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逆流2004

时间:2023-05-23  来源:  作者:木子心

    ……

    一回到前厅,周安就笑着跟陈发银说:“陈师傅,我这里没问题了,等我新店装修好,厨房那一块还是交给你,工资你觉得多少合适你说个数!”

    陈发银挺惊讶,“周老板,那两个菜你还没试味呢”

    周安失笑,“不必了,陈师傅刚才怎么烧的,我已经看了,我相信按你这一套手法烧出来的味道不会差,咱们还是谈工资吧!”

    陈发银看了周安两眼,微微点头,“行,还是和行内人打交道爽快!当初黄老板让我试菜,可是叫了一群朋友来试的!”

    顿了顿,他开出价格,“如果是请我管理整个厨房,那工资肯定是要高一点的,6000一个月,周老板你看行吗”

    6000……

    就算放到2018年的银马县,这也是一份可观的薪水,如今整个银马县多的是每个月几百块,一两千的工资都算不错了,能拿上三四千的就是很多人心目中的高薪。

    但周安知道,6000对一个略有规模的饭店厨师长来说,是正常的薪资水平。

    以陈发银的手艺,如果去北上广那样的大城市,就算不做厨师长,如今这个年份,他的薪水也不会低于6000这个数字。

    点点头,周安伸手过去,“行,那就祝我们合作愉快”

    陈发银呆了呆,然后笑容灿烂地双手握住周安伸过去的手,“合作愉快!周老板,你放心!既然你相信我老陈,那以后厨房这一块,我绝对会给你管好!出了任何问题,你找我!”

    “我相信!陈师傅今天回去就可以准备准备了,再有半个月,我们新店应该就能开张了,目前手艺不错的掌勺师傅还缺一个,切配缺两个,嗯,蒸灶师父也缺一个,洗碗和搞卫生的阿姨应该是各缺一个,陈师傅能搞定吧”

    “呵呵,放心!我有人选!这几个人好找!”

    ……

    送走满面笑容的陈发银,周安一转身,看见田律面带惊讶之色从厨房出来。

    “小安,你给这老家伙开6000块一个月这也太高了吧6000啊!你疯了”

    他刚才在厨房,显然听见了前厅的谈话。

    周安好笑地睨他一眼,“表哥,人手不值钱,但人才很贵!他的手艺值这个价,不信的话,等下那份红烧鸡和啤酒鸭烧好了,你试试味就知道了!”

    “能有多好吃啊红烧鸡和啤酒鸭我又不是没吃过……”田律将信将疑地嘀咕。

    周安笑笑,没有跟他争辩。

    等下田律试了味,自然不会再怀疑。

    ……

    从狂暴小龙虾出来,




第230章 小萌在行动
    “新厨师长”

    夏文静一怔。

    大罗眼角一挑,讶然看向周安。

    谭光也看了周安一眼。

    大憨、小江、小霞、小翠、小萌、黎阿姨等人表情都挺意外,桌上气氛一时变得有点古怪,不知为什么,大憨等人有意无意去瞟大罗和谭光的表情。

    论年龄,厨房里,大罗(罗贤)的年龄最大,32岁,论厨艺和在厨房里的地位,谭光仅在周安之下,他是狂暴小龙虾两个掌勺师傅之一。

    可能在大憨等人想来,如果他们店要提拔一个厨师长,人选应该是大罗和谭光二选一

    但田律刚才却说今天有个人来应聘厨师长,而且还说这两个菜就是新厨师长烧的,这话的意思已经很明显了,这新厨师长的人选已经敲定,不是大罗,也不是谭光!

    被这么多双眼睛有意无意地注意着,谭光安稳如狗,继续慢条斯理地吃着饭菜。

    年龄更大的罗贤反而有点绷不住,犹豫几秒,“老板,这……呵,咱们这新厨师长是谁呀以前在哪个店做的手艺和资历应该都很好吧”

    他这话问的隐晦,乍听,他好像只是好奇新厨师长是个什么人。

    但稍一品味,就能感觉到他的不甘心。

    否则,他何必提到“资历”

    论从业资历,狂暴小龙虾在座的众人,谁能比得上他罗贤

    周安若有深意地看他一眼,嘴角泛起一丝笑意,“你们应该都听说过,是福满楼之前的厨师长陈发银!我想,陈师傅的手艺和资历,大家应该没什么可说的吧”

    “是他”夏文静嘴巴微张。

    谭光眼帘低垂,依然不发一言,但面部的表情却松弛了些。

    其他人也纷纷发言,或表示听说过陈发银的名声,或表示福满楼的原厨师长手艺应该没问题。

    桌上气氛恢复之前的轻松,再没有人觉得新厨师长的人选可能有问题。

    就连罗贤也微微呆了呆,随即苦笑点头,“陈发银确实是个不错的人选,他当厨师长很合适!”

