捡了一座岛

    陈扬委婉的拒绝了，跟老二做现买现卖生意可以，但一起合股的事情，陈扬并不想做，这会涉及到各种利益纠纷，不像他单纯卖海鲜给他。

    见过太多好兄弟，因为一起做生意，最后搞得连兄弟都没得做的下场，被拒绝的老二很委屈，他感觉自己的心，被开了好大的一个口子，但还是忍不住关心陈扬，毕竟吃遍玩遍睡遍榕城的他，非常有资格当参考人，决定帮陈扬把把关，让他不要被坑了。

    克隆人陈扬这些天也帮他找了不少好的地理位置，第一个地点是市中心一条叫西街口的商业街，来到这条商业街后，陈扬和老二一边排队买喜茶，一边观看周围人流情况，这条商业街这里的人流确实非常大。

    老二观察了一通说道:“人流倒是没问题，但消费年龄普遍偏低，这个年龄段的小屁孩压根就没钱，更不可能吃高档海鲜，真正的有钱人，比如像我这样的，就不喜欢来这种闹哄哄的地方。”

    排了一小时，终于买到喜茶的两人，尝试喝了一口。

    一种大失所望的表情，太一般了，并没有想象的那么好喝，跟普通的奶茶没什么区别，两人一边喝一边讨论着。

    “扬子，排我前面的那个白领，屁股好圆啊，身材好正，身上的香水味也好闻，她好几次都回头看我，我觉得，刚才要是我留下微信号，说不定今晚就不用回荔城了。”

    “人家是把你当色狼了吧。”

    “瞎说，我这么正经的人，你后面那个学生妹也很正，现在的孩子都怎么搞得，那是高中生吧，发育真的是越来越好了，榕城果然比荔城好，有一种早熟的味道。”

    陈扬:

    ......

    在老二的不停逼逼叨下，陈扬前往了第二个地点，是在江滨的一座三层小洋楼，这座小洋楼可以直接望江，总体来说都很满意，就是停车有点麻烦，没有自己的停车场，这样会将大多数顾客都拒之门外。

    最后一个是市中心，一座小山坡里的两层复古楼房--安泰楼，整体采用榫卯结构，复古典雅，地理位置也非常的不错，东面朝着cbd，离环球国际大厦只有两公里的车程，西面紧邻着白山公园，大有种闹中取静的感觉，就是租金不太友好，一个月要二十万。

    陈扬犹豫时。

    “可以租。”老二当机立断道，作为一个身价不菲的小老板，他很喜欢这样的地方，富人有富人的圈子，就好像你在西街口，你可以看到不少提着lv包的暴发户，但你绝对很难看见提着爱马仕包的贵妇。

    因为她们压根就不会去这种地方，她们都有专门的消费场所，等钱多到一定程度以后，她们追求的是不同、限定、定制，根本就不会去买什么大众款式的衣服箱包，就好像他绝对不会去水调歌头是一个道理。

    无他，太低端了看不上，一想到自己上的女人，也被很多邋遢大汉上过，就会浑身鸡皮疙瘩，怎么可能还下得了洞。

    既然想走高端，那就必须要与众不同，这个安泰楼复古有逼格，在榕城算是稀缺资源，地理位置又十分的好，贵是贵了点，但只要操作的好，绝对稳赚不赔的，同时他对陈扬的海鲜产品非常有信心，完全可以吊住那些富人的胃。

    见老二这么果断，陈扬也没有任何犹豫，直接拨打了房东的电话，直接以公司的名义签订了合同，花了两个多小时，做完交接手续后。

    陈扬联系了下张胖子介绍的那几个厨师。

    陈扬让他们晚上过来见上一面，基本的面试考核还是要有的，对一家海鲜酒楼来说，厨师非常的关键，往往厨师的好坏，直接影响不能你说你很牛逼我就信你吧，

    在等待的这段时间，陈扬以回家一趟的名义，回到了物流园的仓库，分别取出了部分旗鱼肉，蓝鳍金枪鱼肉，八爪鱼鲎的触手、青蟹、老鼠斑、红斑、海葵、梭子蟹，澳洲龙虾、大九节虾，黑金鲍、鹅颈藤壶、海皇牡蛎......

