向往之美食供应商

    菜谱，也已经有了一些想法。要营养均衡，那就必须荤素搭配。

    蔬菜，主要是为了补充维生素和纤维素。

    而荤菜，则是为了补充蛋白质与脂肪。

    黄雷看着凌睿清洗食材，因着已经清洗的差不多了，也就没有提什么帮忙不帮忙的事儿，只是帮着凌睿将食材一起拿进了屋里。

    “这天黏答答的。”黄雷晃了晃身体。

    “是啊，太潮了。”凌睿点头，“总觉得洗完澡没擦干。”

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第71章 070.辣味粉蒸小排（二）
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    粉蒸排骨，是一道传统的川菜，一般来说，肥而不腻，烂而入味，很适合上了年纪的人吃。加上还会蒸上软糯的土豆，着实是一道居家良菜。

    将小排准备过血水的时候，凌睿将土豆切块，过水，而后放入一个大碗，倒入蒸肉粉，辣味豆瓣酱，一小块豆腐乳，适量盐，姜片，少许橄榄油，随即搅拌均匀，务必使每一块的土豆都沾上酱料。

    随即将大碗放在一边。

    取出鱼，将鱼放在案板上，根据意见，这群人今天想吃烤鱼。

    将鱼从中间剖开，各自在鱼背划上几刀，而后放在篮子里沥水。

    黄雷已经烧起了火，凌睿则是在锅中加水，放入五花肉，准备焯水。

    十多分钟后，水开，又过几分钟，捞出五花肉，切成厚薄一致的薄片，准备做一个土豆回锅肉。

    此时，将排骨加入各式调料搅拌好，将土豆倒在排骨上方，将整个大碗放在蒸笼上，开始蒸了起来。

    而后又将鸡腿菇、莴笋、番茄、豆腐切好。

    白色的。

    青色的。

    红色的。

    一堆一碗。

    煞是好看。

    青椒。

    红椒。

    鸡蛋打破，搅拌。

    灶台上放了一堆切好的食材。

    而随着时间的推移，小排的肉香，土豆的清香，加上豆瓣酱的香味，开始飘散出来。

    厨房内，凌睿竟然也咽了咽口水，倒是把自己楞了楞，他已经有很久没有在做饭的时候表现出自己想吃的表情了。

    一般来说，他的表情管理是相当到位的。

    凌睿微微叹气，他记起来了，厨神笔记中有那么一句话，越是原始的烹饪方式，越是能让食材发挥本身的鲜美。

    也就是说，蒸与煮，往往更能发挥食材本身的味道。

    煎，炸，炒，则更多的是让食材焦炭化，吸引人类的味蕾。

    “小睿，是粉蒸排骨的味道吧”黄雷吸了吸鼻子，“你加了什么”

    “嗯，就是普通的材料。”凌睿无奈，只得这样道，心想，晚上就只升级这一个排骨，省的众人撑坏。

    “那就是手艺了。”黄雷叹道，“原本在我看来，手艺这东西，其实还是挺虚的，一个菜，只要制作流程是一样的，难道还有不同的味道吗我原本觉得，不会做饭那些人只是不去学而已。但或许，有的人真的是天赋异禀，而有的人，的确是不适合。”

    凌睿失笑，“师父，不过做个饭，有这么多感慨吗”

    “哈哈，年纪大了啊。”黄雷哈哈一笑，“多多一直问，你什么时候再去看她。”

    凌睿也露出了微笑，“等我得空吧，或者等她暑假，如果我有空的话，就带她去玩儿。”

    “可别！”黄雷赶紧摆手，“这家伙要是暑假去玩能玩疯了！”

    “还是孩子，为什么不玩呢”凌睿摆手，“师父，劳逸结合是需要的。”

    黄雷不再争辩，无奈。

    而凌睿，则是继续开始处理起姜片，蒜头，辣椒这些配料。

    等到时候取出这个大蒸笼，凌睿忽然想吃包子，“师父，明早吃包子吧”

    “包子”黄雷挑眉，“现做”

