重生八十年代小女当家

    只菜色着一项，林宛研究了三天，虾，猪肉片，羊肉片，香菇木耳干菜类的有好几种，青菜土豆有五六种，粉条，鸭血，豆腐，鸭肠，鸡胗，毛肚，百叶，找了好长时间，还就两家有卖的，三块钱一斤。这个东西好吃，在贵也有人吃。就是肉丸子这些市面上没有。需要自己做。

    订好菜单以后，林宛每样菜都买了些，在照相馆里租了一天的相机，在家了捣腾了一天，把这些菜色都拍了照片。

    然后拿去照相馆冲印成一寸的彩色的。一张就要五毛钱呢，哎，没办法，彩色照片已经很难得了，就是现在黑白照片也要等到明年后年才会普及开来，随后林宛又在市场买了些应纸板，在家里忙活了一天，做了二十三份菜单。

    开新店儿总共一千二百块钱，租房子花了两百，火炉算是花了四十，工人和一些零零散散的已经花了两百了。

    加上餐具两百多




第七十三章：开业
    只员工的工资一个月都不得了，再加上房租，一个月的开销就三百多了。

    哥哥这个月请假太多了，自己怕赶不上课程，剩下的这些都是她一个人在忙活。

    抽了两天的时间给大家培训了下。林宛本来想着服装统一的，可是她一个人忙不过来，只能等着开业以后在做了。

    做了个优惠活动，吃十块减两块，吃五块减一块。这几天就让四个服务员在路边和厂子旁边发着自己做的宣传单。开业这天，林宛一大早的去菜市场把今天要用的菜都买了回来，没有车子，林宛分了两次，一次买肉，一次买菜，瘦弱的身子一次背一个麻袋确实难为她了，但是没办法，她问过外面卖的脚凳三轮，一辆手工焊的就要三百多呢，她现在可没那么多钱。

    活动已推出，好奇的人也都想来尝尝南方的火锅好不好吃。

    还有一些人就是为了想转个便宜。十块减两块，两块可不是个小数目呀

    开业的这天，梁红梅趁着空档也过来瞧瞧，看着兄妹俩开了这么大个饭店，面上也笑了。

    活了大半辈子，梁红梅从来没有想过有这一天。

    林应辉还特地放了个大炮仗，林宛是算准了黄道吉日开的业。

    做生意的不讲究可不行。

    火锅底料分清汤和辣锅，底料是晚上的时候，林宛和妈妈在家熬好的，晚上熬，第二天就冷却成块了。

    林宛每天装够一天的量过来，特别吩咐了桂姨和柳嫂需要放多少的量。林宛在厨具市场转了一天，才找到个鸳鸯锅。一块钱一个，铝的。

    清汤底两块，辣锅一块，鸳鸯锅也是一块。

    林宛算过，如果两个人吃，平常的菜色，一般三四块钱就够了。

    对于周围的消费水平，也不算高。

    开业这天，来的人很多，果然都是冲着优惠来的。

    “店长，咱们店里的生意可真好。”说话的是店里的服务员小雨，一中午她算是见识了，楼下这么多桌子，就没有空下来的。

    “刚开业都这样，过两天人就会慢慢的少了”



第七十四章：挣大钱
    “给我吧”林应辉接过袋子道“桂姨今天辛苦了，赶紧回去休息吧。”

    “行，我先走了，天色晚了，你们也小心点儿”

    林宛整理好今天的账本，还有现金，都装到了自己衣服的内兜里。

    看了看今天剩下的菜，竟然有两块毛肚，看来桂姨不错，他们吃饭的时候都没舍得吃贵的。

    一般员工可不会讲这些，吃饭的时候总是什么还吃吃什么，才不管贵不贵呢。

    “还好现在天气凉了，这些肉还能放到明天吃。我提回去掉到咱们家井里，明天在提回来。”

    “我来提，咱们回去吧，妈在家该担心了。”

    “嗯，走吧”

    “小妹，前几天我一个女同学说她的自行车要卖，女式的，刚骑了一年，要一百块钱。你一个人走夜路我不放心，要不咱们把自行车买了吧”路上林应辉看着下妹有些消瘦的脸，心里愧疚不已

    林宛摇摇头“自行车还是算了，如果这几天挣钱了，我想买个三轮车。早上要买很多菜，有个三轮车方便。”

    林应辉一听，觉得有道理，不但可以骑，还可以带菜“行，明天我去市场看看”

    “新的应该很贵，咱们去旧货市场看看吧”

    “好”

