铁尺君侯

    “我家公子胜县君莫忧，还请通报一下。”老寒腿平时也见过一些大户，知道怎么跟他们打交道，看来不论是胜县还是都城，全都是一个样子，说着还奉上了一些跑腿钱。

    小二掂掂手里的铜钱，分量不轻，一看这办事儿的也懂事，只是这个什么胜县君莫忧的名头不大响亮，他没听过，嘴里就跟着念叨了一遍，故意说的很大声，“胜县君莫忧是吧”

    老寒腿点点头，“对。”

    小二没急着走，往进士那一堆人里看了一眼，又大声的说了一遍，“君莫忧不知道掌柜的认不认识。”

    这就有些明显了，刚才跟老寒腿搭话的跑腿进士起身拿过老寒腿交给小二的纸张，没法子，考的不好，就只能求着人家带着玩了。

    “嘶，这画的什么啊还以为是大家字画呢，没想到画倒是画，只是太过于写实了一些，这一处处理的也不好




第二百五十一章 天下第一烤鸭
    君氏要在哪里开张自然是东城，东城都是达官贵人，赵三郎都知道好东西要拿到这里卖，莫忧又岂能不知

    在东城坊市精选了几个足够大的铺面，君氏铺开架势开始吆喝，前几天也不卖货，先搞了一个展览会，噱头搞的足足的，把那些有钱人的兴趣给他调动起来。

    然后才是正常交易，那些特制的工艺品还搞成了拍卖的形式，溢价不知道多少倍，莫忧坐镇了几天，本以为会有地头蛇过来寻讯滋事，没想到平安的很，那就没什么好说了，继续甩手掌柜的作风，把任务往下一分配，带上妻妾，逛京城去了。

    先逛的自然就是这东城的坊市，莫忧本想带着走一圈，往客栈一找，好家伙，楚雪带着两个妹妹早就走了，根本不带他玩，那咋办自己玩呗。

    ……

    愤愤不平的莫忧鼓着腮帮子，满坊市的闲逛，弄点这个吃，又弄点那个玩儿，渐渐的也就忘了楚雪“不辞而别”的事儿，咱一个人玩的更开。

    叽叽叽

    街上也没什么新奇的，绝大多数玩意胜县都有，特别是君氏的兴起之后，胜县的坊市不比都城的差，只是这手艺却是不多见——隔壁戏，也就是口技。

    口技起源甚早，可以一直追溯至上古时代，人们为了狩猎，经常必须要模仿鸟兽的叫声来欺骗并引诱它们，或以恐吓的吼叫声驱赶围猎野兽，以利捕之。

    眼前的口技表演也差不离，还是以鸟叫声居多，声音清脆，但进步不大，还停留在比较单调的阶段，莫忧闭着眼睛听了一阵子，感受了一下山林鸟语也就算了，主要图个新鲜，这玩意儿其实王恩富义也会一些，只是他们会的更少，主要能学几声猛兽的嘶吼，关键时候保命用的。

    “君捕头，有礼了！”莫忧迈着步正打算离开，一个白面书生作揖拦住了他，“这位郎君，咱们认识”莫忧确定不认识，但礼貌起见，还是搭上了话。

    “君捕头不识得小生，小生乃是王鳌的……好友。”白面书生想了一下，说同学有些显得不够亲密，还是好友来的亲切。

    “朱良”莫忧下意识问了一个名字，家书里这个朱良出现的频率不低，要说熟悉，他就熟悉这一个。

    白面书生有些尴尬，“呃，不是。”

    “那……”就不知道了，“……这位小郎君，我摆出这么大的阵仗，家弟王鳌何以不见”莫忧纯属没话找话，这一位既然是王鳌的好友，那就带一趟路，还剩得自己找路了，都城的街巷众多，还真需要个轻车熟路的。

    “这个小生知道，王公子被圣上请去了，这几日都在宫中，也不知道正在处理什么大事儿。”

