汤和叫花鸡,微微叹气,得,下午的时候再担心吧。
……
回到蘑菇屋,凌睿洗了青菜,香菇,香干,以及榨菜,豆腐和五花肉。
青菜切丁。
香菇切丁。
香干切丁。
榨菜切丁。
而后豆腐捏碎。
五花肉剁碎。
又切了姜末与青椒末。
凌睿正准备馅儿的时候,黄雷下了楼。
“你这是要做几个馅儿的包子”
“四种。”凌睿笑了笑,开口。
“四种”黄雷无奈摇摇头,“你可真有精力,我年纪大了,可不行。”
“香菇青菜的,榨菜肉丝儿的,麻辣豆腐的和纯肉包。”凌睿笑着回答,“主要是我自己忽然想吃包子了,但是又不想只吃一个馅儿的。”
“你啊,倒是也难得有馋的时候。”黄雷笑着,帮忙凌睿一起混馅儿,四个中碗的馅儿,应该不会太多,这里近三十人,一个人两个包子,再加一碗豆浆,应该足够。
“不然总觉得,早饭太正式了。”凌睿笑笑,“以前上学的时候,大多数也就是两个包子配豆浆。”
“是啊,那个时候觉得包子可好吃了。”黄雷赞同,“包子还不贵,我上学那会儿,包子也就几毛钱不到一个。”
“哈哈,我那会儿得一块钱一个了。”凌睿笑笑,“不过现在,三四块钱的包子,倒是多的很。”
“是啊。”
“但不论味道如何,卖相总是很不错的。”
“嗯。”黄雷点头,看着凌睿拿出面团,重新揉的光滑,就在锅里加了水,而后放上了木质的大蒸笼,“今儿个得三层吧”
“差不多要的。”凌睿点头,而后将面团分好,就取了一个小面团,捏成面皮,而后用勺子加了慢慢两大勺的青菜香菇馅儿,拎着面皮旁边,一褶一褶的捏起,而后捏紧,放在蒸笼上。
“手艺不错。”黄雷看着,笑笑,而后将自己的包子也放进蒸笼。
&nb
第73章 072.包子和豆浆
吃完饭,众人闲聊。
“师父,明天我们去一趟村长家里吧”凌睿开口,“我把调研书给他。”
“好。”黄雷点头,有些东西,既然做了,就没有必要藏着掖着,更何况,他是鼓励凌睿去做这些事的,而且,这也是一件好事。
“好了,少年志应该快开播了吧”禾炅开口,“收拾收拾,看大结局去。”
“好!”
……
少年志中,元仲辛和他哥哥斗智斗勇,一再翻转。
却是米禽牧北利用了他的哥哥,但,大宋却也是真的有内奸。
可最后,七斋几人,被敌队围困。
为了突出重围,众人奋战。
可最终,掌院死了。
主角的哥哥死了。
敌将却杀不得。
……
凌睿看着电视,感叹,这部剧,众人都期待着有第二季,也不知道会不会有。
“睿哥,会有第二季吗”
“不知道啊,要看倦哥。”
“诶,没有想到,这一切居然都是反派的阴谋……天,太烧脑了。”
“是啊。可见编剧的功力。”
伟霆也是感慨,现在,中国优秀的电视剧是不断的涌现。
“其实宽宽和赵简是配的。”
“宽宽和元元最配!”
