田园美如画
时间:2023-05-25 来源: 作者:画画
“可是,小妹,你要怎么弄啊”
“嗯这个容我想一想。”
说完,云小雨便开始回忆杨梅汁的做法,当初她有学过果汁的制作。
现在,她知道怎么制作了,就是这个材料问题有点麻烦
“对了,哥,咱们这里有山楂树吗”
“有是有,只不过离得特别远,要去到另一座山那边。”
“这样啊,那好吧!”
云小清看到她一脸沮丧的样子,眉头皱了起来,“可是,家里有山楂干,去年父亲摘回来晒干的,你忘了吗”
突然间她恍然大悟,她怎么没想到其实干的也可以。
不过,有了杨梅和山楂干,还差点东西啊!
“哥,家里有糖吗”
“有红糖。”
“那就好。”
接着,云小雨围绕着杨梅树走了一圈,突然她发现不远处有几株植物特别熟悉。
她慢慢走过去,尽量避开周围带刺的植物。
走进一看,发现面前有几株带着紫色小花的植株,她蹲下去伸手去摘下一片叶子闻了一下,发现这个味道极其熟悉,但是现在一时之间想不起来了!
“小妹”
她还停留在思考阶段,所以云小清喊她她都没有听
到。
“姐”
他跟云小天交换了一下眼神,发现云小天也是一脸茫然。
“对了!”
“哎哟——”
云小清被她这突然的惊叫声吓到了,而且她起来的时候太激动,没有注意到头顶上方的他,直接把他的下巴撞疼了。
“啊!”云小雨揉了揉自己的头,这才发现自己刚才撞到了他。
“哥哥,你没事吧我不是故意的,我只是.太激动了!”
“我没事,你刚才说什么对了”
云小雨看着自家老哥揉着下巴,眉头都皱成川字,她不禁觉得好笑,但是她又不敢笑出来。
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第十九章 制作打汁机
第十九章 制作打汁机
忙完的时候,申时已过,该准备晚饭了。
“娘,我来帮你煮饭吧!”
“不用,你去一旁歇着,娘亲来就行了。”
“那我在一旁看着。”
云小雨边烧火边跟郑氏聊天,时不时脸上还带着傻笑,郑氏看到她这个样子,心里也高兴,发现她性子越来越开朗了。
云小雨放完柴火抬起头的时候,见郑氏从墙上拿下一块猪皮,只剩下薄薄的一层,她把它放在锅里轻轻滑了两圈,然后开始把昨天摘回来的野菜放进去翻炒。
云小雨知道自己家现在没办法吃上正常的饭菜,可是这也太颠覆她的世界观了,整个菜几乎没有什么油水,就像是随便闷熟的一样。
等到郑氏把菜炒好之后,她便拿起洗干净的杨梅走了出去。
她用小刀把核掏出来放到空碗里,她并没有把它们丢掉,因为她知道杨梅核仁的药用价值也挺高的。
接着她把甘草的叶子和根茎分开来,冲洗干净之后,和杨梅一同放进篮子里,端进厨房放着。
她回到房里,把枕头下方的硝石拿了出来。
现在她要想办法把水结成冰。
“娘,咱们还有空余的锅吗”
“你要锅来干什么”
“我想烧点开水来用。”
“那边那里有一个。”
“好。”
云小雨把锅盛满水,便让弟弟看着火,自己去外面找工具打算把杨梅捣烂。
这时云小清已经从山上回来了,他把小鸡放好在柴房之后,便看见云小雨托着腮坐在门槛上。
“小妹,你这是在干嘛呢”
“嗯我在想些事情.”
“想啥呢跟哥说说,看看哥能不能帮你。”
“我想把杨梅弄成汁,但是不知道用什么工具。”
“这容我想想”
其实,如果这是在现代的话,她完全不用想那么多,直接把杨梅放进打汁机里面就可以了.哎打汁机对啊,她怎么没想到,虽然古时候没有打汁机,可是自己完全可以设计一个啊!
“哥,我有办法了,就是不知道可不可行。”
“你暂且说说看。”
“咱们可以找两个大小不一样的竹筒,然后按照这样.”
她拿出一根小棍子,在地上画出了大概的设计构思,然后把一些原理以及该注意的问题跟他说。
云小清听完之后,觉得自己妹妹这构思特别棒,而且很新奇,他简直闻所未闻见所未见,不过可以试一试。
“小妹你好棒啊!这样的想法哥哥都想不到,看来小妹比哥哥聪明多了!”
“嘿嘿。那哥哥你现在能弄出来吗”
“哥哥尽量!不过,小妹你现在就想要吗”
“嗯嗯,今晚就想要,很着急!”<
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“好,哥哥现在去给你找竹筒过来弄。”
让她料想不到的是,自己就说了一次,他便能记住,而且也能懂自己说的是什么意思,这个想法很奇特,对于古代人来说,这简直就是天方夜谭。
不过她哥这头脑好像不是一般的聪慧,如果能得到好好的培养的话,应该会有很大的成就。
但她想不到的是,以后他的成就比她想象中的还要大。
他前脚刚走,云三就从地里回来了。
“爹,你回来啦!”
“是啊丫头,回家之后你又干嘛去了”
“我出去摘杨梅子去了!”