    “原来是有事儿，我说怎么没有回信。”莫忧念叨了几句，“这位公子，你找在下何事”换了称呼，这就表示两个人算是认识了，郎君那是在路上随便喊一个人的称呼。

    “不敢，不敢……”两人都不再提去王鳌家的事儿，家主不在家，两个外男不方便去，白面书生拱拱手，“听闻君捕头文采出众，小生是来讨教的。”

    莫忧:“……”

    这也算是为盛名所累吧，莫忧暗戳戳的想到。

    “不知捕头”

    莫忧指了指口技摊子，“京中有善口技者……遥闻深巷犬吠声，便有妇人惊觉欠伸，摇其夫语猥亵事。夫呓语，初不甚应，妇摇之不止，则二人语渐间杂，床又从中



第二百五十二章 鸭子不行
    年轻人笑了笑，倒是个识货的，他轻轻招手，仆人模样的老管家给莫忧倒了一杯，全程一句话没说，莫忧也不客气，先是轻嗅，采用的是很专业的化学手法，打开药品瓶塞，瓶口在前下方离鼻孔约05米，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。

    老仆人:“”

    花样还不少，就是宫里也没有如此讲究，再说了，满屋子的鸭子香味儿，能闻出个味儿来吗

    此时莫忧已经进入了下一个环节，用嘴轻轻抿了一点，然后一口饮尽，“啧啧啧，好酒，比忘忧阁的都好。”说着就要接近年轻公子。

    年轻公子再一次皱眉，我身边有一个绝世大高手，你竟然敢伸手还企图摸我

    莫忧也觉得不大好，从身上摸出一张名片，“不知公子是从哪里获得我是胜县君氏商行的，能不能有个合作”

    能造扑克，名片自然不在话下，只是莫忧基本不参与拓展业务，不用像个业务员一样，不断的给人派发名片，君氏有一帮小伙子专门负责这个。

    老仆人有心接过来，却不敢拦着年轻公子，年轻公子看着烫金的名片，“胜县君莫忧我哥”语带疑惑，问的却是身边的老仆，老仆没说话，年轻公子已经有了答案，“难怪，难怪了……”

    “我的名声真的这么大了怎么好像到了哪里都有人认得”莫忧吐槽两句，准备接着洽谈业务，老仆人屈指一弹，一道罡气擦过他的发尾。

    莫忧反应不及，眼看着头发折断，碎发即将落在桌上，被另一股罡风吹到一边，一点都没脏了桌子，他猛一转头，正好看见老仆人收掌，不出所料应该是故意做的慢动作，就凭刚才那两招，莫忧自觉反应不过来。

    老仆人冷哼一声，“小二，上鸭子，要两只！”

    “好嘞！”小二耳聪目明，应下声来。

    莫忧老实坐好，也不说买卖的事儿了，动都不敢动一下，谁能想到出来吃个鸭子，竟然碰到了一个老怪物，就是不知道老神仙跟眼前的老怪物哪个更厉害。

    年轻公子正等着后语呢，一看莫忧如此坐姿，知道是老仆人出手了，奈何他本身不会武功，就连刚才的交手都看不见，有些可惜了，“君公子，不知你这衣着”

    莫忧小心的看了一眼老仆人，也不敢凑的太近了，万一被认为对年轻公子不利，误伤了不好，他举手做投降状，“我娘改的，穿着凉快。”

    “哈哈，你别怕，凑近点说，屋里人多声音嘈杂了些。”莫忧摇摇头，很乖巧的样子，“说实话，我怕他一指头戳死我。”

    老仆人露出高手该有的样子，孤傲的很，这在平时是不多见的，年轻公子看着有趣，要说家中老仆跟眼前人倒是有些渊源，君莫忧这个名字他也熟悉，不是危险人物，“没事儿，说吧，我喜欢听。”

    莫忧嘿嘿一笑，看来只要把这公子舔明白了，那老怪物就不会乱动，“我娘是胜县最厉害的女红高手，我跟你说……”

