吃法,能把肉给保存起来,还有味儿,什么时候都能吃,这几日得空我就做,到时候娘就知道了。”
这么一说,宋氏就懂了,又是闺女想出了新的花样呗
反正这些她是想不出来的,她不管这些,反正做出来她吃就是了,现在宋氏也被许如玥带成了一个吃货。
许如玥早就注意到了,这时候是没有香肠和腊肉的,她也不知道四川的香肠腊肉有多久的历史,但是肯定不会长就是了,再说,这个也不是前世的那个时空,前世根本就没有过这个朝代。
所以这时候很多东西都没有,
第517章 打猎归来
晚上吃麻婆豆腐,许如玥把豆腐起了锅,撒上花椒面辣椒面和葱末,然后浇了一勺热油上去,滋啦啦地响。
等弄好了,她才从灶屋里出来,明朗正好进了院子,高兴地道,“娘子,我回来了。”
许如玥瞪了他一眼,“你还知道回来啊我以为你玩儿得高兴,不知道回来了呢。”
明朗嘿嘿一笑,“才不会呢,娘子在家,我就要回来。”
许如玥等他到了跟前才看见,他的布袋子里装了不少猎物,顿时愣了,“相公,这都是你抓的啊这么多”
“是啊。”,明朗得意洋洋的,可是高兴坏了,“娘子,你看,这里头有兔子,还有山鸡,还有这个。”
他从腰间取下来一个篓子,笑着道,“这里头还有。”
许如玥好奇,“还有啊,这是什么”
明朗笑眯眯的,“这是一条蛇,我抓住的。”
许如玥顿时惊呆了,本来还想去看的,结果一蹦三尺高,正好宋氏从灶屋里出来了,她赶忙躲在了宋氏身后,“娘,蛇,有蛇啊。”
宋氏护着她,笑着道,“玥儿别怕,蛇关在里头呢,出不来的,别怕啊。”
许如玥真是怕这个东西,这种冷血动物很渗人的好吧,还记得前世上学的时候,有一次路上放着一条蛇,还是死的,她愣是没敢过去,结果就迟到了。
这东西看着就能让她起鸡皮疙瘩,但是吃……还是可以的,论一个吃货的自我修养。
宋氏不怕这东西,以前许林峰走镖也经常抓着蛇,都是她收拾出来炖着吃的,不过冬天抓着蛇还真是少见得很,冬天不都冬眠了吗
“明朗,冬天也能抓着蛇啊”,宋氏好奇地道。
明朗笑着道,“娘,张强说这条蛇运气不好,要换个洞,就被我们给遇上了。”
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第518章 妖孽
许如玥笑了,“相公说得对,不过你们今日怎么运气这么好”
先前张强打猎都还没打着多少东西的啊,冬天的确是比夏天艰难些。
明朗道,“我也不知道啊,张强说打猎可难了,但是我去了山里,就很容易猎到了许多猎物,张强都看傻了,让我教他呢,我也不知道怎么教他,说不明白,反正我就是会。”
许如玥都愣了,“怎么你去就那么多猎物”
明朗一脸懵逼地摇摇头,“娘子,我也不知道啊。”
“先吃饭吧。”,许如玥把东西收拾好,然后拉着明朗吃饭,明朗也说不明白,她还是要找机会问问张强才行。
要是明朗有什么不对劲的地方,还是要让张强不要跟别人乱说才行,她就怕村里有看不得他们一家过好日子的,到时候造谣生事,说什么明朗是妖孽之类的鬼话就不好了。
这要是以前,许如玥会觉得自己脑洞太大了一点,但是现在觉得还真的是有这个可能的。
毕竟她和张强从山上下来,就能传出他们两人有苟且的话,要是让人知道明朗轻易就能抓住猎物,没准儿就有人说他是妖孽呢,谁知道会不会。
明朗今日也是玩儿得高兴了,灰头土脸的,衣裳上到处都是泥,吃过了饭之后许如玥让他擦了个澡,然后把衣裳给他收拾好,她才回屋呢,发现明朗已经睡着了。
许如玥顿时笑了,原来他们习武之人,也是知道累的啊。
次日明朗就待在家里跟宋氏一起收拾昨日猎回来的猎物,主要是张强说了,等下午的时候还要来找他,上山去。
现在他也不跟着许如玥了,本来许如玥还以为是他找到了自己喜欢做的事,谁知道她走的时候,明朗笑着道,“娘子,你自己去吧,
