都市神级医圣
时间:2023-05-23 来源: 作者:望川秋草
“供货渠道找到了,是一个山里的养殖户养的。我们的运气也不错,那个养殖户,养了大概三十万斤,总共大概三百万只石鸡。我想这么多石鸡,应该足够我们半年的用量。”
“三十万斤石鸡啊,那挺多了!”沈如月微微有些咋
第187章: 正式竞争!
第二天,天香楼酒店,还有亚光酒店的宣传,似乎是商量好的似的,在同一天疯狂地宣传。
亚光酒店,席丹凤拿到,天香楼酒店的宣传单。
看到天香楼酒店,居然宣传麻皮蛙,顿时忍不住笑了笑:“这最多只能算是野味,也就吸引猎奇的人去吃。就这寒酸的模样,想要跟亚光酒店斗,也未免显得太幼稚了。不过,沈如月倒是看出了天香楼的短板,也不算太弱。”
表面上这么说,席丹凤话语中的嘲讽,却已经是表露无遗。
沈如月用麻皮蛙,想和她的海鲜一争高下,这就像是野山鸡,想和凤凰比美一样。野山鸡虽然还算是珍贵,但是在凤凰面前,又哪里值得一提
反倒是沈如月,拿到席丹凤的宣传单之后,稍微对席丹凤的能力,表现出真诚的认可。
虽然沈如月有些不想承认,但是席丹凤转而走海鲜路线,确实是一个另辟蹊径的好办法。做得好的话,亚光酒店,说不定真的能够延续辉煌,至少不会比现在混得惨。
“夏总,亚光酒店的动作出来了,他们已经把宣传的重点,明确定位在海鲜上!我们江南省,是中部的内陆省份,很多人都没吃过海鲜,就算吃过海鲜的,也一般愿意继续再吃,所以我们的情势,也还不算太乐观。”
沈如月继续道:“我们酒店,现在主打菜石鸡,最大的缺点就是名声不够响亮,太过有乡村气息。这和亚光酒店的海鲜比起来,首先在气势上,就输了不止一筹!”
夏小猛问:“那你觉得,今天我们的生意,会不增反减”
“只能说有这个可能。不过,我们的蔬菜,依然是全省最好吃的美味,很多吃多了荤菜的顾客,都喜欢来我们酒店吃饭,一时也不会减少。只要我们把这部分客户留住,凭借着蔬菜还有石鸡的美味,那我们一定能,让他们成为我们天香楼酒店,永远的死忠粉!”
夏小猛微微点头:“石鸡在宣传上,确实有些不利,但在市场反馈上,我感觉应该能比海鲜的反馈更好!所以也不要着急,看今天的销售额咋样,我们还要关注之后的销售额。咱们虽不能一鸣惊人,但完全可以做到厚积薄发!”
“夏总,您真淡定。他们的海鲜,目标定位明确,再加上宣传力度,可能未来一段时间,都能和我们平分秋色。”沈如月好奇地问道:“夏总,您真的不准备做些啥吗”
“做啥你想让我釜底抽薪,把他们海鲜的招牌砸了”夏小猛一笑:“如果我真的去砸招牌,那不是表明我们心虚吗既然人家,要和我们正面竞争,我们就最好不要,弄这些小动作。”
“这不是迂腐,这是强者应该拥有的心态。当然,如果他们要对我们做小动作的话,我们也决不能客气的还击。所谓你让我三分,我让你三分;但是你要是敢进一寸,我们绝对要进一丈!”这是夏小猛,做人的一个小原则,他不希望这个原则被破坏。
另外,以他的能力,想要做小动作,真的不要太简单。
只是,这种小动作做了之后,竞争的乐趣,就完全丧失了。同时,还会给自己的心里,留下一个永远难以抹灭的阴影。
就如同用兴奋剂,得到了奥运冠军,虽然是一种荣耀,但是就内心而言,绝对不会太好过。
再有就是,夏小猛是真的,对天香楼酒店的前景,有着异常强大的自信。在夏小猛心里,亚光酒店,还不配成为天香楼酒店,真正的对手。最多,只是发展过程中的一个小障碍!
亚光酒店这边。
席丹凤同样,把天香楼的发展策略,告诉给了酒店的后台老板梁光辉。
“梁总,您对天香楼酒店的策略,有什么看法”
“看法”梁光辉忍不住笑了:“他们也就在蔬菜方面,占据了比较大的优势。蔬菜方面,我承认,我们比不过。但是天香楼除了吃自己的老本,真是在其他方面,一点进步都没有!”
