战国第一纨绔
时间:2023-05-27 来源: 作者:熙檬父
首先,得有个铁锅。
这个是吴杰事先嘱咐过,让工匠们去制作的。
按图索骥,做出一口粗铁锅不算难事。
有了铁锅之后,就开始做鱼。
将大黄鱼收拾干净,然后在侧面分别斜切几刀。
起锅,放油,等到油热之后,将大黄鱼放入锅中。
入锅后转小火,把大黄鱼两面煎至金黄色,然后捞出。
在煎鱼的过程中可以放入少许盐,这样可以防止油溅出来。
捞出大黄鱼后,将能找到的调料,比如葱姜蒜之类的下锅。
然后再放入一些蘑菇木耳这种很容易采集到的野生植物翻炒,放入一点点无双酒来驱除腥味,接着加一些水和适当的盐,把锅盖上。
大火烧开之后转小火,最后旺火收汁。
收汁之后,将所有的调料一起出锅,直接倒在之前煎好的大黄鱼上,一道红烧大黄鱼就这么新鲜出炉了。
至于煎炸大黄鱼,那就更加简单了。
直接下油热锅,然后下鱼煎至全熟即可。
但要注意的是,先煎熟一面然后再翻面去煎另外一面,否则的话一旦频繁翻动,整条鱼到最后就会七零八碎的,出锅的卖相非常糟糕。
有人可能就会问了,这个时代有油吗
《周礼天官应人》:“凡用禽兽,春行羔豚,膳膏香;夏行腒鱐,膳膏臊;秋行犊麤,膳膏腥;冬行鱻羽,膳膏膻”。
这段出自周礼的话,意思就是说吃肉也是有讲究的,春天吃羔羊乳猪要用牛油烹调,夏天吃鸡干鱼干用狗油烹调,秋天吃小牛幼鹿用猪油烹调,冬天吃鲜鱼大雁用羊油烹调。
所以,老祖宗们在吃这方面的讲究,那可是源远流长呢。
在吴杰的对面,一群人看着眼睛都直了。
吴杰十分豪迈的一挥手:“别客气,大家面前都有鱼,放开了吃,管够!”
吴通、田有、田功、丘林洛:“……”
咱们缺的是大黄鱼吗
咱们缺的是红烧大黄鱼,是煎炸大黄鱼!
吴通生气了:“明天,让工匠们多做一个铁锅出来!”
“两个!”
“三个!”
……
一番闹腾之后,厨子总算是在吴杰的教导下学会了如何烹制这两道菜肴。
于是乎,原本炙手可热的吴杰就被扔在了一边,大家纷纷选择蹲守在厨子和铁锅的旁边,这样的话刚出锅就能够到嘴里了。
根据第二天厨子的痛苦描述,他当天晚上足足做了至少上百份红烧鱼和煎炸鱼……
这倒不是说大黄鱼有多么的好吃,大黄鱼这种作物之所以会成为后世中国主要的沿海经济鱼类之一,最重要的原因其实是因为大黄鱼的数量巨大,而不是说它的味道有多么的让人回味无穷什么的。
像吴通、田有这样的官员、贵族们,就算吃不上世间顶级的、只有王宫贵族们才能够享用的那种无上佳肴,可什么山珍海味啊,平时还真的没少吃。
关键点就在于,铁锅!
用铁锅烹饪出来的这些菜肴,对于吴通等人来说,实在是……太新鲜了。
这种感觉,就好像是1987年第一家肯德基在中国开业一样。
不就是炸鸡吗鸡谁没吃过但问题在于,这种“洋快餐”,洋炸鸡,那就是新鲜啊。
在这之前,人们烹饪主要是用鼎、釜这样的东西来进行的,这些器具可以煮、蒸,但比起铁锅来说,还是差的太多。
铁锅这种东西,那可是从发明出来之后就一直用到现代的,无论是易用性还是功能性,几乎可以说是全方面吊打这个时代的厨具。
所以,当铁锅出现之后能够产生这种效果,吴杰是一点都不意外的。
第二天起来之后,田功还在回味昨天那尾鲜美的红烧大黄鱼,甚至都还没有来得及用柳枝刷牙,吴通和田有两个人就突然出现在了田功的面前。
“大匠师啊……”吴通面带微笑。
“我们呢,有一个任务想要交给你……”田有笑容满面。
第476章 还抓不到你吴杰的马脚不成(第二更)
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马车行驶之中,有人向着邹忌禀告:“大司理,前面就是青岛邑的地界了!”