子风和娜娜争论起来。
凌睿:……
不再听这几个人的争论,自顾自的站起身,拿出一个大碗,倒入黄豆,泡在了水中。
……
次日一早,凌睿依旧6点睁开眼睛,洗漱。
下楼,走到厨房。
拿出不锈钢面盆,倒入面粉,水,适量酵母。
揉起了面团。
要做包子。
二十多分钟后,凌睿将面团放在一边发酵,而他自己,则是洗手出门,带了一个竹筐,准备去买菜。
包子馅儿的问题,凌睿想过,要有素的,也要有荤的。毕竟有姑娘也有男人,近三十人,口味皆不同。
称了两斤的小青菜,半斤香菇,两块香干,一颗圆榨菜,一块儿豆腐,一块儿五花肉,凌睿觉得,早餐的馅儿应该是够了。
至于午餐的食材,等节目组买吧。
不过,昨天客人点了十全大补汤
汤和叫花鸡,微微叹气,得,下午的时候再担心吧。
……
回到蘑菇屋,凌睿洗了青菜,香菇,香干,以及榨菜,豆腐和五花肉。
青菜切丁。
香菇切丁。
香干切丁。
榨菜切丁。
而后豆腐捏碎。
五花肉剁碎。
又切了姜末与青椒末。
凌睿正准备馅儿的时候,黄雷下了楼。
“你这是要做几个馅儿的包子”
“四种。”凌睿笑了笑,开口。
“四种”黄雷无奈摇摇头,“你可真有精力,我年纪大了,可不行。”
“香菇青菜的,榨菜肉丝儿的,麻辣豆腐的和纯肉包。”凌睿笑着回答,“主要是我自己忽然想吃包子了,但是又不想只吃一个馅儿的。”
“你啊,倒是也难得有馋的时候。”黄雷笑着,帮忙凌睿一起混馅儿,四个中碗的馅儿,应该不会太多,这里近三十人,一个人两个包子,再加一碗豆浆,应该足够。
“不然总觉得,早饭太正式了。”凌睿笑笑,“以前上学的时候,大多数也就是两个包子配豆浆。”
“是啊,那个时候觉得包子可好吃了。”黄雷赞同,“包子还不贵,我上学那会儿,包子也就几毛钱不到一个。”
“哈哈,我那会儿得一块钱一个了。”凌睿笑笑,“不过现在,三四块钱的包子,倒是多的很。”
“是啊。”
“但不论味道如何,卖相总是很不错的。”
“嗯。”黄雷点头,看着凌睿拿出面团,重新揉的光滑,就在锅里加了水,而后放上了木质的大蒸笼,“今儿个得三层吧”
“差不多要的。”凌睿点头,而后将面团分好,就取了一个小面团,捏成面皮,而后用勺子加了慢慢两大勺的青菜香菇馅儿,拎着面皮旁边,一褶一褶的捏起,而后捏紧,放在蒸笼上。
“手艺不错。”黄雷看着,笑笑,而后将自己的包子也放进蒸笼。
&nb
第74章 073.甜咸党以及要钱(二合一)
凌睿与黄雷一阵笑声,彭彭这也太迷糊了吧,顶着个乱糟糟的鸡窝,然后裤衩背心的就下了楼,虽说向往不是一档偶像节目,但这也太没有包袱了。
“不过,确实该喊他们起床了,我去喊。”黄雷对着凌睿道。
“不用了,黄老师,我已经喊过他们了。”章杰走了下来,开口,“我闻到味了我就知道早餐快好了,所以我喊他们了。”
“我发现咱们蘑菇屋啊,现在人是真的多了。”黄雷笑着摇头,“原本小睿加入了就有五个人了,然后呢,你和娜娜又不算嘉宾。”
“这倒是,就是辛苦小睿了。”章杰也是颇为不好意思,所以处处也都是主动干活的,毕竟,他们这一来,直接加重了蘑菇屋的负担,“这包子,好香啊,我闻到了麻婆豆腐的味道,是我的错觉吗?”
“不是哦。”黄雷笑着解释,“有麻辣豆腐馅儿的。”
“真的?”
“嗯。”黄雷点头,“还有榨菜肉丝馅儿的,香菇青菜,纯肉馅儿的。”
“我去,小睿这是什么速度,一早上就能做好这些?”章杰惊呆,因为包包子,并不是一件简单的活儿,一般来说,要做包子,必须提前很长时间就开始做准备工作才是。
“那小睿确实都安排的很好啊。”黄雷笑笑,只听凌睿开口,“师父,包子应该好了,火可以停了,就等豆浆了。”
黄雷点头,“到时候撒点儿糖,美滋滋。”
“甜豆浆?”凌睿睁大眼睛,“为什么不是咸豆浆?”