    周安把所有人的神色都收在眼里,暗暗点头。

    这是好事!至少不用担心厨房里面以后会明争暗斗的太厉害。

    至于想杜绝所有的争斗

    在他看来,那是不可能的,至少他重生前从业十几年,还从未见过真正一团和气的厨房。

    ……

    工作餐吃完,厨房员工都进厨房去了,虽然这时候店里还没开始上客,但工作餐都吃完了,自然已经是上班时间,还没上客,但厨房里能做的准备工作总不会少。

    只有周安走到店门外透气,或者说偷懒。

    身为老板,这点自由还是有的。

    外面依然有点凉,但他每天锻炼,身子骨比刚重生那会儿强多了,外面的凉意只能凉到他的皮肤,衣服里面还是热乎乎的。

    站在门外的马路边点一支烟,有一口没一口地抽着,眼睛随意打量着这条街,街上已经稀稀拉拉有少数食客。

    不巧的是这些食客没有进他的店里。

    对此,周安也不着急,开店这么长时间了,早就习惯了生意有时好、有时淡,可能今晚爆满,明晚客人就少一大半,什么情况都会出现。

    要是没一颗淡定的心,估计三天两头都要着急上火。

    周安一支烟抽到一半的时候,店内的服务员小萌忽然小脸红扑扑地跑过来,红着脸,两眼却亮晶晶地直视着他,周安眨了眨眼,以为她是有什么事跟他汇报,他下意识清了清嗓子,已经准备回答她。

    结果……

    “给!老板,饭后嚼一片口香糖比较好,烟,你还是少抽点吧!”

    一片锡纸包装的口香糖递到他面前,那一刻周安想起那天夕阳下的奔跑……不是!是想起益达的广告:饭后嚼两粒,要两粒一起嚼才更好。

    “谢谢!”

     



第231章 许诗雅病了
    这天晚上,周安店里的生意还好。

    虽然今晚上客的时间比平时晚了点,但随着天色渐晚,陆陆续续就有客人上门,受季节影响,吃小龙虾的人越来越少,但吃杀猪菜和鱼咬羊、五香酱排骨,乃至鸭血老鸭汤的人则越来越多。

    其实最近这段时间,如果不看店面招牌,只看店里那些客人点的菜,已经很难让人相信这是一家小龙虾店。

    生意不错,周安心情自然挺好。

    一直忙碌到晚上快9点,店里才稍微空下来。

    厨房里,周安烧完最后一个菜,正在洗锅,心里已经准备马上出去透口气。

    可就在这时,有些日子没见的曹一兰黑着脸快步走进厨房,夏文静追在后面喊:“哎哎!这位大姐,咱们厨房是不可以随便进的!”

    曹一兰完全没去理会夏文静,手里拎着一只皮包,一进厨房就质问周安,“小周!我刚听说福满楼现在的店面被你接手了有没有这回事你自己跟我说!”

    厨房所有人的目光都被气势汹汹的曹一兰吸引过去,包括周安。

    看见她的那一瞬,周安就大概猜到她的来意。

    随手将刚洗好的锅勺放好,转身拿起案台上专门擦手的白毛巾擦干净手上的水渍,面对曹一兰气势汹汹的质问,周安显得不慌不忙。

    擦好手,他才抬头对曹一兰一笑,“曹经理这是什么意思难道福满楼的店面我没资格接手吗”

    “你……”

    曹一兰伸手指了指周安,气得脸都红了,“咱们不是说好了,你这龙虾店要迁去我们银马美食城吗你一个大小伙子怎么能说话不算话”

    夏文静站在旁边,看看愤怒的曹一兰,又看看周安,一时不知道该不该把曹一兰拉出去。

    谭光、大罗等人也只是好奇看着,具体什么情况,他们基本都不清楚,想插嘴都插不上。

    周安目光从所有人脸上一扫,脸上依然挂着笑容,“曹经理你是不是记性不大好我什么时候跟你说我这龙虾店一定会迁去你们美食城了之前我一直说我需要时间考虑,这一点没错吧”

    曹一兰红着脸争辩,“可你明明已经在考虑了,为什么还要突然租下福满楼的店面你知道你这样让我现在有多被动吗我那边都已经跟大老板打包票了,你却突然变卦,再说了,你神经病啊我都跟你说了这条街就要拆了,你还去租福满楼的店面你这样损人不利己,图什么呀啊”

