然后盖上盖子,加水封好。
“睿哥,刚刚的醋汁,还有吗?”陈二开口问。
凌睿摇头,“没有了,怎么?”
“有点儿太香了。我想尝一尝。”
凌睿……
不再理会陈二,凌睿走进了厨房,今天大家也确实是辛苦了,所以之前大家点的菜,凌睿也不打算少做。
这么多大男人的,还怕吃不掉?
不太可能。
看着一竹筐的食材,其中有猪肉和猪小排,量还不少。孙宏雷是东北大汉,点了四个东北菜,凌睿理解。其实他们五个人点的菜也都还算各有特色。
单手拎起竹筐,凌睿便开始到院子里进行洗菜。
猪里脊。
小排。
花蛤。
鸡。
五花肉。
基围虾。
玉米。
萝卜。
青椒。
西蓝花。
……
稍稍思考了一下,晚上就弄个玉米萝卜排骨汤,刚好可以尝一尝萝卜的味道。
……
回到厨房,凌睿先将小排升级,而后剁好,焯水后,将小排,玉米,萝卜块,姜片,一起放在了大砂锅内,给小火炉点了火,就先开始煲汤。
王瑞扛着摄像机,咽着口水,认真的站在一旁,拍着凌睿做饭的素材。
……
此时网络上。
第三季向往的生活已经播出了四期,第一次录制是以烧烤趴结尾的。
“为何总在深夜放毒?”
“我为何泡了个泡面?”
“说好的减肥呢?”
“凌睿的厨艺真的那么好吗?”
“废话。看他一手刀工!”
“难道他是纽因斯特出来的?”
“呵呵,可别,我们凌睿可是帝北的高材生。”
………
“这也太诱惑了!后期太过分了!怎么馋人怎么来的吗?”
“学舌尖!我让你学舌尖!我要举报!泡面好香!”
“祝节目组买菜必涨价!”
有人给烧烤的凌睿上了卖羊肉串大叔的帽子,给黄雷幸福的小表情加了两撇胡子,给彭彭吃饭的满足感配了文字,给禾老师和子风配上了幸福的小翅膀,取名为我们一家,然后艾特了向往官博,获得了无数网友的点赞。
“哎,这个好形象!”郑州因为不舒服,特许休息,刷着手机,而后将这图发到了大家的群里。
“是很有才,很形象。”
“符合!”
“让官博转一下点个赞!”
……
凌睿是不知道这些的,他刚把猪里脊升级,而后切成均匀的约3厚的肉片,然后加盐抓匀,置于一边。
又取另一个碗,加淀粉,加水,搅拌均匀,而后放置一边。
这时,王迅走了下来,“哎呀,开始做晚饭了?”
“迅哥,你咋这么早下来了?”
“惦记着咱们的腌萝卜,就打算给加水加醋呢。”王迅开口。
“萝卜我已经弄好了。”凌睿笑笑,“迅哥可以坐一会儿。”
“弄好啦?这么快?”
“嗯。找节目组帮忙的。”
“好吧,那我给你烧火。”说着,王迅便开始给灶膛点火。
凌睿点点头,“那就辛苦迅哥了。”
“辛苦啥,不辛苦。”黄雷的声音传来,“就烧个火,把他能的。”
凌睿无奈,“师父你怎么也没多睡一会儿?”
“这也是来帮你打下手啊。”黄雷哈哈一笑,而后看着凌睿从外头端了个盆进来,“哟,泡发的榛蘑,谁泡的?”
“节目组。”凌睿回答。
“真难得。”
节目组我们也洗碗干家务的好吗?
“啧,做小鸡炖蘑菇?”
凌睿点头,“节目组食材都准备好了,想了想,就给做了算了,而且今天大家也是真的辛苦了。”
“也是。”黄雷无奈笑笑。
凌睿则是将升级过的鸡剁成大块,往锅里加水,将鸡肉焯水后捞出。
洗净锅,热锅热油,入姜片,桂皮,八角,香叶,辣椒爆炒出香味。
然后倒入鸡肉,翻炒,至鸡肉微黄油亮,倒入老抽,翻炒上色。
鸡肉的香味便开始钻进大家的鼻子,让人情不自已的咽了口水。
而凌睿则是将锅里的肉转移到砂锅内,加水,放在第二个小火炉上,加入榛蘑,盖上锅盖,闷煮。
一般外头的餐馆内,在这道工序的时候都会把鸡肉放进高压锅里压几分钟,但凌睿一是不想频繁换锅,二也是懒得,更何况,慢慢熬的,更有味道。
“啧,小鸡炖蘑菇。”黄雷坐在了一边,看着两个小火炉的火,“另一个是今晚的汤吗?”
“嗯,玉米萝卜排骨汤。”凌睿点头,“刚好可以试试看萝卜的味道。”
“啧,孙宏雷可真是幸福,点了四个菜,自向往开始,头一回有点四个菜的嘉宾,吓得彭彭说我们快破产了。”
“哈哈。”王迅也是笑了,“我也就点了个口味虾,啧,真是可怜。”
“也不怕吃撑,猪肉炖粉条和小鸡炖蘑菇,差不太多,都是炖的菜。”黄雷摇摇头,“做起来虽说不算麻烦,但耗时间。”
这一点,凌睿同意,五花肉一半切成块,焯水,而后热锅热油,下姜片香叶桂皮,八角爆炒,然后下五花肉爆炒。
这个时候,猪肉的香味顿时铺满了整个一楼,覆盖了之前的鸡肉味儿,而后往二楼而去。
“我去,这也太香了吧!”王迅睁大眼睛,不断的吞咽着口水,“不就是做个饭而已,至于吗!这让我咋忍!”
