舌尖上的霍格沃茨

    等等……那些恶心的鼻涕虫真的能吃！

    不对不对，这只白毛团子不会真的打算要吃鼻涕虫吧！

    听见艾琳娜的话，站在女孩旁边的汉娜艾博脸色不由得有些发青，她忽然产生了一种不祥的预感。很显然，从艾琳娜跃跃欲试的眼神来判断，此时藏在两人床底下的那堆鼻涕虫的命运似乎已经被安排好了。

    与此同时，围在艾琳娜和斯内普教授周围的小巫师们的脸色也好不到哪里去，纷纷不可置信地看着站在斯内普面前的艾琳娜，一脸的嫌弃和反胃表情地低声议论着。

    “噢，天哪，我绝对不会吃那种恶心的东西的。”

    “居然会吃鼻涕虫，那些麻瓜们真是野蛮而原始。”

    “不要胡说，我在非魔法界生活了那么多年，也没有吃过什么鼻涕虫。”

    “我就是饿死，也不会吃一口那种奇怪的东西。”

    熬制魔药是一回事，而直接当做菜品来进行享用，那就是完全不一样了。

    对于这些生长在传统朴素的大不列颠区域的孩子们而言，艾琳娜的食谱范围显然有些超纲了，在他们的印象中，这种类似虫子一样的存在根本就不是可以归属于食材的东西。

    没有理会周围面露嫌恶的一年级小巫师们，艾琳娜很清楚人类的三大本质是什么。等到她真正的将美味的食物端到他们面前的时候，这些意志不坚定的小家伙都会遵从本能的。

    这个教室里真正需要完成重大思维转变的，至始至终只有一个人。

    “斯内普教授，请问您去过法国吗在法国非魔法界的料理中，有一道非常经典的菜式，叫做法式焗蜗牛。一般法国人在隆重的场合吃大餐时，都会点上一道法式焗蜗牛作为头盘开胃菜。”

    法式焗蜗牛(escargots

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第二百四十二章 斯内普教授的小秘密（第二更！）
    霍格沃茨，禁林林场边缘。

    空气中夹杂着雨后的湿润与清新气息，些许雨水积在坑坑洼洼的地方，形成一个个的小水凼，小巫师们小心翼翼地避开水池，亦步亦趋地跟在高大瘦削的斯内普教授身后。

    “噢斯内普教授，您这是……”

    混血巨人的声音如同山上的滚石一样，将身后密林叶片上的水滴震得簌簌地往下落。

    满脸浓密络腮胡子的海格站在林场边缘，看了一眼聚集在斯内普身后的小巫师们，脸上写满了疑惑——如果他没有记错的话，魔药课应该没有涉及到户外活动的课程安排。

    按理说，斯内普此时应该在阴冷的地下教室里教导小家伙们如何熬制魔药。

    而不是像次是这样，带着一大群满脸好奇和兴奋的一年级小巫师们，进行一场……秋游。没错，从后面那些小家伙的神态就能看得出来。

    “现在是课间休息时间，我有权利安排学生们的自由活动。”

    斯内普脸色一滞，微微蜡黄的脸上闪过一丝不起眼的尴尬神情，语气有些僵硬的回答道。

    “接下来的魔药课教学中，还需要一些额外的教学材料，为了保证数量足够，我认为有必要让一年级新生们参与到收集工作中来。”

    到禁林里采集魔药材料

    海格微微一怔，扫了一眼斯内普身后的小家伙们，眉头飞快地皱了起来，坚定地摇了摇头。

    “恕我直言，我并不认为带着新生们进入禁林采集魔药材料是一个明智的选择。不是我不相信您的实力，只不过作为霍格沃茨的猎场看守，我不得不说，禁林对于这些孩子们实在是太过于危险了。”

    自从上一次的中毒事件之后，羞愧难耐的海格便默默下定决心，一定要用自己的方式保护所有的学生，不再受到来自禁林里的危险动植物的伤害。

    “只不过是一些最基本魔药材料而已，关于这件事情，我自有分寸。”

    斯内普摆了摆手，有些不悦地说道，“海格先生，请不要浪费我们的时间。”

    “不好意思，斯内普教授，职责所在。”

    海格深吸了一口气，反而挪动了几步，以一种极为强横的姿态挡在了斯内普的正前方。

    看着针锋相对的两人，站在斯内普身后的艾琳娜颇为无语的抚了抚额头。

    “咳咳，放心吧。海格先生，其实斯内普教授就是带着我们来捉蜗牛的。”

    趁着斯内普没有注意，艾琳娜飞快地从人群中走了出来，清了清嗓子说道。

    斯内普教授的傲娇毛病和海格的牛脾气果然是天生相克的存在，其实两个人把话稍微摊开一点就好了嘛，何必这么遮遮掩掩的。

    “捉蜗牛”

