系统之乡土懒人
时间:2023-05-23 来源: 作者:乡土宅男
2016年1月13日,感谢一下人员的打赏:
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第二百二十一章 鱼火锅
老婆,明白了,‘小金’要是不同意的话,它就‘叽叽’叫的。叶荣耀笑笑地对着一脸傻愣着的柳箐箐说道。
啊?
柳箐箐傻傻地看着自己的男人,这都是什么啊,这只蚂蚁跟自己男人配合的太好了吧。
这是几?
见柳箐箐楞楞地看着自己,叶荣耀拿出两根手指在柳箐箐面前晃了晃问道。
老公,你好讨厌啊!柳箐箐不依地说道。
呵呵,好了,老婆,这‘小金’以后就跟你了,你可要看好了。叶荣耀笑笑地说道。
嗯,以后我让它待在我的衣服领子里面。
柳箐箐点点头说道。这么强悍的蚂蚁,自己肯定要看好了,可不敢让它乱跑。至于让它待在自己的头发上,柳箐箐还是有些不能接受,还是让它待在自己衣服上好啦。
这个你自己看着办吧。对于晚上我要请老村长五爷爷他们喝酒,等会你去店里买几瓶剑南春来,我去准备做菜。叶荣耀说道。
是要谢谢老村长五爷爷他们,这两天如论白天,还是晚上,都帮咱们守院子。
柳箐箐点点头说道。远亲不如近邻,在农村确实是这样的,但必须要答谢别人的,要不然下次人家就不会这么热情地帮你的忙了。
下午,叶荣耀开着电动三轮车去镇里的菜市场,农村的乡镇菜市场,一般都是早上开市,下午休息的。
不过也不是所有的摊位都休息,屋子建在菜市场边上的那些人家的店面,是白天都开着的。
叶荣耀就是去这些有店面的人家买菜,买了点做火锅需要的调料和食料,叶荣耀就开电动三轮车回家了。
因为是下午,也买不到什么新鲜的菜了,所有叶荣耀觉得晚上做火锅吃。这么冷的冬天,是火锅可是非常不错的事情。
火锅是华夏的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。商周时期就已经出现以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方法,可以说是火锅的最早的雏形。
下午不到五点钟,外边的天色才稍稍地暗了点,老村长叶向海就来叶荣耀家了。
村长。你来了,抽烟。
叶荣耀拿出两根华夏烟递给老村长说道。
不错,好烟。
叶向海从叶荣耀手里抽过一根烟,笑笑地说道。
在华夏南方农村,如论是发烟还是敬酒都是有讲究的。
这发烟的规矩,首先拿烟时,不要把烟直接从烟壳里拿出来,用手抖抖烟壳,把烟的过滤嘴完全弹出烟壳,用手指弹出两根烟来。手指最好是不要接触到过滤嘴。
毕竟现在的人都比较讲个人卫生,被别人碰过过滤嘴的烟,有些特讲究的人会不喜欢的。
至于给人发烟,也不是一根一根地给人发烟的,要一次拿两根烟出来,递给客人,发掉一支烟以后再拿,补成两支,保证你给别人发烟时,手上仍然是两根烟。
其实这个原因也很简单。给别人递两根是表示自己正在发烟,给别人一根烟后,自己还有一根,让别人明白烟还是够的。给人发烟的时候最忌讳烟不够,这样的话,会让那些没有分到烟的人,觉得自己得不到尊重。
别看这只是个小细节,有时候,就是这样的小细节。最容易给人口舌的,在农村闲人特多的地方,很容易会出现某某人不懂事的风言风雨的。
现在的年轻人很多都不明白这些规矩背后的含义,都是有样学样,其实这样是错的,不知道这个规矩背后的含义,光有样学样,是永远做不好的。
很快,五爷爷叶向来,还有叶向开和叶荣发都过来了,叶荣耀也分别给他们发烟,这是农村的规矩,别人来你家玩,你可以不用给他们发烟,但别人来你家喝酒,就不一样了,是要发烟的。
这也算是华夏的烟酒文化吧,烟酒不离家来的。
我说村长,你怎么来的这么早呀? 叶向来接过烟点上后,笑笑地想老村长叶向海问道。
呵呵,你们也不是来的挺早的吗!叶向海抽了一口烟后笑道。
这不是为了吃这个美味的菜肴吗,怎么说都是‘早起的鸟儿有虫吃’呀。叶向开说道。
