我儿不是唐僧
时间:2023-05-23 来源: 作者:白日会做梦
第五十七章 铁锅炒菜,征服长安
和殷温娇闲聊了一会,陈骏便送她出了雀舍大门。
刚回转店中,柳掌柜便上前道:“大人,您要的那些东西,在下都备齐了,可要去瞧瞧”
“走,看看去。”
陈骏没忘记自己的赚钱大计,当即点头和掌柜一同走进后院。
从后院穿过步入阴凉仓房,陈骏抬眼就看到地上堆着许多十分熟悉的葱姜蒜,往里走不难闻到一股刺鼻气味。
很明显,是茱萸的气味。
除此之外,陈骏要的藠头、辣蓼、芥菜也都屯了许多。
然而,整个仓房只有这些,陈骏看完之后便问道:“没有胡椒”
柳掌柜当下解释:“大人,胡椒与安息茴香着实金贵,在下哪敢存于店中。这些日子在西市买了不少,都已送回国公府。”
陈骏当下点头,柳掌柜口中的安息茴香就是孜然,陈骏之前在元宵夜卖烤肉,最大的成本就是买孜然,而不是那一点羊肉钱。
知道如今才刚传入大唐的孜然卖的比牛羊还贵,陈骏也就能理解柳掌柜的做法。一小罐孜然他店里肯定有,但若是一整袋一整袋的买下,价格或许不会比这间店铺差多少,哪能不妥善保管。
“这些东西暂且存着,我出去一趟。”
陈骏对柳掌柜备货准备十分满意,离开雀舍便快步走向铁匠行。时隔好几十天再来,陈骏已是大唐高官,但老孙头的铁匠行却是模样依旧。
走进去和程姓学徒打了声招呼,小学徒愣了一会后,连忙放下手中铁条:“大人您回来了”
“是啊,今日刚回来,你家师傅呢”
“在的,在的。”
小学徒边点头,边朝里走:“师傅,师傅,陈大人回来了,陈大人回来了。”
“什么陈大人,大呼小叫作甚”
老孙头不满的重哼了一声,从内堂走出便看见要进屋的陈骏,表情几乎与学徒一般无二,连忙上前道:“大人,您可算回来咯。”
陈骏停下步子,开口道:“老师傅此话怎讲”
“您随我来。”
老孙头拉着陈骏一路往里走,一直到最里屋的灶台前,才指着立在灶台上的一口大锅说道:“您离开长安前让老头琢磨的锅,我给您做出来了。”
其实不用老孙头说,陈骏也看得清清楚楚。
那的确是一口铁锅!
匆匆上前伸手抓着铁锅两耳举起,分量比陈骏前世小时候家里的土灶铁锅要重,也稍微的厚了一丢丢,但这并不妨碍大唐乃至华夏第一口锅的诞生。
有了锅,想弄个锅铲就很简单了。
甚至都不需要用铁的,木质锅铲就行。
将手中铁锅重新放回灶台,陈骏眼底难掩喜色:“老师傅不愧长安名匠,这手艺没得说,我要的就是它。”
老孙头当下陪笑:“大人您看得上就好,老头只怕还不如意,却也不知如何改进了。”
“下一步若要改进,便是要将这锅做的更轻盈一些。但如今炭炉冶炼怕是弄不出那么好的铁,起码也得炼出焦炭才行。”
陈骏心情大好,当下顺嘴又说了几句。原本他对冶炼金属的时代变更一窍不通,但谁让体内星球能自行推演,这等于白送了一个人类知识宝库。
只是更进一步的煤炭冶炼技术光用嘴说肯定不行,陈骏打算找个机会,把这些技艺提前传授给大唐人。
自己得利,大唐同样受益,堪称两全其美。
只是现在而言,陈骏还没做好准备,只能告诉老孙头以后还会麻烦他,便带着铁锅走回了雀舍。
当天晚上陈骏便在雀舍的灶台边,用刚到手的铁锅和随手制成的木铲,炒出了两道菜。
一盘放了大量花椒和少许胡椒的麻婆豆腐,和一盘红烧鱼。
两道炒菜,加上一小锅羊汤,陈骏与柳掌柜坐于屋内,旁边还有酿好的米酒。
 
第五十八章 准备就绪,徒弟来了
“火锅”当柳掌柜听到陈骏说出这个对他而言十分陌生的词汇,一时间脑子还有点转不过来。
陈骏选定柳掌柜为合伙人,自然要给他解释清楚:“柳掌柜见多识广,应当清楚昔年大汉中大夫主父偃有言‘丈夫生不能食五鼎,死则五鼎亨耳’。事实上自从商周开始,以鼎煮食在中原各王侯之家就不算新鲜。”