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第二十章 酸梅汁
第二十章酸梅汁
接着云小雨便去厨房把今晚唯一一个“荤菜”端了出来了,其实就是沾了猪油的野菜而已,还有三个窝窝头。
吃饭的时候大家都看着桌子上的饭菜,默默不说话,而云三也是一脸心事重重的样子。
云小清兄弟二人显然已经习惯了这种生活,只是这突然的落差让他们有点淡淡的失望。
确实啊,从镇上买回来的口粮都吃完了,野猪肉也只是留了一小块而已,原本以为家里还有存款的,直到今天云三把钱都拿去还债之后,云小雨才发现,其实家里比想象中的还要困难!
她掰了一半窝窝头啃完之后便不再吃了,“爹,娘,哥哥,我吃饱了。”
说完,不等他们反应过来便一溜烟的跑了出去。
郑氏看着云小雨的背影喊道,“这么猴急干什么呢!吃饱了吗”
“饱了!”
云三看着面前的食物,便知道云小雨这是为了让他们吃多点,所以说吃饱了,脸上划过一丝心疼。
“娘,妹妹这是要去给我们准备惊喜!”
“哦是吗”
郑氏看着跑出去的她,便转过头看着云三,发现他什么话都没说,只是静静地吃饭!
云小雨跑到厨房之后,眼泪就流了下来了,她看到父亲母亲的样子,心里就特别难受,她害怕自己会当着他们的面哭出来。
她现在必须想办法快点赚钱,解决家里的困境。
接着她把眼泪一抹,遍开始动手去制作酸梅汁了。
她把晾干的竹筒按照大中小的顺序拼接起来,然后开始把杨梅放进小竹筒中,用木棍慢慢地捣,直到出汁。
等到所有的杨梅汁都弄出来之后,便把洗干净的山楂干,甘草根以及红糖按照一定的比例,倒入锅中放入五碗清水。
用大火去熬制半个时辰,就把柴火去掉,用余热去熬制一个时辰。
同时,她把傍晚烧好的水,用大碗装了一碗,再用一个大盆装一半的清水,把大碗放到盆中央,再取出硝石放入盆中等候。
等到酸梅汤熬制好之后,云小雨把它放到清水中进行冷却。
她看了一下装着硝石的盆,发现碗里的水已经开始从中间朝周围结冰了。
等到酸梅汤冷却好之后,她便将其倒入四个小碗中,此时,另一边的碗里已经结冰了,她用菜刀把冰块敲碎分别放到那四碗汤中。
等到所有都收拾好了之后,她把酸梅汁用木板端了过去。
“爹,娘,你们尝一下!”
“这就是你要给我们的惊喜不过丫头,这黑乎乎的能喝吗”
呃黑乎乎她看了一下这几碗酸梅汁,发现的确是黑色的,可是这杨梅熬制出来的颜色就是这样的啊。
“你们尝尝看嘛!”
在云小雨的再三保证下,他们轻轻抿了一口。
酸梅汁下喉咙之后,清清凉凉的感觉让他们眼睛一亮,张开嘴大大喝了几口,旁边的兄弟二人见此,也端起来喝。
“哇,姐姐,好好喝啊!”
云小天一下子就喝完了,他现在眼睛都眯起来了,他从来就没
有喝过那么好喝的水。
“小妹,不错不错!”
就连云小清喝完之后都称赞一番。
“小雨,这酸梅汁为什么那么冰凉,这不是刚煮出来的吗”
“爹,这个酸梅汁是我加了冰块的。”
“哪来的冰块”云三一脸茫然的看着她,他们这个地方冬天很冷,河里也会结冰,但是现在这六月天那么热,哪来的冰块啊!
“这这是用硝石弄出来的!”
“硝石是什么”
“这好了,爹爹,我跟你说你也不会理解的!对了,爹爹,
第二十一章 祖父归来
第二十一章 祖父归来
“啊——”
突然她听见郑氏的喊声,心里一惊,急忙撒腿就跑过去。
她到了刚才那个地方,发现找不到郑氏。
“娘——”
“小雨——”
她朝着郑氏的方向走去,发现她摔坐在地上。
“娘,发生了什么事”
“有有有蛇.”
郑氏一脸惊魂未定的样子。
“在哪”
“不不不不知道.它刚才又突然不见了.”
此时郑氏的脸已经吓白了。
“嘶嘶——”
就在她准备过去扶起郑氏的时候,耳边传来草丛的悉率声,顿时她的神经绷紧起来。
她看着周围,并没有发现什么,但是她觉得总有什么东西在周围。
“啊——”
云小雨听见郑氏的叫声后,转过头去看她,发现她尖叫一声之后就晕倒了,而她的脚上被蛇咬了一口。
她看见那条蛇之后,从它身上黑白相间的条纹和背部没有突起可以看出,它就是黑白王蛇,无毒。
她拿起一条棍子,走过去往蛇身上挑去,它被戳疼了,松开嘴往旁边草丛溜走了。
云小雨过去扶起郑氏,用手去掐她人中穴。
“小雨,蛇!有蛇!”清醒后她还是一副惊慌失措的样子。
“娘,别怕,那条蛇没有毒!来,喝口水压压惊!”
她跟郑氏解释了一遍那条蛇是什么蛇,郑氏听完之后,把提起来的心放了下来。
“可是,为什么我觉得脚疼”
“娘放心,只是被咬了一口而已,你先起来,在那边坐下。”
说完,她便扶着郑氏走到了柴火那里坐着,“娘,你先坐着,我去给你找个艾草来止血。”
“好,你注意安全!”
环顾了一下周围,她发现了很多艾草,她走过去拔了几株把泥土弄了之后,放在嘴巴里咀嚼。
突然远处有一阵阵反光,她慢慢走了过去,眼前一亮!
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