逆流2004
时间:2023-05-23 来源: 作者:木子心
曲艳阳脚步很快,面带笑容径直往周安这边来,到近处的时候,干脆小跑过来。
“小周,不好意思,就那么几步路,还麻烦你来接,真是不好意思!”
嘴里说客气话的时候,她眼角余光扫了下不远处的黑色丰田。
她眼角扫向黑色丰田的时候,周安下意识扫了眼她轻快小跑过来的双脚,之前谁在电话里说今天脚不大舒服来着
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第226章 接触
重生前,周安进丽晶大酒店当学徒的时候,已经是05年,至于几月份他记不清了,只记得当时天气比较炎热,是夏天吧!
学徒工的地位有多低,可以想象,刚进丽晶大酒店那段时间,周安根本没资格接触上层的头头脑脑。
事实上,他在这里学徒的那两年,一直都没资格接触上面的领导,只能偶尔看见某个经理或者主管什么的。
那两年,他在这里接触最多的还是厨房里的厨师、洗碗、洗菜的阿姨以及服务员等人,总经理他倒是认得,远远看见过几次。
但这位华总,周安却没有任何印象。
不知道是当初没有注意,还是恰巧没有见到过,又或者那时候这位华总已经不在这里工作
没被这位华总当作情敌,周安心里倒也没什么失落或者愤怒情绪,他现在的年龄,和曲艳阳确实不像能有什么。
而且,他虽然惊艳于曲艳阳的美,但并没有打她的主意。
许诗雅很好,他很知足。
“嗯,今天确实很冷,你们打算去哪儿要不……坐我的车过去吧他这车……”
华玉城说着,看了眼周安的电三轮,轻笑一声,“他这车就先放在这儿吧!回头再让他回来取,你看呢”
最后一句,他是征求曲艳阳的意见。
至于周安的意见被华玉城无视了。
周安笑眯眯地看着华玉城装逼,一点反驳的意思都没有,因为他知道曲艳阳会拒绝。
既然已经猜到曲艳阳叫他来是把他当挡箭牌用,这时候不拒绝华玉城才怪!
果然,曲艳阳对华玉城笑笑,“算了,华总!您有事就先去忙吧!我刚才在里面待得正好有点闷,出来吹吹风、透透气还挺舒服的,小周!咱们这就走吧”
曲艳阳随口给的理由,正是刚才周安给她的理由,刚才她跟周安抱歉说就这么几步路,还要周安开车来接。
周安说的漂亮话就是这个。
不同的是,周安说这话的时候,话音未落就打了个喷嚏,身体很诚实地出卖了他。
而曲艳阳刚刚从温暖的酒店大堂出来,此时身上还暖和着,说完这鬼都不信的理由,她的身体并没有出卖她。
“行,那曲姐你上来吧!”
周安挪了挪屁股,示意曲艳阳上车。
华玉城:“……”
华玉城既无奈也无语地看着漂亮亮、香喷喷的曲艳阳坐上周安的电三轮,想翻脸都找不到理由。
“华总再见!”
闻着身旁曲艳阳身上传来的幽香,周安笑呵呵地跟华玉城摆了下手,然后一拧手把,电三轮掉头离去。
“我先走了,华总!”
曲艳阳也挥手道别。
剩下华玉城一个人站在那里,目送着他们离开。
他现在都开始怀疑自己之前的判断是不是错了难道今天曲艳阳真的正好有朋友来找
看上去十六七岁的周安确实没被他当作竞争对手,那小子看着又黑又瘦,全身上下的衣服估计还没他一只皮鞋值钱,华玉城不相信曲艳阳这样妖艳的女人会看上这么一个穷小子。
他没去迁怒周安,这一刻,他只觉得想征服曲艳阳这
个女人,恐怕还得花些时间和精力,这女人不好搞。
……
今天没有太阳,天气真的很冷,尤其是坐在没遮没挡的电三轮上,周安一个男人尚且冻得脸色发白,何况曲艳阳这样一个娇滴滴的女人
车开动没多久,周安就瞥见她双臂互抱,双手在上臂上来回摩擦。
“刚才谢谢你了!”