“别看天香楼,现在势头发展的挺猛。等以后,顾客吃腻了天香楼的蔬菜,那到时候,清安市的酒店行业,依然是我们的天下!”梁光辉笑道:“丹凤,问你一个简单的问题。”
“什么问题”
“如果现在两道菜,摆在你面前,一道是美味的海鲜,还有一道是美味的蔬菜,你会先吃哪一道”
席丹凤会意,脸上的表情,瞬间充满了得意与兴奋:“当然是先选择吃海鲜!一般人,只要不是吃斋的,恐怕都会做出,和我一样的选择吧”
“没错,就是这样。所以我说,天香楼酒店,根本不足为患!”梁光辉得意至极。
席丹凤笑眯了眼。
梁光辉又道:“另外,我们要是做海鲜火了,如果天香楼酒店敢跟风,那你一定要做好宣传,让所有人知道,天香楼跟风的嘴脸!”
“我明白了,梁总的计策真高明!”席丹凤嘴甜如蜜。
“你的功劳也不小。要不是你提出海鲜的主意,我们现在酒店生意,说不定真的会一落千丈。”梁光辉把席丹凤搂进怀里。
席丹凤赶紧把衬衫扣子一解。
……
“老何啊,今天亚光酒店,请来了沿海那边的海鲜大厨!走,我请你去亚光酒店搓一顿!”某个公司的老板笑道。
“海鲜大厨这个我只是勉强有兴趣吧。说实话,这些年走南闯北,吃过不少海鲜,
第188章: 我们输了?
“小白菜虽然味道很好,但是这石鸡,才是真叫不吃,会遗憾一辈子!”老何露出十分满足的表情,这种感觉,比年少时,和漂亮的老婆做那种事时,还要令人感到畅快高兴!
“有没有这么夸张”老板不信了。这小白菜都这么好吃,那石鸡还能比小白菜,好吃到哪里去
在他看来,小白菜已经是天香楼酒店,饭菜里面的顶点了,应该不可能,还有别的菜,比这小白菜还要好吃!
“不夸张,不夸张,你尝过就知道,我说的很有道理。”老爷笑道。
“行,我尝尝。”老板品尝了一口干锅石鸡。虽然这大夏天的,吃干锅,实在有点令人笑话,但是干锅的味道,确实比一般的菜,要好上一些。
这其中原因的关键,应该是干锅,把菜里面的热量锁住,让菜的味道不至于丧失,所以很多人对干锅爱得要命。
人们常说,菜凉了,就不好吃了,说的其实就是这个道理。
很多美味的菜色,一旦凉了的话,味道至少丧失七成!甚至让人下不了嘴!
夹了一口石鸡放入口中,那浓郁鲜香的味道扑面而来。微辣的口感,再加上烫口的温度,吃起来简直让人大汗淋漓!
但是就是这种感觉,才真正使得品尝者的体会,爽到了一个极致!
“啊啊啊!真是太好吃了!老何,你真的是没骗我!这东西,确实要比海鲜,还要好吃上好几倍!”老板大加赞叹,然后开始和老何,抢着吃石鸡了!
“哎哎哎你倒是给我留一点啊,别把我的那份,也全给吃光了!”老何急得直跳脚。
“吃光了,再让服务员再上一份嘛,这道菜我看上得挺快的,基本上都是十分钟,甚至是五分钟就好。”
天香酒店,今天主打石鸡做的特色菜,所以事先做了不少准备,因为上这道菜的速度,比一般菜式的上菜速度,还要快上一些。
老板笑眯眯地说,也不觉得不好意思。
“对了,我刚才没看菜价。你点的这四道菜,总共花了多少钱”老板忍不住问了。
“我算算,大概在四百左右吧。”老何道:“干锅石鸡128,黄焖石鸡128,清炒小白菜68,凉拌黄瓜68。”
“什么,居然这么便宜!”老板愣了,突然之间,他感觉自己去亚光酒店吃海鲜,实在是有些亏。
吃的有些不如天香楼酒店不说,这价钱,还贵的让人有口难言,真是谁去吃谁上当!
老板心里犯了嘀咕,对亚光酒店的评价,顿时也往下打了个折扣。
当然,天香楼酒店,清炒小白菜、凉拌黄瓜,这都要68块,其实也不算便宜了,只是这菜的口感,比大多数的肉菜还好吃!而且这是在天香楼酒店,本身就是定位比较高的酒店,那68块的价钱,简直就是良心价!
“老何,幸亏你带我来天香楼酒店。人家都说,不比不知道,一比吓一跳。把天香楼和亚光放在一起对比,亚光实在是太逊色了!”老板由衷地感叹。
他决定,以后就在天香楼酒店吃饭了。以后去亚光酒店的次数,必须要控制,或者说,干脆就不去!
老何发现老友和自己,更加地志趣相投,瞬间心里也是开心不已!
又有一个人,能每天陪着自己吃石鸡啦!
……
和老何还有这个公司老板一样的人,还有很多。
亚光酒店的海鲜虽然美味,但是价钱,是真心的不便宜。虽然地级市市内,不乏一些很有钱的人,但是终究不能和京城,这些一线城市相比。
没有一线的命,却要一线城市的价格,这对做生意来说,算是一个大忌讳!