正坐在马车之中闭目养神的邹忌微微点头,问道:“前面可有村庄”
“回大司理,从舆图上来看,大约二十里外应当有一个小村庄。”
“很好,既然如此,那么我等今夜便在那村庄之中歇息吧。”
“喏!”
马车继续行驶,而马车之中的邹忌则陷入了思考之中。
作为法家之人,邹忌做什么事情,其实都是很讲究一个“法”字的。
无法,不行!
什么是法
对于法家的士人来说,这是一件关系到了自己的信仰理论之根本的问题。
从邹忌个人的角度来说,法的含义其实有两种。
首先,“法”所指的,当然就是法律!
这里的法律,既包括了齐国自古以来的那些祖宗之法,也包括齐国这些年来陆续颁布的许多成人法,总而言之,就是齐国现行的所有法律。
有法可依,有法必依!这是邹忌、也是绝大部分法家士人的信条。
其次,“法”的含义还有另外一种,那就是——君王之法!
何谓君王之法
简单的说,就是来自于君王的旨意、命令!
对于邹忌这样的法家士人来说,君王的命令就是法,就是天,就是一切!
当法律和君王产生冲突之时,法家士人应该如何抉择
其实不需要抉择,因为君王既然和法律产生冲突,那么君王本身自然就会出一个新法来修改旧法。
如此一来,法家的士人们只需要遵从新法,一切就都完美无瑕了。
君法君法,君在法前!
这,就是战国时代包括邹忌在内,绝大部分法家士人们心中的信条和准则。
为何法家常出酷吏就是因为法家士人的心中只有法,没有人情!
法,即一切。
法家既然多出酷吏,那么自然会被受害者,也就是文人官员阶层所抨击。
那么问题来了,为何整个中国封建时代,法家的酷吏们一直被抨击,却又一直深得君王们的信任
答案也便出在第二点,就是“君在法前!”
先有君,再有法。
换言之,法家士人,都是君王的脑残粉!
君王说什么,法家人就去做什么,杀人、抄家、行刑、灭族,只要是在法的范围内,在君王的命令之下,法家无所不作,无所不从,无所不为。
说难听点,法家士人,那就是君王们最忠实的狗腿子!
那个君王会放弃这种忠心耿耿,而且又和文官阶层们不对付的狗腿子除非这君王的脑子被驴踢过。
邹忌,自认为便是齐候田因齐麾下的一条忠犬。
“既然是君候所吩咐下来的事情,若是找不到证据的话,那么便是辜负了君候的期望。”
怎么找证据
大张旗鼓的去找吴杰这未免也太蠢了。
所以,邹忌选择了“微服”。
这位大司理悄悄的带着几名护卫,自己一个人坐着一辆十分不起眼的马车,悄悄的进入到了青岛邑之中。
身为相邦,吴杰这个时候肯定是已经知道邹忌到来的消息了。
要是吴杰真的有鬼,比如说灾民们此刻已经冻饿而死,那么吴杰肯定会想办法掩饰。
邹忌现在就是想要通过悄悄的潜入基层,打吴杰一个措手不及!
想着想着,邹忌的嘴角突然浮现出了一丝笑容。
“能够扳倒一位封君、相邦,还真是让人激动的事情啊……”
君候君候,君者,侯也。
所谓的逍遥侯,其实,也可以叫做逍遥君!