“而后曹魏时魏文王曾命人打造一种双层铜鼎,上层煮肉下层可加炭火,算是把煮肉这种食法又做了一次更便捷的改进。”
陈骏的两句话说出,可是把柳掌柜给吓了一跳。哪怕长安权贵如云,有资格食鼎之人两只手都数不过来,但那群人当中肯定不包括他,更不可能用鼎煮食拿出去售卖。
见柳掌柜眼角不停哆嗦,陈骏不免失笑摇头:“我当然知道咱们做生意不可用鼎,为避免不必要的麻烦,就连铜器也最好不同。正因此,我才寻城中铁匠弄出了这个铁锅。”
“以铁锅煮食,无论如何都不犯忌讳。如今大唐铁矿开采产量日益提升,铁器已逐渐在民间传开,你我只是在长安开个酒楼,就算有人想以此抨击郧国公或者我,陛下大多都会睁一只眼、闭一只眼。”
见陈骏已经把可能出现在的麻烦都考虑到了,柳掌柜当下点头:“大人深思熟虑,在下佩服不已,只是不知这火锅煮食,可有什么说道”
见柳掌柜这么说,陈骏才笑道:“你可知,我明明不打算以烧烤赚钱,却偏偏要在元宵卖烤串”
“在下不知,还请大人解惑。”
“怎么说呢,差不多有两层考虑,其一是为了试探,在我推出烧烤之前,西市乃至西域早有烤肉,但那都是大块炙烤,而我推出的烧烤则更显小巧玲珑,我并不清楚长安百姓是否能够接受,所以才在元宵夜小小试探,为此我都没准备多少烤串。”
伸出右手食指稍作解释,陈骏很快又竖起了中指:“其二,也是和百姓口味有关,虽说烧烤一出就惊动了长安,但新鲜劲一过,大家还是会选择数十年乃至数百上千年流传下的食法。中原大地论烹调美食,大多善于用水,此乃华夏传统。与之相对的便是大食戎狄,他们则更擅长用火。”
“戎狄食法能引一时风潮,但终究不会取代正统。我此时推出火锅,长安食客尝过了新鲜,你说他们是会继续吃烤串,还是来试试火锅”
带着一抹笑意,陈骏随即起身:“我这么说你或许还不容易理解,等明日你我再亲尝一口火锅风味,你自己会明白。”
………
整个五月上旬,陈骏都忙的不可开交。
要去铁匠铺找老孙头继续打造一些铁锅,又特地定制了几个鸳鸯锅形,陈骏回到雀舍还要指导那些雀舍的厨子如何为火锅备料、备菜。
相比已经流传了上千年的煮食,火锅想要一鸣惊人光靠一口铁锅肯定不行,精致的食材和五花八门的口味调料是其重点。
除此之外,熬制汤底也能决定火锅成败与否。
等这些需要准备的东西慢慢铺开,来自尚书省的嘉奖宣赏终于到了。
当陈骏换上那一身崭新的子爵服饰,柳掌柜率先恭贺道:“恭喜大人,荣封彭泽县子爵,能得家乡之地受封,大人未来前途无量。”
“那我借你吉言了。”
陈骏哈哈大笑打趣回应,封邑在老家的确能看出李渊的用心,这对大唐臣子而言,大概是除去关内封赏以外,最好的封地。
柳掌柜当下又从袖中取出一物:“大人不日便要上任兵部,这是小人草拟的一份契书,今日正好一并呈上。”
陈骏当下接过契书稍稍翻看,片刻后眯了眯眼角。
光从这份契书上看,根本看不出雀舍与郧国公、殷老爷子有半点关系,只
第五十九章 新家装修,大动土木
崔家忘没忘自己,陈骏觉得不重要。
把自己叫来坐下就提起这事,陈骏觉得老爷子的态度令人玩味。
他不是听不懂话的傻子,老爷子虽然止口不提陈骏上任兵部,但言语之中的意思很明确,接下来要陈骏把重心放在教导弟子上,而不是在兵部与侯君集瞎搅和。
中庸之道啊。
脑海撇过这些念想,陈骏问道:“国公,崔家打算什么时候找我”
“那倒不会急于一时。”
殷开山摇头,随即便让人端上晚饭。
等三人吃好了,殷开山率先起身,堂内也就剩下陈骏与殷温娇两人。
“国公今日是怎么了让我来又只说了两句”
“让你来吃个便饭不行吗还是子爵大人觉得我殷府庙小,容不下你这尊大神”娇哼一声起身,殷温娇努嘴道:“父亲要说的都和你说过了,这次找你有事的人是我。”
“啊”
“啊什么,带你去你新家看看。”殷温娇瞥了眼陈骏,率先迈步走出正堂。