当然,亚光酒店今天的账面数据,还是非常不错的。因为价钱高,卖出一盘菜,抵得过天香酒店卖五盘,甚至是十盘菜了,所以今天上午,亚光酒店的销售额,竟然还压了天香楼一头!
今天一上午,亚光酒店的销售额,就轻松突破五十万大关,甚至已经接近六十万!
按照这样的情况,亚光酒店今天的日销售额,应该能达到惊人的一百二十万!
“梁总,恭喜,我们今天可以提前庆贺,我们的日销售额,突破百万了!”席丹凤兴奋不已,骚气的脸上,都能绽放出一朵花儿来!
“哈哈哈哈,是值得庆贺一番。今天晚上来我房间,我要好好疼你!”梁光辉兴奋无比。
“讨厌……梁总。”席丹凤半推半就。
沈如月这边,也高兴地和夏小猛道:“夏总,我们今天上的营业额,突破五十万大关了!如果下午不出意外的话,今天我们的营业额,能够突破百万!”
“这个成绩不错,就按照我之前所说的,只要你能把酒店的日营业额,带到百万以上,那你的年薪就是一百万!如果你能把营业额,带到一百二十万以上,那你的年薪,就是一百二十万!”
“真的啊!谢谢夏总!”沈如月高兴坏了,不想自己朝思暮想的年入百万目标,竟然是如此的轻易实现!
“谢我干啥,这是你应该得到的。”夏小猛笑道。
沈如月心里感到非常甜蜜,这时候,无声胜有声!如果不是这里人多眼杂,沈如月都想把自己的身子,再给夏小猛品尝品尝!
下午的时候,双方其实都在打听,对方酒店上午的营业额是多少。
要知道,今天两家酒店,都是花了非常大的力气在宣传,谁也不想自己的营业额,比对方少。
特别是亚光酒
第189章: 哦不,是你们输了!
老何平时也喜欢逛逛微博。
突然看到微博上,有人正好说起了,亚光酒店和天香楼,菜价的问题,一下子,老何就来了兴趣!
“说得挺实在。虽然海鲜确实价钱比较贵,但是贵成一线、二线城市的价格,还真是有些消受不起。反正我还是喜欢在天香楼酒店吃饭。天香楼酒店的菜好吃不说,还挺便宜。在亚光酒店吃一顿,吃得不怎么开心不说,还要大出血,这种酒店,谁爱去谁去,反正我是不会去了!”
老何转发了微博,并且做出了评论。
除此之外,老何还晒出了自己,在亚光酒店的账单。
天香楼这边,负责微博管理的人员,很快就发现了老何的这条微博,并且同样转发了过来。
这一个晒账单,还属于个例,但是两个人,三个人地晒账单,很多人就开始专注起来。
真正在这两家吃过的人,心中也都或多或少有些共鸣。
转发!
评论!
奔走相告!
人是比较社会性的动物,有了体会,一般都喜欢与人分享交流。在亚光酒店吃得心里滴血,这时候要是朋友问起,肯定就忍不住吐槽啊!
再加上微博话题的带动,吐槽的人一下子就多了起来。
很快,吐槽的人越来越多,不少准备去亚光酒店,尝尝海鲜味道的群众,看到酒店那坑死人,不偿命的价格,瞬间就败退,打消了前往品尝的想法。
相反地,天香楼这边,评价都普遍不错。而且在口味方面,不少人都表示,天香楼的饭菜味道,尤其是蔬菜类,甩了亚光酒店,不知道几条街!肉菜也不差,那黄焖石鸡,简直是好吃到爆!
亚光酒店,前台服务人员,忽然急匆匆地跑到席丹凤的面前。
“做什么这么毛里毛躁的,不知道我们五星级酒店的服务人员,进出都要保持素质吗”席丹凤有些不悦。
“席经理,大事不好了,有些比较紧急的情况,我想我必须要和您说一下!”服务员慌忙道。
“说吧,发生了什么坏事”席丹凤心里一惊,还没听到具体是怎么回事,她就用一种,相当不妙的感觉。
“是这样的,刚才好几个,来预定餐位的顾客,忽然又改变主意,表示不订了!如果是一个两个顾客,我绝对不会来打扰经理,但是就在刚才,我已经接到了十几个这样的电话,这太不寻常了!”
“什么”席丹凤目瞪口呆!这对她来说,无疑是一个非常重要,并且很坏的消息,肯定是哪个环节出了问题了,否则不可能出现,这种大规模退订的问题!
“知道为什么会发生这种情况吗”席丹凤迅速问。
“不知道……不过有些顾客说了理由,他们说,我们酒店的价格太贵,有些吃不起,超出了他们的预算价格。”
“什么”席丹凤一脸的惊奇,表示完全被这样的理由,给彻彻底底地惊呆了!
这是什么狗屁理由都已经打电话预定了,结果还说酒店的菜价太贵你打电话预定之前,不知道先查查酒店饭菜的大体价位
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