    火锅店和他们住的地方有些距离，走路步行要半个小时呢。

    兄妹俩到家的时候，梁红梅都快急坏了。

    “怎么这么晚才回来再不回来我都想着出去找你们了”

    林宛和林应辉相视一笑“妈，市里的饭店和医院那边不一样，市里面都是晚上出来的人多，医院都是病人，吃过饭早早的就休息了。”

    “今天生意怎么样”梁红梅赶紧接过儿子手里的两兜菜，轻车熟路的下到了自家井里面

    “生意很火爆”林宛嘿嘿的给了自己妈一个大大的笑，赶紧让林应辉锁好门。

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第七十五章：买车（同学）
    一旁的梁红梅见今天刚挣的钱，明天又要花出去，心里难免有些舍不得，不过今天看着儿子女儿开的这么好的火锅店，还挣了这么多钱，瞬间释然了。她好好的守着砂锅店就好，就让孩子们去折腾去吧。

    第二天林应辉七点多就往市里面跑，先是去了卖车的商场，问了问价格，果然，一辆不怎么样的都要三百多。

    跑了两个市场都是一样的价格，林应辉听了林宛的话，去了旧货市场。

    车子不少，大多不怎么管用。

    林应辉转悠了半天，一个也没相中

    “林应辉同学”

    “慕青同学”

    慕青朝他笑了笑“你来买什么”

    “我来买辆三轮，你来卖自行车的”

    “不是，有看上的么”

    “还没有。”

    “要不要我帮你挑挑，做什么用的”她知道林应辉不是本地人，每天还要在学校打零工。怎么突然要卖三轮车

    “拉个菜什么的。”林应辉想着多个人，多个参考，就随和说了下。

    “哦…跟我来”慕青说着，朝林应辉摆摆手，让他跟上

    林应辉疑惑的没走两步，慕青就指着一家旧货店道“这是我舅舅家。走吧，我让他给你弄个”

    “青青回来了，不是昨天休息吗，怎么今天才来，你妗子昨天以为你会来，给你炖了一锅的鸡肉。”林应辉跟着慕青进去时，就看着一个瘦瘦弱弱的中年人在摆弄一辆自行车

    “我还有些作业没做完，所以昨天没来。舅舅，这是我同学，他想要个三轮车，舅舅这边给弄个好的呗”慕青说着的时候，蹲到他舅舅身边，指了指林应辉道

    “叔叔好”

    慕青的舅舅抬头看了林应辉一眼，笑道“青青的同学呀，赶紧坐，还真别说，我前天收了一辆，就是有些生锈，车胎和座子都坏了，架子倒是结实，我还没来得及修呢，所以就没摆出来。”

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第七十六章：渐入正轨
    “听说你们这儿吃十减两块”林宛正在忙着给人结账的时候，一位穿着灰色西服的中年男人走过来问道

    “是的，吃五块减一块，吃十减两块，开业特惠，仅限三天”林宛赶紧笑着解释道

    这人哦了一声，转头看了看大厅里，扭头对着林宛道“你们这接受不接受预定，我明天要定两桌。有没有单独的房间最好在一起。”

    “有的，楼上有个房间，里面两张桌子。”林宛这才仔细看了看这人，腋下夹个公文包，手指头上还戴着一颗金戒指，一看就是有钱的“同志要预定的话，需要提前交个定金。”

    “行，多少钱”这人很爽快的答应了，说着就开始翻自己的包拿钱

    “两块”

    “我订明天晚上六点半的，房间你给我留好就行。”

    “好的，同志”林宛一边应着，一边还不忘给这位同志开个收据

    中年男人一见如此正规，心下放心里不少。

    下午的时候，林应辉骑着三轮车还带着一个和他年纪差不多的男子回来了，车上还有几箱的饮料。

    “哥，三轮车买回来了”林宛见着完美显眼的蓝色，跑出来问道

    “嗯，在旧货市场买的，刚涂的漆，小心些，还没干呢”林应辉说着，又指了指身旁的李从南道“这位是我同学，李从南，从南，这是我妹妹，林宛”

    “你好”

    “即是应辉的妹妹，以后就是我们的妹妹了，林妹妹你好”李从南的一声林妹妹，让林宛愣了一下，随即笑了，心道这人真幽默

    一共三种饮料，一种玻璃瓶的老酸奶，盖子是一层硬硬的纸，用皮筋固着，黄色的桔子味道装在透明的玻璃瓶里，上面是铁皮压盖，还有一种，红茶菌，也是玻璃瓶的。喝完还要回收瓶子。