    陈扬几乎把海岛最高级的食材，都给搬了出来，全都给摆在了安泰楼的长条桌子上。

    看着这么多食材。

    老二彻底傻眼了，他是做海鲜这样的，什么海鲜好，什么海鲜不好，一眼就能看出来，这些海鲜的颜色很正，品相看起来非常好，一看就知道是纯野生的，他这个搞海产批发的，都不一定能拿到这么好的货色。

    看到这么多海鲜，老二忍不住咽了咽口水:“这是良心发现了，要请我吃啊。”

    陈扬点点头:“差不多吧。”

    晚上七点左右，第一个厨师来了，穿的还是厨师装，简单粗暴地直接表明了自己的身份。

    “李家山，高级厨师，福海酒楼的大厨，擅长中式料理，曾获得榕城厨师节的亚军，其主创的榕式卤肉饭，还获过沙县美食节的二等奖。”

    看完基本资料后。

    陈扬并没有说什么，而是请他直接入座，人有时候该装还是得装，在这个物欲横流的年代，想压下一些桀骜不驯的锐气，靠的并不是什么狗屁人格魅力，毕竟这社会大多人都眼瞎，除了看一眼你身上




第一百六十八章 佛跳墙
    高三炮刚才由于

    老者一直观察着这些海鲜，用一把随身携带的厨师刀，切了一小片金枪鱼肉下来，放进了嘴巴里，品尝地时候，眉头时而微皱，时而舒展，吃完金枪鱼后，他生吃了一根八爪鱼鲎的触手，脸上的表情非常的丰富，眼睛里满是欢喜。

    最后他停留在了海皇牡蛎面前，眉头有些微皱，似乎在思考着什么，观察了十几秒后，问道:“小伙子，我能试下这个吗。”

    老者说话后，大家才注意到，大厅里还有这么一号人物，外貌非常普通，根本不是什么鹤发童颜，红光满面的开场套路，所以没有引起太多的注意，在高三炮的领头之下，大家还在权衡到底是去还是留。

    李家山也在犹豫，眼前这个年轻的老板，并没法给他们一种安全的保障，且刚刚说话的态度，确实太过锋利，酒楼老板一般不会和总厨起冲突，毕竟总厨才是一个酒店的命脉所在。

    原以为高三炮走出这个门，这个年轻老板肯定会后悔，没想高三炮都走到门口，故意停下来了，这个年轻老板，并没有半点表示，现在高三炮看起来走也不是，不走也不是。

    不过李家山内心却莫名有种暗爽，他喜欢这种直接呛声总厨的老板。

    虽然不理智，但有个性。

    李家山决定留下来试一试，说不定自己有机会在这家新开的酒楼翻身，他刚刚也注意到了，放在长桌上的那些海鲜，品质都非常的高，看情况这家酒店要走的是高端路线，自己完全可以在这里完成镀金的过程。

    陈扬对于这个莫名出现的客人，也有点小郁闷，在他的邀请名单上，应该没有这号人才对，不会是听到什么风声跟过来的吧，厨师是个体力活，像他这把年纪应该早就退休了，不过他的眼神倒是很毒辣，一下子就挑中了这里面最珍贵的食材。

    “可以，没问题。”陈扬说。

    “那我不客气了。”老者笑容满面，直接拿起一把细长的刀，转眼就撬开了这个硕大的牡蛎，把这一幕看在眼里的陈扬，非常的惊讶。

    就算是他，要想撬开这个牡蛎，从找缝--切掉瑶柱--撬盖子，最快也要五秒，而眼前这个其貌不扬的老者，从起刀到撬开它，只花了两秒不到的时间，动作干净利索，没有任何多余动作。