离开殷府往北走,一路闲逛到安邑坊,趁着离一更宵禁时辰还早,殷温娇将陈骏带到了坊东侧的一座宅邸前。
刚走靠宅子,陈骏就看到里头有不少人在忙着……装修
“喏,这就是陛下赏给你的子爵宅邸。”
朝着门口还没挂上门匾的宅院稍稍努嘴,殷温娇开口道:“这座宅子以前是苏家的,当时天下正乱,苏家家主屡换门庭,这座宅子的原主人还想相助王世充打探长安消息,陛下一怒之下将其斥出长安,眼看已经荒废了一年。”
殷温娇口中的苏家,陈骏毫不知情。但对于自己在长安的居所,他还是很期待的。
今天白天受封时,来传令的三省员外郎只是提到宅邸何时入住会有另行通知,所以陈骏也是此刻才知道自己未来的家就在眼前。
整个宅院是用丈高石墙围起来的,大门比围墙还要更高些。
旧门匾已经拆了,新的还没换上去。
和殷温娇一同走进院舍,陈骏才发现院子里许多人根本不是在装修,而是在大兴土木。院中两棵大槐树都被砍断,就连树根也快刨出来了。
陈骏觉得可惜:“这是在干嘛好好地为何要砍了”
“苏家旧宅虽说风水不错,但不适合你。”
殷温娇轻声解释,随后指向周围:“你放宽心便是,这处宅邸重修我是问过高人的,这些也都是长安的老匠工。”
高人
陈骏不禁打趣:“敢问小娘子,是何方高人啊”
殷温娇笑道:“知道这座长安城是谁建的吗我拜请的高人曾在幼年便得宇文恺之真传,宇文家的人连皇城都能修成,还不能改改这宅子”
听完殷丫头说的这些,陈骏一方面是觉得很牛叉,另一方面却是发现,自己呆在这丫头身边是真的长见识。
这丫头就跟十万个为什么似得,啥事都知道。
见陈骏没接话,殷温娇又说道:“阎立德阎大人出身北周皇室,是北周武帝外孙,在这方面有得天独厚的契机,听他的不会有错。”
阎立德
何许人也
这名字陈骏不熟,但陈骏对另一个名字有些印象,当下脱口问道:“那阎立本,和他什么关系”
“阎立本”
殷温娇没想陈骏不清楚阎立德,居然会知道这个名字,当下玩味道:“阎立本那小子,什么时候比他大兄还出名了他不是跟着秦王出征去了你在军营见过他”
阎立本那个唐朝大画家,跟着秦王出征河北了
陈骏当下摇头,他只知道阎立本在艺术界的名声,可不清楚他在这个时候就已经跟随李世民左右。
一个画家不去画画,跟着李世民打仗
别
第六十章 状元郎首次上早朝
皎洁明星高,苍茫远天曙。
正式穿上四品兵部侍郎朝服的头一天,陈骏被柳掌柜从梦里喊起。
穿衣,洗漱。
早饭是顾不上吃的,雀舍外陈骏那匹黑鬃马已经被牵出。将陈骏送出雀舍,柳掌柜开口道:“大人,如今已过卯时二刻,虽说早朝大体要到辰时才开始,但大人毕竟初任官职,还是早些去的好。”
“多谢掌柜。”
陈骏一面翻身上马一面颔首道谢,昨日授官时,员外郎的确提过今天他要去参加早朝,但陈骏没想居然这么早。
天都是黑的。
不过早上五点多,总算没前世一些演义故事中两三点就起床准备早朝那么恐怖,陈骏打了个哈欠也就骑着马走向坊门。
等他到了朱雀大街,不难发现这条长安主街道前后都有车马通行。
目标一致,皆是前往皇宫。
因为在长安没什么熟人,陈骏自然不会随便上去凑热闹,一个人骑着马进了皇城,很快就得下马步行。
将坐骑暂存在一边停放车驾的区域,陈骏跟着人流步入宫城,忽然发现提早来的,都是穿着和他差不多品级朝服的官员。
不看不知道,长安四五品官员居然有好几十人。至于正五品以下官员,倒是一个都没见着。
“还是当个小小的屯骑尉舒服,都不用上早朝。”
心底暗自嘀咕一句,跟着人群一起走到太极殿西侧等候,这时陈骏才看到了几个眼熟的身影。
李道宗,侯君集、史万宝三人聚在一块,旁边还有好些人。
陈骏原本没打算过去,但李道宗眼尖的发现了他,招手道:“光蕊,这边,这边来。”
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