皇宋锦绣
时间:2023-05-23 来源: 作者:十年残梦
第七百三十九章 分享快乐
第七百四十章 宰抚的应对
第七百四十一章 损失更大
第七百四十二章 大量回归
第七百四十三章 韩琦抵达
第七百四十四章 最坏的结果
第七百四十五章 演习开始
第七百四十六章 火枪的可怕
第七百四十七章 攻击棱堡
第七百四十八章 重型火炮
第七百四十九章 赠送枪械
第七百五十章 返回汴梁
第七百五十一章 紫光殿议
第七百五十二章 火枪和火炮
第七百五十三章 仿制失败
第七百五十四章 定都沈阳
第七百五十六章 钢铁基地
第七百五十七章 集体劝进
第七百五十八章 递交国书
第七百五十九章 公开招工
第七百六十章 太后观礼
第七百六十一章 飞剪船
第七百六十二章 母妃前来
第七百六十三章 皇家园林
第七百六十四章 富弼出使
第七百六十五章 山海关外
第七百六十六章 使馆区
第七百六十七章 电灯和办公
第七百六十八章 街道工厂
第七百六十九章 无用功
第七百七十章 可怕的收入
第七百七十章 可怕的收入(补)漏发了一些补上
第七百七十一章 视察寝宫
第七百七十二章 富弼的信
第七百七十三章 应用疑惑
第七百七十四章 官制改革
第七百七十五章 情感牌
第七百七十六章 韩琦出发
第七百七十七章 福康公主
第七百七十八章 蒸汽车头
第七百七十九章 抵达抚顺
第七百八十章 亲自迎接
第七百八十一章 四星和自助餐
第七百八十二章 可怕布局
第七百八十三章 精神压力
第七百八十四章 基地曝光
第七百八十五章 人口战略
第七百八十六章 临时停车
第七百八十七章 沈阳宫殿
第七百八十八章 消夏金园
第七百八十九章 沈阳车站
第七百九十章 抵达和午高峰
第七百九十一章 定海全席
第七百九十二章 蓝鳍金枪鱼
第七百九十三章 芥末和山葵
第七百九十四章 下马威
第七百九十五章 水上乐园
第七百九十五章 最后的办法
第七百九十六章 说动
第七百九十七章 最后通牒
第七百九十八章 签订合约
第七百九十九章 感动和庆功
第八百章 国宴全席
第八百零一章 皇元元年
第八百零二章 两国命运
第八百零三章 民族融合
第八百零四章 开国大典
第八百零五章 阅兵式
第八百零六章 离别进行时
第八百零七章 韩琦的要求
第八百零八章 直达铁路
第八百零九章 劳务抵达
第八百一十章 不同角度
第八百一十一章 争夺和改变
第八百一十二章 运输链条
第八百一十三章 公共交通
第八百一十四章 青工刁小雨
第八百一十五章 发薪水
第八百一十六章 钱壮人胆
第八百一十七章 南城广场
第八百一十八章 孔府私房菜
第八百一十九章 青梅竹马
皇宋锦绣正文第八百一十九章青梅竹马太贵,比如说螃蟹,海鲜之类的,刁小雨没有吃过,也不知道什么味道,或许真的好吃,但不是这一次就吃的,回头问问吃过的工友,味道怎么样再说,毕竟花费这些钱,去吃一种从来都没有吃过的东西,天知道味道怎么样。
那么能够点的,就只有鸡鸭鱼,猪羊牛,跟北宋不一样,定海军的牛并不是重要的生产资料,是敞开供应的,价格也不贵,再三考虑之后,刁小雨选择了一个猪肉为主肉菜。
猪肉,很早的时候,就成为普通民众的主要食物,早期的腥臊,伴随着劳动人民的智慧,已经不是那么的不堪了,苏东坡发明的东坡肉,也是在民众的各个结晶之下出来的,真的如同的最初猪肉那么的腥臊,就算给苏东坡天大的本事,也做不出东坡肉来。
鸡鸭鱼先放弃,因为在食堂之中吃的比较多,鸡鸭不说了,伴随着定海军的养殖业的促进,哪怕没有玉米这样的饲料作物,也可以从其他的东西之中进行青储加工,找到合适的品种,很容易就大规模的养殖。
在沈阳,鸡鸭肉的价格并不是很高,远远低于牛羊猪肉,反应到菜单上面,一般以鸡鸭为主的,基本上都在50文以下。