    林宛看了一眼单子上的价格，老酸奶和红茶菌二毛钱一瓶，桔子汽水五分钱一瓶，如果他们卖的话，可以直接按市场价，老酸奶和红茶菌三毛钱一瓶，桔子汽水两毛

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第七十七：无题
    林应辉知道他吊儿郎当的性格，也不回他，直接带着他去了后院的包间

    林宛让桂姨准备一锅辣的送后院的包厢去。

    林应辉和李从南吃过饭，又骑着自行车消失了一下午，回来的时候，拉了两箱的酒

    酒水都有了，林宛一个心也放下了。

    开业两天，每天都保持在一百多块钱。

    他们店里的酒水卖的不怎好，饮料倒是很快，一天两箱饮料是要的。

    李从南都是第二天下午六点多亲自来收瓶子结账，放新货。

    李从南拿着结的钱后，脸上笑开了花“要是客户都像林妹妹这样爽快就好了，我也不用上学了，天天去跑市场给人家放货，等人家卖完在结帐，那挣的钱可就多了”

    林宛一惊，笑道“李大哥，难道你们家出货都是先付钱的吗”

    李从南给了她一个废话的眼球“要不是应辉是我同学，我又在我爸妈面前力荐保证，你以为我们会先给你们货么。就是那些个供销社也都是先给钱的”李从南说完，突然一笑，趴在林宛前台的桌子上一脸的贱样，道“除非和我们关系好的，才会让他先拿货。我和你哥可是铁哥们，明白了吧，以后来你们这儿吃饭，你可别忘了给我打折”

    林宛好尴尬的点点“一定一定”

    送走李从南没多久，昨天预定包厢的那位客人带着十几个人就来了，林宛亲自带着他们上了二楼最里面的包厢。

    让小谷来接待他们。

    小谷是店里唯一的男孩，今年才十七岁，和她年龄一样大，看着很乖巧，十七岁了，还有些像个奶娃娃的感觉。看着就想上去捏捏他的脸

    这桌客人整整吃了两个多小时，出来的时候，店里差不多都没人了。

    坐的时间长，吃的东西就多，光饮料喝了两块钱的。别提酒和菜了。最后算下来，一共五十八。

    最后，林宛直接给他按活动价，免了十块钱。这位客人面上没说什么，可林宛看到他眼底满意的笑了。

    第一次预定客人圆满成功，林宛都能看到大把大把的钱往自己兜里进了。

    要是店里多来几个这样的大款客户就好了，一顿饭下来吃了普通人两个月的工资呀。那该是多有钱呀

    晚上的兴奋劲儿还没褪去，第二天就给



第七十八章：惦记
    林宛去木匠那里做了几个衣架，和一个晾衣架，把这些毛衣毛裤装到了一个布包里，用三轮拉到了砂锅店里

    摆出来的时候，张书华喜欢的不得了“小宛，这是你织的”

    “嗯，这衣服先放在店门口卖卖试试吧，不过你得帮忙看着点儿”

    “行，没问题，你放心吧，我这人最喜欢衣服了。有新衣服我人就晕了，我减肥就是为了穿好看的衣服。嘿嘿”

    林宛笑着拍了拍她的肩道“大人的毛衣毛裤都是十二块，小孩的毛衣八块。毛裤六块，这些都是底价，款式样式都不一样，你自己看着卖”说着朝她眨了眨眼睛

    张书华喜的张了张嘴，小宛这是在让她赚外快呀

    “放心吧，一定帮你好好看着摊儿，小宛，你能不能也给我织一套呀，就我现在这样的身材”张书华看着大大咧咧的，其实内心还是很在意自己的形象的

    “行，今天晚上回去就帮你织一套”林宛说着，用手比了比张书华的尺寸，暗暗记下了

    改革开放百业待兴，织毛衣赚钱这活也算是一个买卖，林宛最近织毛衣更卖力了，几乎晚上熬到一两点钟才睡。没睡几个小时，第二天一大早还要起来工作。

    林宛这几天算账的时候发现，自从下雨降温以后，店里的生意好了很多，一天的营业额就两百多了，除去成本，和刚开业时差不多。林宛上辈子在这里虽然待了三年多，对于零下十几度的天气，她都没适应过来过。更别说她妈半辈子没出过家门了。

    林宛趁着哥哥休息日，自己空闲出来一天的时间，去了商场，卖了些细棉布和棉花回来。

    准备做两双厚棉被，在给母女俩做一套棉袄棉裤。

    买布的时候，林宛拐到了韩亦的姥姥家，上次买的胰子上个月就用完了，火锅店虽然挨的近，可她几乎抽不出空来。

    和上次一样，姥姥已然坐在那张摇椅上，只是手里已经没了葵扇的影子。

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