第519章 保密
许如玥听着都有些紧张,“估摸着他以前就喜欢玩儿这些,张大哥,我能不能麻烦你一件事啊,这事儿别让人知道了,毕竟我们家这……”
张强点头,“如玥你放心吧,我都知道的,你们如今日子过得好,村里少不得有眼红的人,我都知道分寸的,就是你不来找我说这个,我也知道什么该说什么不该说。”
许如玥闻言就放心了,笑着点点头,“那真是谢谢你了,张大哥。”
“哎,你可别这么说,应该我谢谢你们才是,要是没有明朗啊,我哪能有那么多收获,昨日拿回家,我爹都惊呆了呢,我只说是两个人一起打猎,能配合,就多猎了些东西。”
许如玥笑笑,有种很自豪的感觉,看吧,虽然是个傻子,但是他的用处可大着呢,对不对
等她到了镇上,海英婶子已经打开铺子收拾好了,这也是海英婶子的意思,拿着那么多工钱不好意思啊,所以就让许如玥晚些去,她早点去准备。
“婶子不必这么早来的,反正太早了也没什么客人,多睡会儿吧。”,许如玥说道。
“如玥,你就别劝我了,我拿了工钱,哪能心安理得的睡大觉啊,肯定得早早的来,就算是没客人,我把土豆削了,把作料给切了,这些总能做吧”,海英婶子把抹布放好,笑了,“如玥,就要过年了呢,今年你们家可热闹了。”
“是啊,昨日我娘还说呢,今年人多了,热闹。”
到了快中午的时候就没什么人了,许如玥赶忙去了菜市,直接到卖肉的摊贩那里,“老板,你这里的猪小肠还在不在啊”
许如玥时常在这里买肉,那老板也认识她了,笑着道,“姑娘啊,你这买的东西是越来越新奇了,小肠谁要啊,收拾起来也就那么一点儿,我都不好意思卖,大肠还有两筷子肉呢
第520章 娘子生气
“知道,娘子生气。”,明朗正抱着如玉,宋氏在灶屋里做饭,许如玥已经闻到了蛇肉的味道。
想着还是挺渗人的,但是都已经煮熟了,就没那么可怕了。
宋氏直接拿来炖的,这样的好东西,就要用最简单的办法来做,这样子才不算浪费了。
炖出来的汤奶白奶白的,看着就有食欲,端上桌之后许如玥也顾不得这蛇生前的模样都多吓人了,赶忙喝了一小碗汤,笑着道,“真好喝啊。”
宋氏笑了,“这蛇还不小呢,我都给炖了,有半锅汤,你多喝些。”
“哎。”,许如玥点点头,“娘也喝。”
她又给明朗盛了一碗,“相公,你也多喝些。”
“好啊。”
一家人高高兴兴地吃了饭,许如玥摸着肚子,觉得十分满足,要是她是个只会洗衣做饭的女人,不会挣钱,有了明朗这样一个相公也是吃喝不愁了吧
山里那么多猎物,随便就能给弄回来一些,生活简直是美滋滋。
许如玥计划着过年之前早些关门,也好休息休息,从来到这里之后,她可真是没怎么休息过,一直都在忙忙叨叨的。
她想了想,就决定腊月十五就关门了,海英婶子道,“这么早啊不做生意了吗”
“婶子,钱哪有挣得完的啊,咱们辛苦这么久了,就好好歇些日子,等正月初八了再开门,镇上就我这么一家卖这些小吃的,就算是我不开门,客人也不会去别处,放心吧。”
海英婶子点头,“是这么个道理,你的确也累了,过年好好歇着吧。”
这几日在店里就张贴了告示,来的客人见了,都说,“许姑娘,你这关了门我们还真是没处吃去了,只能等来年了。”
许如玥笑着道,“大过年的当然是在家吃肉,吃好的,谁来吃土豆啊
第521章 香肠
说干就干,吃了晌饭之后许如玥就找了个洗衣裳的大盆出来,里里外外清洗干净之后晾着,然后让宋氏把肉给切出来。
“娘,不用切得太薄了,就这样,切成块就行。”,许如玥给她示范了一下,“最好肥瘦相间,别给分开了,猪皮摘出来不要。”
“好,我知道了。”,宋氏点点头,这个事还是很简单的,只是需要切很久罢了。
今日明朗没有跟着张强去打猎,而是待在家里,这会儿许如玥见他没事做,就让他去劈柴火了。