“忍不住了?”黄雷也咽了口水,而后笑眯眯的问。
“是真的有点儿忍不住!想直接吃了都!”王迅扶了扶眼镜,一副着急的样子。
凌睿则是笑了笑,往锅里倒了老抽,翻炒均匀后加水,加粉条,又加入适量的盐,料酒,便盖上了盖子。
“这是因为肉的原因吗?”王迅依旧不解。
就在这个时候,小猪从楼梯上冒了出来,“什么这么香,都把我给香醒了!”
“对啊!太香了!我的天!”张义兴紧随其后。
“是猪肉炖粉条的猪肉味儿?”又传来了孙宏雷的声音。
“应该是!”这是黄浡。
“我了个去!太香了!我小时候也没吃过这么香的!”
第114章 113.意境登堂引发的后果(为I have nothing的万赏加更)
晚饭还未做好,几个嘉宾都已经醒来,而且还是因为做饭过程中的香味让他们从睡梦中醒来,稍稍有点丢面子,但又很期待。
“一会儿你就能吃上了。”黄雷接了孙宏雷的话,笑着,“赶紧的,别看着了,过来干活。”
“干啥活啊!”黄浡接话,“我们来是干活的吗?”
“浡哥,不对,咱们萝卜还没腌!”张义兴小绵羊忽然想起来。
“哎哟,还真是,赶紧!”黄浡一拍大腿,赶紧往院子里跑。
“诶?萝卜呢?”孙宏雷紧随其后,但是院子里的萝卜已经不见了,只是旁边多了三个坛子。
“腌好了?”小猪睁大眼睛,看着节目组方向。
只见那边有人点头。
“哇!节目组居然给我们干的活收尾?不可置信!”小猪惊讶的道。
“不是节目组。是小睿!”王迅的声音传来,“行了,都进来吧,别一个一个的傻愣愣的站着了,多傻啊,你们不要面子我还要面子呢。”
几人随即进屋。
而后,禾炅,彭彭,子风也陆陆续续的下了楼。
大锅里炖着猪肉炖粉条,香味不断溢出,而旁边的人则是不断的咽着口水。
过程中,凌睿还需要偶尔开盖搅拌一下,防止粉条粘锅,“能不能先吃一碗?”孙宏雷的声音传来,他实在是忍不住了。
这就是他小时候最喜欢的味道,最为怀念的味道,而且,比那更诱人。
凌睿点头,“其实已经熟了,但是为了入味,所以再煮十分钟再吃吧。”
“就是,忍忍!”黄雷咽着口水,故作镇定的道。
孙宏雷…
而后,小猪搬了一排椅子,默默的,一群人坐着看凌睿做饭。
“砂锅里两个是啥?”
“我好像闻到了玉米的味道。”
“萝卜!”
“排骨!”
“还有小鸡!”
“蘑菇!”
彭彭和子风开口,瞬间将食材猜了出来。
“可以啊!”王迅有些惊讶。
“哎呀,就是练出来的!”彭彭有些不好意思。
“也就是说,现在做的都是我点的菜。”孙宏雷有些开心,感觉受到了重视。
“嗯,因为这几个菜不容易凉,或者凉了也没事。”凌睿点头回答。
孙宏雷……
“水淀粉已经沉淀好了,就可以先做锅包肉,再做酸菜排骨,然后三杯鸡,卤肉酱…口味虾,辣炒花蛤,”凌睿呼出一口气,“尽点些废时间的菜。”
男人帮几人,特别是孙宏雷,微微尴尬,确实有些尴尬,“其实可以不用今天都做的,大家现在能赶紧吃上才是正经。”
凌睿看着黄雷,见黄雷点头,“好,那酸菜炖小排,三杯鸡,就留到明天中午或者晚上,卤肉饭的,明天早上用卤肉酱做面,一会儿把锅包肉,辣炒蛤蜊和口味虾做了,再弄点蔬菜,配上咱们腌的萝卜一碟,就可以吃饭了。”
“太好了。”彭彭欢喜,不然,等待美食也太煎熬了。
节目组那边也有人开心。
锅盖终于被凌睿放在一边,而后凌睿拿了两个大碗,开始装锅里的猪肉炖粉条。
五花肉已经有些软烂,粉条顺滑。
得用大漏勺。
“终于好了!”孙宏雷搓搓手,还是挺激动的,饿呀!
“好香啊!”小猪捂着肚子,“看上去就好好吃!”
“挺正的味道。”黄浡一边咽口水,一边淡定的道,“确实不错。”
“那,我们什么时候能吃?”张义兴灵魂一问。
其他人……
“看这小可怜的。”禾炅无奈,其实他也很馋,“就先每人分一碗吧,我看大家也都饿了。”
黄雷点头,“没有让客人饿着肚子饿道理。”
说着,站起身,就从橱柜里见拿了碗,而后拿了筷子,准备给众人分上一碗。
见此,王瑞先是默默的拍,而后看了看陈克州。
只见陈克州手一挥,就有人走了出来,将他们那份的猪肉炖粉条端走。
王迅看的张大嘴,“你们平常都这么吃的?节目组比你们还先吃?”
“嗯。”黄雷点头,分着菜,一人一碗,而后也给凌睿装了一碗,“小睿,你的我放这儿,记得吃。”
凌睿点点头,此时锅已经洗净,热锅热油,下入裹了水淀粉的里脊肉。
“滋啦!”
“好好吃我的天!”张义兴睁大眼睛,不断的呼气,因为有点烫。
“嗯嗯。”小猪疯狂点头。
而孙宏雷,吃着吃着红了眼,一个向来以硬汉子自居的他,居然红了眼眶。