我被系统上身
时间:2023-05-23 来源: 作者:紫绿红橙
蛋糕这类食物,发展到现在,已经有无数人在尝试配方了。现在又是信息爆炸的网络时代,已经很难在味道上有什么创新了。除了面粉、糖、奶、蛋这几种基本味道,无非就是巧克力、水果、焦糖之类辅助。
大家能创新的,基本就是外形之类的。比如什么小狗形状、脏脏包之类的。然后就是用料和用心了。
以于森现在的高级烹饪,改善一下流程和配方,督导几个学徒出来,让店有盈利还是很容易的。但是想要利润丰厚就不容易了,大多数人购买这些东西,都不会去很远的地方买。最多就是半条街的步行距离选个最合适的店买。想要有所突破,要么像是稻香村或者磁器口麻花这种名气大;要么就是口味独特,其他地方做不出。
于森就打算走后面这条路子,经过精心调配的密制香料,有些香草、松露、松子和甘草的味道。仔细一回味,口中还有些肉松带来的肉松、芝麻和大海的味道,鼻腔里面似乎还萦绕着月桂、茉莉的香气。
作为没有任何特殊效果,也没有使用任何魔法,用料讲究,做法还特别复杂,但是仍然能在众多美食的艾泽拉斯拥有一席之地的美食。就是靠极其特殊的味道留下名字。
下午的试吃活动由于爸于妈和八名员工组成,每人发张纸,不记名打勾式投票,选项有好不好吃、会不会买、味道怪不怪、会不会买等。三人表示欣赏不来小老板的新产品,一人表示味道怪怪的但是能吃,六人表示非常喜欢,作为主打肯定大卖。
又一人拿了一些分发给附近的店家,一来拉拉关系,二来提提意见。这些店家的回馈差不多也是不好吃、一般、好吃的比例是3:1:6。完了之后,每人还带了一些回家分发试吃。
不过就目前的反映来看,应该能够成为一个网红产品大卖。于家的小型蛋糕连锁店又能继续发展了。对于只是身体素质提高,心理状态并没有跟着超脱凡事的于家三口来说,这是个非常不错的消息。人还是要恰饭的。
不说别的,至少于森的大学生活会过得非常宽裕。家里面的生活和压力也会小一些。
之前家里面经济条件一般,虽然于森和大多数同学一样是使用大米、蓝绿手机,但是谁不想成为使用肾手机的那少部分人呢。恰好在最虚荣的年纪,是人生中最穷的阶段。
早早地让员工们下了班,一家三口在蛋糕厨房制作密制香料。于森给先前买香料的店家打了电话,“喂,没事儿走两步大药房吗。我是下午在你们这儿买了丁香、茉莉几样说拿回来做调料的,还有印象吗。嗯,是我。我还想买点,买得多,长期合作。是的,我开店的,做长期生意。你们这会儿来个人送一批来。我们这批现钱结算,再谈下合作。嗯,好的,我发数量和定位给你。”
又给调料店打了电话。像这种长期供货生意,绝大多数都是要压货款,短的几周,长的几个月才结算。这些店家,听说是每批都现结的长期生意,都很兴奋,马上就配了货派人送过来。不用冒着后面追货款的风险。
于森电话打完,于妈有些吞吞吐吐地说:“小森啊。这个店,你打算一直开下去啊”【 … …最快
第七十五章 表哥的新工作
于爸自是无可无不可,颜弘伟颜正杜明娟一家关系不错,人品也还可以。颜正小的时候虽然不甚上进,但还正直,现在也知道发奋了。之前还给小森送了台电脑,平日里也经常带于森玩,自然是印象良好。
而且这个蛋糕店,账目简单,也不担心颜正玩出什么花样来。主要是需要一个安排、监督员工做事的管理人员。也不用太高端的人才就行,颜正也带过施工队,管几个人应该也没有问题。
于爸只是不能天天蹲点,隔几天来检查一下还是可以的。
现在于家在可见的未来,肯定是不缺钱的了。携带下亲朋好友也是应有之义。
于森自然是连连点头:“正哥要是愿意来,当然好。开多少钱呢。”
“嗯,比他现在和其他蛋糕店店长高一些就行,以后根据表现和效益再调整就是。给多了不好,升米恩斗米仇。生意就是生意,不要掺杂太多其他的,不然以后吃了亏还臭名声。”做了多年生意,看多了合伙生意最后翻脸无情的于爸,深有感触。
虽然于森没做过生意,但是在废土也看多了人性的弱点,自然对爸爸的说法深表赞同。
于妈想到于森三叔的坑亲戚的事迹,后事之师,也不多话,默认了。
“那我先给于森大姨打电话,问问。”
杜明娟那边接到电话,问清了情况,当然高兴,至少清楚于家不会坑他们,自然是比现在要好的工作。不过这件事还是要问问本人。
颜弘伟一听,“你说他们在他们店里面开发新产品”
“是啊。”
颜弘伟站起来,拿起沙发靠背上的短袖t恤,“走吧,我们过去看看。看看新产品怎么样。人家话都说这份上了,不过去当面谢谢一下也说不过去。另外也看看他们的生意怎么样,要是还不错的话,真比小正现在高不成低不就的要好的多。”