我呸,你才是鸟儿呢,你才吃虫呢。
老村长叶向海气愤地看着叶向开说道,什么早起的鸟儿有虫吃,合着自己来的最早,在他叶向来的眼里就成了鸟了。
呵呵,只要有好吃的,我成鸟儿,我都愿意。叶向来笑笑地说道。
这倒是大实话,荣耀啊,晚上给我们准备了什么菜啊?叶向海看向叶荣耀问道。
晚上我们吃火锅。叶荣耀说道。
这么冷的天,吃火锅不错。
叶向来点点头说道。毕竟现在大冬天的,天这么冷,再好吃的菜肴,端出来,估计酒都没有喝一半,菜都凉了。
这热菜变凉了,这味道也就差上很多了,所以无论是在南方,还是北方,冬天最冷的几天,大家都喜欢吃火锅。
荣耀呀,同样是鱼火锅,为什么你做的就比别人家做的好吃啊?肚子半饱后,老村长叶向海才稍稍放下筷子问道。
这个鱼火锅,叶向海可是没有少吃,可是在别处吃的鱼火锅可都没有这么好的味道。
对啊,荣耀跟我们说说,下次家里也弄个鱼火锅吃吃,也不要你弄的这么好吃,有你做的一半好吃就可以了。叶荣发也放下筷子说道。
其实做鱼火锅,这鱼是非常重要的,在咱们国内,用来做鱼火锅的鱼,最好选青鱼,青鱼肉厚且嫩,味鲜美,富含脂肪,刺大而少,不过这鱼胆一点要清理干净,鱼胆可是有毒的。叶荣耀说道。
青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于长江以南的平原地区,长江以北较稀少;它是长江中下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊池塘中的主要养殖对象,为华夏淡水养殖的四大家鱼之一。
荣耀,可不止鱼的问题吧,我可是吃过不少青鱼的火锅,可就没有你弄的好吃,你可不能藏私啊。老村长叶向海说道。
周小泰,呵呵,来了盟不,呵呵。
第二百二十二章 敬酒
当然不止了,大家都知道火锅好不好,这个底料是关键,我这个青鱼火锅的底料,可是我特制的,当然不是别人能比的。↖ ∷↙叶荣耀笑笑地说道。
这底料怎么配,有什么讲究吗?叶向来问道。
也没有什么讲究。配料也很简单,你们想知道的话,吃完饭,我带大家去厨房看看。
叶荣耀大方说道。这底料也不是什么大秘密,叶荣耀也很大方地告诉他们,至于他们能不能做成这么美味的鱼火锅,叶荣耀可就不管了,毕竟千人做菜,千个味,这是没办法的事情。
好,等明儿我让我家儿媳妇也弄个青鱼火锅吃吃,这味道实在太好了。叶向海开心地说道。
对了,今天我还没有给大家敬酒啊,那我就从我五爷爷这里开始敬起好了。
叶荣耀端起酒杯说道,叶荣耀这个地方给客人敬酒,最忌讳的是单独对个别几位客人敬酒,这样会让其他客人认为你不尊重他们,看不起他们的。
而且敬酒是从自己的左手或右手边的人开始,至于你选从左开始,还是从右开始敬酒,倒没有什么关系,但是绝对不能跳过给人敬酒,除非确认他已经离席了,不然也会让人觉得不尊重他。
尤其是敬自己长辈和贵客的酒时,自己的酒杯不能高于对方的酒杯,而且必须是双手拿杯子,不过现在的人比以前随意多了,不一定要双手拿杯了,但是杯子还是不能高于客人的杯子。
怎么喝法,是干掉啊,还是半杯啊。
叶向来见叶荣耀端着满满一杯的白酒向自己敬酒,忍不住一乐,笑笑地看着叶荣耀说道。
对于叶向开这样年龄的老人,都喜欢没事情的时候喝点白酒,酒量都很不错。就拿叶荣耀这个五爷爷来说,一斤白酒下肚,基本上面不改色的。
我说向来啊,你这是小看荣耀了。这小子的酒量可是一点不比你差哦。叶向开笑笑地说道。
五爷爷,我喝完,你随意了。
叶荣耀说完,直接一口把一杯酒喝进肚子,以现在叶荣耀的体质。三五斤的白酒,还真难不倒叶荣耀。
我就说嘛,荣耀的酒量可不比咱们几个老头差。
叶向开看叶荣耀端着整整一满杯的白酒给人敬酒,笑笑地说道。在农村人看来,好酒量也是件本事。
荣发大哥,这杯我敬你。叶荣耀把酒倒满,端起来向叶荣发敬酒。
呵呵,荣耀,我们就一口闷怎么样啊?