曲艳阳忽然没头没尾地向周安道谢。
“呵呵,客气了!没事。”
周安随口回着,眼角余光瞥了下她的屁股,因为他觉得有点挤,平时他开车,周剑
第227章 得知真相(求月票)
她回应了周安的前一个问题,却没有回应后一个。
周安不清楚她是有意避过还是忘了
若有所思地看着她,周安眉梢微挑,“哦是吗这么巧,是很难让人相信,曲经理对那位陈师傅好像印象不错”
曲艳阳点头,“是呀!陈师傅是个不错的厨师长,我知道我刚才说的,你未必相信,但我还是想建议你最好去见见他,一个人品质怎么样,应该自己去看、去听,而不是道听途说,小周你说呢”
见她说的认真,周安笑笑点头,“对,我会考虑你这个建议的,谢谢!”
“不谢,其实……”
犹豫了下,曲艳阳还是决定说出当初的真相,她不想因为自己的原因,令陈发银错过这个机会。
因为她清楚,她一个大堂经理换工作比较容易,但陈发银那样的厨师长一旦失业,想找个掌勺的活不难,但想再接到一个厨房做厨师长,就不容易了。
手艺是一方面,老板信不信任也是一方面,还有一个方面的限制也很大——那就是有没有合适的机会。
银马县大大小小的饭店很多,但小饭店是不需要厨师长的,只有像福满楼那样有一定规模和档次的,才需要一个厨师长来管理厨房。
而像福满楼那个档次和规模的饭店,整个银马县城说少不少,但说多也不多。
可以说一个萝卜一个坑吧!
别人家的厨师长干得好好的,陈发银凭什么过去取代人家
眼下,眼看着就要到年底,大一点的饭店,都开始瞄准年底的各种喜宴、庆功宴等等,正是唯恐厨房生乱的时期,就算有想换厨师长的,估计也会等到明年开年以后再说。
曲艳阳听说陈发银最近在一家酒店上班,但只是一个掌勺师傅,想再坐上厨师长的宝座,还不知要等到猴年马月。
曲艳阳有心想帮陈发银一把,“其实,陈师傅当初只把黄锦晟要对付蜀香阁和你们狂暴小龙虾的消息跟我说过,真正把这个消息泄露给蜀香阁的人是我!呵呵,那时候我已经被黄锦晟开除了。”
“什么黄锦晟当初也准备要对付我那个小店”
周安皱眉怀疑地看着曲艳阳,这是他一直不曾听说的。
曲艳阳有点抱歉地对他笑了笑,“小周,不好意思,之前我通知了蜀香阁那边,但却没有通知你,因为我正好有个初中同学在蜀香阁上班,而你的店里,我谁也不认识,好在你这边并没有遭受什么损失,否则,呵,我今天恐怕还真不会把这些内情告诉你。”
周安见她神色不像有假,便在脑中过了过蜀香阁出事前后自己店里有没有出现过什么异常
他记性不错,很快就记起那两天好像来过一个要应聘学徒工的小年轻,他因为那小年轻吊儿郎当的气质而拒绝。
跟着又记起三叔带一个女人来他店里吃饭喝酒,那天晚上三叔和那个女人在店门外支了张折叠小桌吃着,酒还没喝完,就跟人打了一架,据说打跑了三个。
那次三叔跟他说,是他以前认识的一个家伙,可能是来吃霸王餐的,他替他打发了。
那次事件,周安还怀疑过三叔是不是打错了人或许三叔的话里有水份,只是单纯的看那三个家伙不爽,又想在那个女人面前显示能耐,所以才借着酒劲干了一架。
如今想来,如果曲艳阳刚才的话没假,那几天黄锦晟真的
准备连他的小店一起对付,三叔那天晚上可能歪打正着,给他解决了一个麻烦。
周安脑中思绪电转,曲艳阳嗯了一声,“如果那次陈师傅没有听错的话,应该是真的!小周你那个店,当时也确实抢了不少福满楼的生意,黄锦晟确实有理由连你一起对付。”
“谢谢曲经理告诉我这些,真的,很感谢!”