至于鱼肉,淡水养鱼,特别是高密度的环境下,很容易滋生病害,这个不同于鸡鸭这样容易控制,一旦出现,大范围的水域会受到污染,在相当的水域之中,通过人工繁育的方式,放养了一部分的鱼苗,增加一些鱼类的密度,可是自然放养,是一个漫长的过程,不会像集中养殖那样,立竿见影。
定海军的鱼类便宜,得益于定海军对于海洋的开发,长江口,各个河流的入海口,还有渤海和黄河的一些洋流交汇区域,那些都是自然的渔场,更别说北海道,这可是世界级的大渔场。
海鲜的种类很多,可是大部分的海鱼,都不属于这个类别,因为大量的拖网式渔船在,整个东亚海域,不停的捕捞,整个沈阳的鱼的数量,不是一般的多,东西多了,自然价格也就便宜了。
在猪牛羊三种肉之中,刁小雨很是犹豫,可是最终,他选择了猪肉为主的菜肴,倒不是为了省钱,怀揣着40多贯的他,真的不担心花钱多,简单的看了菜单,这个以孔府菜为主打的店铺,并不是那种很贵的高档餐厅,最贵的也不过是3贯左右,只要不连着点最贵的,能花多少。
刁小雨选择猪肉,也是为了习惯,别的肉回头再吃,今天还是以猪肉为主。
这个肉菜是孔府的特色祭肉,这个是少数在100文左右的肉菜,比起一般的猪肉的要贵,一个素的,就简单的多了,酸辣菘菜,这个很便宜,只有20文,素菜一般都是这个价格,还有一大碗羊肉烩面,算下来,一共是的150文,算下来,一个多一点的定海币,或许比起东京,要贵一些,可是有钱啊,工资也很高的。
如果他每顿都这么吃的话,一天450文,一个月,也不过是13贯,完全吃的起啊。
一个月的花费,就是三分之一个月的花费,还每天都不用重样的,会有多大的享受,虽然菜还没有上来,可是整个餐厅之中,充斥的异样的香味,也让他流连忘返的,相信,一定会是一个很好的体验。
点了两个菜一个主食之后,刁小雨就住手了,因为他看到旁边桌子的菜品,他们的分量相当的不少,一荤一素,对于单人的他而言,已经很够了,再多,就浪费了。
哪怕曾经混在街面上,刁小雨从骨子里面,都不是一个张扬的,铺张浪费的人,说是出来打牙祭,真的让他摆上一桌子菜,也是浪费,他又吃不完这么多的,如果真的好吃,那么在休息的时候,多过来吃一吃,也是没有关系。
在等待菜肴的时候,刁小七的心中这么的想着,在菜肴上来之后,他更是感觉值了,这可是炒菜啊,
可是在整个北宋,只有汴梁有炒菜,还非常少,只有樊楼等几个,非常高档的酒楼才有,哪里的炒菜,哪怕只是一个素菜,也高达1贯,肉食最少是三五贯的,这个他可承受不起。
在美食一条街,炒菜也是一个非常常见的东西,可是那里的炒菜,跟这里的,完全不同,刁小雨虽然没有吃过,可是在橱窗之中看到过,香味扑鼻而已,可是真的看样子,并没有这些菜那么的精致。
祭肉,是猪肉,可是红色的皮,晶莹剔透的肥肉,还有扑鼻而来的异香,让人食指大动,夹起一块的,不忍破坏,直接一口吃下,烫嘴的温度,让他一阵生疼,然后一口下去,香气四溢,那种莫名的香气,直扑味蕾。
刁小七没有吃过炒菜,可是上等宴席,还是吃过,虽然只是耍无赖,吃的残羹冷炙,可是那也是吃过,可是在刁小七看来,那些高档宴席,跟这个完全没有办法相比,恐怕按照人们推算樊楼的高端宴席,估计也查不了多少,最多也就是美食街的程度,要想达到孔府菜的程度,那差得不是一点半点。
祭肉可以称之为孔府秘制,可是酸辣菘菜,这个素菜,就不一样了,因为酸辣菘菜算是一种很常见的菜,价格并不昂贵,在美食街哪里,点的也多,偶尔他也看到过,那是混在一起,闻起来很香,可是看起来,卖相绝对没有现在的这个好。
在定海军,跟其他的技术工人一样,连厨师都是有等级的,后世赵信就喜欢吃,偶尔得到的那些外劳,除了支援家乡,剩下的,都用到吃上了,各大菜系都吃过不少,或许不会做,可是简单的评价和描述还是可以。
同时,这个时代,连炒菜都是刚刚出现,更别说形成餐饮的标准,或许之前有标准,那是在炖菜的基础上面的,完全么有炒菜的刀工,色香味俱全。