杜明娟一听老公这么说,也点点头,“也是。我把前天做的麻辣鱼干也带一些过去。送别的也不合适,这个自家做的,正好。小正你去把那个米酒罐子洗干净装鱼干。”
颜正被指使着去干活。被社会操练了快八年的土木狗,已经被磨掉了棱角。要是刚毕业那会儿,多半还觉得去跟着小自己十余岁的表弟混很丢份。而现在,别说现在这种情况,都恨不得哪个亲戚是大老板高官直接提拔自己,一步到位。
于家三人在店门口闲聊,没等到送货的,先等到了颜正一家子。
“大姐,你怎么来了。给我打个电话就行啊。”于妈颇为意外。【 &免费阅读】
“电话哪有当面讲的清楚,我在家想来想去还是见个面好。顺便把我前几天做的麻辣鱼干给小森带一点,他以前最喜欢吃我亲手做的麻辣鱼干了。现在他的手艺可比我好多了,也不知道看不看得上。”于森大姨把手里的玻璃罐头递给于森。
“我最喜欢大姨的鱼干了,吃多少都不够。别的不说,就这个鱼干,可比我做的好多了。”于森赶紧马屁送上。
几人寒暄了一阵,颜家三人又品尝了一下新产品‘密制肉松蛋糕’。都表示非常好吃,大有钱途。
接着话题就转到这个职位上面了。
按照颜正之前的收入,再加上五险一金,再加上一成五就是颜正的收入。现在刚起步,五险一金折现给颜正,他自行去缴纳。等段时间公司化后,再缴纳这些。网上找了份蛋糕店的管理范本,稍微改改就是规章制度了,
第七十六章 男人的大玩具
又用了几日,蛋糕店的事务也走上正轨。新推出的‘密制肉松蛋糕’跟预计的一样,很多人觉得这种怪异的味道很棒。当然也有人受不了这种味道,尝了一下试吃品就赶紧吐掉。
颜正也辞掉了那边的工作。本来就只是工地上一个小头目,规章制度严格的工地办起交接来也快的很。一天就办完了。只不过只能拿到基本工资,奖金什么的要等到这个项目完成后才能打给他。
颜正跟着跑了两天,店里面也很快上手了。其实也很简单,毕竟只是只有八名员工的小店。又是做的当天销售的即食食物。
无非就是进货,盘点库存,机器和面,定时烤制,配送,收回货款什么的。不是现金就是电子支付,即不存在拖欠货款,也不担心产品积压。而且于爸兼任会计,定期会去店里面做账。
一个星期后,三个店面经过于爸核算,即使把所有员工都转成缴纳保险的正式合同工,每天也可以带来近四千的纯利润。
一年下来,如果没什么大变化的话,百万收入妥妥的。
比起以前全家十多万年收入,除掉房贷、生活费和于森的教育费用之后所剩无几,要宽裕多了。
钱是男人胆,大丈夫不可一日无权,小丈夫不可一日无钱。本来有些存款,想到于森以后成家的事情,还扣扣索索不敢用。现在一来收入大涨,二来进入超凡,用钱也大方起来。
于爸就起了心去买部车。
驾照倒是拿了多年,除了每年到期之前借给朋友扣分混点人情,也没有什么用。之所以开汽车用品店,有很大原因也是因为于爸喜欢车。只不过限于经济原因,一直没有买。
现在又起了这个心,虽然知道自己以后等级高了,上天下海如等闲,不过现在不是才一级德鲁伊吗。连变个身都不行。
他打算买辆二手车,磕磕碰碰不心疼,性价比高。
跟于妈一说,于妈也赞成,早知道自己老公喜欢车,一直没舍得买。有个车,做生意的时候也方便一些。于爸没事的时候天天关注本地二手车市场,自己也算行内人士。头天晚上决定,第二天一早就去买了那部关注了很久的二手车。
颜正站在大型商用烤炉面前,全神贯注地盯着里面。于森站在旁边,也时不时提点两句。
“看,现在三十分钟了。蛋糕长到这个程度就是正常的,如果表面还没有高过烤盘边缘,说明发酵的时间不够,就算是废了。不能拿出去卖,这样会坏口碑。我们做这个主打产品,品质一定是第一的。可以提价,也可以饥饿销售,但是品质关一定要把握好。烤这个蛋糕,只能你烤,或者我爸爸来。其他员工不能插手。”于森重申了一遍保密意识。
“嗯,晓得了。如果品质不行的蛋糕怎么处理呢又不能卖。”颜正提出个疑问。
“可以直接拿出来扔掉。也可以再烤二十分钟烤成成品,虽然品质不够,但是味道还是不错的,只是蛋糕的蓬松度不够,口感略差。员工愿意要,可以拿回去吃,也可以送人,反正不能卖。”
“四十分钟,现在拿出来,动作迅速点。再刷一层密制香料,对对,就是这样。再铺一层肉松,撒芝麻和海苔碎。好,放进去。烤箱温度调高三十度。好,基本就完成了。后面就是等时间到了拿出来就行了。”