宋氏切肉,许如玥就负责清理小肠,这可是猪肚子里的东西,要吃的话还是得清洗干净才行,烧一锅热水,把小肠都给跑进去,然后用筷子一点点地刮,将小肠表面上的一层膜要刮干净。
这个过程也不简单,不能把肠子给弄破了,还得洗干净才行,这么多也够她忙活一阵的了。
整个下午,许如玥都和宋氏待在灶屋里忙活,装香肠可是一件大事,忙活半天都算是少的了。
等宋氏把肉切得差不多了,许如玥也已经把肠子清理干净,然后就要开始加调料,这些她早就已经准备好了。
许如玥到外头喊了声,“相公,你去帮我看一截这么大的竹子好不好”
许如玥给他比划了一下,明朗笑着点点头,“好啊,我这就去。”
“娘,现在就我来弄,娘去帮我把前几日买回来的白酒拿出来吧。”
宋氏点点头,笑着道,“我说呢,咱们家也没人喝酒,你好端端的买酒做什么,原来就是做这个啊。”
“对。”,许如玥笑笑。
首先把肉都放进大木盆里,然后按着比例加入她早就准备好的盐,花椒面,辣椒面,香油,五香粉,最后再加入白酒。
为了香肠更好吃,许如玥还加了一些自己磨的大豆粉和花生粉芝麻粉。
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第522章 吃了肚子疼
“娘,就是这么弄的,那调好味道的肉给塞进小肠里就成了。”
宋氏点头,“我知道了,看着还挺简单的,我也去弄个竹筒来,跟你一块儿弄吧,咱们一起动作能快点儿。”
“成。”
宋氏第一次弄这个,还有些生疏,不过到底是女人家,做这些活儿还是很快就上手了的,没一会儿就已经找到了窍门。
明朗在边上看着,没事干,就成了带孩子的,如玉睡醒了他就负责抱着去玩儿。
宋氏和许如玥忙活了好久,终于把肉都给装完了,许如玥拿了针过来,将装好的香肠给戳上一些小洞,让里面的空气都漏出来。
然后用棉线将香肠给分成长短差不多的节段,用棉线分开。
都做完之后,烧了热水,将所有的香肠在热水里烫了一边。
把这些全都弄完,香肠才算是真的做好了,许如玥笑着道,“娘,就是这样了,把香肠给晾起来就成,这会儿天都快黑了,就晾在家里,等明日就拿出去晾着,吹风晒太阳,过些日子就干了。”
“晒干了吃”,宋氏愣了。
许如玥笑笑,“就是这样才好吃呢,现在还不好吃,等过些日子水气干了,娘尝尝味道就知道了,这么做出来的,就算是吃到明年下半年也是可以的。”
“那还挺好。”,宋氏笑了,这时候人们保存肉还只用最简单的办法,用盐腌起来,但是这样子做肉还是可能变味,而且味道也一般。
宋氏虽然是没吃过许如玥做的这个香肠,但是看着这个样子就觉得好吃,这里头放了那么多作料,等吹干了水气,得多香啊
许如玥在屋里撑了个架子,搭了一根竹竿,把香肠都给晾起来了,这么多,能吃好久了吧。
不过今年做得晚了,一般来说冬月里就要开始做的,晾上一个月以上才好吃,现在到过年也只有
第523章 给娘子买东西
以前她一直想着以后有钱了要住大宅子,现在想来,其实住在这里就挺好的啊,这房子对于他们一家人来说也不小了,而且离着村里有些距离,也安静。
“如玥,每回来都见你在忙活啊,这又是在干啥”
许如玥抬头,是张强来了,她笑着道,“我这儿翻地呢,准备来年种点儿花草,看着也高兴啊,张大哥你又来找明朗啊”
“是啊。”,张强点点头,“跟明朗一块儿上山才有意思呢,现在我一个人都不愿意上山了,我从他那儿可学了不少本事。”
许如玥笑笑,“明朗,张大哥来找你了。”
明朗正在柴房里劈柴,闻言就出来了,“娘子,我要跟张强去打猎。”
“去吧去吧,你现在是在家里待不住的,小心点儿啊,早点回来。”
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