因为赵信树立了简单的标准,加上厨师们的潜心摸索,最终,形成了定海军的餐饮标准,这个看起来不怎么起眼的小店的,在餐饮标准上面,被定为了二级,也就是说,最起码有1位三级厨师和3位2级厨师。
以定海军的标准,这样的厨师,任何一个,到樊楼成为大厨,都没有问题,跟街边摊的,更加无法相比,很多街边的小店,最多就是1级,有些什么只是美食爱好者。
看起来好看,吃起来,就更加的舒服了,不知道是饿的关系,还是别的,总之,那种畅快的感觉,直接抓住了刁小雨的心。
单纯一个饮食,就抓住了人,更别说的更高的工资,还有合理升职前景,哪怕他们只是派出人员,也可以享受到定海军的工资体系,可以学习,考取技工资格,一旦考
第八百二十章 培训科
刁小雨自己都没有想到,在这么一个庆贺的场合的,在这么一个鲁菜的饭馆之中,面对着香喷喷的炒菜,暗暗的下了这个迎娶大丫的决心,这个愿望,也成为了他的动力,无穷尽的动力。
人活在世上,都是要有所追求的,没有追求的人,是不可能拥有强大的动力的,本身来想要混一口饭吃的刁小雨,在这个愿望出现之中,就开始升华了,他变成了一个有追求的人了。
心中抱着这么大的愿望,面前的美食的,已经无法吸引刁小雨的注意了,当然了,他也不会刻意的在意,今天的花费,一百多文,对于过来已经努力工作一个月刁小雨来说,也是也犒赏,况且大丫的事情,是在之后才想到,以后不这么花就可以了。
如果考试真的很难的话,那么就必须要拿到300贯回家,刁小雨并没有好的朋友,也就没有想过,借钱这个问题。
不过想来,在日化厂的大部分的工友,都是3级以上的技工,按照他们的说法,到定海军也才几年的时间,最短的才2年,那么按照一二三级的分布,一二级应该不会那么难,哪怕拿到一个一级,每一个月,也能多出几十贯,哪怕只有一两个月的时间,四五十贯,或许说不够,却也足够办一场较为体面的婚礼了。
第二天,刁小雨专门提前了2个钟头到了工厂,在到工厂之前,也找了相熟的工友询问,如何升级的问题。
在刁小雨看来,跟别的北宋劳工相比,相比,他最少度了2年的私塾,识字不少。
北宋对于文化的重视,让绝对的文盲,这个数字相当的少,不过绝大部分的,都会跟上一两个月的私塾,或者是一些专门培养人的地方,学会一些简单的,常用的字,然后就会学习别的。
对于农村而言,虽然说,在北宋,考科举是一条通天大路,可是不是每一个人都这么没自知之明的,科举是千万人走独木桥,甚至更多,真正东华门唱名的有几人,几年才那么二三十位,相对于识字的人来说,那是一条最少的路。
学会一些知识,有一定的基础,然后去干一些零工,或者是当伙计之类的,才是农家子弟的最好出路。
两年的私塾,对于开封府的普通小民而言,已经相当的不错了,这是有一定的根基才有的待遇,足以见当时,家里对他的重视,只不过,没有学好就是了,甚至因为生计,走上了一条不归路。
可是这两年的私塾教育,对于刁小雨来说,很重要,他不但掌握了大量的汉字,也初步接触了数的概念,这对于定海军的职级体系,非常的重要。。
稍稍夜校努力一下,应该能够考上,这是工友们说的,因为在工厂之中,绝大部分的工友们,他们的级别都不低。
在热情的工友的讲述之中,刁小雨才明白了,工厂各种工种的不同待遇的,并不是他所以为的,他们外来者跟本地者的不同,在认真研究了之后,才知道,这是一个完善的升级体系,而就算是本地人,如果没有一定的等级的话,也别想拿到高薪,最多,就是比40贯多一点而已,达不到七八十,甚至一两百的程度。
定海军有一套完善的升级体系,最初级的并不难考,如果考上的话,那对于刁小七来说,那就是质的不同了的,一级技工的最低工资是68贯,二级技工更是高达96贯,几乎翻了一番,同时从事的工种,也相对的比较的轻松,甚至工作的时间也会缩短,更加的体面。
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