    运气吗

    这可是杀鱼二十多年的老陈，都不可能突破的极限，不过陈扬更好奇的是，老者手上的那把刀，好像不是酒店的，他怎么随身带刀啊！

    看来是个狠人！

    其他厨师也被老者这一手给震住了，他们抿心自问，并没有这种手速，不由关注起这个人来，部分厨师觉得这个老者，从面相看貌似有些眼熟，但就是想不起来他到底是谁

    老者撬开牡蛎后，用刀切下了一小块下来，放进了嘴巴里，入口的瞬间，像是有什么东西，瞬间激活了他的味蕾，脸色瞬间舒展了开来，他这一生吃过无数的海鲜，品尝过各地的牡蛎、生蚝，但至今从没有过这种触动。

    一种来自食材本身的鲜美。

    鲜鲜鲜！！！

    牡蛎一直都是一种喜者痛快，恶者呕吐的极端美食，但这种牡蛎好像并没有出现这种极端情况，鲜味和腥味调和的刚刚好，肉质非常的嫩滑。

    老者忍不住挤了一些柠檬到牡蛎肉上，再次尝试了一口，现在可以百分百确定了，这个牡蛎是他人生中吃过所有牡蛎中，味道最为鲜美的，甚至比他年轻时，在榕江入海处抓的那些生蚝肉还要高等很多。

    最后老者，切掉了牡蛎的瑶柱，放在嘴巴里尝了起来，露出非常满意的神情。

    “小伙子，这种食材有很多吗”

    陈扬苦笑了下，难不成还吃上瘾了不成:“有是有，不过限量。”

    “有就好。”老者最怕这种食材只是昙花一现，笑着说道:“年轻人，你这里是不是要招厨师，就请我来当你们的总厨吧，钱都好说，不给也行，反正我也不差钱，只要你多备一些这种食材，让我多尝试几种做法就行。”

    李家山:......

    林运河:......

    高三炮:......

    陈扬:......

    李春华:......

    在场的厨师觉得这老头子是来砸场的吧，什么叫钱都好说，不给也行，感情是要被人白嫖的节奏，不过刚才看老者切牡蛎的动作，一点也不像门外汉的样子，一时间大家都有种捉摸不透的感觉。

    李家山很是头疼，他对这个职位还是很感兴趣的，要是被老头这么一折腾，自己的算盘估计就不好打了，就当他准备开口说话时。

    他身边这位鸿运酒店的大厨林运河，略略嘲讽道:“大爷，您这把年纪铁锅还拎得动不。”

    “哈哈哈。”

    ...

    林运河这么一调侃，不少厨师忍不住笑了起来。

    老者被调侃的脸色有点黑，没想这些瓜娃子，竟然不认识他，看来太久没上镜头了，都已经被大家遗忘了，要不自我介绍下，恐怕都没人认识他。

    不过这种身份的，竟然要在一群小辈面前，做自我介绍，还真有些拉不下脸啊，可他对那个章鱼触须，还有牡蛎特别感兴趣，这是他以前未尝试过的味道，他的一生都在追求味觉的极致，他觉得那两样东西，可以帮他完善一道名菜。

    让这道名菜突破目前极限，提升到一个新的高度。

    这个老者的年纪，看起来多少也有七十多了吧，这个年纪理论应该甩不动大铁锅才对，就算不要钱招进来，陈扬也得给他上大量的保险，否则要是在厨房摔一跤，也是够让人头疼的。

    “咳咳。”

    就当他准备自我介绍时，在门口徘徊的高三炮走了回来，毕恭



一百六十九章 厨师竞艺（三更）
    高三炮来到放置食物的长桌前，用桌上的小刀切了一片金枪鱼肉品尝了起来，他发现这个金枪鱼肉的口感绵绵的，碰到舌尖的那一刻，仿佛就要融化了一样，没有一丝血腥味也没有酸味。