黄雷???
“所以黄老师是甜党,小睿是咸党,快,打一架!”章杰睁大眼睛,兴奋的道,“所以你俩居然还能当师徒!”
黄雷和凌睿白了章杰一眼,都是成年人了,虽然网上戏称甜党与咸党,但两人也不会因此有什么嫌隙,那也太假了。
不过,现在的豆浆机确实好用。
只要放好豆子进去,出来就能变成豆浆,不需要自己再研磨,煮沸。
只是量小了一些,如果节目组要喝,只能重新再来一壶。
“哇!这也太香了吧!”娜娜走下来,“仿佛回到了小时候,妈妈在灶台边做饭,我们在等吃的。”
“是啊,好香啊。”伟霆点头,“小睿连做包子都这么厉害,还有什么菜是你不会的吗?”
“睿哥太棒了!”子风笑着,看向凌睿,对她而言,原本在向往的生活中就是一个相对边缘化的人,适合安安静静的当美女,虽然大家也都对她很照顾,但这会儿,她感受到哥哥多的好处了。凌睿照顾人很细心,做饭也细心,总是能够照顾所有人的口味。
凌睿和黄雷合作,将蒸笼抬了下来,放在了灶台旁边准备好的小桌上。
揭开最上层的蒸屉,白花花的包子便出现在众人眼前。
“哇,看上去就很松软啊!”娜娜睁大眼睛,一副嘴馋的模样,“啧,感觉像是在外头的早餐店吃早餐。太棒了!”
“哈哈。”黄雷笑了笑,“是很棒。”
“其实这是因为是竹蒸笼做的,又是大火蒸,水蒸气足够多的让面粉松软。”凌睿笑了笑,“如果是放在小锅上蒸,恐怕不会有这么好的效果。”
“真的?”
“嗯。”
“不过,今天只能一个人吃两个包子,多的没有。我们可以先喝豆浆,节目组的如果要,自己再做。喜欢甜豆浆的自己加糖,喜欢喝咸的,自己加点儿酸辣和酱油。”
“居然只能一个人吃两个啊?”彭彭下楼,刚好听见黄雷说的话,“啊啊啊,有点儿少吧?”
“早餐,简单先吃点儿。”禾炅无奈,拍了拍彭彭的肩膀,“中午多吃点儿。”
“那好吧。”彭彭摸了摸下巴,“我要吃一个肉馅儿的一个榨菜馅儿的。”
“基本原则是,每个人一个荤的一个素的,榨菜肉丝馅儿的也算荤的。”黄雷解释了一下,然后就看到了彭彭垮掉的脸色。
这可能是他在蘑菇屋,第一次被限制吃东西?
凌睿无奈笑了笑,看着彭彭有些委屈的神色,“其实可能还是有几个包子多的,到时候看吧。”
“真的?”
“嗯。”凌睿点头,当然会有包子多的,到时候也是看谁还要吃就再吃点儿的问题。
接着,黄雷就拿出了大碗,开始装包子,基本上,每一种馅儿的包子他们还是能认出来的,青菜包的包子上面会沾点儿青菜,豆腐包会沾点儿豆腐,榨菜包会沾点儿榨菜,只有肉包干净的很。
不一会儿,四碗包子出锅,每一碗大概有五六个。
“这包子好大哦。”子风看着这包子,感叹,外头卖的包子哪有这么大的。
“当然,毕竟是自家做的。”凌睿点头,笑笑,“妹妹想吃什么馅儿的?”
“青菜和榨菜啦!”
“好。”凌睿点头,让彭彭他们帮忙把包子拿出去,而他,则是准备了9个碗,提起了豆浆机,豆浆机刚刚已经滴滴滴的叫了好一会儿,说明豆浆已经可以食用了。
“小睿,我要甜的啊!”
“我要咸的!”
“我也是咸的!”
“我甜的!”
凌睿翻了翻白眼,“我就是倒出来,一会儿你们自己加糖或者加酱油。”
“这也行。”