周安收敛脑中的思绪,真诚感谢曲艳阳。
因为曲艳阳告知他的这个事,令他心中轻松不少。
本来,最近虽然拿下了福满楼,但他心里一直是有些心结的。
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第228章 试菜陈发银
周安结完账,从古道茶馆出来的时候,正好看见曲艳阳上了一辆出租车,看着那辆出租车开走,周安笑了笑,也开车回店。
刚才他并没有提出送曲艳阳回去,因为他相信这么冷的天,曲艳阳不会想再坐一次他的电三轮。
不是每一种牛奶都叫特仑苏,也不是任何季节都适合坐敞篷车的。
……
回店的路上,周安还真的开始考虑要不要见见陈发银,那位福满楼的前厨师长。
之前因为听过的流言,他并没想过要请此人来他的新店,但曲艳阳的解释,让他对陈发银略有改观。
曲艳阳暂时请不来,但如果能把陈发银这位福满楼的前厨师长请到自己店里,福满楼以前的一些硬菜应该就能为自己招揽顾客。
他规划中的新店,毕竟还有楼上的那些包厢,也不是完全走低端路线,请来陈发银,好处是显而易见的。
素菜和小炒由谭光负责,他自己负责小龙虾和鱼咬羊、杀猪菜等等,再加上一个据说手艺不错的陈发银,如果陈发银还能再带一个手艺不错的掌勺师傅和几个刀工过硬的切配师父进来,他那即将开业的新店,至少厨房这一块的战斗力可以保证了。
一个饭店最核心的地方在哪儿
周安一直都认为应该是厨房!
饭店装修的再豪华,管理人员再有本事,厨房出不了像样的菜,那饭店能做起来客人进店来是为的参观吗
考虑一路,回到店里的时候,周安心中有了决定。
既然邀请陈发银的好处是可以预见的,而……陈发银品行方面的问题却还不明确,那就先请来用着吧!
厨师长的头衔可以给他,待遇也可以从优,只要能为店里带来生意。
至于自己
周安并不留恋一个厨师长的虚名,整个店都是他的,还用在乎自己是不是厨师长难道自己没了厨师长的头衔,厨房里自己说话就不管用了
没了这个头衔,反倒能令自己轻松不少,厨房的日常事务交给陈发银去打理,他只需要每天做菜,偶尔听取陈发银的汇报就可以。
说不定以陈发银丰富的经验,在管理厨房这一块,能比他做的更好也不一定。
给别人机会,也是解放自己。
让自己以后,有更多的闲暇时间去打理整个店的经营,去开发新的菜品,偶尔也能多抽点时间去约个会……
生活会变得更有滋味。
自己一直所追求的,不就是生活越过越好吗也许,该放慢一点生活的脚步了。
回想重生这半年来,自己拼命似的赚钱,周安轻叹一声,这不是他想要的生活。
……
拿定主意,周安就开始联系陈发银。
与陈发银的联系很顺利,一个电话过去,当电话另一头的陈发银听说福满楼已经被周安拿下,周安有意请他回来负责新店的厨房,陈发银马上就热情起来,主动表示电话里说不方便,他现在就可以过来面谈。
半个小时不到,他真的出现在周安面前。
面试一个厨师长,周安大姑娘上花轿,还是头一次,不过他并不慌,厨师这个行业,并不是年龄大,手艺就一定好的。
也不是说当过厨师长的,就一定比掌勺师傅厉害。
身为手艺人,周安心中有自己的傲气,他的傲气来源于对自己厨艺的自信。
除非陈发银的厨艺能令他心服口服,否则,陈发银即便比他大不少,即便当过福满楼的厨师长,周安也不会真的尊重他。
手艺人,凭手艺说话!
“陈师傅,幸会!今天我联系上曲艳阳经理,她向我强烈推荐你,但是,怎么说呢有点惭愧吧!之前咱们虽然都在这条街上做事,但我还没进福
第229章 人才很贵
等看完陈发银烧鸡和烧鸭的过程,看他娴熟的翻锅,火候控制,以及添加各种调味料的时机把控和份量多少,周安对陈发银的厨艺就认可了。
等陈发银把大锅端到旁边的小灶上小火焖制,周安扫了眼他调节的小火大小,就笑着走过去给他打烟。
“陈师傅,辛苦了!来,抽支烟!”
陈发银在围裙上擦了擦手,笑着接过香烟,就着周安给他点的火点着,吸了一口,笑道:“估计还要等四五十分钟,时间少了,鸭子焖不烂!”
正好这时候田律从外面进来,周安就对他说:“表哥,你听见了这两口锅里,一份是红烧鸡,一份是啤酒鸭,鸡大概半个小时就行了,你记得试味、关火,啤酒鸭等五十分钟左右,反正这两口锅交给你看了!”
“哦,行,没问题!”
田律看了陈发银一眼,一口答应。
把事情交代给田律,周安转回脸对陈发银说:“陈师傅,咱们出去说厨房里闷。”
“行!那咱们出去!”
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