    海格的脸上浮现出一丝古怪的神情，转过身看了一眼树林边上缓缓爬行着的那些渺小生物，回过头看了看脸色愈发尴尬的斯内普，好奇地问道。

    “所以说，这就是斯内普教授你所需要用到的魔药课材料新生现在需要学这个么。”

    虽然半途从霍格沃茨辍学，但是海格好歹也是认认真真念过几年书的，在他的印象中，似乎前三年的魔药课学习中，应该都不会用蜗牛作为原材料的魔药。

    “没错。”

    没来得及阻止艾琳娜的魔药课教授深吸了一口气，面无表情地点了点头，语气平静的回答道。

    “这是魔药学新的教学调整尝试，所以，请问您还有什么疑惑吗”

    如果不是因为时间原因，实在找不到其它更好的解决方式。

    斯内普宁愿亲自去对角巷跑一趟，也不想带着一大群小屁孩跑到禁林边上来捉蜗牛，更不想在这种情况下，还被学校的其他教职工碰了个正着——哪怕对方不是正职教授。

    “没有了，如果只是捉蜗牛的话，跟我来好了。”

    海格摸了摸脑袋，自豪地拍了拍胸口，发出砰砰的巨响。

    “整个霍格沃茨，没有人能比我更了解禁林了。我依稀记得好像有几个地方，每次下雨之后，就会有好多蜗牛爬出来。斯内普教授您需要的话，之后我可以多给您注意着收集一些。”

    “那么，有劳您了。”

    看着面前热心的巨汉，斯内普嘴角抽了抽，尴尬而不是礼貌地点了点头，“不过我希望，这应该是第一次，同时也是最后一次。”

    ……

    有了“禁林地头蛇”海格的帮助，捕捉蜗牛的工作变得轻松好玩了起来。

    虽然斯内普教授从头到尾都一直臭着一张脸，但是大部分小巫师对于这位传说中可怕的魔药课教授的好评率却出乎意料的高——毕竟，经历了一周的魔鬼式军训之后，第一节课就能有校外郊游的课程内容，对于小巫师们而言实在是太有意思了。

    “我觉得斯内普教授并不像学长们口中的那样啊。”

    赛瑞尔伊利一边捉起树叶上爬过的蜗牛装进容器里，看了看举着魔杖站在林场边缘充当护卫的斯内普，一边对着身边的苏珊博恩斯小声说道。

    苏珊颇为赞同地点了点头，灵巧地翻动着落叶，找寻着漏网之“蜗牛”，轻声回答道。

    “嗯，可能正如同大姐头说的那样，大家对于教授有些误解吧。”

    听见两人的对话，蹲在旁边捕捉蜗牛的汉娜凑了过来，一脸神秘地小声说道。

    “我路上听艾琳娜说，斯内普教授其实是一个很温暖的人，只不过曾经中过某种恶毒的魔咒，所以面部肌肉出了些许毛病，很难做出太多复杂的动作。”

    “天哪，真的吗从来没有人告诉过我这个事情，为什么大家一直不知道。”

    赛瑞尔



第二百四十三章 所有人，都过来！
    邓布利多颁布的霍格沃茨厨房【禁止入内】的限制只是对于学生们生效。

    作为斯莱特林学院的院长，一名学校的正式教授，斯内普想要从霍格沃茨厨房里提出一部分食材作为魔药学的教学用具，实在是一件再轻松不过的事情了。

    事实上，在听到了斯内普的需求之后，热情的家养小精灵们几乎是一路鞠着躬，欢天喜地地将各种指定的食材送到了魔药课教室之中——艾琳娜甚至都有些担心，它们会不会激动得晕厥过去。

    距离众人离开教室不到半个小时的时间，原本有些空荡荡的地下教室再次变得热闹了起来。

    “郊游”完毕，重新回到教室里的小巫师们叽叽喳喳地小声议论着，稚嫩的小脸上写满了兴奋和期待。

    与此同时，包括斯内普教授的工作台在内，所有人的桌面上都堆满了各种各样用于模拟“魔药材料”的食材:欧芹（parsley），蒜，洋葱，芝士（cheese），黄油（butter）……当然，还有最重要的【霍格沃茨禁林蜗牛】。