    “嗯，我早上起来揉面+剁馅儿，等您起来，加水蒸了就行。”凌睿摸了摸下巴，“忽然想吃了。”

    “你居然还有馋的时候”

    “哈哈。”

    等辣味的粉蒸小排出锅，凌睿在大碗上又盖了一个大碗，随即放在了一边。

    而后舀出锅中的水，热锅热油，下入姜片，蒜头，干椒，一瞬间，香味便爆了出来，可见火势之大，而后凌睿便将沥干水分的鱼，放入油中煎炸。

    “滋啦！”

    白烟滚滚，鱼香味爆出，但更多的，是一种焦化的味道，这种味道，通常让大多数人喜爱，比方说，薯条，烧烤。

    郑州负责凌睿的拍摄。

    所以，郑州已经不知道吞了多少口水了，他觉得，他这个岗位太煎熬了，一会儿坚决让人换他的工作。

    可，他又很想看凌睿怎么做饭。

    好纠结啊。

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第72章 071.恶作剧的电话
    等待美食，总是幸福又焦急的。

    并且当美食已经上桌，这份焦急，就变得更甚。

    “妹妹，快点！”彭彭招呼着子风，让子风快些入座。

    “禾老师，快点！黄老师，快坐！”

    “睿哥！坐！”

    “伟霆哥，娜姐，杰哥，快坐好！”

    凌睿看着彭彭着急的样子，无奈笑笑，“彭彭，慢慢来。”

    “诶呀，好着急啊！”

    “哈哈哈！”

    在蘑菇屋，彭彭是一个气氛担当，也是搞笑担当，但这个时候，他绝对是发自内心的着急。

    待众人坐定，彭彭先给凌睿，黄雷和禾炅倒了牛奶，“咱们不喝酒了。”

    黄雷笑着摇头，“行，不喝。”

    而后彭彭又给其他人倒好了牛奶，才自己坐下。

    中间这一大碗的粉蒸小排，散发着诱人的香气，娜娜和伟霆，根本就没有移开眼神。

    “来，老规矩，先敬大厨。”黄雷举起杯子，笑着开口，众人也跟着举起了杯子。

    凌睿倒是也就淡然的笑了笑，没有之前的不好意思了，“师父太客气了。”

    “别啊，整这么一桌子菜，可不容易。”黄雷感叹，“之前都是我一个人做的时候，费了老大的劲儿了。”

    “没错。”禾炅点头，也是感慨，“世上呢，就没有一件事是能够不辛苦的。”

    “可别，大家要么还是吃饭吧。”凌睿赶紧阻止了众人的感慨，“这小排，可是好吃的很。”

    “哈哈哈。”

    “那就，吃饭吧！”

    话音落下，娜娜也毫不客气的夹了一块小排，迫不及待的放入嘴中，睁大眼睛，“入口绵柔，而且软糯，一点都不柴！味道很鲜，也很香！还带一点儿辣味！哇！太好吃了！”

    “嗯嗯！”彭彭赞同的点头。

    一旁，伟霆也是跟着点头。

    黄雷与禾炅尝过之后，也跟着点头，确实是很好吃。

    “美食真的是一件可以提升人类幸福指数的东西。”禾炅感叹，如果不是在录节目，他保证，他根本不想说话。

    凌睿看着众人吃的开心，内心自然满足。做饭的人，最满足的事情，莫过于做出的饭菜被人吃光。

    而他自己，也吃了小排，系统给出的评价，这是一碗色香味不错卖相不好意境一般的粉蒸小排，色香味不错，占了食材本身的便宜，卖相，吃的人太多，不适合摆盘秀气，至于意境，凌睿现在是有一些掌握，但却无法稳定发挥。

    主要是经过上一次那种玄而又玄的状态之后，很多东西还是有所感悟。

    “来，这烤鱼今儿个火候超级不错。”黄雷给娜娜夹了烤鱼，“多吃对孕妇好。”

    “谢谢黄老师。”娜娜睁大眼睛，刚咽下一块土豆，简直根本来不及，因为她是孕妇，大家对她也多有照顾，一般好吃的也是先紧着她来，让她还是很感动的，只是她不说，然后面上大大咧咧的笑着过去。