    上鸭子之前，两个年纪相仿的年轻人竟然一直在说衣服，着实有些不太男人，起码不大像是大胜的男人。

    ……

    餐桌上。

    老仆人一双银筷子飞舞，用高超的武艺卷着鸭肉卷，莫忧暗中鄙视，“瞅瞅你这点出息，真吉尔丢人。”他



第二百五十三章 真的天下第一
    既然不是死鸭子，那就可以教一教，烤鸭这玩意莫忧也不敢说是自己的“首创”，毕竟烤这个手法在大胜很盛行，它不像是炒，在莫忧以前根本没人会，这个烤个鸭子还是可能的。

    与此同时，一个有些微胖的烤鸭师傅走了过来，白围裙还带着白色的厨师帽，围裙上有些油渍，总体来说还算干净，颇有些百香酒楼的意思。

    刚才莫忧的说法他已经听小二讲了，现在一见莫忧的穿着，赶紧快走两步上前拱手，“可是胜县来的”君氏在东城坊市闹的沸沸扬扬，烤鸭店的都知道了。

    莫忧一看这打扮，妥妥的新东方，呃，不是，妥妥的自己人，“咱们认识”凭着过目不忘的本事，这人没见过。

    “师父马上就来，还请移步厨房，咱们……比拼一下。”微胖厨师想了一下，自觉本事有些了，采用了比拼这个词。

    他总觉得请教不太合适，烤鸭嘛，自己师父凭借多年的御厨底子应该是学到精髓了，不可能随便来一个胜县的都比他老人家强，更何况做了这么久，微胖厨师对自己也很有信心。

    “我也想看！”华服青年人一出声，屋里的客人也是跟着应和，就连鸭子都不吃了，京城的闲人很多，看热闹的心思比胜县的还重。

    厨房门口立着一块牌子——厨房重地，闲人免进

    这块牌子挡住了很多人的好奇，这一次倒是个机会，谁都不想错过。

    微胖大厨看看掌柜的，掌柜的微微点头，“得嘞，那就请着，不过后厨热汤热油，诸位可要多加小心。”

    “一定，一定……”众人纷纷答应，一伙人移步厨房，莫忧、微胖大厨、华服青年还有掌柜的走在头里，后面跟着一条大尾巴。

    ……

    后厨布置简单，相对整洁，因为只做烤鸭，除了一个烤架之外，其他的东西都是常见的，就连从不下厨的华服青年都认识一些，陶釜、铜锅，其他的……就没有了。

    铲子他都不认识，刀他倒是认得，只是片鸭子的刀跟一般的菜刀不同，要小上很多，约莫只有手指长短，华服青年比划了一根手指，往后站了站。

    咳咳

    一个老迈的声音咳嗽两声，从另一边下了楼，跟微胖厨子一样的打扮，只是明显看得出来，围裙是全新的，应该是才换上。

    老厨子拱拱手，这是感谢客人的支持，接着才走到莫忧身前，仔细看了看，又郑重的抱拳拱手，“小郎君，请吧。”不疾不徐，稳稳当当，很有些大家的气势。

    莫忧看看烤炉，这烤炉完全是一比一从百香酒楼复制来的，“新一炉的鸭子还没熟。”

    老厨子点点头，稍微退后半步，这是把场地让出来让莫忧自行操作，也没说些夹枪带棒的话，就连狠话都没放一句，很有气度，就连一边的华服青年都很叹服，这就相当于踢馆的，只有有底气的才不会在口舌上找补。

    “鸭子烤熟，焖至一刻钟时，称为烫皮。”莫忧稍作解释，他的做法不算什么秘诀，只是跟一家学校附近挺知名的烤鸭店学的，在学校周围出名，拿到市面上就远远不成了，跟什么全聚德啥的更是没得比，只是就这在大胜也已经是神技了。

    唰唰唰

    烫完皮，莫忧将手清洗干净，用的是君氏香皂，素问是大夫，把君家讲卫生的等级又提升了一级，这块香皂就是证明。

    &



第二百五十四章 购置房产
    “你扫什么兴……”华服青年被一股无形的力量拽住，这才反应过来，这里可不是皇城，身份还是保密的好，“嗯，香！”