    斯内普看了一眼堆在桌面上的各种食材，以及各种调味品，眼角忍不住微微一抽——眼前的情况，与他预想中的稍微还是有一些偏差。

    要知道按照斯内普原本的设想，其实也就是随便找几个模样相似的代替品，模拟一下【治疗疥疮药剂】的操作，而不是像现在这样，整整齐齐地准备一大桌子的料理材料。

    然而，自从他带着那只白毛团子走进了霍格沃茨厨房之后，一切就开始失去了控制。

    短短几秒之内，女孩不假思索的一口气报出了四五种食材名字，以及十来种调味品名字。

    等到斯内普回过神来的时候，热情而高效的家养小精灵们已经把所有食材全部都准备好，拿到了他们面前。

    ——最关键的是，从理论上来说，艾琳娜所选择的食材出乎意料没有太多可以挑剔的地方。

    比如说，用欧芹替代荨麻草，用蜗牛替代带触角鼻涕虫。

    哪怕是看起来稍微有些不一样的洋葱和蒜，在具体操作的呈现上，其实也是与蛇牙和豪猪刺处理方式大同小异的粉碎、研磨。

    在这段短暂的“郊游”时间里，除了分心照看小巫师们之外，斯内普更多的精力主要花在了思考艾琳娜口中建议的可行性之上。

    相比起邓布利多提出的大幅度削减材料，主要由教师进行演示，艾琳娜这种循序渐进的建议似乎更具有实际意义。

    斯内普不得不承认，或许魔药学和烹饪之间，确实是存在某些共通性的。

    不过，在此之前，还需要最后一个支撑点来证明……

    “那么，卡斯兰娜小姐。”

    斯内普手指张开撑在工作台上，从讲台边绕出半个身子，略微俯身看向坐在【svip铁王座】位置的艾琳娜，轻声说道:

    “你现在有十分钟，哦不，五分钟的时间来展现你那些来自非魔法界的烹饪想法。然后，我会根据实际情况，做出一些相应的调整和教学安排。作为……加分项”

    人与人之间的相处模式是很奇妙的。

    在完成了带队捉蜗牛这样的课外活动之后，面对这一群小家伙们，斯内普就好像是卸下了一层厚厚的伪装一样，很难再继续保持之前那种拒人于千里之外的冷漠严厉了。

    虽然——依然还是那副万年不变的面瘫脸。

    “当然没问题，教授。”

    艾琳娜毫不犹豫地点了点头，飞快脱下身上碍事的巫师长袍，熟练无比地撸起袖子，手指从冰冷的刀背上轻轻滑过，若有所思地眯起眼睛。

    成败在此一举，到底能不能让斯内普教授完成转职，能不能将饮食文化光明正大的字啊霍格沃茨魔法学校中推动开来，就看她接下来的手艺了。

    事实上，如果可以选择的话，艾琳娜并不想用蜗牛餐作为开局。

    虽然从古罗马时代开始，人们就开始吃蜗牛了。

    比如说古罗马人就有一种特制的小勺子，一端是尖针，方便把蜗牛肉从壳里取出来。

    他们甚至很早就开始使用橡木桶开始饲养蜗牛，而随着法国饮食文化的兴盛，法式焗蜗牛也逐渐在欧洲大陆上扩散开来。

    但是很可惜的是，这种饮食习惯并没有流行到英国，不少英国人对于蜗牛都有一种莫名的恐惧感。

    对于大部分从未吃过蜗牛的英国人而言，不光很难想象味道，恐怕连想起蜗牛黏糊糊的身体也会直皱眉头。

    万幸的是，艾琳娜她现在的首要目的并不是做出一份能够让所有人东西的美味，而是做出一份能够让斯内普教授觉得满意，并且可以作为【魔药烹饪课】教学内容的菜品就好了——从上而下的推动，永远是最容易的。

    至于到底要做什么蜗牛餐，更是没有任何的悬念。

    要做，就做最顶级的，传播最广的。

    经典法式焗蜗牛！

    不得不说，由于无忧无虑地生活在和平的霍格沃茨禁林之中，这一批蜗牛无论是从个头还是肉质的鲜嫩程度来说，明显比起孤儿院附近的那些小蜗牛高出了不止一个档次。

    按理说，食用蜗牛之前，通常要待它们空腹数日排净黏液之后，再放到干净的盐水里面洗净外壳，这样会让蜗牛的口感更加良好。

    不过，有了魔法的帮助之后，这个过程显然可以加快进度了。

    “清理一新！”



第二百四十四章 不许浪费（第二更~）
    霍格沃茨，地下一层，魔药课教室。

    六枚烤好的法式焗蜗牛静静地躺在托盘上，每一粒都好似塞满了食材，等待着被人品尝。

    在此之前，魔药课教室自然是不可能提前配置烤箱的。

    不过，在斯内普教授的要求下，仅仅过去了不到两分钟，敬业的家养小精灵们就从霍格沃茨厨房里搬来了五个巨大的烤箱——当然，理由还是辅助魔药课的教学。

    浓郁的芝士香气混杂着清爽的欧芹气息，萦绕在每个人的鼻子下方，被炙烤得略微蜷曲发黄的法式焗蜗牛上方缓缓流淌着明黄色的芝士热流，搭配上捣成碎末的洋葱和香蒜，胖嘟嘟的外形一看就让人食欲大开。

    事实上，由于蜗牛的可食用部分只有它的腹足区域，因此为了除去杂味，通常来说法式焗蜗牛的做法中还需要加入少许白葡萄酒和红葱进行腌制除味。