叶荣发笑笑地对叶荣耀说道,叶荣发的酒量也很厉害。所以开口就是一口闷,要是酒量差点的人,三两下就会被他给喝倒。
好的,那荣发哥,我就先干为敬了。叶荣耀端着酒杯,一口就把白酒全部喝进去了。
好酒量。
叶荣发看着叶荣耀连眉毛都没有皱一下就把整杯的白酒喝下肚,忍不住喊道,看来叶荣耀的酒量不是一般的好啊。
荣发哥,现在轮到你了。叶荣耀一杯喝完,见叶荣发还没有喝。就开口催道。
我说荣发啊,你看荣耀这么有诚意,你怎么的也得把酒杯里的酒给喝完吧。叶向海笑笑地说道。
老了,比不得荣耀了。要是年轻个十年,我也能这样一口直接闷下去。叶荣发喝完杯里的白酒后,有些感慨地说道。
这52度的白酒,自己年轻的时候,也跟叶荣耀一样,眼都不眨。一口气就喝进肚子了。
现在老了,喝不了这么急的酒了,真的有些羡慕叶荣耀这些年轻人,一口就一杯白酒,不带停顿的。
都叫了二十来年猎人爷爷,都改不了口,猎人爷爷,我敬你。叶荣耀再次端起一杯全满的白酒敬叶向开。
我酒量不行,可不能一口喝完啊。
叶向开说道。叶向开的酒量不大,最多也就半斤白酒的量,尤其还喝不习惯快酒。
没事,我喝完,你随意就是了。
叶荣耀笑笑地说道。这几位都是老人,叶荣耀可不想惯他们酒,毕竟老人身体素质不如年轻人,喝酒还是不要过量的好,否则很容易出问题的。
很快叶荣耀就把一杯白酒给喝完了。
我说向开啊,你看荣耀就都喝完了,你怎么还不喝啊。叶向来指着叶向开手上的酒杯说道。
你又不是不知道我的酒量,这么满一杯白酒,我哪里能一口喝完啊。叶向开郁闷地看着叶向来说道。合着这一桌人,就自己的酒量最差。
呵呵,向开你就端着吧,可不要把酒杯放下来,要不然你就等着罚酒吧。叶向海也开口笑道。
在阳平县这个地方,酒桌上有这么个规矩,别人敬你酒,只要你碰杯了,你就必须喝完,如果不能一下子喝完,酒杯就不能放在酒桌,要一直端着,时刻提醒自己,这杯酒还没有喝,一旦把没喝完酒的杯子放到桌子上,那就要被罚酒的。
知道了,荣耀,你接着敬酒,我这杯酒,我肯定会喝完的。叶向开对叶荣耀说道。
猎人爷爷,你随意就好。
叶荣耀说道,叶荣耀倒不强求叶向开把自己敬的酒喝完。
这怎么行啊,难得荣耀第一次敬我酒,我怎么着,也要把它喝完啊。叶向开摇摇头地说道。
那好吧。
叶荣耀也不在劝说什么了,就重新把酒杯上的酒倒满,端起向老村长叶向海敬去。
有好吃的菜吃,有酒喝,我这老头可不会客气的,荣耀我干。
叶向海端起酒杯直接一口喝下去,叶向海的酒量可不是一般的好,毕竟是做了二十来年的村长,这酒量早就练的炉火纯青的境界了,整个桃源村,估计也就叶荣耀的酒量可以跟他一拼了。
村长你不愧是咱们村的酒仙,这酒量真不是盖的。叶荣耀也一口干掉后,笑笑地说道。
老了,酒量不行了,荣耀啊,我看我这个酒仙的外号,要拱手让给你了,你这个酒量都不比我差了。老村长叶向海笑笑地说道。
不是说‘姜是老的辣’吗?这个‘酒仙’的名号,还只要老村长你担当的起的。叶荣耀笑笑地说道。
你小子啊,这不是取笑我吗?
叶向海摇摇头说道。随着年纪的增长,叶向海还是觉得自己酒量一年不如一年了,以前三五斤的白酒下肚,基本上都没有什么反应,现在一两斤白酒下肚,都已经有些头晕了。
第二百二十三章 美味的蛋炒饭
我哪里敢取笑村长您老呢,对了,还要吃些什么,我去做。nn,叶荣耀笑笑地说道。
这火锅吃下去不管饱,炒个蛋炒饭还了。
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