    谭光、夏文静等人眉头都听得皱起。

    “这条街要拆了”夏文静惊讶。

    谭光望向本地人大罗和小江,大罗微微摇头,低声跟他说:“是有这个风声。”

    小江也面色忧虑。

    大憨和周剑脸色也微有变化。

    就连洗碗的黎阿姨也微微蹙眉。

    曹一兰的话,令他们下意识去想:如果这个消息是真的,那,周安接下福满楼的店面,是不是明智他们的前途又会如何

    相比店内众人的忧虑,周安依然镇静,“曹经理,且不说这条街到底会不会拆,只说我在哪里租店面,那是我的自由吧我并没有和你们美食城签订任何搬迁协议,你这样来我店里闹,不合适吧你觉得呢”

    “你!”

    曹一兰指着周安,忽然一甩手,怒道:“行!你既然这么硬气,那行!等这里拆了,到时候你够种,就别来求我!”

    怒瞪周安一眼,她咬牙气冲冲地离去。

    等她一走,夏文静忧虑地走近周安,低声问:“小安,她说的是不是真的这条街真要拆”

    谭光等人也神色各异地围过来。

    周安对他们眨眨左眼,嘴角噙着笑意,“都放心吧!我有确切消息,这里拆不成的!要不然你们以为我傻呀知道这里要拆,还去接福满楼的店面”



第232章 霸道男友
    “小伙子!你妹妹发烧成这样,你还是快带她去医院吧!”

    门卫室的大爷坐在桌子后面跟周安说。

    “妹妹”

    周安一时没反应过来,许诗雅悄悄掐了他胳膊一下,他才反应过来肯定是她撒的谎。

    “对啊,难道你不是她哥哥”门卫大爷面现狐疑之色。

    周安赶忙说:“对对,我就是她哥哥!大爷谢谢你了,我这就带她去医院。”

    说着,周安马上将许诗雅一条胳膊搭在自己肩上,一手搂着她细细的腰肢,一边叮嘱她慢一点,一边半扶半抱着带她出了门卫室。

    门卫大爷怀疑地看着两人的背影,但并没有追出来阻拦周安带走许诗雅。

    ……

    “小雅,你还能走吗要不我背你吧”

    刚出门卫室,周安就轻声问许诗雅。

    “没事,我还是自己走吧!”

    许诗雅拒绝,但没走几步,她就右腿一软,要不是周安半扶半抱着她,这一下她肯定要摔倒在地上。

    “不行,我还是背你吧!”

    周安摸摸她滚烫的额头,不由分说地蹲在她面前,催她上来,夜色下,摇摇晃晃的许诗雅蹙眉看着周安单薄的肩背,迟疑,“你行不行呀我还是自己走吧!我行的。”

    周安回头瞪她一眼,加重语气,“别废话了!赶紧上来!听话!”

    “你……真行”

    许诗雅还是犹豫,周安不耐烦了,干脆以蹲着的姿势往后退了一步,后背贴到许诗雅双腿,然后在她惊呼声中,双手反搂她的两腿,一发力背起她就往前走。

    惊呼声中,许诗雅赶紧抱住他脖子。

    周安大步向前走了十几步,她发现周安背着她走的很稳,才松了口气,轻声在他耳边说:“没看出来,你虽然瘦,但还是挺有劲的呀。”

    周安撇嘴,“农村长大的,瘦一点就没劲了按你这逻辑,我也不用炒菜了,那么重的锅我还能端的动”

    许诗雅嘴角现出一抹浅浅的笑意,“行啦,知道你厉害行了吧”

    周安轻哼一声,不再跟她说话。

    其实他不是真的生气,只是心疼,今晚从见面到现在,虽然许诗雅跟他说了好几句话,但她每一句话都有气无力,听着她虚弱的声音,他心里就不是滋味,他知道发高烧的那种难受劲,浑身乏力,骨头里面都发酸的那种感觉太不好受。

    这时候他只想快点把她送去医院,不跟她说话,也只是想让她省点力气,能稍微舒服一点。

    把她背上电三轮的时候,周安看着她身上薄薄的校服,下意识就抬眼去看街上的车辆,看有没有出租车。

    他这电三轮,自从不再摆摊之后,就把上面的车棚卸了,一是为了每天回家取龙虾和螺蛳的时候能快一点,二也是为了每天龙虾和螺蛳搬上搬下的时候,方便一点。
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