    说着就要再次上手，奈何鸭子已经没有了，就连盘子都没了，也不知道被哪个机灵鬼给抱走了，盘子上有油水，也香，要不是牙口实在不成，那也是能吃的。

    莫忧小露一手，老厨子整整衣装，帮厨和掌柜的帮忙压住疯狂的食客们，“可是胜县厨神君莫忧”话是问话，语气却已经坚信，莫忧只能点头，“胜县君莫忧，不过厨神可不敢当。”

    老厨子红光满面，“不不不，小小年纪就有如此手艺，那必然是厨神，圣人生而知之，老厨子相信，你也一定是生而知之的人，是天上下凡的厨神。”

    这一套辩证，竟然颇有几分道理，特别是“生而知之”这四个字，莫忧不敢反驳，虽然情况略有不同，但心里还是虚，也就勉为其难的接受了“厨神”的称呼。

    刚才还不顾形象的食客们调整好姿态，继续矜持的吃瓜，老厨子自认在做鸭子方面是徒孙，他是特意不远万里去胜县学的烤鸭，师父就是百香酒楼的胖大厨。

    莫忧一想那个笨笨的胖子，无奈的摇摇头，“是那个笨货，这就难怪了，他本身就学艺未精，怎么能教徒弟呢”

    老厨子干笑两声，为了讨好小皇帝他才特意学的烤鸭，事实上每一种上好的鸭子料理法，他都要学上一二，这可是以后家族的立身之本，别看他退了，那不是还有徒弟，还有子孙嘛，掌握一门是一门。

    “厨神，我这还有十一种鸭子的做法，不知”这就是讨教了，不过说来也是，堂堂御厨，不能输的太没面子，怎么也得找补找补。

    莫忧:“！！！”

    与其说是十一种鸭子的做法，不如说是怎么炖鸭子的十一种方法，大胜的厨子，就算是御厨也就这样了，实在是更多的技艺没有开发出来。

    像什么炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮……就是御厨也掌握不了几样。

    莫忧有心把这些做法说一下，又怕把老爷子吓坏了，就主动说了几句场面话，这一茬就算是揭过去了，咱不怕人，但不主动得罪人就更好了。

    ……

    烤鸭店后院，莫忧算是发现了，这些大酒楼全都有后院，还都是那种不对外营业的，总觉得有些浪费地方，当然了，就像现在一样，一些特殊的人往后院一请，比较有牌面，也容易给人留下好印象。

    院子里摆了一桌，老厨子做东，请的莫忧和华服青年，把他们当成一伙儿的了，莫忧也没意见，喝了人家的好酒，再不让人家蹭一顿饭，有些说不过去。

    两人各出五道菜，全是鸭子为主料的，现在摆的满满一桌，老厨子明显输了一筹，此时也是心甘情愿的敬酒，在外面没折了面子，在后院就无所谓了，说不得还能偷上两手厨艺呢。

    这都不算事儿，甚至就连百香酒楼后厨的胖厨子八成都不知道他还有这么一个老徒弟，学艺嘛，特别是绝技，那就全靠一个“偷”了。

    “这是”

    “那个是卤鸭子，这个是酒水鸭……”莫忧把自己这边的菜说了一遍，顺便还提到华服青年贡献的好酒，以这好酒就做了两道菜，还有一道醉鸭，酒香扑鼻。

    几人一番吃喝，天色很快就晚了，临走时，怀里飞进一页纸，能把薄薄的纸当成暗器使用，不用想，只能是老怪物了，莫忧往怀里一摸，纸上有字，“别满京城的瞎逛，赶紧办正事儿！”

    莫忧摸摸下巴，若有所思，这老怪物一直没出声，恐怕是认识自己，怕不是那一天的“梁上老人”吧，d，明明认识，我还特意给你送过吃的，咱能不这么吓唬人吗

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