    “别客气，女人怀孕辛苦，更别说你现在是个双胞胎！”黄雷摇摇头，看着禾炅又给娜娜夹菜，而后伟霆，而后章杰，而后彭彭，而后子风……

    凌睿最后给娜娜舀了汤，“娜姐，你吃完这些，如果饱了，就别吃了，吃完饭，一会儿的走路消消食。”

    娜娜:……人家都让我多吃点儿……宝宝心里苦，宝宝不说。

    默默的吃着自己碗里山一般高的菜，娜娜埋头开心的吃着。

    见娜娜目标转移，其余几人也赶紧瞄准了自己喜欢的菜。

    凌睿无语，原来众人打的这个主意。

    在又吃了点蔬菜和鱼之后，凌睿便吃起了小龙虾。

    说起来，翁草村的小龙虾，这会儿虽说个头不大，但肉质却极为鲜嫩，而吃小龙虾呢，最重要的是享受过程，对壳上汤汁的吮吸，要让十个手指，整个手掌全部沾满汁液，然后剥开虾壳，吃掉那小拇指大的虾肉……不够过瘾，再来一只。

    见凌睿吃的开心，彭彭也将目光瞄准了小龙虾。

    ……

    等吃完饭，已经是快一个小时之后了。

    凌睿满足的坐在自己的位置上，身体后仰，呼出一口气，“太爽了。”

    “是啊，好满足。”彭彭学着凌睿的样子。

    凌睿终于知道，吃饱是什么感觉了，今天晚上只有粉蒸小排的小排和番茄蛋汤的番茄是升级过的，其他都是原本的食材，所以，大家的胃口也大了许多。

    而凌睿，也吃了许多。

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第73章 072.包子和豆浆
    吃完饭，众人闲聊。

    “师父，明天我们去一趟村长家里吧”凌睿开口，“我把调研书给他。”

    “好。”黄雷点头，有些东西，既然做了，就没有必要藏着掖着，更何况，他是鼓励凌睿去做这些事的，而且，这也是一件好事。

    “好了，少年志应该快开播了吧”禾炅开口，“收拾收拾，看大结局去。”

    “好！”

    ……

    少年志中，元仲辛和他哥哥斗智斗勇，一再翻转。

    却是米禽牧北利用了他的哥哥，但，大宋却也是真的有内奸。

    可最后，七斋几人，被敌队围困。

    为了突出重围，众人奋战。

    可最终，掌院死了。

    主角的哥哥死了。

    敌将却杀不得。

    ……

    凌睿看着电视，感叹，这部剧，众人都期待着有第二季，也不知道会不会有。

    “睿哥，会有第二季吗”

    “不知道啊，要看倦哥。”

    “诶，没有想到，这一切居然都是反派的阴谋……天，太烧脑了。”

    “是啊。可见编剧的功力。”

    伟霆也是感慨，现在，中国优秀的电视剧是不断的涌现。

    “其实宽宽和赵简是配的。”

    “宽宽和元元最配！”

    子风和娜娜争论起来。

    凌睿:……

    不再听这几个人的争论，自顾自的站起身，拿出一个大碗，倒入黄豆，泡在了水中。

    ……

    次日一早，凌睿依旧6点睁开眼睛，洗漱。

    下楼，走到厨房。

    拿出不锈钢面盆，倒入面粉，水，适量酵母。

    揉起了面团。

    要做包子。

    二十多分钟后，凌睿将面团放在一边发酵，而他自己，则是洗手出门，带了一个竹筐，准备去买菜。

    包子馅儿的问题，凌睿想过，要有素的，也要有荤的。毕竟有姑娘也有男人，近三十人，口味皆不同。

    称了两斤的小青菜，半斤香菇，两块香干，一颗圆榨菜，一块儿豆腐，一块儿五花肉，凌睿觉得，早餐的馅儿应该是够了。

    至于午餐的食材，等节目组买吧。

    不过，昨天客人点了十全大补汤