颜正听到这里,松了一口气。这种‘密制肉松蛋糕’要求高。哪怕是大部分工作都是机器做,也够费心的。
“正哥,你做的不错了。现在做蛋糕还算简单,和面打蛋都有机器,烤箱也能定温度,以前那些全凭火候的时候,难多了。”
“还好,还好,不也烤废了好几炉了吗。”
“交学费嘛,很正常。只算原材料和电费的话,这才几个钱。”
“说起来,你之前做这个,烤废了几炉。”不自量力的颜正表哥突发奇想。
“没有,一次就成功了。”肝玩家就别跟金手指比了吧。
颜正默默看着烤炉里面,并不想跟于森说话。
第七十七章 在路上
“两箱水、充气床垫、毛毯、睡袋、自热米饭……”于妈正在一样一样清点装车的东西。
“妈,我们又不是去无人区。山城一路高速去沪市,路上都是休息区和城镇。没必要带这么多东西,到时候缺什么买就是了。”
于妈没理他,继续点。于爸和于森对看了一眼,只能接受。于爸经常随车出去进货,于森也是在废土游荡大半年的猫了,都觉得只不过开车去沪市罢了。现在都9102年了,什么东西买不到。
要他们两个说,带点水和食物路上吃喝,再加上换洗的衣物也就够了。洗发水、被褥什么的,学校那边去买就行了。
反正他们两个也是打算开一段,下高速去玩一玩,再继续开。高考前学业重没空,高考后又是一系列事情也没有出去玩过。现在终于有机会了。
早上七点出门,预计下午三四点到三峡大坝。在那里参观一下,天黑了继续前进,大约4小时到江城。然后今晚在江城休息一晚。明天一早启程去金陵,明天下午和后天一天在金陵玩一天半,休息两晚,再去沪市h大报名。
于妈清点完行李,还是不放心地问:“身份证,录取通知书这些带好没有。”
“带好了,身份证一直钱包里面,通知书放在包里面的。我检查很多遍了。”于爸关上后备箱门,推着于妈走开。
“也不是头回出去了,你就放心吧。”
招呼了一声于森上车,两口子又来了个拥抱,这才坐上驾驶座。
“路上小心点,慢点开。”于妈看着汽车启动,又叮嘱了一句。
父子两朝着于妈挥挥手,缓缓离开,一拐出小区就加速,然后例行堵车。于森摸出手机,开了蓝牙跟车载连上,放起音乐。然后把座椅放平,睡一觉先。
一个小时后才上到高速,于爸把于森叫醒,一路欣赏沿路的风景。这几百公里高速,不是桥就是隧道,在平地上的时间极少。风景倒是不错。
虽然于森先前在废土也经常四处旅行,然而废土那种满目疮痍的景色并没有什么好看的。
上了高速之后,这辆车上了八十码速度提升明显不够。果然是除了越野没有优点的汽车。
爸买这辆车大概是为了情怀吧。
于森这么想着,又往后调整了一下座椅。下次买车,一定要买一辆坐起来舒服的,至于越野什么的嘛,难道有变身后的德鲁伊上山下海强
又是隧道啊,山城这边高速就是隧道多。整个西南地区都是这种情况。
于森颇为无聊,开始刷x音傻笑起来。
于爸扭头看了一眼,“有这个时间,不如看下地图,下一站是哪儿,有什么好吃的。我们还可以下高速去玩玩。”
“唔,下一站是……特产是柚子。”于森研究了一会儿,然后打了个响指,然后一根树枝从两人中间伸了出来。就在于爸眼前,开花结果长大,变成一个黄澄澄的柚子。然后外皮自己分成几瓣,露出晶莹的果肉。
于森眉毛冲着于爸一扬,“继续开,特产有了。”
“我跟你讲,如果你不是我儿子,信不信我一脚踢你出去。”自从十几年前传奇里面被外挂虐过,于爸平生最恨挂逼。等级高了不起啊。
中午在休息站吃饭加油,虽然有享用不尽的各色水果,但是还是得有些热饭菜吃起来才习惯。
而且成为德鲁伊之后有个对于山城人士非常友好的能力,就是基本对辣的负面作用免疫。比如烧心、烧胃、便秘、痔疮之类的。
换成于森继续开。
下午三点,无证驾驶到了三峡大坝,基本就是踩着限速上限在跑。
欣赏了三峡大坝,继续前行,晚上十点到了江
第七十八章 韩主厨
实力单身狗处男于,怀着莫名的心情跟于爸一起去了黄鹤楼。又去了户部巷,从头吃到尾。
有钱有胃口的生活真不错,真香。转眼就忘记了昨天郁闷了一晚上。
傍晚到了金陵。
晚上夜游夫子庙,可惜秦淮河风光不再。父子俩都颇为惋惜。
第二日一早爬了中山陵。
金陵菜是苏菜的四大代表菜之一。又是六朝古都,前朝的首都,现在也是苏省省会。自然美食众多,口味平和,鲜香酥嫩。菜品细致精美,格调高雅。讲究刀工,擅长火功,富于变化的技法以及南北皆宜的口味特色,同时兼取四方特色,适应八方之味。
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