    只有最高等的金枪鱼，才有可能拥有的口感，他们酒店也曾为了招待贵客，特意跑到霓虹国竞拍了一条顶级蓝鳍金枪鱼，毫不夸张的说，他们花高价买的那条，口味还没有这个金枪鱼的一半好。

    他忍不住再尝了一片金枪鱼的“大腹”，吃完后，猛吸了一口气，高三炮觉得自己已经是个对食物很挑剔的人了，但这样的金枪鱼肉，要是全给他吃的话，他保证在半小内，全部把它消灭干净。

    吃完金枪鱼后，高三炮又尝试了下旗鱼生鱼片，味道也非常的ok，依旧比他们酒店最高端的旗鱼肉好吃太多，青蟹的颜色非常的正，青壳，红爪，肉质饱满，屁股光滑明亮，一看就不是养殖的，单单这品相就已经完胜三门青蟹。

    九节虾的虾壳鲜亮，养殖的，是不可能会有这么明亮的光泽，鹅颈藤壶这种美食，自然就不用说，一直都是比较高档的食材。

    比较让他好奇的是，接下来他眼前这盘食材，只摆着章鱼触须，章鱼上半身不见了。

    他用筷子夹起了一根章鱼触须，放在嘴巴里咀嚼了起来，刚放在嘴里没啥感觉，咬到后面，一种海鲜的清甜从触须中爆炸了开来，他已经很久没吃过这种美味了。

    好吃！！！

    超级无敌好吃！！！

    生吃就已经这么好吃，要是再精工处理一遍，高三炮完全没法想象，这章鱼触须能达到何等美味。

    可在他的印象里，就算海水最干净的海域出产的章鱼触须，也很难将食物等级提升到这等领域，现在他多少有些懂那个张胖子为何把这个年轻人说的这么传神了。

    在食材渠道上，确实有两把刷子，但这些应该算是尖货，不可能一直都有的才对，要是商业化肯定会出现供应不足的状况。

    最后他尝试了下郑老最在意的牡蛎肉，他同样切了一块，放进了嘴巴里，咀嚼几口后，满脸都是震惊的表情，吃完一口后，竟忍不住想要第二口。

    如果刚才的章鱼触须是美味的话，这个牡蛎肉已经无法用美味来形容了。

    这个食材的鲜美本身，就已经超过了美味的极致，面对这样的一道菜，高三炮第一次发现自己无从对它下手，仿佛对它怎样烹饪都是一种浪费。

    现在高三炮终于明白为何郑老为何执意要留下来了，虽然他还没到郑老那种境界，但在年轻时，在郑老手下实习的那几个月，也曾有一颗熊熊燃烧的厨神之心，想过要追求食物的极致，追求味觉的极致，做一道独一无二的美食名菜。

    高三炮品尝完后，重重叹息了声，他并不是那种死要面子的人，不然就不会答应张胖子过来试看看了，现在连郑老都折服了，他对着陈扬说道:“不好意思，我收回刚才的话，正如陈老板所说的那样，确实是您在挑我们。”

    “高总厨客气了。”本以为他是个桀骜不驯的人，没想他竟能屈能伸，陈扬明白想让一个有地位的人认错，是一件多不容易的事情，看到这个高三炮并不像表面看到的那样。

    高三炮说完，还在场的厨师面面相觑了起来，傻子都明白让事情发生转折的，是长条桌上的那些食物。

    率先反应过来的李家山也试吃了起来。

    “这食材完美啊。”

    “好吃到不科学啊。”

    ...

    其他厨师也纷纷上去试吃，吃完后表情都很陶醉，各个都觉得刚才的行为很傻逼，竟然还向陈老板提各种各样的条件，若是真像李老板所言，都以这样的食材来招待客人。

    确实是他在挑人，准确来说，是食材在挑厨师，也正是因为食材太好，让他们感到了很大的压力，食材的级别太高了，对厨艺的要求就更高。