当天黄昏时分,邹忌的马车抵达了之前所说的村落。
这是一个小小的村落,村中只有几十户人口,夕阳西下,各个人家之中都冒起了袅袅炊烟。
 
第477章 马上就要揭露吴杰的无耻面目了(第一更)
接下来的两天里,邹忌故技重施,在一路上的三个村庄都停留了一阵,并借机向当地的居民们套话。
让邹忌感到失望的是,在这三个村庄之后,他并没有获得自己想要的那些讯息。
坐在马车之中,邹忌陷入了沉思。
依照常理来说,当粮食不足之后,接下来所发生的必然就是大规模的饿死。
在这样的情况下,青岛邑的人们是根本不可能再呆在原地等待着死亡到来的。
他们肯定会逃!
就好像之前受灾一样,逃往附近的城镇,村庄,寻找着粮食和活命的机会!
但是现在,这一切都没有发生。
那么,邹忌觉得结论只有一个。
“逍遥侯吴杰,一定是派军队封锁了向北的道路!如此一来,这些灾民们就根本无法向北方、朝着临淄的方向逃难了。”
逍遥侯吴杰,那是何等的身份
只要灾民们不大规模的出现在临淄城外,那么君候田因齐就根本不会把这件事情当回事。
而吴杰,也就不会因为这些事情而受到任何的惩罚!
到那个时候,邹忌的这个任务,也就等于是完全失败了!
一想到这里,这位齐国大司理的心中顿时就燃起了熊熊的战意。
“逍遥侯啊逍遥侯,任你再如何想要遮掩事实,真相都不可能会被你一直掩盖下去的。”
我邹忌,一定要揭露真相,让你受到应得的惩罚,否则君候旨意的威严何在,国法的威严何在!
打定主意之后,邹忌做出了一个大胆的决定。
“此处距离青岛邑还有多少里地”
“回大司理,还有约莫二十里地!”
“很好,你速速派人回到方才那个村庄,弄几套衣服过来!”
半个时辰之后,马车没有了,邹忌身上的那套齐国普通官员服装也不见了,取而代之的则是几名衣衫褴褛的、看上去活脱脱一副灾民模样的男子。
邹忌蹲在一个小溪旁边,看着溪水之中那张白净、帅气的脸庞,轻轻的叹了一口气,用黑泥将自己的脸庞给糊住了。
不仅仅是连,还有手臂乃至四肢,全部都用污泥进行了“加工”。
有人提出了疑问:“大司理,此处距离青岛邑还有二十里地,我们从这里便开始步行,时不时有些为时过早”
邹忌神色凝重:“你们懂些什么既然吴杰选择了动用军队封堵北上的道路,那么他就不可能仅仅在青岛邑那边封堵,封锁线往北方扩展个十里二十里地的,那是很正常的!若是我等半路被吴杰的人拦下,那就麻烦了。”
“可是,现在这乔装打扮……”
“这幅乔装打扮会让吴杰的人认为我们也是闻讯从临淄赶来的灾民,只要他的人不想要走漏风声,那么一定就会将我们带到青岛邑之中严加看管起来。到那个时候,才是本官大展拳脚,揭露吴杰真正面目之时!你等不必担心,等到随我完成了这个任务,到时候本官自然会在君候的面前,为你等请功!”
请功这两个字瞬间就赌上了所有人的嘴,于是这一行新鲜出炉的衣衫褴褛灾民组合,开始沿着道路向着南边进发。
邹忌完全没有想到,走路居然也是这么艰难的一件事情!
和贵族们穿的皮靴不同,这个时代的贫民们穿的是很薄的布鞋、草鞋,这样的鞋子踩在地上,其实和光脚也没有太大的区别。
邹忌虽然之前并不是什么大富大贵的人家,但好歹也是个士人家庭,家里在临淄也是有套房的,父亲还是临淄相邦官署的一名小官,日子过得也还算不错,哪里吃过这样的苦
在走了一个时辰之后,邹忌就觉得自己的脚板已经完全不属于自己了。
火辣辣的,好痛。
“休息,休息片刻!”邹忌咬牙切齿的做出了决定。
几名护卫面面相觑,最后由护卫队长提出
第478章 这鱼,真香(第二更)
当天晚上,邹忌一行人就抵达了青岛邑,然后被安排进了一支工程队之中。
接连多日的奔波再加上步行一天带来的巨大消耗,邹忌在被安排到住处之后几乎是一下子就睡了过去。
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